• Tidak ada hasil yang ditemukan

Oleh : Kurniawan, Wulan Safrihatini, Yosep Robiana ABSTRACT INTISARI

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Oleh : Kurniawan, Wulan Safrihatini, Yosep Robiana ABSTRACT INTISARI"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

(1)

1

Penggunaan Metode Rtn (Rapid Thermo Neutral) Pada Pencelupan Kain Poliester-Rayon

PENGGUNAAN METODE RTN (RAPID THERMO NEUTRAL) PADA

PENCELUPAN KAIN POLIESTER-RAYON (65/35%) DENGAN ZAT

WARNA DISPERSI DAN REAKTIF (Dispanyl Blue SE 2R dan

Chloranyl Blue CSGR) TERHADAP KETIDAKRATAAN WARNA

Oleh :

Kurniawan, Wulan Safrihatini, Yosep Robiana

ABSTRACT

Mostly polyester-viscose blend dyed using two bath two stage method and nowadays in order to save cost production, that method replaced with one bath one stage dyeing method or called RTN (Rapid Thermo Neutral). The problem is, those method will caused unleveled dyeing, for knowing unleveled dyeing level is being observed with using disperse-reactive dyes varied 1,3,5,7,9 and 11 g/L respectively. Unlevelled dyeing can be affected by picking dyes, wetting agent, migration resist agent, urea, bicarbonate, termofixation temperature and time. These observation provide that over 7 g/l dyes gives unleveled dyeing. Coefisien variance on 7 g/L dye is 0,08 and color resistance to dried crocking is 4-5, wet crocking is 4,colour changes after washing 40oC is 4 with colour staining to cotton at 4-5 and polyester 4-5.

INTISARI

Metode pencelupan kain campuran poliester-rayon konvensional pada umumnya menggunakan metode pencelupan dua larutan dua tahap. Untuk efisiensi biaya digunakan metode pencelupan satu larutan satu tahap atau biasa disebut RTN (Rapid Thermo Neutral). Masalah yang sering timbul terhadap hasil pencelupannya adalah warna tidak rata. Untuk mengetahui tingkat ketidakrataan hasil pencelupan dilakukan percobaan dengan penggunaan konsentrasi zat warna dispersi-reaktif masing-masing 1, 3, 5, 7, 9 dan 11 g/l. Faktor ketidakrataan warna hasil pencelupan dapat dipengaruhi oleh pemilihan zat warna, zat pembasah dan zat anti migrasi, urea, natrium bikarbonat, serta suhu dan waktu thermofiksasi. Hasil percobaan menunjukan penggunaan konsentrasi campuran zat warna diatas 7 g/l menghasilkan kain celupan yang tidak rata. Koefisien variasi pada konsentarsi 7 g/l adalah 0,08 dan tahan luntur warna terhadap gosokan kering 4-5, gosokan basah 4, perubahan warna setelah uji pencucian 40oC adalah 4 dengan tingkat penodaan warna terhadap kapas 4-5 dan poliester 4-5.

(2)

I. PENDAHULUAN

Kain campuran poliester-rayon sudah banyak digunakan, hal tersebut

disebabkan karena sifat yang dimiliki kain campuran tersebut memiliki kelebihan yang dapat menutupi kekurangan masing-masing serat. Pencelupan merupakan salah satu proses kimia yang dilakukan untuk menambah nilai daya tarik suatu kain. Dikarenakan kain berasal dari serat campuran, perlu diperhatikan kesesuaian zat warna dan zat kimia yang digunakan agar dalam penggunaannya tidak saling mengganggu antara proses pencelupan serat yang satu dengan yang lain. Oleh karena itu perlu dilakukan pemilihan metode yang tepat untuk suatu proses pencelupan agar dapat menghasilkan kain berwarna yang sesuai dengan target dan keinginan konsumen. Salah satu metode pencelupan yang bisa digunakan untuk mencelup kain campuran adalah metode thermosol satu larutan satu tahap atau biasa disebut dengan proses RTN (Rapid Thermo Neutral). Metode RTN mempunyai keuntungan karena proses produksi dapat berlangsung lebih cepat sehingga dapat meningkatkan produktivitas dan efisiensi biaya produksi dibandingkan dengan proses pencelupan dua tahap. Pada penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Nunung Nurhasanah diketahui bahwa biaya pencelupan dengan proses RTN adalah Rp. 410,2/kg bahan sedangkan biaya pencelupan dua tahap adalah Rp. 818,9/kg[7]. Pada proses pencelupan menggunakan metode RTN penggunaan zat warna dispersi dan zat warna reaktif dicampurkan dalam satu larutan. Zat warna dispersi yang digunakan pada pencelupan proses RTN harus sesuai dan mempunyai syarat-syarat tertentu sehingga penggunaannya dapat digabung dengan proses pencelupan zat warna reaktif. Zat warna dispersi yang dipilih yaitu zat warna dispersi yang tahan terhadap alkali dan memiliki ketahanan sublimasi antara 200o - 210oC (tipe C atau D), sedangkan zat warna reaktif yang dipakai harus zat warna reaktif yang tahan terhadap suhu tinggi, salah satunya adalah zat warna reaktif golongan Monochlorotriazin (MCT) yang merupakan golongan zat warna reaktif yang memiliki gugus triazin dan akan bereaksi dengan serat berdasarkan reaksi pseudoester dan proses pencelupannya menggunakan suhu tinggi. Gugus triazin memiliki gugus lepas berupa ion klorida (Cl-) yang akan beraksi dengan ion Na dari ionisasi senyawa NaHCO3 membentuk NaCl. NaCl yang terbentuk dapat berfungsi untuk mendorong penyerapan zat warna ke dalam serat selulosa, sehingga dalam proses pencelupannya tidak diperlukan penambahan NaCl (elektrolit). Golongan zat warna ini digunakan pada kondisi temperatur tinggi dan memiliki sifat tahan terhadap perlakuan asam dalam proses pencelupannya, sehingga sesuai dalam penggunaannya yang disimultankan dengan pencelupan zat warna dispersi pada kondisi asam atau netral. Golongan zat warna reaktif yang dapat dipakai mencelup pada kondisi pencelupan netral mempunyai karakteristik yaitu temperatur proses pencelupan di atas 98oC, tidak bisa menghasilkan warna tua, substantifitas rendah dan ikatan zat warna dengan serat yang tidak stabil[8].

(3)

3

Penggunaan Metode Rtn (Rapid Thermo Neutral) Pada Pencelupan Kain Poliester-Rayon

Zat kimia yang perlu ditambahkan pada pencelupan RTN diantaranya natrium bikarbonat, urea, pembasah dan zat anti migrasi. Penambahan natrium bikarbonat pada proses pencelupan ini adalah sebagai alkali yang bertujuan salah satunya untuk menetralkan asam yang timbul akibat reaksi ikatan zat warna reaktif dengan selulosa, selain sebagai stimulan bagi pembentukan ion Sel-ONa+ yang akan bereaksi dengan gugusan zat warna reaktif membentuk ikatan kovalen. Urea diperlukan sebagai zat higroskopis untuk menjaga kelembaban kain selama proses berlangsung sehingga diharapkan hasil celupan tetap rata serta menghasilkan suatu alkali yaitu NH3 yang berfungsi untuk memberikan suasana alkalis pada pembentukan ikatan kovalen antara serta dan zat warna. Penambahan pembasah diperlukan untuk menurunkan tegangan permukaan kain dengan bahan sehingga larutan zat warna dapat dengan mudah untuk masuk ke pori serat sedangkan zat anti migrasi berfungsi untuk mencegah terjadinya migrasi zat warna dalam kain pada saat pengeringan awal (sebelum fiksasi). Reaksi kimia yang terjadi selama proses pencelupan berlangsung dapat digambarkan sebagai berikut.

D – Cl + Sel – OH D – O – Sel + HCl HCl + NaHCO3 NaCl + H2CO3 H2CO3 2H + + CO3

Dari reaksi tersebut menunjukan bahwa hasil samping dari reaksi ikatan zat warna reaktif dengan serat selulosa menghasilkan HCl yang merupakan suatu asam yang harus dihindari agar zat warna reaktif tidak rusak. Asam yang terbentuk akan dinetralkan oleh basa lemah NaHCO3 dimana ion Na akan bereaksi dengan ion Cl- membentuk NaCl yang berfungsi utuk mendorong penyerapan zat warna reaktif terhadap selulosa, sedangkan asam karbonat akan terionisasi dan akan melepaskan asam yang berguna dalam kondisi pencelupan zat warna dispersi.

Proses pencelupan diawali dengan proses benam peras larutan celup dengan menggunakan WPU 70% dilanjutkan dengan pengeringan awal dengan suhu 130oC dan untuk fiksasi zat warna dispersi menggunakan suhu 210oC, setelah itu dilakukan pencucian dan pengeringan. Dalam pencelupan ini menggunakan zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R dan zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR.

(4)

II. BAHAN DAN METODE

Bahan yang digunakan adalah kain campuran poliester-rayon dengan konstruksi sebagai berikut :

- Berat kain : 243,24 g/m2

- No benang lusi : Ne1 17,89 (32,98 Tex)

- No benang pakan : Ne1 19,26 (30,63 Tex)

- Tetal lusi : 46 helai/cm

- Tetal pakan : 24 helai/cm

- Komposisi kain : Poliester 65% - Rayon 35%

- Anyaman : keper 2 /1

1 Resep pencelupan yang digunakan adalah :

Zat warna Variasi Konsentrasi (g/l)

Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R 1 3 5 7 9 11

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR 1 3 5 7 9 11

- Pembasah : 0,5 g/l

- Urea : 10 g/l

- Natrium bikarbonat : 5 g/l

- Matexil FA-V : 1 g/l

Resep pencucian yang digunakan adalah :

- Teefol : 2 ml/l

- Suhu : 70o C

- Waktu : 15 menit

(5)

5

Penggunaan Metode Rtn (Rapid Thermo Neutral) Pada Pencelupan Kain Poliester-Rayon Gambar 2. 1. Diagram Alir Proses Percobaan

Kain yang sudah mengalami proses pre-treatment

Persiapan larutan celup dengan zat pembantu

Zat warna Konsentrasi (g/l) Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R 1 3 5 7 9 11 Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR 1 3 5 7 9 11

Pembasah : 0,5 g/l;

Urea : 10 g/l

Natrium bikarbonat : 5 g/l

Matexil FA-V : 1 g/l

Rendam peras kain dengan WPU 70%

Pengeringan awal Suhu : 130oC Waktu : 1 menit Termofiksasi Suhu : 210oC Waktu : 1 menit Pencucian sabun Teefol : 2 ml/l Suhu : 70oC Waktu : 15 menit Pencucian panas Suhu : 70oC Waktu : 5 menit Pengeringan Suhu : 130oC Waktu : 5 menit

Karakterisasi kain meliputi pengujian :

1. K/S dan ketidakrataan (koefisien variasi nilai K/S) 2. Tahan luntur warna terhadap pencucian 40oC 3. Tahan luntur warna terhadap gosokan

(6)

III. HASIL DAN PEMBAHASAN 3.1. K/S Kain Hasil Pencelupan

Pengujian ketidakrataan hasil pencelupan dilakukan dengan pengujian ketuaan warna pada beberapa titik kain yang berbeda. Hasil ketuaan warna yang semakin bervariasi dapat dilihat dari nilai koefisien variasi yang semakin tinggi. Data hasil pengujian K/S kain pada panjang gelombang maksimum 620 nm, pada lima titik yang berbeda dapat dilihat pada Tabel 3.1 berikut.

Tabel 3.1 Hasil Uji Kerataan Warna

No Konsentrasi Zat warna Nilai K/S Kain

pada 5 titik yang berbeda

Koefisien Variasi

1. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 1 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 1 g/l 0.9824 0.06 1.0380 1.0551 1.0340 0.9175 2. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE

2R : 3 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 3 g/l 3.0220 0.06 2.7445 2.7418 3.0911 2.9346 3. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE

2R : 5 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 5 g/l 5.0946 0.05 4.5944 5.0298 5.0512 4.7130 4. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE

2R : 7 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 7 g/l 5.4006 0.08 4.9455 4.4517 5.3766 5.2591 5. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE

2R : 9 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 9 g/l 6.0778 0.18 5.8765 5.7576 2.8066 4.3272 6. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE

2R : 11 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 11 g/l 5.6778 0.26 6.0975 4.7972 4.8436 2.8166

(7)

7

Penggunaan Metode Rtn (Rapid Thermo Neutral) Pada Pencelupan Kain Poliester-Rayon

Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap ketidakrataan hasil pencelupan dengan menggunakan metode RTN dapat disebabkan antara lain oleh pemilihan zat warna, zat pembasah dan zat anti migrasi, urea, natrium bikarbonat, suhu dan waktu thermofiksasi zat warna.

A. Pemilihan zat warna

Proses pencelupan RTN antara zat warna reaktif dan dispersi ini merupakan proses yang kontradiktif, zat warna reaktif membutuhkan kondisi

alkali sedangkan zat warna dispersi membutuhkan asam dalam

penggunaannya. Diperlukan kesesuaian pemilihan zat warna reaktif dan dispersi untuk mendapatkan hasil pencelupan yang rata. Seperti telah diuraikan pada bab pendahuluan bahwa zat warna reaktif dengan karakteristik tertentu yang penggunaannya dapat disimultankan proses pencelupannya dengan pencelupan zat warna dispersi menggunakan metode satu larutan satu tahap. Karakteristik zat warna reaktif yang cocok digunakan untuk metode ini adalah yang tahan terhadap suhu tinggi dan membutuhkan panas untuk bereaksi dengan serat sedangkan zat warna dispersi yang digunakan yaitu zat warna dispersi yang tahan terhadap alkali dan memiliki ketahanan sublimasi antara 200oC sampai 210oC (tipe C atau D). Zat warna reaktif jenis ini pun masih belum dapat memberikan kestabilan ikatan antara zat warna dengan serat serta substantifitas yang rendah, sehingga diperkirakan dengan substantifitas yang rendah kemampuan zat warna reaktif untuk mencapai warna tua menjadi sukar. Hal ini dapat berakibat hasil celupan yang tidak rata karena pada saat dilakukan pencelupan dengan konsentrasi warna yang cukup tinggi zat warna reaktif tidak terfiksasi optimal, yang terfiksasi lebih optimal hanya pencelupan poliesternya saja. Zat warna yang dipakai pada penelitian ini sudah sesuai yaitu zat warna dispersi tipe C yang memerlukan suhu thermofiksasi 210oC dan zat warna reaktif dengan tipe monochlorotriazin yang tahan terhadap suhu tinggi. Dari tabel 3.1 dapat dilihat bahwa ketidakrataan warna hasil pencelupan ditunjukan dengan nilai koefisien variasi yang semakin tinggi dari setiap peningkatan konsentrasi zat warna yang digunakan, tingkat ketidakrataan semakin nyata pada penggunaan konsentrasi zat warna diatas 7 g/l. Hal ini disebabkan karena zat warna reaktif yang digunakan merupakan zat warna reaktif golongan monochlorotriazin (MCT) yang mempunyai karakteristik yaitu temperatur proses pencelupan diatas 98oC tidak dapat menghasilkan warna tua, substantifitas rendah dan ikatan zat warna dengan serat tidak stabil[8] sehingga penambahan konsentrasi zat warna diatas konsentrasi 7 g/l tidak memperlihatkan peningkatan ketuaan warna yang menyebabkan tidak seimbangnya ketuaan warna pada bagian serat poliester dengan bagian serat rayon dan warna kain terlihat tidak rata.

(8)

B. Pengaruh Zat Pembasah dan Zat Anti Migrasi

Pembasah diperlukan untuk menurunkan tegangan permukaan kain sehingga larutan zat warna lebih mudah terserap ke dalam serat apalagi proses pencelupan RTN merupakan proses pencelupan yang menggunakan cara benam peras sehingga kontak zat warna dengan kain hanya sebentar, apabila tidak menggunakan suatu zat pembasah maka akan mengakibatkan larutan zat warna tidak akan merata terserap ke dalam serat dan menyebabkan hasil pencelupan menjadi tidak rata. Selain itu pencelupan dengan metode satu larutan satu tahap memerlukan suatu zat anti migrasi dalam proses pencelupannya. Zat anti migrasi berfungsi untuk mencegah zat warna bermigrasi pada saat dilakukan proses pengeringan awal. Penggunaan zat anti migrasi harus tepat karena apabila penggunaan zat anti migrasi tidak cukup akan menyebabkan zat warna tidak akan menempel pada permukaan kain dan bermigrasi dari serat sehingga tidak akan terjadi fiksasi zat warna dengan serat dan hasil pencelupan tidak rata, sedangkan apabila penggunaan zat anti migrasi terlalu berlebih pun akan menyebabkan zat warna sukar untuk terfiksasi karena zat warna akan terakumulasi dalam gumpalan zat anti migrasi yang berbahan dasar pengental. Kondisi ini akan menyebabkan zat warna sukar untuk mengadakan kontak dengan serat karena terhalang oleh lapisan/gumpalan dari zat anti migrasi, sehingga menghambat proses fiksasi.

C. Pengaruh Urea

Urea ditambahkan pada proses pencelupan berfungsi sebagai zat higroskopis yang akan menjaga kelembaban kain pada saat proses pengeringan dan menghasilkan suatu alkali yaitu NH3 yang berfungsi untuk fiksasi zat warna reaktif dengan serat selulosa. Pemakaian urea dalam proses pencelupan metode RTN harus tepat karena apabila penggunaan urea terlalu sedikit akan menyebabkan kain menjadi terlalu kering pada proses pengeringan sehingga zat warna tidak terfiksasi secara sempurna ke dalam serat. Sebaliknya apabila penggunaan urea terlalu berlebih pun akan menyebabkan kain terlalu lembab sehingga proses pengeringan menjadi kurang sempurna yang akan menyebabkan kondisi optimum terjadinya reaksi ikatan zat warna dengan serat tidak akan tercapai. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terhadap pengaruh penggunaan urea pada proses pencelupan RTN tersebut, apakah penggunaan urea 10 g/l tersebut sudah cukup efektif dan efisien dalam proses tersebut.

D. Pengaruh Natrium Bikarbonat (NaHCO3)

Penambahan natrium bikarbonat adalah sebagai suatu alkali yang berfungsi untuk menetralkan suatu asam yang terjadi akibat reaksi ikatan zat warna reaktif dengan serat selulosa, asam dari hasil samping reaksi ini yaitu HCl yang harus dihindari agar zat warna reaktif tidak rusak. Fungsi lainnya yaitu

(9)

9

Penggunaan Metode Rtn (Rapid Thermo Neutral) Pada Pencelupan Kain Poliester-Rayon

dengan gugusan zat warna reaktif membentuk ikatan kovalen dengan serat selulosa. Rekasi kimia yang terjadi pada proses ikatan zat warna reaktif dengan serat selulosa dapat digambarkan sebagai berikut :

D – Cl + Sel – OH D – O – Sel + HCl HCl + NaHCO3 NaCl + H2CO3 H2CO3 2H + + CO3

Dari reaksi tersebut dapat dilihat bahwa asam (HCl) yang terbentuk akan dinetralkan oleh basa lemah NaHCO3 dimana ion Na akan bereaksi dengan ion Cl membentuk NaCl. NaCl yang terbentuk dapat berfungsi untuk mendorong penyerapan zat warna reaktif terhadap selulosa, sehingga pada proses pencelupan RTN tidak perlu adanya penambahan suatu garam untuk membantu penyerapan zat warnanya sedangkan asam karbonat (H2CO3) akan terionisasi dan akan melepaskan asam yang berguna dalam kondisi pencelupan zat warna dispersi.

Penggunaan konsentrasi NaHCO3 5 g/l pada penelitian ini kemungkinan belum cukup memadai untuk menetralkan asam yang terjadi sehingga sebagian zat warna reaktif ada yang rusak dan pembentukan garam yang dibutuhkan untuk membantu fiksasi zat warna reaktif serta kondisi asam yang terbentuk dari ion H+ yang dilepaskan oleh asam karbonat (H2CO3) tidak mencukupi untuk fiksasi pencelupan zat warna dispersinya.

E. Pengaruh Suhu dan Waktu Thermofiksasi

Proses pencelupan RTN menggunakan suhu thermofiksasi 210oC dan waktu 1 menit. Zat warna dispersi yang digunakan pada penelitian ini menggunakan zat warna dispersi tipe C yang memerlukan suhu fiksasi 210oC dan akan tersublimasi pada suhu 200oC untuk terbentuknya ikatan zat warna dispersi dengan serat poliester. Apabila penggunaan suhu thermofiksasi diturunkan akan menyebabkan zat warna dispersi tidak tersublimasi secara sempurna yang berakibat fiksasi zat warna dispersi dengan serat poliester tidak optimal. Zat warna reaktif yang digunakan merupakan zat warna reaktif jenis monochlorotriazin (MCT) yang tahan terhadap suhu tinggi tetapi penggunaan di atas suhu 98oC akan menyebabkan ikatan zat warna dengan serat menjadi tidak stabil[8] sehingga kemungkinan zat warna reaktif tidak sempurna berikatan dengan serat yang dapat menyebabkan warna hasil pencelupan menjadi tidak rata.

Waktu thermofiksasi juga dapat berpengaruh pada tingkat kerataan hasil pencelupan. Diperlukan waktu optimum agar waktu thermofiksasi berjalan sempurna, penambahan waktu thermofiksasi kemungkinan akan menyebabkan zat warna dispersi akan menjadi sempurna tetapi kondisi kain akan menjadi lebih kering sehingga kemungkinan lain kerusakan serat akan terjadi yang menyebabkan kain menjadi berwarna kekuningan dan arah warna dari zat

(10)

warna reaktifnya akan berubah. Apabila waktu thermofikasi dikurangi kemungkinan fiksasi zat warna dispersi menjadi kurang sempurna karena suhu sublimasinya tidak tercapai yang menyebabkan zat warna tidak berikatan dengan serat secara sempurna walaupun kondisi kerusakan kain dapat terjaga. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui pengaruh perubahan suhu dan waktu thermofiksasi terhadap hasil pencelupan RTN.

3.2 Tahan Luntur Warna terhadap Gosokan

Pengujian tambahan tahan luntur warna terhadap gosokan dan pencucian dilakukan untuk mengetahui bahwa hasil pencelupan tersebut sudah bagus dan memenuhi standar. Hasil pengujian tahan luntur warna terhadap gosokan yang disajikan dalam tabel 3.2 menunjukan bahwa penambahan konsentrasi zat warna tidak berpengaruh terhadap tahan luntur warna terhadap gosokan, hal ini menunjukkan zat warna telah terfiksasi dengan baik dan sudah terjadi ikatan kovalen antara serat poliester dengan zat warna dispersi dan ikatan kovalen antara serat rayon dengan zat warna reaktif. Ikatan antara zat warna dengan serat sudah kuat menyebabkan zat warna akan sukar keluar pada saat dilakukan proses penggosokan. Hasil uji gosokan kering 4 – 5 dan uji gosokan basah 4 menunjukan tahan luntur warna kain terhadap gosokan sudah bagus.

Tabel 3.2 Hasil Uji Tahan Luntur Warna terhadap Gosokan

No Konsentrasi zat warna Tahan Luntur Warna

terhadap Gosokan

Gosok Kering

Gosok Basah

1. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 1 g/l Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 1 g/l

4 - 5 4

2. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 3 g/l Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 3 g/l

4 - 5 4

3. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 5 g/l Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 5 g/l

4 - 5 4

4. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 7 g/l Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 7 g/l

4 - 5 4

5. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 9 g/l Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 9 g/l

4 - 5 4

6. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 11 g/l Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 11 g/l

4 - 5 4

3.3 Tahan Luntur Warna terhadap Pencucian 40oC

Hasil uji tahan luntur warna terhadap pencucian pun tidak jauh berbeda

dengan hasil uji tahan luntur warna terhadap gosokan, perubahan warna kain menunjukan nilai 4 dan penodaan terhadap kain pelapis kapas 4 – 5 dan

(11)

11

Penggunaan Metode Rtn (Rapid Thermo Neutral) Pada Pencelupan Kain Poliester-Rayon

tahan luntur warna kain sudah bagus. Tahan luntur terhadap pencucian bagus menunjukkan bahwa zat warna dispersi yang dipakai sudah tepat yaitu zat warna dispersi tipe SE yang mempunyai titik sublimasi pada suhu 200oC dan terfiksasi pada suhu termofiksasi 210oC, hal ini sudah sesuai dengan kondisi pencelupan yang disarankan untuk pencelupan zat warna dispersi reaktif metode RTN dan zat warna reaktif yang dipakai pun sudah sesuai yaitu menggunakan zat warna reaktif tipe monochlorotriazin yang bisa dipakai pada suhu tinggi sehingga ikatan kovalen yang terjadi antara serat dengan zat warna sudah terjadi.

Tabel hasil uji tahan luntur warna terhadap pencucian 40oC dapat dilihat pada tabel 3.3 berikut.

Tabel 3.3 Hasil Uji Tahan Luntur Warna terhadap Pencucian 40oC No Konsentrasi zat warna Tahan Luntur Warna terhadap

Pencucian 40oC Perubahan warna Penodaan tehadap poliester Penodaan terhadap Kapas 1. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE

2R : 1 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 1 g/l

4 4 - 5 4 - 5

2. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 3 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 3 g/l

4 4 - 5 4 - 5

3. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 5 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 5 g/l

4 4 - 5 4 - 5

4. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 7 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 7 g/l

4 4 - 5 4 - 5

5. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 9 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 9 g/l

4 4 - 5 4 - 5

6. Zat warna dispersi Dispanyl Blue SE 2R : 11 g/l

Zat warna reaktif Chloranyl Blue CSGR : 11 g/l

(12)

IV. KESIMPULAN

Dari hasil percobaan tersebut diatas dapat disimpulkan:

1. Faktor yang berpengaruh terhadap kerataan warna dalam pencelupan RTN yaitu pemilihan zat warna, zat pembasah dan zat anti migrasi, urea, natrium bikarbonat, suhu dan waktu thermofiksasi.

2. Penambahan konsentrasi zat warna dispersi-reaktif diatas 7 g/l menyebabkan hasil pencelupan tidak rata.

3. Penambahan konsentrasi zat warna dispersi-reaktif tidak berpengaruh terhadap ketahanan luntur warna kain pada pencucian 40oC dan gosokan.

DAFTAR PUSTAKA

1. SNI 08-0288-2008, Cara Uji Tahan Luntur Warna terhadap Gosokan, Badan Standarisasi Nasional.

2. SNI 08-0285-1998, Cara Uji Tahan Luntur Warna terhadap Pencucian

Rumah Tangga dan Komersil, Badan Standarisasi Nasional.

3. Jhon Shore., Colorants and Auxiliaries, Volum 1- Colorants, Society of Dyers and Colourist, 1990

4. Karyana, Dede. Zat warna Reaktif dan Daya Celupnya, STTTekstil, 1998.

5. Technical Leaflet Chloranyl Dyes, PT. MULTIKIMIA INTIPELANGI. 6. Technical Leaflet Dispanyl Dyes, PT. MULTIKIMIA INTIPELANGI. 7. Nurhasanah Nunung., Studi Pengamatan perbedaan Hasil Pencelupan

Kain Poliester-Kapas dengan Zat warna Dispersi-Reaktif menggunakan Metode RTN (Rapid Thermo Neutral) dan Dua Tahap., Sekolah Tinggi Teknologi Tekstil, 2007

8. Kampyli, D.A.S. Phillips, A.H.M. Renfrew., Reactive dyes containing a 4-m carboxypyridiniu4-m-1,3,5-triazine-2-oxide reactive group: exhaust dyeing of cotton under alkaline and neutral fixation conditions., Christian Doppler Laboratory for Cellulosic Fibre and Textile Chemistry, UMIST, Manchester M60 1QD, UK. 2003

Gambar

Tabel 3.1 Hasil Uji Kerataan Warna
Tabel 3.2 Hasil Uji Tahan Luntur Warna terhadap Gosokan
Tabel  hasil  uji  tahan  luntur  warna  terhadap  pencucian  40 o C  dapat  dilihat  pada  tabel 3.3 berikut

Referensi

Dokumen terkait

Jenis bakso TTS memiliki warna yang lebih putih dibandingkan yang lainnya, hal ini disebabkan kemungkinan karena proses pencolatan yang tidak terlalu cepat terjadi pada TTS

Hal ini disebabkan oleh proses penangkapan yang tidak memiliki peralatan yang cukup, bahan untuk menyimpan hasil tangkapan dengan baik serta kurangnya pengetahuan

Di lain hal, bahan baku pandan segar dan kering lainnya (yang juga telah mengalami tahapan rendaman seperti diuraikan pada butir 2) dicelup dalam zat warna basa, yaitu dalam

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,