Curriculum Vitae
Dewi Eka Murniati, S.E., M.M.
NIP : 198105062006042002
Email :dewiekamurniati@yahoo.com
Unit Kerja :Fakultas Teknik
Status :Dosen Keahlian :
Manajemen Pemasaran Kuliner dan Pariwisata Bidang Pendidikan :
No Mata Kuliah Semester Tahun
1 Pemasaran Genap 2007-sekarang
2 Akuntansi Usaha Gasal/Genap 2007-sekarang
3 Kewirausahaan Gasal 2007-2010
No Nama Mahasiswa NIM SK Pembimbing
1 Fitri Apriyani 09511244012 106/PMB/PTBG/Tahun 2012 2 Resty Tesowati 08511241029 71/PMB/PTBG/Tahnun 2012 3
No Judul Penerbit Tahun 1
Menulis Buku/Diktat/Hand Out
●
File Bidang Pendidikan :
SK+Mengajar+Genap+2008+2009
Bidang Penelitian : No Tahun Judul
1 2007 Analisis Motivasi Berwirausaha Mahasiswa S-1 Pendidikan Teknik Boga denganDiselenggarakannya MK Restoran Sistem Blok
2 2008 Upaya Pengembangan Inovasi dan Kreativitas Berwirausaha Mahasiswa melaluiCooperative Learning dalam MK Kewirausahaan 3 2010 Strategi Pemasaran di Unit Produksi Boga, Jurusan PTBB FT UNY
No Tahun Judul Publikasi Ilmiah
1 2008 Flavor As Positioning Strategy to Build Emotional Branding in Cullinary Industry diUniversitas Negeri Malang
2 2010 Pentingnya Implementasi Problem-Based Learning dalam Membentuk Soft SkillsCompetency, di Universitas Negeri Yogyakarta
3 2010 Experiential Learning in Entrepreneurship EducationTo Prepare the Challenge of Today s Workforce, di Universitas Negeri Yogyakarta
4 2011 Strengthening destination competitiveness: A case of Yogyakarta, Indonesia di Bangkok,Thailand
5 2012 Issues and Challenges in Tourism and Hospitality Education: Case of Indonesia, diUniversitas Negeri Yogyakarta
6 2012 International tourists perception and acceptance on ethnic food at well-definedrestaurants in Yogyakarta, Indonesia, di Bangkok Thailand
No
t V
er
ifi
ed
Ye
File Bidang Penelitian :
Proposal+Cooperative+Learning Laporan+Cooperative+Learning
Bidang Pengabdian :
No Tahun Jabatan Nama Kegiatan
1 2007 Narasumber Strategi Pemasaran Usaha Kecil di Wonolelo, Pleret Bantul
2 2007 Narasumber Pelatihan Pembukuan Usaha Kecil di Wonolelo, PleretBantul
3 2008,2009,
2013 Narasumber Kuliah Kewirausaan Mahasiswa Baru di FT UNY
4 2008 Narasumber Konsultan Penerapan Eko Efisiensi Jasa Katering se-DIY
5 2009 Pelaksana,Narasumber Strategi Pemasaran Produk Boga di Panti Asuhan NurulHaq Yogyakarta
6 2009 Narasumber Strategi Kemasan Produk Boga di Kawasan Agrowisata TuriSleman Yogyakarta pada tahun 2009
7 2009 Narasumber Strategi Penetapan Harga Produk Usaha Mikro di Kalasan
No
t V
er
ifi
ed
Ye
8 2010 Pelaksana,Narasumber Pelatihan Internet marketing dengan menggunakan Weblogpada Guru SMK se-DIY untuk Meningkatkan Pemasaran Produk Siswa SMK
File Bidang Pengabdian : sertifikat-pkm-2010
usulan-ppm-nurul-haq mind-mppg-katering1 ppm-blog
Penunjang :
2. Character Education on VocationalEducation May 22, 2010 YogyakartaState University Participan
3. The Role of Indonesian Students in theScientific Development in Indonesia September 25,2010 Eastin Hotel,Bangkok Participan
4. Green Technology, Social Work, and PublicHealth for the Development of Indonesia October 29,2011 Ramada Hotel,Bangkok Moderator
5. The Preservation of Cultural Heritage:Thailand and Indonesia Perspectives December 8,2011 Ramada Hotel,Bangkok Participan
6. The Role of Tourism Education in TourismDevelopment in ASEAN February 16-17,2012 Dusit Princess,Bangkok Participan
7. Berdasarkan SK Dekan FT UNY TentangPengangkatan Tim Kerjasama FT UNY Tahun 2013 No. 39a Tahun 2013
1 Januari - 31
Desember 2013 FT UNY Sekretaris
8. Berdasarkan Piagam Penghargaan No.008/SM-D3/UNY/2012 tentang Ujian Tulis
SM Program D3 UNY 29 Juli 2012 UNY Pengawas
9. Berdasarkan Piagam Penghargaan No.006/SM/PU/UNY/2013 tentang Ujian Tulis
Seleksi Mandiri UNY 21 Juli 2013 UNY Pengawas
File Penunjang :
Sertfikat+Peserta+Seminar+Nas+2012 Sertifikat+Panitia+Seminar+Nas+2012
Sertifikat+Peserta+Seminar+Intl+Bangkok+2010 Sertifikat+Peserta+Seminar+Intl+Bangkok+2011 Sertifikat+Peserta+Seminar+Nas+2010
Sertifikat+Peserta+Seminar+Tourism+Bangkok+2012 SK+Dekan+Tim+Kerma
Sertifikat+Pengawas+1 Sertifikat+Pengwas+2
No
t V
er
ifi
ed
Ye
juri-techno-expo-2009 mobility-program-uthm panitia-icvet-2014
panitia-pa-boga-uny-2014 panitia-pa-boga-uny-2014_0 panitia-semnas-ptbb-2009 panitia-semnas-ptbb-2013 participant-tvet-rcp
