i
PENGARUH PEMBERIAN PUPUK BIO SLURRY CAIR SAPI TERHADAP TIGA VARIETAS SELADA (Lactuca sativa L.)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana (S-1)
Jurusan Agroteknologi
Diajukan Oleh:
ALDI FITRIYANTO NIM : 201410200311052
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
MALANG 2021
ii
iii
iv
v
KATA PENGANTAR Alhamdulillahirobbil’alamin
Segala puji dan syukur penulis haturkan kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah yang tiada batas, sehingga peneliti dapat menyelesaikan laporan penelitian dengan judul : PENGARUH PEMBERIAN PUPUK BIO SLURRY CAIR SAPI TERHADAP TIGA VARIETAS SELADA (Lactuca sativa L.)
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan pengharagaan dan ucapan terima kasih kepada seluruh pihak terutama kepada:
1. Yth. Dr. Ir. Davit Hermawan, MP. IPM. selaku penanggungjawab Fakultas Pertanian Peternakan UMM.
2. Yth. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. selaku kajur dan Dr. Ir. Dian Indratmi, MP. selaku sekajur Agronomi.
3. Yth. Dr. Ir. Fatimah Nursandi, MSi. dan Ir. Sufianto, MM. selaku pembimbing I dan II.
4. Yth. Dr. Ir. Dian Indratmi, MP. dan Aulia Zakia, SP. MSi. selaku penguji I dan II.
Peneliti menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari kata sempurna.
Oleh kerena itu, peneliti mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk lebih baik ke depannya. Semoga penelitian ini dapat bermanfaat dan berguna bagi pembaca pada umumnya dan penikmat sastra pada khususnya.
Malang, 27 Juli 2021 Penulis
Aldi Fitriyanto
DAFTAR ISI
HALAMAN PERSETUJUAN...i
SKRIPSI ... ii
HALAMAN PERSEMBAHAN ... iii
ABSTRAK ...iv
ABSTRACT ... v
KATA PENGANTAR ...vi
DAFTAR ISI ... vii
DATAR TABEL ...ix
DAFTAR GAMBAR ...ix
DAFTAR LAMPIRAN ...ix
BAB I. PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah... 3
1.3. Tujuan ... 3
1.4. Hipotesis ... 3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ... 4
2.1. Tanaman Selada (Lactuca sativa L.)... 4
2.2. Syarat Tumbuh Tanaman Selada (Lactuca sativa L) ... 8
2.3. Pupuk Organik Cair ... 10
2.4. Pupuk Orgnik Bio Slurry ... 11
2.4.1. Bio Slurry Cair Sapi ... 11
BAB III. METODE PENELITIAN ... 15
3.1. Waktu dan Tempat... 15
3.2. Alat dan Bahan ... 15
3.3. Rancangan Penelitian ... 15
3.4. Denah Penelitian ... 17
3.5. Pelaksanaan Penelitian ... 18
3.5.1. Persiapan Media Semai dan Persemaian ... 18
3.5.2. Penanaman ... 18
3.5.3. Pemeliharaan ... 19
3.6. Parameter Pengamatan ... 20
3.6.1. Parameter Pertumbuhan ... 20
3.7. Analisis dan Penyajian Data ... 21
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 21
4.1. Hasil Pengamatan ... 21
4.1.2. Tinggi Tanaman ... 21
4.1.2. Jumlah Daun ... 22
4.1.3. Berat Basah ... 23
4.1.4. Berat Kering ... 24
4.1.5. Luas Daun ... 26
4.2. Pembahasan ... 27
4.2.1. Interaksi Kosentrasi Pupuk Cair dan Tiga Varietas Selada... 27
4.2.2. Pengaruh Kosentrasi Pupuk Cair... 29
4.2.3. Pengaruh Tiga Varietas Selada ... 31
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 33
5.1 Kesimpulan ... 33
5.2 Saran ... 33
DAFTAR PUSTAKA ... 36
LAMPIRAN ... 39
RIWAYAT HIDUP ... 45
viii
DATAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1 Kombinasi Perlakuan ………. 16
2 Rerata Tinggi Tanaman……….. 21
3 Rerata Jumlah Daun Tanaman……… 22
4 Rerata Berat Basah………... 23
5 Rerata Berat Kering……… 25
6 Rerata luas daun………. 26
7 Uji Tanah……… 44
DAFTAR GAMBAR Gambar Teks Halaman 1 Gambar Selada………. 8
2 Gambar Dena Penelitian……….. 16
3 Gambar Bahan Dan Alat……….. 38
4 Gambar Perlakuan Pemupukan……… 38
5 Gambar Pengamatan Dan Perlakuan……… 39
6 Gambar Uji Tanah……… 41
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Teks Halaman 1 Analisis Ragam Tinggi Tanaman………. 36
2 Analisis Ragam Jumlah Daun……….. 36
3 Analisis Berat Basah Tanaman………. 36
4 Analisis Berat Kering Tanman………. 36
5 Analisis Luas Daun……….. 37
6 Bahan Dan Alat Penelitian………... 38
7 Perlakuan Pada Tanaman Selada………. 38
8 Pengamatan Dan Perawatan Pada Tanaman Selad……….. 39
9 Dokumentasi………. 39
10 Ananlisi Uji Tanah……… 41
ix
DAFTAR PUSTAKA
Rukmana, H. R. 1994. Bertanam Selada dan Andewi. Kanisius. Jakarta
Almatsier, S. (2004). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. Hal. 228-248
Haryanto, E., T. Suhartini dan E. Rahayu. 1996. Sawi dan Selada. Penebar Swadaya. Jakarta.
Cahyono, B. 2014. Teknik Budidaya Daya dan Analisis Usaha Tani Selada. CV.
Aneka Ilmu. Semarang. 114 hal
Nazaruddin. 2000. Budidaya dan Pengaturan Panen Sayuran Dataran Rendah.
PT Penebar Swadaya. Jakarta. 142 hal.
Hadisuwito, S. 2007. Membuat Pupuk Kompos Cair. AgroMedia Pustaka. Jakarta.
Haryanto, E. Tina, S, dan Estu, R. 1995. Sawi dan Selada. Penebar PT Swadaya.
Jakarta. 117 hlm.
Haryanto Eko, dkk. 2003. Sawi Dan Selada. Jakarta: Penebar Swadaya.
Mulat, T., 2003. Membuat dan Memanfaatkan Kascing Pupuk Organik Berkualitas. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Nazaruddin, 2003. Budidaya dan Pengantar Panen Sayuran Dataran Rendah.
Penebar Swadaya. Jakarta. 142 hal
Oman. 2003. Kandungan Nitrogen (N)Pupuk Organik Cair Dari Hasil Penambahan Urine Pada Limbah (Sludge) Keluaran Instalasi Biogas Dengan Masukan Feces Sapi.Skripsi Jurusan Ilmu Produksi Ternak.
Institut Pertanian Bogor. Bogor. Tidak Diterbitkan
Rubetzky, V. E. dan M. Yamaguchi. 1998. Sayuran Dunia 2. Institut Teknologi Bandung. Bandung.
Sastradiharja, Singgih. 2011. Sukses Bertanam Sayuran Secara Organik. Angkasa : Jakarta
Setiyowati, S. H., dan R. B. Hastuti. 2010. Perbedaan Konsentrasi Pupuk Organik Cair Terhadap Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.). J.
BIOMA Vol 12(2). 48 – 48
Sunarjono, H. 2014. Bertanam 36 Jenis Sayuran. Penebar Swadaya. Jakarta. 204 hal
Cahyono, B. 2005. Teknik Budidaya dan Analisis Usaha Tani Selada. Aneka Ilmu, Semarang.
x
Anwar, S. 2003. Toleransi Morfologi dan Fisiologi Tanaman Rumput Pakan Terhadap Cekaman Aluminium. Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro, Semarang
Mallarino, A. 2000. SoilTesting and Available Phosphorus. Integrade Crop Management News. Iowa State University
Mustofa A., 2007. Perubahan Sifat Fisik, Kimia dan Biologi Tanah Pada Hutan Alam yang Diubah Menjadi Lahan Pertanian di Kawasan Taman Nasional Gunung Leuser. Fakultas Kehutanan. Institut Pertanian Bogor, Bogor Aan.2014. http://aanfarm.wordpress.com/2014/04/11/jenis-jenisselada/.
(Diakses tanggal 21 November 2016).
Aini, R., S. Yaya dan M. Hana. 2010. Penerapan Bio Nutrien KPD pada Tanaman Selada Keriting (Lactuca sativa Var. crispa). Jurnal Sains dan Teknologi Kimia 1(1): 73-79
Andoko, A. 2006. Budidaya Padi Secara Organik cetakan 4. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Arinong, A. R. dan D. L. Chrispen. 2011. Aplikasi Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Sawi. Jurnal Agrisistem 7(1):47- 54.
Asona, M. 2013. Pertumbuhan Dan Produksi Bayam (Amaranthus sp.) Berdasarkan Waktu Pemberian Air. Skripsi. Universitas Negeri Gorontalo.
Badan Pusat Statistik. 2017. Volume Impor dan Ekspor Sayuran Tahun 2017. BPS, Jakarta: diolah Direktorat Jenderal Hortikultura
Cahyono, B. 2014. Teknik Budidaya Daya dan Analisis Usaha Tani Selada. Aneka Ilmu. Semarang. 114 hal.
Lakitan. 2011. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. PT. Raja Grafindo Persada.
Jakarta
Krishnawati, D. 2003. Pengaruh Pemberian Pupuk Kascing Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Kentang (Solanum tuberosum). KAPPA, 4: 9-12
Rosmarkam, A., dan Yuwono, N. W. 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius.
Yogyakarta
Lingga, P., dan Marsono. 2002. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya.
Jakarta
xi
Mukhlis. 2018. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Hasil Dekomposisi Sampah Organik Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat.
Fakultas Pertanian Universitas Mataram. Jurnal Penelitian. Hal 10.
Laude, S., dan Hadid, A. 2007. Respon Tanaman Bawang Merah Terhadap Pemberian Pupuk Organik Cair Lengkap. J. Agrisains. 2007. 8 (3). Hal. 140 – 146.
Dahlan, M., Mulyati dan Ni Wayan Dwiani Dulur. 2008. Studi Aplikasi Pupuk Organik dan Anorganik terhadap Perubahan Beberapa Sifat Tanah Entisol.
Agroteksos Vol. 18 No. 1-3, Desember 2008.
Tripama, B., Muhammad, C. I., dan Elfien, H. 2008. Responsibilitas Varietas Akibat Penggunaan Dosis Pupuk Guano Terhadap Produksi Tomat (Licopersicum esculentum Mill). Agritrop jurnal ilmu pertanian. Hal. 44 – 54.
Parnata. 2004. Pupuk Organik Cair: Aplikasi dan Manfaatnya. Agromedia Pustaka.
Bandung.
Lingga P. 2006. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.
Klinton A. 2017. Pemberian Pupuk Organik Bio-Slurry Padat Pada Tanaman Pakchoy. Jurnal Penelitian Pertanian.
Badan Pusat Statistik. 2017. Konsumsi Buah Dan Sayur Susenas. Badan Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan. Jakarta.
Saptana dan Friyatno, S. 2005. Analisis Keunggulan Kompetitif Komoditas Unggulan Hortikultura. Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian. Jakarta.
Irianto dan Ardianingsih. 2012. Pengaruh dosis pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan dan hasil mentimun (Cucumis sativus L.) pada tanah ultisol.
Jurnal Online Agrotegnologi, 1(4): 42 - 49.
Tim Biogas Rumah (Tim BIRU). 2012. Pedoman & Pengguna Pengawas Pengelolaan dan Pemanfaatan Bio-slurry. Kerja Sama Indonesia-Belanda.
Program BIRU. Jakarta. 24 hal.
12
