i
STANDAR PELAKSANAAN
SALES CALL
DALAM
PEMASARAN PRODUK DI HOTEL AZIZA SYARIAH SOLO
LAPORAN TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Ahli Madya
Pada Program Studi Diploma III Usaha Perjalanan Wisata
Disusun Oleh :
DESSY AYU KARINASARI C9413016
PROGRAM STUDI DIII USAHA PERJALANAN WISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA
v
MOTTO
KERJAKANLAH APA YANG KAMU CINTAI,
KONSISTENLAH DENGAN ITU,
MAKA KESUKSESAN AKAN MENYERTAIMU
vi
PERSEMBAHAN
Dengan mengucap rasa syukur kepada Allah SWT, karya tulis tugas akhir ini
saya persembahkan :
1. Untuk kedua orang tuaku, Ayahanda Sarwo dan Ibunda Yartini, sebagai
ungkapan rasa sayang dan rasa baktiku. Terimakasih banyak atas segala do’a kesabaran dan keikhlasannya yang selama ini diberikan kepada penulis.
Semoga Allah SWT selalu memberikan berkah dan inayah – Nya.
2. Untuk adik dan kakakku tersayang, Dian Aristu Adityanto dan Kikie Nurfitri
vii
KATA PENGANTAR
AssalamualaikumWr. Wb.
Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkah dan
rahmat serta karuniaNya yang telah diberikan, sehingga dapat menyelesaikan
Laporan Tugas Akhir dengan judul : Standar Pelaksanaan Sales Call Dalam Pemasaran Produk di Hotel Aziza Syariah Solo.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan Laporan Tugas Akhir ini salah
satunya adalah untuk memenuhi sebagian tugas dan syarat dalam mencapai Gelar
Ahli Madya Program Studi Diploma III Usaha PerjalananWisata. Dalam menyusun
laporan ini, penulis menyadari terdapat banyak kesulitan yang dihadapi. Namun
dengan adanya bimbingan, bantuan, motivasi, dan kerjasama dari berbagai pihak,
akhirnya dapat terselesaikan dengan baik. Oleh karena itu, dalam kesempatan yang
berbahagia ini, dengan penuh kerendahan hati penulis ingin menyampaikan rasa
terimakasih kepada :
1. Bapak Prof. Drs. Riyadi Santosa, M. Ed, Ph. D selaku dekan Fakultas Ilmu
Budaya Universitas SeblasMaret Surakarta.
2. Ibu Umi Yulianti, S.S, M. Hum selaku ketua Program Studi DIII Usaha
PerjalananWisata Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ibu Dra. Isnaini W, M.Pd selaku pembimbing akademik.
4. Bapak Sri Winarno selaku pembimbing utama yang selalu memberi
pengarahan dan semangat dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir.
5. Ibu Eva Megie Soraya selaku Manager of Sales dan Ibu Prapti Handayani selaku HRD Manager yang telah memberikan ijin dalam melaksanakan Praktek Kerja Lapangan.
viii
7. Ayah dan Ibu, terimakasih atas kasih sayang, nasehat dan bimbingannya.
8. Adikku Dian Aristu Adityanto dan kakakku Kikie Nurfitri Istyantini,
terimakasih selalu menghibur saat penat melanda penulis.
9. FadliWardana, terimakasih atas motivasi dan dukungannya.
10.Sahabat – sahabatku, Inay, Upik, Cyndi, Nino dan semua yang tidak bisa disebut satu persatu yang telah memberikan dukungan dan bantuan untuk
menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir ini masih
terdapat kelemahan dan kekurangan serta masih jauh dari kesempurnaan. Oleh
sebab itu, saran, dan kritik yang bersifat membangun sangat penulis harapkan.
Akhirnya penulis berharap semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat
bagi semua pihak, khususnya bagi Mahasiswa Usaha PerjalananWisata.
Walaikum Salam Wr. Wb
Surakarta, 14 Juni 2016
ix ABSTRAK
Dessy Ayu Karinasari, 2016. Standar Pelaksanaan Sales Call Dalam Pemasaran Produk di Hotel Aziza Syariah Solo. Program Diploma III Usaha Perjalanan Wisata, Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Sebelas Maret.
Perkembangan dunia pariwisata menjadi salah satu sektor dan berpengaruh dalam devisa negara. Hotel Aziza Syariah Solo merupakan salah satunya. Dalam menghadapi persaingan dan memperkuat pemasaran produk, maka manajemen hotel mengarahkan strategi pemasaran melalui proses sales call yaitu bertemu langsung dengan calon client untuk membahas bisnis dan mempererat hubungan baik antara pihak hotel dan pihak perusahaan/instansi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui standar pelaksanaan sales call di Hotel Aziza Syariah Solo, produk yang dipasarkan melalui sales call, dan kendala dalam pelaksanaan sales call.
Metode penelitian yang digunakan dalam mengkaji penelitian ini dilakukan dengan cara mengumpulkan data melalui wawancara dengan staff Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah, modul sales & marketing, buku panduan, artikel sales & marketing, brosur produk Hotel Aziza Syariah, foto, dan observasi praktek kerja lapangan selama 3 (tiga) bulan di Sales Marketing Department yang dipaparkan secara deskriptif.
x DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING ... ii
HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI ... iii
xi
11. Airport & Railway Station Shuttle Service ... 22
12.Hot Spot &WiFi Internet Access ... 22
13.Tv Cable 39 Channels ... 22
D. Struktur Organisasi ... 24
1. Susunan Struktur Organisasi ... 25
2. Keterangan dan Tugas Masing – Masing Jabatan ... 26
BAB III STANDAR PELAKSANAAN, PRODUK HOTEL YANG DIPASARKAN DAN KENDALA DALAM SALES CALL ... 32
A. Standar Pelaksanaan Sales Call ... 32
1. Sales & Marketing Department ... 33
2. Standar Pelaksanaan Sales Call ... 33
3. Kelebihan Produk di Hotel Aziza Syariah Solo ... 46
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 1 : Jumlah Kapasitas Ruang dan Set Up Function room
Hotel Aziza Syariah Solo ... 20
Tabel 2 : Data Weekly Sales Report ... 41
Tabel 3 : Data Hotel Competitor (City) Occupancy)………... 49
Tabel 4 : Tipe dan Harga Kamar Hotel Aziza Syariah Solo ... 51
Tabel 5 : Produk Meeting Package Hotel Aziza Syariah Solo ... 52
