Berdasarkan perumusan masalah di atas, maka hipotesis dari penelitian ini adalah:
a. Minyak almond dapat diformulasikan dalam sediaan masker wajah.
b. Perbedaan konsentrasi minyak almond dalam sediaan masker wajah mempengaruhi efektivitas anti-aging.
c. Penggunaan sediaan masker wajah mengandung minyak almond menunjukkan peningkatan kondisi kulit menjadi lebih baik selama empat minggu perawatan.
1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah:
a. Untuk mengetahui apakah minyak almond dapat diformulasikan dalam sediaan masker wajah.
b. Untuk mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi terhadap efektivitas anti-aging.
c. Untuk mengetahui peningkatan kondisi kulit selama empat minggu perawatan menggunakan sediaan masker mengandung minyak almond.
1.5 Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini adalah membuat formula masker wajah yang memiliki efek sebagai anti-agingdari minyak almond sehingga dapat digunakan sebagai bahan alami dalam sediaan kosmetika.
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Kulit
Kulit merupakan organ terbesar pada tubuh manusia, membungkus otot-otot dan organ dalam tubuh. Kulit merupakan jalinan jaringan pembuluh darah, saraf dan kelenjar (Anderson, 1996).
Kulit adalah organ tubuh yang terletak paling luar dan membatasinya dari lingkungan hidup manusia. Kulit merupakan organ yang esensial dan vital serta merupakan cermin kesehatan dan kehidupan. Kulit juga elastis dan sensitif, serta bervariasi pada keadaan iklim, umur, seks, ras, dan lokasi tubuh. Warna kulit bermacam-macam, misalnya warna terang (fair skin), kuning, sawo matang dan hitam, merah muda pada telapak kaki dan tangan. Demikian pula kelembutan kulit dan ketebalan kulit yang bervariasi. Kulit yang elastis dan longgar terdapat pada kelopak mata dan bibir(Wasitaatmadja, 1997).
2.1.1 Fungsi biologis kulit
Kulit merupakan “selimut” yang menutupi permukaan tubuh dan memiliki fungsi-fungsi sebagai berikut:
a. Proteksi
Serabut elastis yang terdapat pada dermis serta jaringan lemak subkutan berfungsi mencegah trauma mekanik langsung terhadap interior tubuh. Lapisan tanduk dan mantel lemak kulit menjaga kadar air tubuh dengan cara mencegah masuknya air dari luar tubuh dan mencegah penguapan air, selain itu juga berfungsi sebagai barrier terhadap racun dari luar.
Kulit mengatur temperatur tubuh melalui mekanisme dilatasi dan kontriksi pembuluh kapiler dan melalui perspirasi, yang keduanya dipengaruhi saraf otonom. Pada saat temperatur menurun terjadi vasokontriksi, sedangkan pada saat temperatur badan meningkat terjadi vasodilatasi untuk meningkatkan pembuangan panas.
c. Persepsi sensoris
Kulit merupakan indera melindungi tubuh terhadap rangsangan dari luar berupa tekanan, raba, suhu, dan nyeri melalui beberapa reseptor tekanan, reseptor raba, reseptor suhu dan reseptor nyeri. Rangsangan dari luar diterima oleh reseptor dan diteruskan ke sistem saraf pusat dan selanjutnya diinterpretasi oleh korteks serebri.
d. Absorbsi
Beberapa bahan dapat diabsorbsi kulit masuk ke dalam tubuh melalui dua jalur yaitu melalui epidermis dan melalui kelenjar sebasea. Material yang mudah larut dalam lemak lebih mudah diabsorbsi dibanding air dan material yang larut dalam air.
e. Fungsi lain
Kulit dapat menggambarkan status emosional seseorang dengan memerah, memucat maupun kontraksi otot penegak rambut (Latifah dan Tranggono, 2007)
2.1.2 Struktur kulit
Menurut Anderson (1996), Lapisan epidermis merupakan bagian terluar dari kulit. Epidermis dibagi menjadi beberapa lapisan utama yaitu:
Stratum korneum merupakan lapisan yang paling luar dan tersusun dari sel mati berkreatin berbentuk datar dan tersusun berlapis-lapis. Stratum korneum merupakan sawar kulit pokok terhadap kehilangan air. Apabila kandungan air pada lapisan ini berkurang, maka kulit akan menjadi kering dan bersisik.
2. Stratum lusidum atau malfigi
Stratum lusidum merupakan asal sel-sel permukaan bertanduk setelah mengalami proses diferensiasi. Stratum lusidum terdapat dibawah lapisan tanduk dan bertindak juga sebagai sawar, dapat dilihat jelas pada telapak kaki dan tangan.
3. Stratum granulosum
Stratum granulosum mempunyai fungsi penting yaitu menghasilkan protein dan ikatan kimia stratum korneum. Stratum granulosum mengandung sitoplasma berbutir kasar dan terdapat inti diantaranya.
4. Stratum spinosum
Stratum spinosum terdiri atas beberapa lapis sel yang berbentuk poligonal. Sel diferensiasi utama stratum spinosum adalah keratinosit yang membentuk keratin.
5. Stratum germinativum atau lapisan basal
Lapisan dermis merupakan lapisan dibawah epidermis yang jauh lebih tebal dari pada epidermis. Lapisan ini terdiri dari serabut-serabut kolagen, elastin dan retikulin. Matriks kulit mengandung pembuluh-pembuluh darah dan saraf yang menyokong dan memberi nutrisi pada epidermis yang sedang tumbuh (Anderson, 1996).
Lapisan subkutan adalah kelanjutan dermis atas jaringan ikat longgar, berisi sel-sel lemak didalamnya. Lapisan ini merupakan bantalan untuk kulit, isolasi untuk mempertahankan suhu tubuh dan tempat penyimpanan energi (Anderson, 1996). Jumlah lemak pada lapisan ini akan meningkat seiring dengan meningkatnya konsumsi makanan lemak yang berlebih. Jika tubuh memerlukan energi ekstra maka lapisan ini akan memberikan energi dengan cara memecah simpanan lemaknya (Wirakusumah, 1994).
2.2 Sinar Ultraviolet (UV)
Menurut Satiadarma (1986), sinar ultraviolet merupakan sebagian kecil dari spektrum sinar matahari. Namun sinar ini yang paling berbahaya bagi kulit karena reaksi-reaksi yang ditimbulkannya berpengaruh buruk terhadap kulit manusia baik berupa perubahan-perubahan akut seperti eritema, pigmentasi dan fotosensitivitas, maupun efek jangka panjang berupa penuaan dini dan keganasan kulit.
dapat menyebabkan penuaan dini pada kulit yang merupakan akibat dari kerusakan-kerusakan yang telah terakumulasi (Parrish, 1983).
Jumlah sinar ultraviolet yang diterima sangatlah berbeda pada masing-masing individu. Faktor-faktor yang mempengaruhi adalah permukaan kulit tubuh, aktivitas di dalam selserta area yang tersinar (Mitsui, 1997).
Menurut Parrish (1983), berdasarkan panjang gelombangnya, sinar ultraviolet terbagi menjadi tiga, yaitu:
a. UV-A (320-400 nm)
Sinar UV-A merupakan sinar yang paling banyak mencapai bumi yaitu 100 kali dibandingkan sinar UV-B namun kekuatannya lebih lemah yaitu 1:1000 UV-B. Sinar ini mampu masuk ke dalam dermis dan menyebabkan kerusakan jaringan dermis sehingga proses penuaan dapat dipercepat, menyebabkan reaksi fotosensitivitas dan bersama dengan sinar UV-B berperan dalam proses keganasan kulit.
b. UV-B (290-320 nm)
Sinar UV-B merupakan sinar terkuat yang mencapai bumi. Kerusakan kulit yang ditimbulkan berada pada bagian epidermis. Efek yang ditimbulkan dapat berupa luka bakar, kelainan pra-kanker serta keganasan kulit. Jumlah sinar UV-B yang masuk ke bumi tidak konstan karena tergantung musim dan cuaca. Lapisan ozon mampu mengabsorpsi 90% sinar UV-B.
Sinar UV-C merupakan sinar yang paling banyak diabsorpsi oleh lapisan ozon sehingga tidak mencapai permukaan bumi. Namun dengan adanya kebocoran lapisan ozon, sinar UV-C dikhawatirkan dapat mencapai bumi dan membahayakan lingkungan. Pembentukan radikal bebas intrasel yang reaktif akan mempercepat proses kerusakan dan penuaan kulit.
Sumber :http://www.dermatology.ucsf.edu/skincancer/General/prevention/UV_Radiation.aspx
Gambar 2.1 Penetrasi sinar ultravioletke lapisan kulit.
2.3 Perubahan Kulit Akibat Sinar Ultraviolet
Sinar UVA merupakan sinar yang paling banyak menembus atmosfer bumi. Efek akut akibat paparan sinar ini adalah eritema, udema, pigmen yang cepat maupun tertunda pembentukannya, neomelanogenesis, akantosis, dan penebalan dermal. Efek-efek tersebut dapat timbul setelah 8 hingga 24 jam pemaparan (Norman, 2010).
diinduksi oleh pemaparan sinar UVA melalui foto-oksidasi melanin epidermal dimana terjadi polimerisasi dari prekursor melanogenik yang tidak berwarna menjadi pigmen coklat kehitaman yang ireversibel (Fitzpatrick, dkk., 1983).
Tanda-tanda perubahan kronis yang biasanya terlihat adalah kulit berwarna gelap, tekstur kulit kasar, terbentuk kerutan, karsinoma sel basal, karsinoma sel skuamosa. Perubahan kronis akibat sinar UV umumnya dialami oleh para nelayan, petani dan orang-orang yang selalu menerima sinar matahari secara langsung. Pangkal leher yang terus menerus terkena sinar UV akan menimbulkan kerutan berbentuk menyilang. Apabila kondisi ini tidak berhenti dan memburuk, maka akan mengakibatkan kanker kulit. Oleh karena perubahan ini berbeda dengan penuaan secara alami, maka ini disebut dengan photoaging atau dermatoheliosis. Wajah adalah bagian tubuh yang paling rentan terhadap perubahan ini dikarenakan selalu terpapar sinar matahari sepanjang tahun (Alam, dkk., 2009).
2.4 Penuaan Dini
Penuaan kulit pada orang tua(bukan karena pemaparan sinar matahari)adalah berbeda struktur internalnya dibandingkan dengan kulit yang terkena sinar matahari pada orang yang sama (Kligman, 1986).
2.4.1 Perubahan internal
Tingkat perubahan pada penuaan kulit yang timbul berbeda-beda untuk setiap individu. Pada photoaging, faktor-faktor yang turut mempengaruhi adalah gaya hidup, frekuensi terkena sinar matahari dan durasi pemaparan, jenis sediaan perawatan kulit wajah. Sedangkan pada intrinsic aging, yang mempengaruhiadalah faktor genetik dan usia(Kligman, 1986). Perubahan karakteristik dalam photoaging and intrinsic agingyang timbul pada epidermis dan dermis dapat dilihat pada Tabel 2.1 dan 2.2.
Tabel 2.1 Perbedaan anatomi pada epidermis
Bagian kulit Akibat photoaging Akibat intrinsic aging
Lapisan epidermis Tebal Tipis
Sel-sel epidermis (keratinosit)
• Sel-sel tidak seragam • Sel-selterdistribusi Stratum korneum • Peningkatan lapisan
sel
• Ukuran serta bentuk korneosit bervariasi
• Lapisan sel normal
• Ukuran dan bentuk korneosit seragam
Melanosit • Peningkatan jumlah
sel • Penurunan produksi
melanosom Sel-sel Langerhans • Pengurangan sel
Tabel 2.2 Perbedaan anatomi pada dermis
Bagian kulit Akibat photoaging Akibat intrinsic aging Jaringan elastis • Meningkat secara
drastis
Kolagen • Serat kolagen dan
jaringan ikat menurun jumlahnya
• Serat kolagen tidak beraturan, jaringan ikat menebal
Pembuluh kapiler • Abnormal • Normal
(Mitsui, 1997).
2.4.2 Perubahan eksternal
Selain perubahan yang tidak langsung tampak terdapat beberapa perubahan yang jelas pada permukaan kulit (perubahan eksternal) yang meliputi:
1. Kerutan
Kerutan dapat timbul pada seluruh bagian tubuh seperti pada wajah, terutama pada bagian dahi, area di sekitar mata serta mulut, dan dapat juga timbul pada bagian leher, siku, ketiak, tangan serta kaki. Kerutan akan mulai timbul pada usia 30 tahun ke atas danakan semakin dalam dan lebar dengan terjadinya penuaan. Kerutan yang timbul dapat diklasifikasi menjadi tiga kelompok yaitu:
a. Kerutan linear (berupa garis-garis lurus yang umumnya timbul di area sekitar mata).
b. Kerutanglyphic(saling menyilang membentuk suatu segitiga ataupun persegi yang umumnya timbul di area pipi dan leher).
kerutan disebabkan oleh berbagai faktor eksternal maupun internal. Sinar UV merupakan penyumbang terbesar untuk pembentukan kerutan. Timbulnya kerutan merupakan hasil dari menurunnya kekuatan dan elastisitas kulit yang disebabkan oleh berkurangnya kandungan air dan penebalan stratum korneum, epidermis yang membesar dan perubahan jumlah dan kualitas dari kolagen dermis serta serat elastis kolagen, perubahan struktur tiga dimensi dari dermis dan perubahan lain akibat faktor ekternal dan internal (Barel, dkk., 2009).
2. Lipatan
Lipatan pada kulit umumnya mulai timbul ketika usia sekitar 40 tahun. Area yang paling sering terjadi lipatan adalah pada dagu, kelopak mata, pipi, bagian samping perut. Penyebab dari lipatan ini juga sama dengan penyebab timbulnya kerutan yaitu adanya penurunan elastisitas dari dermis dan penurunan kerja dari jaringan adiposa subkutan. Pengurangan kekuatan dari otot-otot yang menopang kulit juga menyebabkan terjadinya kerutan dan lipatan (Barel, dkk., 2009).
3. Pigmentasi dan perubahan warna kulit
4. Konfigurasi permukaan kulit
Dengan terjadinya proses penuaan, permukaan kulit akan berubah secara visual maupun dari dalam. Perubahan disebabkan oleh karena sebagian sel-sel telah lambat bekerja. Kulit akan membentuk garis-garis yang halus, yang kemudian akan menjadi lengkungan dan menyambung terus menerus dan pada akhirnya bertambah dalam. Garis-garis dalam tersebut akan timbul ke sembarang arah secara tidak beraturan dan menyebabkan terjadinya pembesaran pori-pori kulit (Barel, dkk., 2009).
2.5 Anti-aging
Anti-aging atau anti penuaan adalah cara untuk memperlambat penuaan terjadi. Dalam hal ini, proses penuaan yang gejalanya terlihat jelas pada kulit seperti timbulnya kerutan, kelembutan kulitberkurang, menurunnya elastisitas kulit, tekstur kulit menjadi kasar, hiperpigmentasi, serta kulit berwarna gelap. Kerutan yang timbul dapat diartikan secara sederhana sebagai penyebab menurunnya jumlah kolagen dermis. Kolagen adalah zat pengisi kulit yang membuat kulit menjadi kencang. Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen semakin berkurang dan mengakibatkan kulit menjadi kering dan berkerut. Selain dengan sediaan kosmetikaanti-aging, kolagen dapat dipacu produksinya dengan olahraga dan nutrisi yang baik (Sulastomo, 2013).
2.5.1 Peran antioksidan dalam masker wajah
termasuk pada kulit. Sistem antioksidan kulit meliputi komponen enzimatik dan nonenzimatik. Deny, dkk. (2006) menyebutkan antioksidan terdiri dari:
1. Antioksidan enzimatik (endogen)
− Dismutase superoksida
− Glutation peroksidase
− Ubiquinol
− Melatonin dan histidin
− Asam urat dan laktoferin
2. Antioksidan non enzimatik (eksogen)
− Mikronutrien seperti vitamin E, C, dan beta karoten
− Obat-obatan dan senyawa sintetik
2.5.2 Vitamin E sebagai antioksidan
Vitamin E berperan sebagai antioksidan untuk melindungi kerusakan membran biologis akibat radikal bebas. Bentuk vitamin E yang dijumpai pada kosmetik adalah jenis tokoferol dan tokotrienol (Ditjen POM, 1995).
2.5.3 Minyak almond
Minyak almond (sweet almond oil) diperoleh dari kernel yang telah dikeringkan dari tumbuhannya. Minyak almond digunakan dalam dunia pemijatan tradisional karena kemampuannya melubrikasi kulit selama pemijatan sehingga minyak almond dianggap sebagai salah satu emolien yang efektif. Minyak almond memiliki kandungan vitamin E yang tinggi yaitu 39,2 mg dalam 100 g almond. Minyak almond mengandung asam lemak penting dimana dibutuhkan karena tidak dapat disintesis tubuh. Minyak almond kaya akan beta-zoozteril, squalene dan alfa tokoferol, semua ini merupakan konstituen penting untuk kulit yang sehat. Almond kaya akan asam lemak penting, karbohidrat dan protein dan mengandung vitamin dan mineral yang tinggi (Zeeshan, 2009)
Minyak almond bersifat tidak meracuni, tidak mengiritasi, larut dalam air dan merupakan pengemulsi yang baik, dimana memiliki kemampuan sebagai berikut :
• Memiliki sifat pelumas yang kering meskipun diaplikasikan dalam jumlah
banyak dibandingkan dengan minyak mineral.
• Pelarut yang unggul pada bahan baku lipofilik terutama untuk sediaan
tabir surya.
• Stabil terhadap hidrolisis di pH 2-12 (Zeeshan, 2009).
2.6Masker Wajah
Perawatan kulit dibagi menjadi perawatan dari dalam dan dari luar. Perawatan dari dalam meliputi pengonsumsian jamu dan ramuan tradisional serta perawatan dari luar meliputi facial, body scrubbing, skin moisturizing, body massage, spa dan lulur (Noormindhawati, 2013).
Perawatan wajah yaitu facial meliputi face cleansing, exfoliation, steam, mask dan moisturizing. Setelah melakukan kompres hangat (steaming) perawatan wajah dilanjutkan dengan menggunakan masker (Noormindhawati, 2013).
Masker dioleskan ke wajah dalam keadaan basah, dan akan mengering dengan sendirinya. Ia bisa menyerap debu yang terdapat pada wajah karenanya dianggap membersihkan wajah (Haynes,1994).
Manfaat masker :
• Menutrisi kulit wajah.
• Mencerahkan, menyegarkan dan mencerahkan kulit wajah.
• Mengangkat sel kulit mati.
• Meremajakan dan menghambat penuaan dini.
Cara penggunaan masker meliputi:
• Pastikan wajah dalam keadaan bersih dan kering.
• Pengolesan masker dilakukan merata pada permukaan kulit wajah
dan dihindari area mata, mulut dan hidung.
• Diamkan hingga masker mengering.
• Masker dibersihkan dengan handuk lembut yang telah dicelupkan
• Wajah lalu dibilas menggunakan handuk yang telah dicelupkan
dalam air dingin untuk meringkas pori-pori.
• Dikeringkan menggunakan handuk yang bersih (Noormindhawati,
2013).
Lama perawatan menggunakan masker ditentukan dengan lamanya sediaan masker mengering. Formula masker yang dibuat harus memenuhi syarat dimana sediaan berupa sediaan pasta yang halus, mudah dicuci, memberikan efek menarik kulit wajah dan tidak beracun (Harry, 2000).
2.7 Skin Analyzer
Pada analisis konvensional, diagnosis dilakukan dengan mengandalkan kemampuan pengamatan semata. Hal ini dapat menjadikan diagnosis menjadi bersifat subjektif dan bergantung pada persepsi para dokter. Pemeriksaan seperti ini memiliki kekurangan pada sisi analisis secara klinis-instrumental dan tidak adanya rekaman hasil pemeriksaan yang mudah dipahami pasien (Aramo, 2012).
Skin analyzer merupakan sebuah perangkat yang dirancang untuk mendiagnosis keadaan pada kulit. Skin analyzer mempunyai sistem terintegrasi untuk mendukung diagnosis dokter yang tidak hanya meliputi lapisan kulit teratas, melainkan juga mampu memperlihatkan sisi lebih dalam dari lapisan kulit. Tambahan rangkaian sensor kamera yang terpasang pada skin analyzer menampilkan hasil dengan cepat dan akurat (Aramo, 2012).
2.7.1 Pengukuran kondisi kulit dengan skin analyzer
1. Moisture (kadar air)
Pengukuran kadar air dilakukan dengan menggunakan alat moisture checker yang terdapat dalam perangkat skin analyzer Aramo. Caranya dengan menekan tombol power dan dilekatkan pada permukaan kulit. Angka yang ditampilkan pada alat merupakan persentase kadar air dalam kulit yang diukur.
2. Sebum (kadar minyak)
Pengukuran kadar minyak dilakukan dengan menggunakan alat oil checker yang terdapat dalam perangkat skin analyzer Aramo. Caranya dengan menempelkan bagian sensor yang telah terpasang spons pada permukaan kulit. Angka yang ditampilkan pada alat merupakan persentase kadar minyak dalam kulit yang diukur.
3. Evenness (kehalusan)
Pengukuran kehalusan kulit dilakukan dengan perangkat skin analyzer pada lensa perbesaran 60x dan menggunakan lampu sensor biru (normal). Kamera diletakkan pada permukaan kulit yang akan diukur kemudian tekan tombol capture untuk memfoto dan secara otomatis hasil berupa angka dan kondisi kulit yang didapatkan akan tampil pada layar komputer. 4. Pore (pori)
5. Spot (noda)
Pengukuran banyaknya noda dilakukan dengan perangkat skin analyzer pada lensa perbesaran 60x dan menggunakan lampu sensor jingga (terpolarisasi). Kamera diletakkan pada permukaan kulit yang akan diukur kemudian tekan tombol capture untuk memfoto dan secara otomatis hasil berupa angka dan penentuan banyaknya noda yang didapatkan akan tampil pada layar komputer.
6. Wrinkle (kerutan)
Pengukuran kerutan dilakukan dengan perangkat skin analyzer pada lensa perbesaran 10x dan menggunakan lampu sensor biru (normal). Kamera diletakkan pada permukaan kulit yang akan diukur kemudian tekan tombol capture untuk memfoto dan secara otomatis hasil berupa angka dan kondisi kulit yang didapatkan akan tampil pada layar komputer. Pada pengukuran ini, tidak hanya jumlah kerutan yang dapat diukur, akan tetapi kedalaman kerutan juga dapat terdeteksi dengan alat skin analyzer.
2.6.2 Parameter pengukuran
Tabel 2.3 Parameter hasil pengukuran dengan skin analyzer
Pengukuran Parameter
Moisture (Kadar air) (%)
Dehidrasi Normal Hidrasi
0-29 30-50 51-100
Evenness (Kehalusan)
Halus Normal Kasar
0-31 32-51 52-100
Pore (Pori)
Kecil Beberapa besar Sangat besar
0-19 20-39 40-100
Spot (Noda)
Sedikit Beberapa noda Banyak noda
0-19 20-39 40-100
Wrinkle (Kerutan)
Tidak berkerut Berkerut Berkerut parah
0-19 20-52 53-100
