ANALISIS KEUNTUNGAN USAHA AYAM RAS PETELUR SEKTOR III DAN HUBUNGANNYA DENGAN PENERAPAN BIOSEKURITI DALAM MENCEGAH FLU BURUNG DI KOTA PADANG.

(1)

ANALISIS KEUNTUNGAN USAIIA AYAM RAli PETELUR SEKTOR

III

DAN ETJBINGANNYA DENGAN PENERA}IN BTOSEKINITI DAI'AM

MENCECAII FLU BURIJNG DI KOTA PADANG

staPsl

06161022

(2)

ANALISIS IOUNTUNGANUSAHA AYAM RAS PETDLUR SEKTOR

III

DAN HUBUNGAI\NYT\ DENCAN PENERA?AN BIOSEKIJRITI DALAM

MNNCDGAH FLIJBIIRI]NC DI KOTA PAT)ANC

Cinliya Novcm. dibavan bimbin8s

h. Andri. MS:

Di

1r.

Yd

H€rymdi, MP dan h. TeniaDcliaNova, MS

Jurus

PrcdDksi Temlk Prcerdn Sludj Sosia! Ekonofri Perenalid

Falulla Petenaku Universiks Andal$ Padeg, 20 I 0

(ara

K6d

_:

lennpm

Biosekunli, Tinekar

Keutunsd.

Flu Rutu g.

dd

Lrsala

Alm

Ra Petelu

ABSTRAK

Penerapu biolekund

neniliki

pelM

pentins

dalm

lpaya pencegahnn

|Enyaln rcrurda te'hadap accn pathogcn terkaii zoonosh, sepeli Aridn

WrcM.

Pcrcmpm biosekdnli dapat merinslalkan kesehab redak dan produhsi schingga dapar neninsha&d

kemtue

petemak. Penelnid ini

benujm

Dh*

ncngdanni bagainma huhMgd penempan biosekunt dengan tinekal keutunsm pada usaha

aym

ras pelelur sekror

lll

di Kola

Pldde

Pengumpuld daE

dilalutm

densar menssun,!& ncroda suaei, dala

yms

dikmpulks

berupa

dls

pnner nelalui

*awdcm

lmssung kcpada rcsponden berupa

kujsiond

Pendikm responden

dengn

cta

purpo:itu

rd,plr,s

berdaerlid

p.pulasi dialas 1s.000 sehin$a didaparlar

tig!

Kecmatan

y.ilu

Kecm,t

n

Pauh.

Kccmal

Kurmji.

dm Kecmalan

(oto

Tansan Hasil penelitim

nenunjuk'd

bah*a

ecm

umum

pc.crapm

biosekuiti memiliki

hubmgd

beibmdin8

lurus

denss

tinstat teunidngd. Nmun

nsih

banyak kekurugan _langdi@md dalm pc.empm ymg dilakure. kLlmsny! disiplin

du

konsislensi

pelend

dalm

nclatu!8

biosekuiti

merupdrd lakor ut nr.

ydg

nedadi hambal4. Hal ini dihmpkm dapat nenjadi porharim

oleh

scmua

pih.l

renima

bagi

peneinklr

db

petcmal dalm nencipr.Ian pdcmalm b€bas pcnyaldl d€nsan peneEpd biosekuiii

ys8

baik

(3)

tlsaha

telemald

menrpalo salah

*tu

bid

_{s lapmsm}kerja

yus

bmyak

dininrti .lch

masyaralat.

*lain

kfena dorongan hohi usana

ini ncruFlan

salah

*u

sub sckror pel1anio

ydg neniliki

pelums bGnis

yds

besd. Salah satu contoh

adalah belenak unggd, prcduk unasd sepeni dasins dln lelur

merut.r& pdgm

asl

hcwm yaDs mendrduli p$inskal tentls dalan hel konsumsj di Indonesir Hdl ini disebabku oleh linasinya _f.pulasi.hega

ridgkau,

boAizi tine8i. setu mudah diolah. Upaya ncnjaca

kemaan

pdgm

Ls,l

h.*m

hms

dilatuld

mulai dei

nnelat _Fodulsi

snpd

dikonsunsi. yms ditenal dengd lonsep:ule

li-.

larn

to

Ddd

lsana peremalan

!ym,

selain senbcrikan keuntun8m jusa terdap4

pulaancmd yars nerusitm

keldsusm

usaha, sepeni

ErkenaPnl,lit

Bcrbagai

p.nldkit mgeas merupatb

dcmm

yang smgal

seiu

b gi

duiaperueCa

dm meusia Larena bcbcnpa

didrdbya

6cnifat zoonosis. Penlakn zoonosis

yee

doninm dcwM ini ncnjadi msalah di duni. dm lndon.sia kh!$Enya

lrlal,i

Flu

Bv\ns(Ariah

lh

ueQn)

lndoncsia

st

ini netuFakm nesam dengan kasrs kcnatim manusi! akibar

Al

reni.eei.

lada

bulan Februrj 2004.

rlu

Buruns telan nenvcbe dibeberapa

provi nsi di I ndones ia salah satuya Kabupaten C i&j & ( S yulur. 20 06). Dau meicaral

banNa jumlah

hemalis

unsgas

Fda

periode Januai n^PmAPr

'006

s'heer

(4)

dip.rkinl&

nendcdta kerueid hincga Rp. I

trilid

aribar penlebam penyakit

l'lu

Bffg

(Kmil.2004).

Me.ml

dala

ddi

KonirdNNional Penserdalim

llu

tsurog

do

Kesiapsiasu Mershadapi

rddeni

Influem

(KOMNAS FBPI) nengalahe

Flu BUfug pada beusia di lndonesia

dens

jmbn

kenalid nencapai llzorung.

&nyalny!

k4us

yeg

tcrjadi alibat pcnyalir

lde

nematikM

uggA

inj

seat

tErdnnpak negatil krhadaD kcldssmgm usalD

rct

Dal unggd,

Pmvinsi SmateR

Bmr

jusa nerupalm salal satu daeran E

de,r

Flu

Bffg.

dinm

sMtu penyalil bisa nenelap

dalm

kue

wakn

yde

engar l.fra.

Pala tdrun 2004lercalat I I Kabupaten/Kor, yde lerjmgkit Flu Buruns, berdNrkm

qtisdt

_Kola

Pad

_spada 1!hm 2009

y

g

dilmpirkm

pada

lmpnd

l0

terdapat

8

Kecmah

d&i

ll

kcmatm

yms ada

lerjd8hl

lrlu

Blrus,

yaitu i

Kc.matd

P.dmg

Tinu,

Padag Bmr.

Kumji.

Paun. Padmg Sclatd. Lubut Bcealme. Koro

rdeah. dm Bungu Teluk Kabug

(Dins

Petematm, Perranie

da

Perkebum

Flu

Blrus

yu8

bisa

dikenal

dens

,4vd,

1,!rdfu-a (Al) suatu infeksi

!

_'@disebabkm oleh virus

yds

t€rsolons ke dalm

fmili

o/rr, nlxoriitae

tipe A

hrakir

ini dilandai dengd berheminya produksi, dide, pembekalan pada paluns

b

pial. Bebeiapa

isct lenrnir

menunjukls bahwa virus

flu Dlrus

bdyal

tuutb

pada

buMs

lid.

Virus

ini

menyebd

secm

lus

nclalui

salum

:d-M

de

pcrmfsm.

Penyakit

rlu

BumE nenyebabk

lcmatid

atau

(5)

V. KESIMPULAN DAN SARAN

Berdas*m hasil pcncliliM

yds

tehn diblsdakan nata dapar diketalui balwa adturya hubLngd bcrbedins lurus

eka

biay! biosekurni densan tinskat keunrungan Rara

flta

biava biosekuiti yans dikeludkm oleh keenm p.rcmaro

ayan ds pclelur ini adalah Rp. 1,801/cko./lahun denstu ralajal! tinskal kcbluns

Dari

hsil

pcndnim yMs relah

dilalsd.tan

rertihat banwa peremal nasih b€lum nrenerapkan bioskuriti sccda

inieNil

nasih adanya pclehlkan

y

g betum

nenSgLuralm dcsinLktan

baik

Datdal maupu.rang

ymg tetuar msul

rEtenakn.

Pcncdnun senaru$ya bcrgcnk

dalm

prosrm-pmgre

penlatuha.

dalm

ncninekatk

kesades

Jd

pemahmd perenut

lenhg

_{bioscklnd dened}

mc.ycdiald inromEi

ds

p€ngehhu

tcnhs

perrinenla biosekuili

p!d!

usana

d r tuoe.el...l. lrl,1r'l

(6)

Abidin, Z. 2004.

MeningilLk

Pndukiiviras Ayan

R6

Pelelur P'1. Aero Media

Admin. 1999. Membentuk pullet berkualira. Hupr/mitraunsg6.com.

Diatss

12

Badm Pusal Stdistik. 2005. Pado8 dalm

,\.gka

Bldan

Pwt

Statistik, Padmg Rado Pusat Slalistik. 2008.

Pld

_sdalm eg*a. btF://bulekbasmdidg.wordpEss.

cont2009/03/28/smbda-mm wilayah-kota-padmg/. Dialses

1i

Agustus

20r0

B6yir. M.2007. Mmajmen Ayam Amb. PT. Buni Aks&!" Iatarra.

Bielenbach.

J.

2005.

vaccination

d

hio€cunty

is

thc key. poulrry Wond Agricullure.roumal, 1 59,1.

ll.

Cardona C.J. 2005.

Avid

innuon4

hrlp://M.lerhed.ucdaah.cdu.vetcx/INl,po Avim inJluem.hl,n. Dialses I 9 Juli t0I 0

Cmy, J.B., J S, Jefhey md J.I. P@haka 2008. Pouttry faciliqr biosecurity. l.exas AgriculturulExstensionsenice.http/gallus limu.edu/Exteosjod2opubticalions / -5I82.pdt Dial$s 4 JLni 2010.

Cox, NJ

K

d Subbeao. _{2000 Clobal epideniolosy of}_{innuena: pNr}

dd

_pEsent. Amu. Revolution Medical. 5l : ,107421 .

Dar

to. A.2007. Biosekudti: f itik krGial dalm

perulggab

hte://rm

bobos. com. Diakses 19 Juli2010.

Depmrmca

Pm'cn.200d.

l lu

aurur-.I

'p '

b

t:rbrg.orfh

_so

io

,fur

tb.pd Dia(ses 23lul, 2010

Departenen Penanio. 2006.

Reslrnktuisi

sisrcn

pemggaan

di

lndonesia.

htt!://ntb.lirbmg.deptan.soj.tniplln4t.pdt Diakes 28 Juli 20t0.