MuniC Ghulamahdi, Sandra Arifin Aziz 1)

PENGARUH WAKTU PENGGENANGAN PADA

PERTUMBUHAN VEGETATIF TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)

(THE EFFECT OF WATERLOGGING ON MAIZE VEGETATIVE GROWI'H)

MuniC Ghulamahdi, Sandra Arifin Aziz 1)

ABSTRACT:

. The knowledge of critical period and duration of waterlogging on damaging vegetative growth ofmaize will be a great contribution to maize cultivation on soil with drainage prob­ lem, such as in the tidal swamp area.

The experiment was conducted on greenhouse with complete Randomized design. IPB-4 hybride was sowned on Latosol soil 3 seeds/polybag and then reduced to 2 plants/polybag 2 weeks after planting. The fertilizer dosage was 400 kg/ha Urea, 400 kg/ha TSP and 200 kg/ha KCI. 1Wo-third of the Urea dosage and full dosage of TSP and KCI were applied on planting day, and one-third of urea was applied 28 days after planting (DAP).

The waterlogging treatments were given on 14-20 DAP; 21-27 DAP; 28-34 DAP; 35-41 DAP; 14-20 DAP and 28-34 DAP; 21-27 DAP and 35-41 DAP; 21-34 DAP; 28-41 DAP; 14-27 DAP: 14-20 DAP and 31-41 DAP; 14-34 DAP; 14-27 DAP and 35-41 DAP; 21-41 DAP;

14-20 DAP and 28-41 DAP compared with no waterlogging. Plants harvested on 56 DAR On waterlogging treatments, adventive roots appeared, and seminal roots decreased compared with no waterlogging. Wlterlogging significantly suppressaed plant heights. Critical period to waterlogging on maize is 14-20 DAP. Continuons waterlogging for 3 weeks and alternate wet and dry period suppressed plant heights. Plant'sfresh and dry weight were uninfluenced by waterlogging, and waterlogging decreased shoot-root ratio.

RINGKASAN

Pengetahuan terhadap masa kritis dan lama penggenangan terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman jagung, akan memberikan sumbangan yang besar untuk memasukkan jagung sebagai salah satu komoditi pada daerah-daerah yang mempunyai masalah drainase, misalnya pada daerah pasang surut.

Percobaan dilakukan di rumah kaca dengan memakai Rancangan Acak Lengkap. Benih yang dipakai adalah Hibrida IPB-4 ditanam pada tanah Latosol 3 benih/polybag kemudian dijarangkan menjadi 2 tanaman/polybag pada 2 minggu setelah tanam. Dosis pupuk yang digunakan adalah 400 kg/ha Urea, 400 kg/ha TSP dan 200kg/ha KCL Bersama-sama 1/3 dosis Urea dibelikan pada saat tanam, 2/3 dosis Urea diberikan pada 28 hari setelah tanam (HST)

1) Nama pertama dan kedua adalah Staf Pengajar Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas

Perlakuan penggenangan terdiri dari : penggenangan pada 14

sid

20 HST, 21

sid 27

HST, 28

sid

34 HST, 35

sid

41 HST, 14

sid

20 HST dan 28

sid

34 HST, 21

sid

27 HST dan

35 sid

41 HST, 21

sid

34 HST, 28

sid

41 HST, 14

sid

27 HST, ]4

sid

20 HST dan 31

sid 41

HST, 14

sid

34 HST, 14

sid

27 HST dan 35

sid

41 HST, 21

sid

41 HST, 14

sid

20 HST dan

28 sid

41 HST dibandingkan dengan tanpa penggenangan, tanaman dipanen pada 56 HST. Pada perlakuan penggenangan tanaman membentuk akar-akar adventif, meskipun akar seminal berkurang dibandingkan tanpa penggenangan.

Penggenangan nyata menekan tinggi tanaman. Umur 14

sid

20 HST mempakan peri ode

kritis terhadap penggenangan. Penggenangan selama 3 minggu berturut-turut dan peng­ genangan yang diselang dengan periode kering sangat menekan tinggi tanaman. Bobot basah dan kering tanaman tidak dipengaruhi oleh penggenangan, sedangkan ratio tajuk-akar lebih keeil bila tanaman digenangi dibandingkan dengan kontrol.

PENDAHULUAN

Produktivitas tanaman jagung akan tercapai maksimum jika air dalam keadaan kapasitas lapang dengan faktor lingkungan lain optimal. Penggenangan akan mengubah lingkungan tanaman dari keadaan aerobik menjadi anaerobik yang miskin akan oksigen. Penggenangan mempakan kelebihan air dan dapat menimbulkan cekaman pada tanaman.

Penggenangan mempengamhi kelamtan hara tanah, fisiologi tanaman dan daya adaptasi tanaman. Unsur Fe dan Mn banyak larut dan menimbulkan keracunan pada tanaman pada keadaan anaerobik. Kekurangan oksigen akan mengubah respirasi aerobik menjadi respirasi anaerobik yang menghasilkan enersi lebih rendah. Absorbsi dan translokasi air dan hara lebih lambat dalam akar tan am an disebabkan oleh hasil enersi yang rendah

Penggenangan akan menurunkan sintesa sitokinin dan giberelin, meningkatkan kon­ sentrasi auksin, ethyline dan ethanol. Pengenangan menyebabkan daun rendah dan stomata menutup.

Gejala kerusakan tanaman oleh penggenangan ditandai dengan munculnya -khlorosis daun, epinasti, daun, absisi pada daun, menurunnya laju pertumbuhan, layu tanaman, pem­ bentukan akar adventif dan penurunan hasil tanaman (Kawase, 1981).

Pengaruh penggenangan terhadap kerusakan tanaman tergantung pada lama pengge­ nangan, tahap pertumbuhan tanaman pada saat terjadi penggenangan dan besarnya genangan air.

Dengan pengetahuan periode kritis dan lama penggenangan terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman jagung, diharapkan jagung dapat menjadi salah satu komoditi alternatif didaerah-daerah yang mempunyai masalah drainase, seperti pada daerah-daerah pasang surut.

BAHAN DAN METODE

Percobaan dilakukan di rumah kaca dengan memakai Rancangan Acak Lengkap. Benih yang dipakai adalah Hibrida IPB-4 ditanam pada tanah Latosol 3 benih/polybag kemudian dijarangkan menjadi 2 tanaman/polybag pada 2 minggu setelah tanam. Dosis pupuk yang

digunakan adalah 400 kgl ha Urea, 400 kg/ha TSP dan 200 kg.ha KCl. bersama-sama 1/3

dosis Urea diberikan pada saat tanam, 2/3 dosis Urea diberikan pada 28 hari setelah tanam (HST)

Perlakuan penggenangan terdiri dari : penggenangan pada 14

sid

20 HST, 21

sid 27

HST, 28

sid 34 HST, 35

sid

41 HST, 14

sid

20 HST dan 28

sid

34 HST, 21

sid

27 HST dan

35

sid 41 HST, 21

sid

34 HST, 28

sid

41 HST, 14

sid

27 HST, 14

sid

20 HST dan 31

sid

41

HST, 14

sid

34 HST, 14

sid

27 HST dan 35

sid

41 HST, 21

sid

41 HST, 14

sid

20 HST dan 28

sid

41 HST dibandingkan dengan tanpa penggenangan, tanaman dipanen pada 56 HST.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Tinggi tanam~n sangat tertekan pada perlakuan penggenangan 14

sid 20 HST diband­

ingkan pedakuan-perlakuan lain. Mundurnya waktu penggenangan akan memberikan tinggi tanaman yang lebih baik dibandingkan bila dilakukan penggenangan pada 14

sid 20 HST

(Tabell).

Pada perlakuan kontrol tanaman lebih tegar dan hijau dan sedang yang digenangi daun tanaman menguning dan layu. Menurut Drew dan Sisworo (1979) nitrogen ditranspor dari daun tua ke daun muda pada keadaan tergenang. Keadaan anaerobik menyebabkan kehilangan air pada pucuk tanaman, karena berkurangnya transpor air dari akar. Proses tersebut akan menurunkan potensial air daun yang dapat menyebabkan penutupan stomata dan menimbulkan layu pada tanaman (Bardford dan Yang, 1981). Penggenangan cenderung menurunkan berat tajuk basah atau kering tanaman. Diduga waktu pemaanenan yang relatif singkat menyebabkan tanaman yang digenangi masih mampu tummbuh dibandingkan kontrol, sehingga pengaruhnya tidak nyata.

Periode penggenangan yang lebih lama dan penggenangan yang tidak diselingi periode kering berpengaruh buruk pada tinggi tanaman.

Perlakuan penggenangan tidak berpengaruh terhadap bobot basah dan kering akar tajuk tanaman (TabeI2). Bobot basah dan kering tajuk cenderung lebih rendah dengan perlakuan penggenangngan dibandingkan kontrol.

Bobot akar tanaman tidak dipengaruhi oleh penggenangan, sehingga menunjukkan angka yang relatif sarna. Pada perlakuan penggenangan tanaman membentuk akar-akar adventif lebih banyak meskipun akar seminal berkurang dibandingkan kontrol. Menurut Kawase (1981) adaptasi morfologi dari tanaman pada keadaan tergenang dilakukan dengan cara membentuk akar adventif di ataS permukaan tanah.

t

Tabell. Tinggi Tanaman Rata-rata Pengamatan 3, 4, 5 dan 6 MST Table I. Average plam height on 3,4,5 and 6 weeks after planting (WAP)

Minggu Pengamatan (MST)

Perlakuan {Observation (WAP)j

(Treatments) 3 4 5 6 ... :... em ... . Po 95.875g 120.75& 145.5ef 167. 125ef PI 64.5b 74.875c 80.5Ob 131.5bc

I

_{P2 89.75}f 116.125bg 139.25ab 161. 124ef ~, _PJ 94.0bg 114.0b 147.0ef 165.5ef 94.25g 126.875g 154.75f 176.5f P₄ P _s n.875cd 75.25c 85.0b 119.875b P 94.875g 121.0g 141.25ef 156.5de 6 P 95.0g 113.376bg 115.25d 1l7.5b P7 _s 84.375° 1l7.0bg 141.50er 153.5de P 77.625d 93.Sd 108.7500 136.25c g 63.0ab 71.25bc 100S 127 .125b P_IO P 64.5b 66.75ab 71.25° 95.08 II 58.0" 59.0" 70.75° 100.12500 P _I2 84.12Se 103.375" 113.500 141.0cd PI) 70.675c 86.875d 104.5cd 122.5b P_I4

Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang berbeda menunjukkan beda nyata pada BNT 0.05 Note : (Figures followed by the SlIlIIe letters lire I/ot signijicwuly dijJerellt at 5 % level using LSD

test)

+

j

)

r

1ilbel 2. Rata-rata Bobot Kering dan Bobot Basah Akar dan T~jtJk

1ilble 2. Average shoot and roots fresh alld dry weight

Bobot basah Bobot kering

Perlakuan (Fresh weight) (Dry weight)

(Treatments) Akar Tajuk (root) {.vhoot} Po 49.19 378.045 PI 31.48 255.445 P₂ P 3 P₄ 90.61 60.24 47.01 346.925 399.055 270.2 P _s P 6 P 7 P_s PI) 56.195 83.62 45.46 46.57 62.495 166.695 364.47 199.295 300.145 396.6 PIO 40.06 183.612 PII 60.215 163.975 P_I2 PI) 36.75 46.065 107.96 143.74 P_I4 47.075 183.325

Tabel3. Rasio Tajuk-Akar dan Kadar Air (Table 3. Shoot-Root Ratio alld water cOlltem)

Akar Tajuk (root) (shoot) 7.105 163.205 5.345 40.595 15.66 101.95 10.11 111.415 6.665 108.02 8.52 42.365 13.835 106.74 6.14 32.3 6.455 95.26 11.055 152.51 5.25 43.455 9.22 37.72 5.235 16.45 8.48 37.39 6.04 42.66

Perlakuan Rasio Tajuk -Akar Kadar Air

(Treatments) (Shoot-root ratio) {WIter content} (%)

7.80 Po P 8.04 I P 3.85 2 P 4.38 3 P₄ 5.26 P_s 2.95 P 4.46 6 P 4.38 7 P _g 6.34 PI) 6.24 P 4.63 IO 2.89 PH P 2.99 I2 P 3.83 13 P _I4 3.87 86.13 80.98 82.54 82.57 86.62 84.92 83.58 86.43 86.43 82.33 86.68 83.99 86.00 83.47 87.23 27

t

Ratio tajuk-akar dan kadar air pada umumnya menurun dengan adanya penggenangan I

dengan kadar air relatif berkisar antara 80 - 87 persen (TabeI3).

Bobot tajuk yang cenderung menurun dengan adanya penggenangan dan bobot akar

I

yang relatif tetap menyebabkan nilai rasio tajuk-akar lebih keeil pada keadaan tergenang di­ bandingkan kontrol.

KESIMPULAN

Penggenangan nyata menurunkan tinggi tanaman, tetapi tidak nyata mempengaruhi bobot basah atau kering tajuk dan akar. Nilai rasio tajuk-akar semakin menurun dengan adanya penggenangan dibandingkan kontrol.

Umur 2-3 MST dibandingkan 3-4 MST, 4-5 MST, 5-6 MST merupakan fase kritis bagi tanaman jagung jika mengalami penggenangan.

Pada umumnya tanaman jagung semakin tertekan pertumbuhannya jika mengalami waktu penggenangan yang semakin lama.

DAFfAR PUSTAKA

Bardford, K.l and S.P. Yang. 1981. Physiological response of plants to water logging. Hort. Sci. 16(1); 25-28.

Drew, M.e. and E. J. Sisworo. 1979. The development of water logging damage in young barley plants in relation to plant nutrition status and changes in soil properties. New Phytol. 82:301-314.

Kawasse, M. 1981. Anatomical and morphological adaptation of plant to water logging. Hort. Sci. 16(1) : 30-33.

I