• Tidak ada hasil yang ditemukan

Isolasi dan Aktivitas Fermentasi Bakteri Asam Asetat pada Nira Nipah (Nypa fruticans) Abstrak

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Isolasi dan Aktivitas Fermentasi Bakteri Asam Asetat pada Nira Nipah (Nypa fruticans) Abstrak"

Copied!
11
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 1.  Tanaman Nipah
Gambar 2.  Proses pengambilan nira nipah.
Diagram 1 : Skema Pembuatan Cuka Nipah Sumber editan: Santoso (1995).
Tabel 2. Hasil Uji Fisiologis dan Biokimia Bakteri Asam Asetat yang Diisolasi dari Nira Nipah
+2

Referensi

Dokumen terkait

Hasil penelitian didapatkan bahwa didapatkan 10 isolat dari hasil isolasi bakteri asam laktat dari sawi asin dengan riboflavin tertinggi yang dihasilkan adalah

Penelitian ini dibagi menjadi 5 tahap, yaitu; (1) isolasi dan identifikasi bakteri asam laktat dari jagung fermentasi, (2) penapisan BAL berdasarkan karakteristik

Dari penelitian ini menunjukkan penggunaan medium yang sama maka kadar etanol yang dihasilkan dari proses fermentasi pada tiga formulasi memiliki jumlah etanol yang

Judul penelitian : Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Asal Fermentasi Markisa Asam (Passiflora edulis var. Sims.) Sebagai Penghasil Eksopolisakarida.. Menyatakan

Hasil uji motilitas 11 isolat bakteri asam laktat yang dihasilkan dari fermentasi wikau maombo menunjukkan bahwa kesebelas isolat tersebut bereaksi negatif

Isolasi bakteri asam laktat pada praktikum ini dilakukan melalui inokulasi bakteri dari sampel makanan hasil fermentasi, yaitu sayur asin dan yogurt, ke dalam

Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa didapatkan 10 isolat dari hasil isolasi bakteri asam laktat dari sawi asin dengan riboflavin tertinggi yang dihasilkan

Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa didapatkan 10 isolat dari hasil isolasi bakteri asam laktat dari sawi asin dengan riboflavin tertinggi yang dihasilkan