iii ABSTRAK
Tanaman cincau hijau (Premna oblongfoliaMerr.) biasa dikonsumsi oleh masyarakat sebagai obat dan sebagai minuman penyegar. Hasil penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa daun cincau hijau mempunyai aktivitas antioksidan yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari fraksi n-heksana, fraksi etil asetat, dan fraksi air dari ekstrak etanol daun cincau hijau. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode spektrofotometri UV-Visible menggunakan pereaksi DPPH dengan vitamin C sebagai pembanding. Ekstrak etanol tanaman diperoleh dengan metode maserasi menggunakan etanol 70%. Ekstrak selanjutnya difraksinasi dengan cara ekstraksi cair-cair sehingga menghasilkan fraksi n-heksana, fraksi etil asetat dan fraksi air. Konsentrasi sampel yang digunakan untuk fraksi n-heksana adalah 50, 100, 200, 400 dan 800 ppm, untuk fraksi etil asetat adalah 2.5, 5.0, 10, 20 dan 40 ppm sedangkan untuk fraksi air adalah 25, 50, 100, 200 dan 400 ppm. Pengukuran absorbansi masing-masing sampel dilakukan pada panjang gelombang 517 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol memberikan aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 66 ppm, fraksi
etil asetat memberikan aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 73 ppm, fraksi air
memberikan nilai IC50 sebesar 167ppm dan fraksi n-heksana memberikan nilai IC50
sebesar 1530ppm dibandingkan dengan IC50 vitamin C sebesar 4ppm.
iv
ABSTRACT
PremnaOblongfolia is plant that often consumed for medicine and refreshment drinks. From last experiment it show that PremnaOblongfolia has antioxidant activity. This research was aimed to identify the antioxidant activity from n-hexane, ethyl acetate and fraction of water of PremnaOblongfolia leaves with spectrophotometry method by using 1,1-diphenyl 2-picrylhidraazyl with vitamin C as comparation. Ethanol extract obtained by maceration method using ethanol 70% as solvent. n-heksana, etil asetat and water fraction are obtained by liquid-liquid extraction method. n-hexane fraction consentration were 50, 100, 200, 400 and 800 ppm, ethyl acetate fraction were 2.5, 5.0, 10, 20, and 40 ppm whereas fraction of water is 25, 50, 100, 200 and 400 ppm. The measurement were taken at wavelength 517mm. The result showed that ethanol extract gave the highest antioxidant activity with IC50 value 66 ppm, ethyl acetate fraction with
IC50 value of 73ppm, fraction of water with IC50 value of 167 ppm and n-hexane fraction
with IC50 value of 1530 ppm compared with IC50 value of vitamin C 4 ppm.
