USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM :
“UPAYA MENGURANGI PENGANGGURAN TERHADAP REMAJA DI
DESA PAGERUYUNG KECAMATAN PAGERUYUNG KABUPATEN
KENDAL DENGAN PELATIHAN PEMBUATAN DODOL JAMBU BIJI”
BIDANG KEGIATAN :
PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Diusulkan Oleh :
Latifatul Mahmudah 3201413120 Tahun Angkatan 2013 Anti Khozinatu Nafsik 2231414031 Tahun Angkatan 2014 Dania Qudsiana 2401414039 Tahun Angkatan 2014
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
PENGESAHAN PKM – PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
1. Judul Kegiatan : Upaya Mengurangi Pengangguran
Terhadap Remaja Di Desa Pageruyung Kecamatan Pageruyung Kabupaten Kendal Dengan Pelatihan Pembuatan Dodol Jambu Biji
2. Bidang Kegiatan : PKM-M 3. Ketua Pelaksana :
a. Nama Lengkap : Latifatul Mahmudah
b. NIM : 3201413120
c. Jurusan : Geografi
d. Prodi : Pendidikan Geografi,S1 e. Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang
f. Alamat Rumah : Jl. Gondang No.11, Rt.03/05 Pageruyung – Kendal g. No. Hp : 085713847364
h. Alamat Email : Latif.mudah@gmail.com 4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2 Orang
5. Dosen Pembimbing :
(………..) (Latifatul Mahmudah)
NIP. NIM.3201413120
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan Ketua Jurusan Geografi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL…………...……… i
HALAMAN PENGESAHAN………. ii
DAFTAR ISI………... iv
RINGKASAN……….. v
BAB I. PENDAHULUAN………... 1
A. JUDUL………..……….……… 1
B. LATAR BELAKANG……….. 1
C. RUMUSAN MASALAH……….. 1
D. TUJUAN PROGRAM……….. 2
E. LUARAN YANG DIHARAPKAN……….. 2
F. KEGUNAAN PROGRAM………... 2
BAB II. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN………. 3
BAB III. METODE PELAKSANAAN……….. 5
BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN……… 5
A. ANGGARAN BIAYA……….. 5
RINGKASAN
Jumlah pengangguran di Indonesia dari hari kehari semakin bertambah, terutama dikalangan remaja. Padahal kebutuhan remaja juga cukup banyak. Tidak selamanya remaja akan tergantung dengan orang tua mereka. Di Desa Pageruyung Kecamatan Pageruyung Kabupaten Kendal masih banyak remaja yang menganggur. Oleh karena itu diharapkan setelah mereka mengikuti Pelatihan Pembuatan Dodol Jambu ini mereka bisa mendapatkan pekerjaan dengan berwirausaha atau membuat kelompok kerja.
Di Desa Pageruyung Kecamatan Pageruyung Kabupaten Kendal ini potensi dengan tanaman jambu biji cukup tinggi, karena banyak petani yang menggunakan lahan mereka untuk ditanami tanaman jambu biji. Tetapi di Desa Pageruyung Kecamatan Pageruyung Kabupaten Kendal jambu biji hanya dijual langsung kepengepul tanpa mengolahnya., oleh karena itu pelatihan ini selain bisa mengurangi pengangguran dikalangan remaja juga bisa memanfaatkan jambu bijih untuk dijadikan dodol.
BAB I PENDAHULUAN
A. JUDUL
“UPAYA MENGURANGI PENGANGGURAN TERHADAP REMAJA DI DESA PAGERUYUNG KECAMATAN PAGERUYUNG KABUPATEN KENDAL DENGAN PELATIHAN PEMBUATAN DODOL JAMBU BIJI”
B. LATAR BELAKANG MASALAH
Jambu biji (Psidium guajava) memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa asam manis. Buah jambu biji mengandung mineral dan vitamin yang menyehatkan tubuh manusia , bahkan jambu biji memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, sehingga jambu biji baik dikonsumsi oleh manusia untuk kesehatan.
Manfaat jambu biji bagi kesehatan tubuh manusia adalah meningkatkan imunitas tubuh, anti tumor dan anti inflamasi, dapat mencegah kanker, menjaga tekanan darah, mencegah penuaan dini, serta menambah jumlah darah. Buah jambu biji bisa dikonsumsi secara langsung, dibuat jus, atau dimasukkan kedalam campuran bahan makanan lainnya. Oleh karena itu kami tim PKM-M dari Perguruan Tinggi (Universitas Negeri Semarang) dalam program pengabdian masyarakat mengadakan pelatihan terhadap pemuda pengangguran di Desa Pageruyung, Kecamatan Pageruyung, Kabupaten Kendal untuk membuat dodol jambu biji sehingga dapat menjadi sumber penghasilan bagi pemuda yang masih menganggur.
C. PERUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang diatas, tim PKM-M merumuskan kegiatan ini yang mendasar yaitu:
a. Bagaimana caranya untuk memberikan penghasilan tambahan bagi warga di Desa Pageruyung Kecamatan Pageruyung kabupaten Kendal.
b. Bagaimana menumbuhkembangkan warga di Desa Pageruyung Kecamatan Pageruyung kabupaten Kendal dengan dibekali pelatihan pembuatan dodol jambu biji.
D. TUJUAN PROGRAM
Tujuan dari Program Kreativitas Mahasiswa (PKMM) ini adalah sebagai berikut: 1. Melatih pembuatan dodol jambu biji terhadap remaja yang masih menganggur 2. Memberdayakan remaja pengangguran menjadi masyarakat yang mandiri.
3. Dengan pelatihan ini diharapkan remaja yang masih menganggur bisa menjadi wirausaha.
4. Mendorong penciptaan lapangan kerja baru yang mampu menampung tenaga kerja pengangguran yang trampil dan terdidik.
E. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Dari Pelatihan ini luaran yang diharapkan adalah sebagai berikut :
1. Dengan selesainya pelatihan pembuatan dodol jambu biji ini peserta akan mendapatkan skill kewirausahaan
2. Pemuda atau remaja yang masih menjadi pengangguran akan mendapatkan pekerjaan karena telah mengikuti pelatihan ini
3. Membuka lapangan kerja baru sehingga dapat mengurangi pangangguran.
4. Dari program ini diharapkan memberikan pengembangan keterampilan bagi mahasiswa untuk melaksanakan penelitian dan pengabdian masyarakat dalam kaitan pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi.
F. KEGUNAAN PROGRAM
Kegunaan program dari pelatihan pembuatan dodol jambu biji terhadap pemuda atau remaja pengangguran dalam kegiatan PKMM ini adalah:
1. Dari sisi ekonomi dapat menambah pendapatan masyarakat khususnya pemuda atau remaja yang masih menganggur setelah mereka dapat membuka usaha mandiri atau bekerja.
2. Dari sisi sosial dapat membuka lapangan pekerjaan baru, sehingga secara tidak langsung ikut membantu program pemerintah dalam menanggulangi pengangguran 3. Dari sisi Psikologis dapat membantu meningkatkan motivasi para anak jalanan untuk
bangkit dari keterpurukan .
BAB II
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
Daerah Desa Pageruyung Kecamatan Pageruyung Kabupaten Kendal merupakan wilayah dengan penghasilan jambu biji yang cukup tinggi. Lahan yang ditanami tanaman jambu biji cukup luas, tetapi selama ini jambu biji dijual kepengepul secara lansung tanpa diolah. Setelah mengadakan survei tim PKM-M Universitas Negeri Semarang memutuskan memilih masyarakat sasaran untuk program pelatihan pembuatan dodol jambu biji adalah warga di Desa Pageruyung Kecamatan Pageruyung kabupaten Kendal.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Pelatihan pembuatan dodol jambu biji bagi remaja dilaksanakan di rumah Bapak Khuseini yakni di Desa Pageruyung, Kec. Pageruyung, Kab. Kendal. Adapun pencarian data menggunakan cara sebagai berikut :
1. Survei lokasi dan pendataan remaja pengangguran di Desa Pageruyung, Kec. Pageruyung, Kab. Kendal, sebagai peserta program.
2. Perekrutan peserta program bersifat terbuka bagi remaja yang masih menganggur dengan persyaratan sebagai berikut :
a. Memiliki jiwa wirausaha dan pekerja keras b. Tekun dan tidak mudah menyerah
c. Bersedia mencoba memasarkan produksi dodol jambu bijih ini secara mandiri maupun kelompok
d. Disiplin tinggi, mentaati peraturan selama pelatihan e. Sosialisasi program dan kampanye kepada masyarakat f. Jumlah peserta pelatihan dibatasi 6 orang
3. Materi pelatihan meliputi teori dan praktek sebagai berikut: No
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. ANGGARAN BIAYA
Dalam pelaksanaan program pengabdian masyarakat (PKMM) ini biaya keseluruhan yang diusulkan ke DIKTI adalah Rp. 8.425.000,- dengan rincian sebagai berikut :
No .
Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Bahan habis pakai 1.275.000 2. Peralatan penunjang 1.550.000
Pageruyung, Kab. Kendal untuk mengetahui remaja yang masih pengangguran
2 Kerjasama dengan pihak mitra dan sosialisasi program kerja
3 Perekrutan peserta pelatihan dengan syarat-syarat khusus yang sudah ditetapkan
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota 1. Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Latifatul Mahmudah 2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Pendidikan Geografi,S1
4 NIM 3201413120
5 Tempat, Tanggal Lahir Kendal, 11 Juli 1995 6 E-Mail Latif.mudah@gmail.com
Jurusan Ilmu Pengtahuan
Sosial Tahun
Masuk-Lulus
2001-2007 2007-2010 2010-2013
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata di jumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan , saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah pengabdian kepada masyarakat.
Semarang, 19 Agustus 2015
Pengusul
2. Biodata Anggota
A. Identitas Diri (Anggota 1)
1. 1 Nama Lengkap (dengan gelar) Anti Khozinatu Nafsik
Jurusan Ilmu Pengetahuan
Alam Tahun
Masuk-Lulus
2002-2008 2008-2011 2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Program Kreatifitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan (PKM-M).
Semarang, 19 Agustus 2015
Pengusul
A. Identitas Diri (Anggota 2)
Nama Institusi SD N 01 Pucakwangi
MTs NU 10 Penawaja
Pageruyung
SMA N 01 Sukorejo
Jurusan Ilmu Pengetahuan
Sosial Tahun
Masuk-Lulus
2002-2008 2008-2011 2011-2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Program Kreatifitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan (PKM-M).
Semarang, 19 Agustus 2015
Pengusul
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan N
o. Rincian QTY Satuan Biaya (Rp) Jumlah (Rp) 1 Bahan Habis Pakai
Jambu Biji 60 Kilo Gram 5.000 300.000
Gula Pasir 45 Kilo Gram 15.000 675.000
Asam Sitrat 90 Gram 3.000 270.000
Kayu Bakar 2 Ikat 15.000 30.000
2 Bahan Penunjang
Gerobak atau Etalase 1 Paket 500.000 500.000
Baskom Pengaduk
Adonan 1 Paket 50.000 50.000
Keceng 2 Paket 500.000 1.000.000
3 Perjalanan
Peserta Pelatihan 6 Orang 250.000 1.500.000
Survey 3 Orang 200.000 600.000
Monitoring dan Evaluasi 3 Orang 300.000 900.000
Konsumsi 6 Orang 100.000 600.000
4 Lain-Lain
Sosialisasi Progam 1 Paket 200.000 200.000
Pembuatan Proposal, Laporan Kemajuan, dan Laporan Akhir
1 Paket 500.000 500.000
Dokumentasi 1 Paket 300.000 300.000
Seminar Hasi Program 1 Kali 500.000 500.000
Infrastruktur 1 Kali 500.000 500.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
Nama Kedudukan Tugas
Latifatul mahmudah Ketua Kegiatan (18jam/minggu)
Bekerjasama dengan mitra.
Bersosialisasi kepada masyarakat terutama remaja tentang rencana kegiatan.
Mendata dan menyeleksi masyarakat yang akan berpartisipasi dalam kegiatan.
Memberikan pengarahan kepada remaja yang berpartisipasi dalam kegiatan.
Persiapan kegiatan Anti Khozinatu Nafsik Anggota (18
jam/minggu)
Menjadi Bendahara, Mengatur siklus keuangan selama pengabdian.
Membantu ketua dalam memberikan pengarahan kepada masyarakat yang berpartisipasi dalam kegiatan.
Menyiapkan sarana dan prasarana. Dania Qudsiana Anggota (18
jam/minggu)
Membantu ketua pelaksana dalam mendokumentasikan pelaksanaan kegiatan.
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Latifatul Mahmudah NIM : 3201413120
Program Studi : Pendidikan Geografi, S1 Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang Bidang PKM : PKM-M
Judul PKM : Upaya Mengurangi Pengangguran Terhadap Remaja Di Desa Pageruyung Kecamatan Pageruyung Kabupaten Kendal Dengan Pelatihan Pembuatan Dodol Jambu Biji
Anggota Kegiatan :
1. Anti Khozinatu Nafsik 2. Dania Qudsiana
Menyatakan akan melaksanakan Program Kreatifitas Mahasiswa (PKM) Tahun 2015 dengan baik dan sungguh-sungguh sesuai dengan proposal dan ketentuan pelaksanaan yang telah ditentukan serta akan mengikuti prosedur yang telah ditetapkan oleh Universitas Negeri Semarang.
Semarang, 19 Agustus 2015
Mengetahui, Yang Menyatakan
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
(Dr. Bambang Budi Raharjo,M.Si) (Latifatul Mahmudah)
Lampiran 5. Nota Kesepahaman MOU atau Pernyataan Kesediaan dari Mitra
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA USAHA DALAM PELAKSANAAN
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama : Sukati
Alamat : Pageruyung, Rt.03/05, Pageruyung, Kendal. No. HP : 085950470257
Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan pelaksana Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa bidang Pengabdian Kepada Masyarakat dengan judul UPAYA MENGURANGI PENGANGGURAN TERHADAP REMAJA DI DESA PAGERUYUNG KECAMATAN PAGERUYUNG KABUPATEN KENDAL DENGAN PELATIHAN PEMBUATAN DODOL JAMBU BIJI.
Nama Ketua : Latifatul Mahmudah NIM : 3201413120
Prodi : Pendidikan Gegrafi, S1 Dosen Pembimbing : ………
Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang
Guna menerapkan jiwa kewirausahaan di kalangan remaja di Desa Pageruyung Kecamatan Pageruyung Kabupaten Kendal. Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa diantara pihak mitra usaha dan pelaksana kegiatan program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan ikatan usaha dalam wujud apapun juga.
Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab tanpa ada unsur pemaksaan dalam pembuatannya untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.
Semarang, 19 Agustus 2015 Yang Menyatakan
Lampiran 6. Letak Lokasi Mitra Usaha
Tempat Pelatihan : Rumah Bapak Khuseini
Alamat : Pageruyug, Rt.03/05 Pageruyung-Kendal Jarak dari Kampus : + 72 km
Lama Perjalanan : (Dari Kampus Universitas Negeri Semarang) Naik Bis : + 3 jam
