RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET

(1)

Identitas Mata Kuliah

Kode Mata Kuliah : AT611A Nama Mata Kuliah : TPT Perkebunan Bobot Mata Kuliah (SKS) : 2-0

Semester VI

Mata Kuliah Prasyarat : -

Identitas dan Validasi Nama Tanda Tangan

Dosen Pengembang RPS : Prof. Dr. Ir. Supriyono, M.S Dr. Ir. Pardono, M.S

Aprilia Ike Nurmalasari, S.P.,M.Sc Dwiwiyati Nurul S, S.Si., M.Si Koord. Kelompok Mata

Kuliah _{: Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS} Kepala Program Studi : Dr. Ir. Parjanto, M.P

Program Learning Outcome (PLO) Kode PLO

PLO-1 : Mampu menerapkan etika berlandaskan norma agama, hukum, dan sosial serta nilai-nilai luhur budaya bangsa, khususnya dalam profesi di bidang Agroteknologi

PLO-4 : Memiliki pengetahuan agroteknologi, khususnya sistem produksi tanaman berbasis prinsip pertanian berkelanjutan dan pemanfaatan sumberdaya lokal. PLO-5 : Mampu menerapkan tekno-logi produksi tanaman yang adaptif terhadap perkembangan era industry 4.0, berdasarkan pengeta-huan Agroteknologi dan

prinsip pertanian berke-lanjutan dengan member-dayakan sumberdaya lokal

CP Mata kuliah (CPMK) : Menjelaskan prospek, arti penting teknik budidaya tanaman perkebunan secara umum : Menjelaskan teknik budidaya tanaman kopi dari penanaman sampai pengolahan pascapanen : Menjelaskan teknik budidaya tanaman kelapa sawit dari penanaman sampai pengolahan pascapanen : Menjelaskan teknik budidaya tanaman karet dari penanaman sampai pengolahan pascapanen Bahan Kajian Keilmuan : Tpt Tahunan

Deskripsi Mata Kuliah : Mata kuliah ini membahas tentang prospek, arti penting dan teknik budidaya tanaman perkebunan baik penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama penyakit, pemanenan khususnya tanaman kopi, kelapa sawit dan karet serta teknologi pengolahan pasca panen

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

(2)

Referensi : Pustaka 1

Anonim.2007.Pemangkasan Kopi.http: // elarning-unej.ac.id. Rans. 2007. Kopi Coffee) http://warintek.progressio.or.id

Siswoputranto, P.S. 1978. Perkembangan Teh, Kopi dan Coklat Internasional. Gramedia. Jakarta Siswoputranto,P.S.1993.Kopi Internasional dan Indonesia. Penerbit Kanisius.Yogyakarta.

Sri Najiyati dan Danarti. 1990. Kopi, Budidaya dan Penanganan Lepas Panen. Panebar Swadaya, Jakarta. Yahmadi, M. 1972. Budidaya dan Pengolahan Kopi. Balai Penelitian Budidaya Jember, Jawa Timur.

Pustaka 2

Bennema, J. 1977. Soils. Dalam Ecophysiology Of Tropical Crops. Academic Press. New York.

Chairil Anwar, 2007. Manajemen dan Teknologi Budidaya Karet. Makalah disampaikan pada Pelatihan Tekno Ekonomi Agribisnis Karet, 18 Mei 2006. Jakarta. Puslitbang Tanaman Industri. 1998. Peremajaan, Rehabilitasi dan Diversifikasi Usaha Tani Karet, 1998

Jacob, A. And H. Van Uexull. 1980. Fertolizer Use. Verslagsgesell Schaft Fur Acher Bau. Hannover Rosyid, Jahidin. 1994. Pola Tanam Perkebunan Karet Rakyat, Palembang, Balai Penelitian Sembawa

Pustaka 3

Kuswanto, dkk. 2008. Teknologi Budidaya Kelapa Sawit. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Pertian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

Monteith, J. L. 1977. Climate. Dalam Ecophysiology Of Tropical Crops. Kozlowsky, T. T. Academic Press. New York.

Ochse, J.J., Soule, M.J. Dijkman, M.J. and Wehlburg, C. 1961. Tropical and Subtropical Agriculrture. The MacMillan. Company, New-York.

Sadjad, S. 1995. Empat Belas Tanaman Perkebunan Untuk Agro-industri. Balai Pustaka. Jakarta. 154 Hal. Setyamidjaja dan Djoehana. 1991. Budidaya Kelapa sawit. Kanisius. Yogyakarta.

(3)

Tahap Kemampuan akhir Materi Pokok Referensi

Metode Pembelajaran

Waktu Pengalaman Belajar

Penilaian*

Luring Daring Indikator/kode

CPL Teknik penilaian dan bobot 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 Mahasiswa mampu

menjelaskan hak, kewajiban mahasiswa dalam mengikuti kuliah serta pokok bahasan dalam 1 semester mata kuliah ini.

Uraian kewajiban dan hak mahasiswa dalam mengikuti kuliah MK serta pokok bahasan dalam 1 semester. Pustaka 1, 2, 3 Tatap muka, ceramah, diskusi Ceramah, Case Method 100 menit - Gambaran umum materi yang akan diberikan dalam 1 semester

PLO 1 7

2 Mahasiswa mampu menjelaskan Menjelaskan prospek dan pengertian tanaman Kopi

Penjelasan prospek dan pengertian tanaman Kopi

Pustaka 1 Diskusi, Case Method

100 menit

Diskusi Prospek dan pengertian tanaman Kopi

PLO 4 7

3 Mahasiswa mampu

Menguraikan Faktor –faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan tanaman kopi

Uraian faktor-faktor pertumbuhan dan pekembangan tanaman kopi

100 menit

Diskusi secara aktif melatih bertanya dan menjawab diforum kelas.

PLO 5 8

4 Mahasiswa mampu

Menguraikan tentang panen dan pascapanen tanaman kopi

Uraian masak fisiologis dan penanganan pasca panen

100 menit

PLO 5 ₇

5 Mahasiswa mampu menganalisis dan

mengaplikasikan desain kebun dan pembukaan lahan kelapa sawit

1. Desain kebun 2. Pembukaan lahan

100 menit

Mengkaji desain kebun dan pembukaan lahan kelapa sawit

(4)

6 Mahasiswa mampu menganalisis, dan

mengaplikasikan mengenai pembibitan dan pemeliharaan kelapa sawit fase TBM dan TM

Pembibitan kelapa sawit, Pemeliharaan tanaman belum menghasilkan dan tanaman menghasilkan

Pustaka 3 Diskusi, Case Method 100 menit - Mengkaji mengenai pesemaian dan pemeliharaan kelapa sawit PLO 5

7

7 Mahasiswa mampu Menguraikan tentang panen dan pascapanen tanaman kelapasawit

Uraian masak fisiologis dan penanganan panen dan pasca panen kelapa sawit

100 menit

PLO 5

7

8 UTS

9 Mahasiswa mampu memahami, menganalisa dan

mengaplikasikan mengenai desain kebun dan pembukaan lahan karet

1. Desain kebun 2. Pembukaan lahan

100 menit

- Menjelaskan tentang Desain Kebun dan Pembukaan Lahan Karet

PLO 5 7

10 Mahasiswa mampu memahami, menganalisa dan

mengaplikasikan mengenai bahan tanam dan pesemaian tanaman karet

Bahan tanam dan pesemaian tanaman karet

100 menit

- Menjelaskan tentang bahan tanam dan pesemaian tanaman karet

PLO 4 8

11 Mahasiswa mampu memahami, menganalisa, dan

mengaplikasikan mengenai pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan dan Tanaman

1. Pemeliharaan tanaman belum menghasilkan 2. Pemeliharaan tanaman menghasilkan

Pustaka 4 Diskusi, Case Method 100 menit - Menjelaskan tentang pemeliharaan tanaman karet TBM dan TM PLO 5 7

(5)

mengaplikasikan mengenai panen dan pascapanen karet

Panen dan pasca panen Pustaka 4 Diskusi, Case Method

100 menit

- Menjelaskan tentang pasca panen tanaman karet

PLO 5 7

mengaplikasikan mengenai hama dan penyakit kopi utama serta cara pengendaliannya

1. Hama dan penyakit utama kopi 2. Pengendalian

Pustaka 4 Diskusi, Case

Method

100 menit

- Menjelaskan tentang hama dan penyakit utama tanaman kopi dan cara

pengendaliannya

PLO 4 7

mengaplikasikan mengenai hama dan penyakit kelapa sawit utama serta cara

pengendaliannya

1. Hama dan penyakit utama kelapa sawit 2. Pengendalian

Method

100 menit

- Menjelaskan tentang hama dan penyakit utama tanaman kelapa sawit dan cara pengendaliannya

PLO 4 7

mengaplikasikan mengenai hama dan penyakit karet utama serta cara pengendaliannya

1. Hama dan penyakit utama karet 2. Pengendalian

Method

100 menit

- Menjelaskan tentang hama dan penyakit utama tanaman karet dan cara

pengendaliannya

PLO 4 10

(6)

LAMPIRAN

RUBRIK PENILAIAN

A. Penilaian Presentasi

Dimensi Bobot Nilai BxN Komentar

(catatan anekdotal)

Penguasaan materi 30%

Ketepatan menyelesaikan masalah 30%

Kemampuan komunikasi 20%

Kemampuan menghadapi pertanyaan 10% Kelengkapan peraga/presentasi 10% Nilai akhir 100%

B. Rubrik Holistik

Grade Skor Indikator

Sangat Baik Sekali >=85 Rancangan yang disajikan sistematis, menyelesaikan masalah, dapat diimplementasikan dan inovatif

Sangat baik 80 - 84 Rancangan yang disajikan sistematis, menyelesaikan masalah, dapat diimplementasikan, tapi kurang inovatif

Baik 75 - 79 Rancangan yang disajikan tersistematis, menyelesaikan masalah, namun kurang dapat diimplementasikan

Cukup 70 -74 Rancangan yang disajikan tersistematif namun kurang menyelesaikan permasalahan

Kurang 65 - 69 Rancangan yang disajikan tersistematif namun tidak menyelesaikan permasalahan

Sangat kurang 60 - 64 Rancangan yang disajikan kurang tersistematif

(7)

C. PENILAIAN MAKALAH DAN PRESENTASI DEMENSI

SKALA

Sangat Baik Baik Cukup Kurang Sangat Kurang

≥81 61-80 41-60 21-40 <20 Organisasi terorganisasi dengan menyajikan fakta yang didukung oleh contoh yang telah dianalisis sesuai konsep terorganisasi dengan baik dan menyajikan fakta yang meyakinkan untuk mendukung kesimpulan kesimpulan. Presentasi mempunyai fokus dan menyajikan beberapa bukti yang mendukung kesimpulan Cukup fokus, Namun bukti Kurang mencukupi untuk digunakan dalammenarik kesimpulan Tidak ada organisasi yang jelas. Fakta tidak digunakan untuk mendukung pernyataan.

Isi Isi mampu menggugah pendengar untuk

mengambang-kan pikiran.

Isi akurat dan lengkap. Para pendengar menambah wawasan baru tentang topik tersebut.

Isi secara umum akurat, tetapi tidak lengkap. Para pendengar bisa mempelajari beberapa fakta yang tersirat, tetapi mereka tidak menambah wawasan baru tentang topik tsb Isinya kurang akurat, karena tidak ada data faktual, tidak menambah pemahaman pendengar

Isinya tidak akurat atau terlalu umum. Pendengar tidak belajar apapun atau kadang menyesatkan. Gaya Presentasi Berbicara dengan semangat, menularka n semangat dan antusiasme pada pendengar Pembicara tenang dan menggunakan intonasi yang tepat, berbicara tanpa bergantung pada catatan, dan berinteraksi secara intensif dengan pendengar. Pembicara selalu kontak mata dengan pendengar. Secara umum pembicara tenang, tetapi dengan nada yang datar dan cukup sering bergantung pada catatan. Kadang kadang kontak mata dengan pendengar diabaikan. Berpatokan Pada catatan, tidak ada ide yang

Dikembangk an di luar catatan, suara monoton

Pembicara cemas dan tidak nyaman, dan membaca berbagai catatan daripada erbicara. Pendengar sering diabaikan. Tidak

terjadi kontak mata karena pembicara lebih banyak melihat ke papan tulis atau layar.