PENGARUH FREKUENSI PENYETEKAN DAN JUMLAH TANAMAN PER LUBANG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI UMBI BENIH
KENTANG G0 (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA
EF F ECTS OF CUTTING FREQUENCY AND PLANT NUMBER PER HILL ON GROWTH AND PRODUCTION OF POTATO TUBER SEEDS OF G0 GRANOLA
VARIETY
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Oleh:
YULIANUS TELAUMBANUA
512012004
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus yang telah memberi hikmat
dan kemampuan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini
dengan baik. Skripsi ini disusun dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen
Satya Wacana. Penulis menyadari dalam penulisan kripsi ini dapat terselesaikan dengan
baik atas bantuan, bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis
menyampaikan terimakasih sebanyak-banyaknya kepada:
1. Bapak Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak, M.Si., sebagai Dekan Fakultas Pertanian
dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
2. Ibu Dr. Ir. Suprihati, M.S., sebagai Ketua Program Studi Agroteknologi Fakultas
Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
3. Ibu Dr. Ir. Endang Pudjihartati, M.S., sebagai dosen pembimbing dalam skripsi ini.
4. Ucapan terimakasih kepada Balai Penelitian Tanaman Sayuran (Balitsa) dan Bapak Ir.
Deden Fatchullah (Pembimbing lapangan) yang telah memberi kesempatan, dukungan
dan fasilitas dalam penelitian ini.
5. Bapak, Ibu dosen, wali studi, dan laboran Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas
Kristen Satya Wacana yang telah mengajar dan mendidik penulis selama dibangku
perkuliahan.
6. Orang tua penulis Ayah Bezaro Telaumbanua, Ibu Fatmawati Lase dan saudara
penulis Kristina, Indah, dan Suardin serta teman-teman tercinta yang telah banyak
mencurahkan segala doa, kasih sayang, tenaga, dan usaha dalam penyelesaian skripsi
ini.
7. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Penulis menyadari bahwa
isi dari skripsi ini masih belum sempurna karena keterbatasan ilmu dan kemampuan.
Kritik dan saran yang membangun dari semua pihak sangat diharapkan untuk
memperbaiki kekurangan skripsi ini. Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat
bagi semua pihak yang menggunakannya.
Salatiga, Desember 2016
DAFTAR ISI
JUDUL SKRIPSI...
LEMBAR PENGESAHAN... i
PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT... ii
PERNYATAAN PERSETUJUAN AKSES... iii
KATA PENGANTAR... iv
ABSTRAK... v
ABSTRACT………. vi
DAFTAR ISI... vii
DAFTAR GAMBAR... viii
DAFTAR TABEL... ix
DAFTAR LAMPIRAN... x
BAB I PENDAHULUAN... 1
1.1.Latar Belakang... 1
1.2.Tujuan Penelitian... 2
1.3.Model Hipotetik... 3
1.4.Batasan Masalah... 3
1.5.Signifikasi Penelitian... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 5
2.1. Kentang (Solanum tuberosum L.)... 5
2.2. Varietas Granola... 7
2.3. Bibit In-vitro... 7
2.4. Pengaruh Penyetekan... 8
2.5. Pengaruh Banyaknya Tanaman Per Lubang Tanam... 10
2.6. Pengaruh Interaksi Antara Frekuensi Penyetekan dan Jumlah Tanaman Per Lubang... 12 2.7. Hipotesis... 12
2.8. Definisi dan Pengukuran Variabel/peubah... 13
BAB III METODE PENELITIAN... 15
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian... 15
3.2. Rancangan Penelitian dan Perlakuan... 15
3.2.1. Rancangan Penelitian... 15
3.2.3. Tatat Letak Penelitian... 16
3.2.4. Parameter Pengamatan... 17
3.2.5. Analisis Data... 17
3.3. Prosedur Pelaksanaan... 17
3.3.1. Persiapan Media Tanam... 17
3.3.2. Persiapan Bahan Tanam dan Penanaman... 18
3.3.3. Penyetekan... 18
3.3.4. Pemeliharaan Tanaman... 19
3.3.5. Panen... 20
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 21
4.1. Komponen Pertumbuhan... 21
4.1.1. Tinggi Tanaman... 21
4.1.2. Lebar Kanopi... 23
4.1.3. Jumlah Tunas Aksiler... 25
4.1.4. Berat Brangkasan... 26
4.2. Komponen Produksi... 29
4.2.1. Jumlah Stolon... 29
4.2.2. Berat Umbi Benih berukuran 5-9,99 g per Tanaman... 31
4.2.3. Berat Umbi Kecil berukuran <5 g per tanaman... 35
4.2.4. Jumlah Umbi Benih berukuran 5-9,99 g per Tanaman... 40
4.2.5. Jumlah Umbi Kecil berukuran <5g per tanaman... 45
4.2.6. Berat Umbi Benih 5-9,99 g per Hektar... 48
BAB VKESIMPULAN DAN SARAN... 51
5.1. Kesimpulan... 51
5.2. Saran... 51
5.3. Rekomendasi... 51
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Ukuran benih kentag G0... 7
Tabel 2. Definisi dan pengukuran variabel... 13
Tabel 3. Tatat letak penelitian... 16
Tabel 4.1. Pengaruh frekuensi dan jumlah tanaman per lubang terhadap tinggi tanaman...
21
Tabel 4.2. Pengaruh frekuensi dan jumlah tanaman per lubang terhadap lebar kanopi...
23
Tabel 4.3. Pengaruh frekuensi dan jumlah tanaman per lubang terhadap jumlah tunas aksiler...
25
Tabel 4.4. Pengaruh frekuensi dan jumlah tanaman per lubang terhadap berat brangkasan...
22
Tabel 4.5. Pengaruh frekuensi dan jumlah tanaman per lubang terhadap jumlah stolon...
29
Tabel 4.6. Pengaruh frekuensi dan jumlah tanaman per lubang terhadap berat umbi benih berukuran (5-9,99 g) per tanaman...
31
Tabel 4.7. Pengaruh frekuensi dan jumlah tanaman per lubang terhadap berat umbi kecil <5 g per tanaman...
35
Tabel 4.8. Pengaruh frekuensi dan jumlah tanaman per lubang terhadap jumlah umbi benih berukuran (5-9,99 g) per tanaman...
40
Tabel 4.9. Pengaruh frekuensi dan jumlah tanaman per lubang terhadap jumlah umbi kecil <5 g per tanaman...
45
Tabel 4.10. Pengaruh frekuensi dan jumlah tanaman/lubang terhadap berat umbi benih berukuran (5-9,99 g) per hektar...
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Deskripsi kentang varietas Granola per tanaman... 57
Lampiran 2. Tinggi tanaman... 57
Lampiran 3. Lebar kanopi... 57
Lampiran 4. Jumlah tunas aksiler per tanaman... 58
Lampiran 5. Berat brangkasan per tanaman... 58
Lampiran 6. Jumlah stolon per tanaman... 58
Lampiran 7. Berat umbi 5–9,99 g per tanaman... 58
Lampiran 8. Berat umbi <5 g per tanaman... 58
Lampiran 9. Jumlah umbi 5-9,99 g per tanaman... 59
Lampiran 10. Jumlah umbi <5 g per tanaman... 59
