DAFTAR LIST HAS.L STUDY PUSTAKA FASILITAS ORANG CACAT UENURUT STANDART DAN NORMA YANG DIBUTUHKAN. 00 % Karpet/karet agar

(1)

DAFTAR

LIST

HAS.L

STUDY

PUSTAKA

FASILITAS

ORANG

CACAT

UENURUT

STANDART

DAN

NORMA

YANG TELAH DIANALISIS NO KRITERIA

1 j

Flow

area

adalah

area

rg

I jalan/sirkulasi pergerakan Rg. gerak di seating area adalah Rg yang berisikan kursi -kursi. Ket • Rg kosong untuk kursi roda -RAM DIMENSI BENTUK & UKURAN

BAHAN

YANG

DIGUNAKAN

SERTA

ELEMEN

YANG

DIBUTUHKAN

LAPANGAN ' HASIL i r i ~ • Lebar ± 3M, minimal kursi roda dapat leluasa lewat P.'-i yai-.g cukup untuk berputar belok kursi roda 2,85 M 10: 5M Ada ruang kosong yang cukup untuk kursi roda,tapi tidak dirancang sebelumnya i Seating areanva i tidak memiliki i Kamp

00 %

|

Karpet/karet

agar

tidak licin Ada 100 °'i 0 % l.antainya menggunakan karpet agar tidak licin Ada

Disediakan

Rg

kosong

I

Ada

untuk

kursi

roda

yan»

|

dapat berputar I Menggunakan bahan karpet/karet agar tidak | Tidak ada iicin ! 100% 100% 100% ! 0% i

(2)

NO

DAFTAR

LIST

HASH.

STUDY

PUSTAKA

FASILITAS

ORANG

CACAT

MENURUT

STANDART

DAN

NORMA

YANG TELAH DIANALISIS KRITERIA Rg gerak diguest room, adalah : tempat : istirahat/point dari hotel.karena tiap hotel , pasri ada guest roomnya. a Pintu masuk Tinggi bukaan Kamar mandi Lebar koridor ( 1 kursi roda + 1 orang ) Luasan kamar mandi Tinggi bathtab r,prrc; r*: ".^t^-Tinggi petiirasnn Tinggi tempat tissu Jarak rel pegangan dengan peturasan Tinggi perletakan re! pegangan Kamar rickir DIMENSI BENTUK & UKURAN STANDART/JUML ! LAPANGAM Orang normal 0.9 m Kursi roda 1.2 m mm i ? 5.67 A/: 450 550 mm ">50 mm 450 -500 mm 600 -700 mm 225 mm 609 o mm 4 m 1 m 6.919 M2 Standart nonnal Standart norma! Standart normal Standart normal Standart normal Standart normal .!>l>5 M HASIL 0% 0% 100% 0% 0% 0% 0% 0 % 0% _mo »•: BAHAN YANG DIGUNAKAN SERTA ELEMEN YANG DIBUTUHKAN STANDART/JUML _Sesuai standart, tidak elastis Standart, logam lantai kering lantai kering lantainya kering standart.berbaring besi, jml min 2 standart.duduk besi, jml min 2 besi / kayu/ logam semua lantai dialasi karpet LAPANGAN

Ada Ada Ada Ada Ada Ada Ada

jm! 3 Ada Ada jml 2 Tidak ada Ada HASIL 100 % 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 0% 100% I

(3)

NO

DAFTAR

LIST

HASIL

STUDY

PUSTAKA

FASILITAS

ORANG

CACAT

MENURUT

STANDART

DAN

NORMA

YANG TELAH DIANALISIS KRITERLA Rg gerak di amarta, adalah : Rg yang dipakai untuk orang yang dalam jumlah banyak. Rg gerak di swimming pco'. adaiah •-::—-• santai atau beristirahat di luar bangunan selain untuk olahraga. Jika terdapat ketinggian maka harus ada Ramp. Ramp DIMENSI BENTUK & UKURAN STANDART/ JUML Dalam penyusunan kursi disesuaikan adanya Rg kosong untuk kursi roda.lebarnya selebar kursi roda, 0.8 m ! . 10 . ! . 12 Sciehar tlow. area : i:n .' kursi roda dapat •duasa lewat LAPANGAN Masih kosongjika ada acara dalam jumlah partai yang banyak, maka perlu penataan kursinya harus menyediakan Rg kosong untuk kursi roda. _Tidak ada Ramp .I in HASIL 100% 0% I0ti°c BAHAN YANG DIGUNAKAN SERTA ELEMEN YANG DIBUTUHKAN STANDART/ JUML Bahan lantainya bisa dan tidak menggunakan karp et atau bahan karet. Rg kosong untuk kursi roda yang tidak perlu turun dari kursi roda. Bahan Ramp terdapat karpet atau karet. Rel peganagn Kolam renang untuk kursi roda LAPANGAN Sebagian yang

menggunakan karpet. Sesuai

dengan penyusunan di lapangan. Tidak ada. Tidak ada. Tidak ada HASIL 100% 100% 0% 0% 0%

(4)

NO

DAFTAR

LIST

HASIL

STUDY

PUSTAKA

FASILITAS

ORANG

CACAT

M

ENURUT

STANDART

DAN

NORMA

YANG TELAH DIANALISIS KRITERIA" Axses site ke bangur.an Kemiringan site Koridor Tinggi rel pegangan Ramp Kamar guest room khusus yang disediakan untuk oran« cacat DIMENSI BENTUK & UKURAN STANDART/JUML-1 LAFANGAN ±3 m 0.8-1.2 m ! : 10; 1 12 Semua fasilitasnya untuk oran« cacat 2% 3 m Tidak ada Tidak ada Tidak ada Total HASIL 100% 100% 0% 0% 0% 57 % BAHAN YANG DIGUNAKAN SERTA ELEMEN YANG DIBUTUHKAN STANDART/ JUML Bahannya dari

konblock Keramik.karpet Besi,

kayu Lantai karpet, karet Semua sesuai dengan standart orang cacat Total LAPANGAN Bahan dari

konblock Keramik Tidak

ada Tidak ada Tidak ada HASIL 100% 100 % 0% 0% ₆₈ %

(5)

Catatan : untuk standart ada = 100 % Tidak ada = 0%

Untuk

mengetahui

sejauh

mana

tingkat

keberhasilan

Hotel

Vlelia

Purosani

dalam

mendukung

fasilitas

dan

kualitas

orang

cacat maka hasil dari daftar analisis tersebut diantara i5 % -lOO %.

Jika

<

65 %

tingkat

keberhasilan

tidak

dapat

terpenuhi.

Jika

>

65 %

tingkat

keberhasilan

dapat

terpenuhi.

Adapun perhitungan persentasenya sebagai berikut : Untuk angka 100 % diberi nilai 1 Untuk angka 0 % diberi nilai 0

->

dimensi

bentuk

&

ukuran

point

100 %

ada

8 dari

22 point.

g Sehingga — .rl00% = 36,36% di bulatkan 37 %.

->

bahan

yang

digunakan

serta

elemen

yang

dibutuhkan

point

100 %

ada

17 dari

25 point.

Sehinaaa —.vl 00% = 68% " 25

(6)

ii.

Stuktur OrgHiibasi di Kngincring Dept.

l'li«UwvtiM)| I V|>4

Chief Enwnoafing

Shiil Supcrvi.Mir Mainietuncc Upcrvitor of

Mechanical St likctrical

OpcraUx _{Municiunccllunihct/Min Iciun}

ccKlectricjl

b. Stuktur Organisasi Housekeeping Dept.

Housekeeping Dep<

Housekeeper

Asa. 1lull**:LitpcT

Senior I1K Supervisor

I'ubiit; Aj-ca S*ipcrv-uu»r Floor Supcrvuor

Junior Supervisor

OtlcrTako-Cliambornwid (room ancntUnf)

Ilouacirum IJruxi •upcrviBor/Tloru Seoimtfcna /Uniform Linen Attendant OuUidc i'onUaiMv (liict fcn&nwtfriug Carpenter <1 'inLer/Muon/Swimra tngpool Maintenance

H

I jtuulry Manager LjuiuJr> supcr\-iw>f Vjlcl RLUnu.T/\V'jfJn.T ] l'n»m.T Dry Cleaner I

(7)

c.

Sluktur OrgHiiisaiai Special Project Dept.

KuccUIProfoclDcnt

d. Stuktur Organisasi Front Office Dept.

Special Project Manager

Front Office Dept

Front Office

M-uugcr

Duty Manager

Club Arena Filnua Center Contractor

Dancer

Bell cipjjin Senior Guest

Relation* Oll'tccr

Tekpon Supervisor denervation Supervisor

.-Van Bel! Captain

Air port Kepreset(Utivc GucKt Relation Officer Bellman /Driver Gooul Service Agcni .H.M.b.^fl8M..^.?.3S^.!?...0.^P.M.?.l.^.^.pflyabel Secrcian/lJuitinewi Center Secretary

(8)

e. Struktur Organisasi Finance Dept

-JiuW. «l»ri m*ivriMt miwiM^f •

huhungannya dgn F* & B majuigcr

liiLiiiCh Nei.ul.tfV Cost Controller A**. Owl Con tru tkrr Store SupcJMnor Income Auditor Nixht AwJiio

hub...dari..guest service agent

Food Cost Clerk

General Supplies Clerk Storekeeper/ Receiving Clerk F & D Casjiicr Fin-tftcc t^cpt Financial Controller

hubunp»nn>* dj$n payroll coordinator

Am. 1'iium-e C(«itroUer Am. (Inel Accunttanl General Cashier/ 1'ay master Account I'ayabel Credit Manager Account Receivable F.DI'MuuKei Ass. WW Manager

(9)

f. Struktur Organisasi Food & Beverage Dept.

hub. dari lint contruller

Food 4 Ucwragc Manager Keslorant SujKi"visor Jtmi.Jf kc>loi-..nl Superv i.*» >r C.UJUin Senior I [ostcis. Sr. Waiter Sr. Waitress Waiter-Waitress. Hostess. Uoom Service Order laker

Bus boy Ua-.«h-|

IW Captain Teod-JT Wjiter' U'aitrcs

Harbo) [

Banquet Supervisor Banquet Captain Banquet Waiter Waitress Banquet boy/I3us jjirl Food A Beverage Dcpi FJtceutive Chef Sou* Chef Pa«ry chef Chef IX I'artie Kcmi Chef Dc Faroe First Commii Secound Commit Cook Helper Executive Chef Chief .stev.jrd Steward Supervisor

(10)

g. Struktur Organisasi Sales & Marketing Dept.

hubungannya kc general manager

Itjitquct Njlei NLuuger Ass. Uanquef Sales MaruguT Banquet Sales I'Accutiw llanquet Coordinating Exeeuiive

h. Stuktur Organidsasi Personal Dept.

Personal

Secretary

hubungan dari As*. Financial controller

Sales A NUtetmj IV'pt iJircctoruf .SaJc* Jfc .VU/fcefiug Ajw. Director of Sale* •SJwn M.uiiiyer .-Us. Sale* Manager Sale* Fxeeuiive Personal Dept Human Rc*ourc«i Manager Personal Manager Personnel Officer Contiiiuiikoiion E.vceuiive Payroll Coordinator Sjles &.Marketing Seerelaiy

(11)

i. Struktur Organ ixmi Security Dept.

j. Stuktur Organisasi Executive Office

S«t»rlly D«|» ('Dicf.Swnrily Ail. Chief Scturily Sccurit)' Officer S^univ (iuiuil Executive Otfiee Executive Secretary