• Pelatihan IRTP dalam rangka
Sertifikasi Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT)
Pengawasan dan Pembinaan Industri Rumah
Tangga Pangan (IRTP)
Pengawasan dan Pembinaan Industri Rumah
Tangga Pangan (IRTP)
• Pelatihan Piagam Bintang Satu Keamanan Pangan (PB1KP) bagi IRTP calon penerima PB1KP
(syarat :sudah menerapkan CPP-IRT secara konsisten) • Penyerahan PB1KP
• Monitoring/pengawasan sarana produksi IRTP setelah pemberian SPP-IRT per tahun
Dinas Kesehatan Kab/Kota :
BB/BPO M :
• Monitoring IRTP penerima PB1KP
Pengawasan / monitoring belum optimal mengingat database
tentang IRTP belum ada
(Perka Badan POM No. 2205 Tahun 2012 tentang SPP-IRT diatur bahwa
pelaporan ke Badan POM setiap 3 bulan)
Pengembangan dan pengelolaan aplikasi database tentang IRTP secara on line :
• di”entry” oleh Dinas Kesehatan Kab/Kota
• dapat dimanfaatkan oleh Dinas Kesehatan Kab/Kota/Propinsi/BB/BPOM dan Badan POM dalam pengambilan keputusan/kebijakan/pembinaan
Sosialiasi mulai tahun 2016 di 10 propinsi (Bengkulu, Jambi, JaBar, JaTeng,