v
Universitas Kristen Maranatha
ABSTRACT
This study, entitled "Effects of Promotional Advertising, Internet Marketing, and Sales Promotion on Consumer Purchase Decision Starbucks PVJ Bandung", with a goal to know the contribution of advertising, internet marketing, and sales promotion on purchasing decisions Starbucks Coffee PVJ Bandung. This research uses explanatory causal research, sample in this study is that visitors and customers Starbucks Paris Van Java Bandung. Questionnaires were there made by researchers based on existing theories, and has a validity value between 0.595 - 0.882, with reliability ranged from 0.804 to 0.899. From the results of the study, researchers found a significant relationship between advertising, internet marketing, and sales promotion with Starbucks consumer purchase decisions PVJ Bandung 35% of the purchase decision is the influence of variable advertising, internet marketing, and sales promotion. As for hypothesis testing partially, the researcher found significant influence of Advertising with the purchase decisions of consumers Starbucks PVJ Bandung, amounting to 30.4%, a significant influence between Internet Marketing with purchase decisions of consumers Starbucks PVJ Bandung amounting to 27% of the purchase decision, and the significant influence of Sales Promotion with the purchase decisions of consumers Starbucks PVJ Bandung for 16.4% of the purchase decision.
vi
Universitas Kristen Maranatha ABSTRAKSI
Penelitian ini berjudul “Pengaruh Promosi Advertising, Internet Marketing, dan Sales Promotion terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Starbucks PVJ
Bandung”, dengan sasaran untuk melihat dan untuk mengetahui besar kontribusi
antara advertising, internet marketing, dan sales promotion terhadap keputusan pembelian Starbucks Coffee PVJ Bandung. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian causal explanatory. Sampel dalam penelitian ini adalah para pengunjung dan pelanggan Starbucks Paris Van Java Bandung. Kuesioner yang ada dibuat oleh peneliti berdasarkan teori-teori yang ada dan memiliki nilai validitas antara 0.595 - 0.882, dengan reliabilitas berkisar antara 0.804 sampai 0.899. Dari hasil penelitian, peneliti menemukan adanya pengaruh yang signifikan antara Advertising, Internet Marketing, dan Sales Promotion dengan Keputusan Pembelian konsumen Starbucks PVJ Bandung sebesar 35% dari Keputusan Pembelian merupakan pengaruh dari variabel advertising, internet marketing, dan sales promotion. Sementara untuk pengujian hipotesis secara parsial, ditemukan pengaruh yang signifikan antara Advertising dengan Keputusan Pembelian konsumen Starbucks PVJ Bandung, sebesar 30.4%, pengaruh yang signifikan antara Internet Marketing dengan Keputusan Pembelian konsumen Starbucks PVJ Bandung sebesar 27% dari Keputusan pembelian, dan pengaruh yang signifikan antara Sales Promotion dengan Keputusan Pembelian konsumen Starbucks PVJ Bandung sebesar 16.4% dari Keputusan Pembelian.
x
Universitas Kristen Maranatha DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI ... iii
SURAT PERNYATAAN MENGADAKAN PENELITIAN TIDAK MENGGUNAKAN PERUSAHAAN ... iv
KATA PENGANTAR ... v
ABSTRACT ... viii
ABSTRAKSI ... ix
DAFTAR ISI ... x
DAFTAR GAMBAR ... xv
DAFTAR GRAFIK ... xvi
DAFTAR TABEL ... xvii
DAFTAR LAMPIRAN ... xix
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang Penelitian ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 11
xi
1.4 Kegunaan Penelitian... 12
BAB II KAJIAN PUSTAKA ... 13
2.1 Teori Penunjang ... 13
2.1.1 Manajemen Pemasaran ... 13
2.1.2 Bauran Pemasaran ... 15
2.1.2.1 Unsur – unsur Bauran Pemasaran ... 15
2.1.3 Advertising ... 28
2.1.3.1 Definisi Advertising ... 28
2.1.4. Internet Marketing ... 39
2.1.4.1 Definisi Internet Marketing ... 39
2.1.5. Sales Promotion ... 41
2.1.5.1 Definisi Sales Promotion ... 41
2.1.5.2 Tujuan Sales Promotion ... 44
2.1.5.3 Pengembangan Program Sales Promotion ... 44
2.1.6. Keputusan Pembelian... 46
2.1.6.1 Definisi Keputusan Pembelian ... 46
2.1.6.2 Proses Keputusan Pembelian ... 47
2.2 Rerangka Pemikiran ... 50
2.3 Rerangka Teoritis ... 51
2.4 Peneliti Terdahulu ... 52
2.5 Model Penelitian ... 57
xii
Universitas Kristen Maranatha
BAB III METODE PENELITIAN... 59
3.1 Jenis Penelitian ... 59
3.2 Populasi dan Sampel ... 59
3.2.1 Populasi ... 59
3.2.2 Sampel ... 60
3.3 Teknik Pengambilan Sampel... 60
3.4 Metode Pengumpulan Data ... 61
3.5 Skala Pengukuran ... 62
3.6 Definisi Operasional Variabel (DOV) ... 63
3.7 Teknik Pengumpulan Data ... 65
3.8 Uji Instrumen ... 65
3.8.1 Uji Validitas ... 65
3.8.2 Uji Reabilitas ... 66
3.9 Uji Asumsi Klasik ... 66
3.9.1 Uji Normalitas ... 67
3.9.2 Uji Heteroskedastisitas ... 68
3.9.3 Uji Multikolinearitas ... 68
3.10. Uji Hipotesis ... 69
3.10.1 Uji Regresi ... 69
3.10.2 Uji Hipotesis Simultan (F-test) ... 70
xiii
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 72
4.1 Hasil Penelitian ... 72
4.1.1 Pengolahan Data Deskriptif ... 72
4.1.1.1 Variabel Kontrol Responden ... 72
4.1.1.2 Korelasi Antarvariabel ... 76
4.1.2 Pengolahan Uji Instrumen ... 78
4.1.2.1 Uji Validitas Alat Ukur ... 78
4.1.2.2 Uji Reliabilitas Alat Ukur ... 80
4.1.3 Pengolahan Uji Asumsi Klasik ... 80
4.1.3.1 Uji Normalitas ... 80
4.1.3.2 Uji Heteroskedadistitas ... 81
4.1.3.3 Uji Multikolinearitas ... 82
4.1.4 Pengolahan Uji Hipotesis ... 84
4.1.4.1 Uji Hipotesis 1 (Pengaruh antara Advertising dengan Keputusan Pembelian) ... 84
4.1.4.2 Uji Hipotesis 2 (Pengaruh antara Internet Marketing dengan Keputusan Pembelian) ... 87
4.1.4.3 Uji Hipotesis 3 (Pengaruh antara Sales Promotion dengan Keputusan Pembelian) ... 89
4.1.4.4 Uji Hipotesis 4 (Pengaruh antara Advertising, Internet Marketing, dan Sales Promotion dengan Keputusan Pembelian) ... 92
xiv
Universitas Kristen Maranatha
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 99
5.1 Kesimpulan ... 99
5.2 Keterbatasan Penelitian ... 100
5.3 Saran ... 100
DAFTAR PUSTAKA ... 102
LAMPIRAN A KUISIONER PENELITIAN ... 104
LAMPIRAN B PERHITUNGAN ... 110
xv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1.1 Promosi Buy One Get One ... 7
Gambar 1.2 Promosi Line Coupon ... 8
Gambar 2.1 Bagan Proses Keputusan Pembelian ... 47
Gambar 2.2 Rerangka Pemikiran ... 50
Gambar 2.3 Rerangka Teoritis ... 51
xvi
Universitas Kristen Maranatha DAFTAR GRAFIK
Halaman
xvii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Tabel Peneliti Terdahulu ... 52
Tabel 3.1 Tabel Skala Likert ... 62
Tabel 3.2 Tabel Definisi Operasional Variabel (DOV) ... 63
Tabel 4.1 Tabel Responden berdasarkan Jenis Kelamin ... 73
Tabel 4.2 Tabel Responden berdasarkan Usia ... 73
Tabel 4.3 Tabel Responden berdasarkan Pendidikan Terakhir ... 74
Tabel 4.4 Tabel Responden berdasarkan Tingkat Pendapatan .... 75
Tabel 4.5 Tabel Responden berdasarkan Frekuensi Kunjungan ke Starbucks Cofee per bulan ... 75
Tabel 4.6 Tabel Analisis Deskriptif dan Korelasi dengan Variabel Kontrol ... 76
Tabel 4.7 Tabel Pengujian Validitas ... 78
Tabel 4.8 Tabel Pengujian Reabilitas ... 80
Tabel 4.9 Tabel Pengujian Normalitas One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test ... 81
Tabel 4.10 Tabel Pengujian Multikolinearitas ... 83
Tabel 4.11 Tabel Pengujian Hipotesis 1 ... 85
Tabel 4.12 Tabel Pengujian Koefisien Determinasi 1 ... 85
Tabel 4.13 Tabel Pengujian Persamaan Regresi Hipotesis 1 ... 86
Tabel 4.14 Tabel Pengujian Hipotesis 2 ... 87
Tabel 4.15 Tabel Pengujian Koefisien Determinasi 2 ... 88
Tabel 4.16 Tabel Pengujian Persamaan Regresi Hipotesis 2 ... 89
Tabel 4.17 Tabel Pengujian Hipotesis 3 ... 90
Tabel 4.18 Tabel Pengujian Koefisien Determinasi 3 ... 91
xviii
Universitas Kristen Maranatha Tabel 4.20 Tabel Pengujian Hipotesis 4 ... 93
Tabel 4.21 Tabel Pengujian Koefisien Determinasi 4 ... 94
xix
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran A Kuesioner Penelitian ... 104
1
Universitas Kristen Maranatha BAB I
PENDAHULUAN
1.1.Latar Belakang Penelitian
Budaya ngopi di dunia memang sudah ada sejak berabad – abad yang lalu.
Kopi merupakan salah satu komoditi yang menjadi bahan utama yang dikonsumsi
oleh masyarakat Indonesia. Data statistik mencatat pertumbuhan konsumsi kopi
Indonesia meningkat rata-rata 8 persen per tahun, atau di atas rata-rata
pertumbuhan konsumsi global sebesar 2 persen per tahun (sumber :
http://www.republika.co.id/berita/ekonomi/makro/15/10/03/nvmksq346-indonesia-sepakati-target-peningkatan-konsumsi-kopi-global). Asosiasi Eksportir
Kopi Indonesia (AEKI) mencatat bahwa konsumsi kopi orang Indonesia terus
naik sejak empat tahun silam. Hal ini terungkap dari hasil survei asosiasi terkait
kebutuhan kopi yang naik sebesar 36 persen sejak tahun 2010 sampai 2014
(sumber :
https://m.tempo.co/read/news/2014/06/30/092589168/orang-indonesia-makin-gemar-minum-kopi). Bukan hanya dikenal sebagai minuman yang nikmat
untuk diminum dan memberikan energi untuk aktivitas sehari-hari dari para
konsumennya, namun minuman kopi juga kini telah menjadi gaya hidup, yang
menjadi ciri dari kehidupan perkotaan.
Sehingga tidak mengherankan, jika minuman kopi menjadi salah satu
minuman yang paling banyak dikonsumsi. Hal ini terlihat dari pesatnya
2
Universitas Kristen Maranatha sekaligus dapat menikmati makanan dan minuman bersama teman-teman.
Peningkatan jumlah cafe ini merupakan salah satu ciri utama yang menjadi
indikator meningkatnya bisnis kuliner di suatu kota tertentu.
Kota Bandung merupakan kota dengan pertumbuhan cafe dan restaurant
yang tinggi. Sebagai kota jasa pariwisata, keberadaan cafe dan restaurant ini
menjadi salah satu magnet bagi wisatawan. Bukan hanya itu, kota Bandung
bersama empat kota/daerah lainnya yakni Yogyakarta, Solo, Semarang, dan Bali,
ditetapkan sebagai destinasi Wisata Kuliner Indonesia oleh Kementerian
Pariwisata (sumber :
http://www.pikiran-
rakyat.com/wisata/2015/11/23/350975/bandung-ditetapkan-sebagai-destinasi-wisata-kuliner-indonesia). Pesatnya peningkatan yang ditunjukkan oleh kota
Bandung dalam industri wisata kuliner, menggambarkan adanya perkembangan
yang pesat juga dari para konsumen kopi yang terlihat dari peningkatan jumlah
cafe di kota Bandung. Saat ini, salah satu tempat tujuan wisata kuliner utama di
kota Bandung adalah cafe. Fenomena yang terjadi, anggota masyarakat datang ke
kedai kopi tidak hanya sekedar untuk minum kopi melainkan untuk nongkrong,
ngobrol, melepas penat bersama teman – temannya, dan lain - lain. Maka dari itu,
banyak kedai kopi yang bersaing dalam menyediakan berbagai fasilitas agar
konsumennya tetap membeli kopi mereka. Fasilitas yang disediakan mulai dari
menyediakan tempat yang nyaman, free wifi, full AC, dan lainnya. Selain itu,
mereka melakukan berbagai program penjualan yang menarik.
Ketika kita membahas kopi sebagai sebuah trend gaya hidup, salah satu
3
Universitas Kristen Maranatha Dengan lebih dari 17 ribu gerai di seluruh dunia, Starbucks benar-benar telah
berkembang dari sebuah kedai kecil di Seattle menjadi perusahaan multinasional
dalam waktu kurang dari 40 tahun (sumber :
https://majalah.ottencoffee.co.id/mengintip-sejarah-singkat-starbucks/). Sejarah
Starbucks dimulai dari Seattle pada tahun 1971. Ada 3 orang sahabat, yaitu : Jerry
Baldwin, Zev Siegl, dan Gordon Bowker yang memiliki passion pada kopi,
membuka sebuah toko kecil dan mulai menjual biji kopi yang telah dipanggang,
kopi bubuk, dan alat-alat pemanggangan. Perusahaan ini berjalan dengan baik,
tetapi berbagai hal mulai berubah di tahun 80-an. Pertama-tama, Zev Siegl
menjual habis sahamnya pada tahun 1980. Pada waktu itu, Starbucks adalah
perusahaan roasting kopi yang terbesar di Washington dengan 6 toko pengecer.
Pada tahun 1987 pemilik Starbucks Coffee Company memutuskan untuk
menjual bisnis kopi mereka, beserta nama, pada suatu kelompok investor lokal
sebesar $37 juta. Schultz mengumpulkan dana dengan cara meyakinkan
investor-investor itu dengan visinya bahwa mereka bisa membuka 125 outlet dalam 5
tahun berikutnya. Ia juga mengubah logo Il Giornale, menjadi logo Starbucks
yang lebih dikenal saat ini, dan akhirnya ia mengkonversi 6 toko pemanggangan
(roasting) Starbucks menjadi kedai-kedai kopi yang rapi dan nyaman. Saat itulah,
fenomena global bernama Starbucks lahir. Saham Starbucks telah membumbung
tinggi lebih dari 2.200% dalam 1 dekade terakhir ini, melebihi total return
Wal-Mart, General Electric, PepsiCo, Coca-Cola, Microsoft dan IBM.
Sejarah Starbucks menunjukkan bagaimana sebuah toko roasting kopi
regional berskala kecil menjadi sebuah perusahaan internasional dengan lebih dari
4
Universitas Kristen Maranatha seminggu. Hingga saat ini Starbucks telah memiliki cabang di berbagai negara
termasuk Indonesia. Di Indonesia sendiri Starbucks tersebar di berbagai kota besar
seperti Jakarta, Surabaya, Semarang, Medan, Bandung dan tempat-tempat
strategis lainnya seperti di Mall, Hotel dan Bandara. Dalam memlilih gerainya,
Starbucks tidak main-main dalam menentukan tempat yang akan digunakan
sebagai tempat berjualan. Mereka harus memastikan untuk memiliki tempat
dengan posisi yang strategis, mudah dilihat, dan memiliki akses terbaik dari area
yang mereka sewa. Starbucks Indonesia didirikan sejak tahun 2002 dengan
jumlah yang saat itu hanya mencapai 10 gerai dengan gerai pertama yang dibuka
di Plaza Indonesia Jakarta. Hingga saat ini, Starbucks sudah memiliki 300 gerai
yang tersebar di beberapa kota di seluruh Indonesia (sumber :
http://www.starbucks.co.id/about-us).
Tidak mengherankan jika kota Bandung juga menjadi kota sasaran utama
bagi Starbucks untuk mendirikan gerainya, karena Kota Bandung memiliki
potensi peluang pasar yang besar mengingat masyarakat Kota Bandung memiliki
passion yang cukup tinggi terhadap lifestyle dalam mengkonsumsi kopi. Salah
satu gerai Starbucks di kota Bandung yang cukup dikenal berada di Paris van
Java Mall Bandung. Mall ini memiliki letak yang strategis, karena terletak di
pusat kota Bandung. Mall Paris Van Java yang merupakan pusat perbelanjaan
terlengkap di pusat kota Bandung ini dapat dengan mudah untuk dikunjungi para
wisatawan, baik yang berasal dari dalam maupun luar kota Bandung. Paris Van
Java Mall Bandung diresmikan pada bulan Juli tahun 2006, dengan konsep
5
Universitas Kristen Maranatha kesejukan hawa udara yang segar dan alami, serta pemandangan alam hijau di
tengah kota.
Karena itu, Gerai Starbucks di lokasi Paris Van Java menjadi salah satu
tempat hang out utama bagi para pengunjung Paris Van Java. Tidak hanya
menikmati kopi dengan jaminan rasa internasional, para pengunjung Starbucks
Paris Van Java juga dapat menikmati suasana yang nyaman untuk berbelanja
atau hanya sekedar menikmati kebersamaan dengan teman dan keluarga.
Seperti gerai lainnya yang harus bersaing ketat untuk mendapatkan
penjualan dan mempertahankan pelanggan, Starbucks Paris Van Java juga
membutuhkan adanya integrasi dari Promosi Penjualan dalam aktivitas marketing
yang dilakukan. Promosi penjualan merupakan bagian dari Bauran Promosi.
Promosi penjualan dapat didefinisikan sebagai pengaruh secara langsung yang
menawarkan nilai tambah atau insentif sebuah produk yang ditujukan kepada
distributor ataupun pelanggan dengan tujuan untuk melakukan penjualan secara
langsung atau jangka pendek (Belch, 2001). Oleh karena itu, kegiatan promosi
yang dilakukan oleh gerai-gerai seperti Starbucks merupakan hal yang rutin dan
lazim dilakukan.
Promosi merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan suatu program
pemasaran. Dalam praktik pemasaran yang dilakukan, Starbucks Paris Van Java
akan terbantu oleh nama besar dari Starbucks itu sendiri yaitu, sebagai sebuah
merek yang telah mendunia dan dikenal oleh masyarakat. Bauran Promosi
merupakan bauran tertentu yang meliputi : pemasangan iklan (advertising),
6
Universitas Kristen Maranatha hubungan masyarakat (public relation), dan alat-alat pemasaran langsung (direct
marketing) yang digunakan oleh perusahaan untuk mencapai tujuan-tujuan
pemasangan iklan dan pemasaran (Philip Kotler dan Armstrong, 2004). Sebagai
sebuah perusahaan yang memiliki jaringan yang kuat dan menyasar segmen
masyarakat yang luas, maka Starbucks pasti akan melakukan kegiatan promosi
sebagai salah satu usaha untuk mendapatkan perhatian pelanggan dan calon
pelanggan untuk dapat mengkonsumsi berbagai produk dan layanan yang dimiliki
dalam berbagai bentuk dan cara yang berbeda-beda sesuai dengan strategi
perusahaan yang dimiliki.
Untuk menghadapi persaingan yang pesat, pengelola Starbucks harus
memikirkan strategi promosi yang dapat dilakukan untuk menghadapi persaingan.
Salah satu strategi yang diambil dan diterapkan oleh Starbucks untuk memelihara
dan meningkatkan loyalitas pelanggannya adalah dengan melakukan program
promosi penjualan yang dilakukan secara rutin. Banyak program promosi
penjualan yang ditawarkan oleh Starbucks setiap bulannya dan sangat bervariasi,
seperti pemberian sample tester gratis. Starbucks sering melakukan kegiatan
memberi sample minuman gratis. Seperti yang dilakukan gerai Starbucks PVJ
Bandung, hampir setiap dua minggu sekali atau pada saat adanya produk baru
akan dilakukan pembagian minuman secara gratis kepada para pengunjung.
Dalam memberikan minumannya tersebut, barista juga menjelaskan komposisi
minuman dan kegiatan promosi yang sedang berlangsung. Sehingga para
pengunjung Starbucks PVJ Bandung menjadi tahu dan aware terhadap produk dan
kegiatan promosi dari Starbucks Coffee. Starbucks Coffee Indonesia sendiri
7
Universitas Kristen Maranatha Bank BCA, selalu mengadakan promo Buy One Get One Free atau Upsize
(sumber :
http://www.serbapromosi.co/food-and-beverages/4676-promo-starbucks-di-oktober-buy-1-get-1-free). Selain itu, Starbucks Coffee juga sering
mengadakan promo dengan membagikan kupon harga khusus melalui Official
Account nya di Line Application, atau juga secara random melalui struk
pembelanjaan konsumen Starbucks.
Starbucks Coffee tidak melakukan kegiatan pemasaran yang besar - besaran
melalui semua media massa. Kegiatan pemasaran yang dilakukan oleh Starbucks
Coffee sangatlah terfokus dan terbatas. Kita tidak pernah melihat iklan produk
Starbucks Coffee lalu lalang di televisi. Mungkin sekali dua kali kita melihat
dalam film-film box office yang pemerannya sedang memegang cup Starbucks
atau sedang mengunjungi gerai Starbucks. Hal tersebut merupakan upaya dari
Starbucks Coffee dalam melakukan kegiatan promosi produk sekaligus
membangun brand image. Starbucks Coffee Indonesia juga tidak melakukan
kegiatan promosi melalui iklan di televisi. Starbucks di Indonesia juga memiliki
website tersendiri untuk memasarkan produk – produk yang ada dan member
8
Universitas Kristen Maranatha Gambar 1.1
Promosi Buy One Get One Sumber : Google
Gambar 1.1 Promo Line Coupon
Sumber : Google
Dalam penelitian ini, peneliti memiliki fokus penelitian untuk dapat
melihat strategi bauran promosi yang dilakukan oleh Starbucks Paris Van Java
9
Universitas Kristen Maranatha (Advertising) merupakan suatu bentuk komunikasi dengan tujuan mengajak orang
yang melihat, membaca, atau mendengarkan untuk melakukan sesuatu. Promosi
pada umumnya mencakup nama produk atau layanan serta bagaimana produk dan
layanan tersebut dapat memberikan manfaat bagi pembeli. Hal ini dilakukan
dalam rangka untuk mengajak calon pembeli yang memiliki potensial untuk
membeli atau mengkonsumsi produk tertentu. Kegiatan Advertising mempunyai
tujuan khusus, yaitu untuk membujuk, mempengaruhi, dan menginformasikan
serta mengingatkan pelanggan tentang perusahaan atau berbagai produk/jasa yang
dimiliki.
Sedangkan menurut Armstrong dan Kottler (2004), Internet Marketing
didefinisikan sebagai sisi pemasaran dari E-Commerce yang terdiri dari kinerja
perusahaan untuk mengkomunikasikan sesuatu, mempromosikan, dan menjual
barang atau jasa melalui internet. Para pemain bisnis mendapatkan manfaat
kecepatan, efisiensi, dan efektivitas pengeluaran dari penggunaan website untuk
mendapatkan kembali keuntungan investasi dari periklanan dan promosi yang
tidak didapatkan dalam promosi media tradisional. Beberapa bentuk aktivitas
e-Marketing yaitu iklan banner, link-link website, email marketing dan newsletter,
afiliasi marketing, klasifikasi produk online, dan pemanfaatan mesin pencari.
Bentuk-bentuk aktivitas tersebut dapat mewakili keseluruhan kegiatan marketing
perusahaan dengan mengarahkan calon konsumen mengunjungi sebuah website
penjualan online yang dimiliki perusahaan tersebut untuk meningkatkan statistik
kunjungan dan penjualan.
Sementara itu, Promosi Penjualan didefinisikan oleh Hanafie (2010)
10
Universitas Kristen Maranatha untuk memikat para konsumen (kebanyakan langsung kepada konsumen akhir)
yang terkait agar mengambil keputusan pembelian yang positif. Promosi ini
seringkali menghabiskan banyak biaya, tetapi banyak yang menganggap bahwa
pengaruhnya sangat besar terhadap keputusan konsumen. Kotler et al (2008)
bahwa tujuan promosi penjualan sangat beragam. Penjual bisa menggunakan
promosi pelanggan untuk mendorong pembelian pelanggan jangka pendek atau
meningkatkan hubungan pelanggan jangka panjang. Promosi penjualan biasanya
digunakan bersama iklan, penjualan personal, atau sarana bauran promosi lainnya.
Promosi konsumen biasanya harus diiklankan dan dapat menambah gairah serta
memberikan kekuatan tarikan pada iklan. Daripada hanya menciptakan penjualan
jangka pendek atau penukaran merek sementara, promosi penjualan harus
memperkuat posisi produk atau jasa dan membangun hubungan pelanggan jangka
panjang.
Ketiga kegiatan tersebut (Advertising, E-Marketing, dan Promosi
Penjualan) memiliki satu sasaran, yaitu meningkatkan keputusan pembelian yang
dilakukan oleh para konsumen dan calon konsumen. Drumond (2003),
mendefinisikan keputusan pembelian sebagai sebuah usaha untuk
mengidentifikasi semua pilihan yang mungkin untuk memecahkan persoalan itu
dan menilai pilihan-pilihan secara sistematis dan objektif serta sasaran-sasarannya
yang menentukan keuntungan serta kerugiannya masing-masing.
Karena adanya fenomena tersebut, maka penulis berminat untuk
11
Universitas Kristen Maranatha Marketing, dan Sales Promotion terhadap Keputusan Pembelian Konsumen
Starbucks PVJ Bandung”.
1.2. Rumusan Masalah
Dengan demikian, peneliti menetapkan adanya rumusan masalah sebagai
berikut :
1. Apakah advertising berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan
pembelian konsumen Starbucks PVJ Bandung?
2. Apakah internet marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap
keputusan pembelian konsumen Starbucks PVJ Bandung?
3. Apakah sales promotion berpengaruh positif dan signifikan terhadap
keputusan pembelian konsumen Starbucks PVJ Bandung?
4. Apakah advertising, internet marketing, dan sales promotion berpengaruh
positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen Starbucks
PVJ Bandung?
1.3.Tujuan Penelitian
Adapun maksud dan tujuan penelitian ini sebagai berikut :
1. Untuk mengetahui besar kontribusi antara advertising terhadap keputusan
pembelian Starbucks Coffee PVJ Bandung.
2. Untuk mengetahui besar kontribusi antara internet marketing terhadap
12
Universitas Kristen Maranatha 3. Untuk mengetahui besar kontribusi antara sales promotion terhadap
keputusan pembelian Starbucks Coffee PVJ Bandung.
4. Untuk mengetahui besar kontribusi antara advertising, internet marketing,
dan sales promotion terhadap keputusan pembelian Starbucks Coffee PVJ
Bandung.
1.4.Kegunaan Penelitian
Penelitian ini diharapkan berguna dan bermanfaat bagi :
1. Akademisi
Penelitian ini berguna untuk memperdalam ilmu manajemen terutama
dalam hal pemasaran dan dapat menjadi referensi bagi peneliti selanjutnya
yang akan melakukan penelitian sejenis.
2. Perusahaan
Penelitian ini berguna untuk memberi masukan kepada management
Starbucks untuk dapat mengembangkan strategi pemasaran yang dapat
menarik calon konsumen
3. Pihak pelaksana di Cabang PVJ.
Penelitian ini berguna untuk memberikan masukan mengenai alternatif
kegiatan yang dapat dilakukan dalam lingkungan cabang PVJ untuk dapat
99
Universitas Kristen Maranatha BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1.KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang ada, maka hasil yang didapat adalah :
- Ada pengaruh yang signifikan antara Advertising dengan Keputusan
Pembelian konsumen Starbucks PVJ Bandung, sebesar 30.4% dari
Keputusan Pembelian merupakan pengaruh dari variabel advertising.
- Ada pengaruh yang signifikan antara Internet Marketing dengan
Keputusan Pembelian konsumen Starbucks PVJ Bandung sebesar 27%
dari Keputusan Pembelian merupakan pengaruh dari variabel internet
marketing.
- Ada pengaruh yang signifikan antara Sales Promotion dengan Keputusan
Pembelian konsumen Starbucks PVJ Bandung sebesar 16.4% dari
Keputusan Pembelian merupakan pengaruh dari variabel sales promotion.
- Ada pengaruh yang signifikan antara Advertising, Internet Marketing, dan
Sales Promotion dengan Keputusan Pembelian konsumen Starbucks PVJ
Bandung sebesar 33.9% dari Keputusan Pembelian merupakan pengaruh
100
Universitas Kristen Maranatha 5.2. KETERBATASAN PENELITIAN
Dalam penelitian ini terdapat keterbatasan penelitian antara lain :
Penelitian ini hanya meneliti mengenai pengaruh Advertising, Internet
Marketing, dan Sales Promotion terhadap produk Starbucks saja.
Penelitian ini hanya menggambarkan kecenderungan pada para
pengunjung Starbucks di PVJ Bandung saja.
Penelitian ini hanya meneliti mengenai pengaruh Advertising, Internet
Marketing, dan Sales Promotion terhadap keputusan pembelian konsumen
Starbucks saja.
5.3. SARAN
a. Saran untuk penelitian selanjutnya adalah :
Penelitian selanjutnya diharapkan dapat meneliti mengenai pengaruh
promosi lainnya terhadap produk lainnya selain Starbucks.
Penelitian selanjutnya dapat dilakukan di tempat lainnya dengan
mengambil populasi dan juga sampel yang lebih luas.
b. Saran untuk perusahaan adalah :
Starbucks diharapkan dapat mengembangkan iklan di bagian lainnya seperti melalui media TV dan lain – lain.
Starbucks diharapkan dapat meningkatkan Internet Marketing agar lebih
menarik seperti pembaharuan website agar konsumen tertarik untuk
membuka website dan mengetahui lebih dalam isi website tersebut seperti
101
Universitas Kristen Maranatha Starbucks diharapkan dapat memperbanyak promosinya melalui diskon,
kupon, sample tester, dan inovasi lainnya agar konsumen lebih tertarik
102
Universitas Kristen Maranatha DAFTAR PUSTAKA
Basu Swastha, Hani Handoko. 2011. Manajemen Pemasaran-Analisis Perilaku. Konsumen. Yogyakarta : BPFE.
Buchari Alma. 2004. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Bandung : Alfabeta
---, Alma. 2007. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Bandung : CV.Alfabeta
Charles W. Lamb, Joseph F. Hair, Carl Mcdaniel. 2001. Pemasaran. Edisi. Pertama, Salemba Empat, Jakarta.
Fandy Tjiptono. 2002. Strategi Pemasaran. Penerbit Andy . Yogyakarta.
Hurriyati, Ratih, 2005. Bauran Pemasaran dan Loyalitas Konsumen, Alfabeta,.
Kotler, Philip dan Gary Amstrong. Dasar-Dasar Pemasaran, Jilid 1. Jakarta: Penerbit PT. Indeks, 2003.
---, Philip dan Gary Amstrong. Prinsip-prinsip pemasaran, Jilid 1. Edisi Kedua Belas. Jakarta: Erlangga, 2008.
---, Philip dan Kevin Lane Keller. Manajemen Pemasaran, Jilid 1. Jakarta: Erlangga, 2009.
---, Philip. Manajemen Pemasaran. Jakarta: PT Prehallindo, 2002.
---,Philip. Manajemen Pemasaran, Heruji Purwoko, Jilid 2. Jakarta: Prenhallindo, 2005.
Nazir, Moh. 2003. Metode Penelitian. Cetakan Kelima. Jakarta : Ghalia Indonesia.
Siegel Sidney. 1995. Statistik NonParametrik Untuk Ilmu-Ilmu Sosial. Jakarta : PT. Gramedia.
Simamora, Bilson. 2004. Riset Pemasaran. Edisi Pertama. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama
Suliyanto. 2005. Metode Riset Bisnis. Bandung : Alfabeta
Sekaran, Uma. 2000. Research Methods For Business, Skill-Building Approach. Third Edition. John Wiley and Sons Inc. USA.
103
Universitas Kristen Maranatha DAFTAR SUMBER
http://www.republika.co.id/berita/ekonomi/makro/15/10/03/nvmksq346-indonesia-sepakati-target-peningkatan-konsumsi-kopi-global
https://m.tempo.co/read/news/2014/06/30/092589168/orang-indonesia-makin-gemar-minum-kopi
http://www.pikiran-rakyat.com/wisata/2015/11/23/350975/bandung-ditetapkan-sebagai-destinasi-wisata-kuliner-indonesia
https://majalah.ottencoffee.co.id/mengintip-sejarah-singkat-starbucks/
http://tempatwisatadibandung.info/paris-van-java-mall-bandung-pvj-resort-lifestyle-place/
http://edwinnotaris.blogspot.co.id/2013/09/mengenal-lebih-jauh-starbucks-coffee.html
http://www.starbucks.co.id/
