• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kata kunci : rimpang garut, pati garut, umur panen, industri pangan

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Kata kunci : rimpang garut, pati garut, umur panen, industri pangan"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 1.  Hasil pengamatan sifat fisik rimpang garut pada berbagai umur panen
Tabel 2. Panjang Dan Diameter Rimpang Garut Pada Berbagai Umur Panen
Gambar 2. Bentuk Granula Pati Garut
Gambar  3.  Perubahan  komposisi  kimia  pati  dari  rimpang  garut  pada  berbagai  umur  panen  1,320 0,870  0,770  0,790  0,560 0,000 0,200 0,400 0,600 0,800 1,000 1,200 1,400 8 9 10 11 12 Kadar (%)

Referensi

Dokumen terkait

Disimpulkan bahwa tanaman sorgum yang dipanen pada umur 90 hari dengan dosis pupuk urea 100 kg/ha, menghasilkan hijauan terbaik sebagai pakan ruminansia.. (Kata kunci:

Hasil penelitian menunjukkan korelasi yang nyata antara ketinggian tempat dengan beberapa sifat kimia tanah dan mutu fisik biji kopi Arabika di dataran tinggi Garut.. Semakin tinggi

Tujuan Penelitian ini ditujukan untuk mendapatkan umur panen pohon singkong yang paling efektif dalam menghasilkan kualitas silase karakteristik fisik, fermentatif, dan utilitas