gizi keluarga sakinah keluarga tanpa

(1)

Ibu cerdas

KELUARGA sehat

HARI GIZI NASIONAL 28 FEBRUARI 2014

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

#

- 11 juta anak pendek

- 10 juta anemia gizi besi

- 3,4 juta risiko GAKY

31 Juta - 3,5 juta remaja putri (15-19 tahun) dan WUS anemia gizi besi

- 30 juta kelompok usia produktif (Laki-laki dan perempuan) Kurang Energi Kronis

- 2 juta bumil anemia gizi

- 1 juta Kurang Energi Kronis

10 juta

118 juta

350 ribu BBLR setiap tahun

18 juta

- 5 juta balita Gizi Kurang

Ketersed

iaan pan

kesehata

n (penya

kit infek si,

kecacing an)

9 juta

5 juta anemi gizi besi

Situasi masalah gizi di Indonesia 2001-2003

4 Juta

(8)

#

Lembang - Bandung 3-7 Juni 2002

Analisis Kebutuhan Konsumsi

Pangan 6

1. Umur

2. Tumbuh-kembang (BB & TB)

6. Mutu makanan & Pencernaan

7. Suhu/Iklim 3. J enis Kelamin

5. Hamil & menyusui

4. Aktifitas/kegiatan

(9)

#

MAKANAN

BERGIZI

Makanan yang mengandung

karbohidrat, protein, lemak, vitamin,

mineral, dan air dalam jumlah yang

seimbang.

(10)

#

KOMPOSISI ZAT GIZI DALAM MENU

MAKANAN BERGIZI

• Hidrat Arang : 60%-70% • Protein : 10%-15%

• Lemak : 15%-25% • Vitamin/Mineral : 5 %

• Air (Bekerja ringan : 1,9 liter)

(11)

#

(12)

(13)

#

Tiga Guna Makanan

1. Serealia

2. Umbi - umbian 3. Minyak

4. Biji dan buah Berminyak

5. Gula

Pembangun (Protein)

1.Pangan hewani 2.Kacang -

kacangan

Sumber Zat Pengatur

1.

1. Minuman & Bumbu

Sumber Tenaga (KH, Lemak)

Sumber Zat

(Vitamin & Mineral) Sayur dan Buah

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

#

(19)

#

GIZI LEBIH/OBESITAS

Obesitas sangat terkait :

• Pola makan yang salah (kebiasaan anak

mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh tinggi dan mengabaikan

makanan berserat, seperti sayuran, dan buah-buahan)

• Aktivitas fisik kurang,

• Pola hidup modern membuat anak-anak

(20)

(21)

(22)

#

(23)

#

(24)

(25)

(26)

#

(27)

#

(28)

#

Bagaimana

mencegahnya?

(29)

#

Ibu CERDAS,

jawaban

(30)

#

IBU,,,

(31)

#

Apa itu

KADARZI

?

 _{KELUARGA SADAR GIZI} _adalah _keluarga

yang berperilaku gizi seimbang, mampu mengenali dan mengatasi masalah gizi anggotanya

 _PERILAKU _GIZI _SEIMBANG _adalah

pengetahuan, sikap dan praktek keluarga

meliputi mengkonsumsi makanan seimbang dan berperilaku hidup sehat

 _{MAKANAN SEIMBANG} _{adalah pilihan}

makanan keluarga yang mengandung semua zat gizi yang diperlukan masing-masing anggota keluarga dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan dan bebas

(32)

#

Beberapa contoh

perilaku

SADAR GIZI

1.Memantau berat badan secara teratur

2.Makan beraneka ragam

3.Hanya mengkonsumsi garam beryodium

4.Memberikan hanya ASI saja kepada bayi sampai usia 6 bulan

5.Mendapatkan dan memberikan

suplementasi gizi bagi anggota

(33)

(34)

(35)

#

Jadilah

keluarga

(36)

#

KRITERIA

_S_{tatus gizi keluarga}_BAIK

_T_{idak ada}_{BAYI BERAT LAHIR RENDAH}_pada

keluarga

_Konsumsi_{GARAM BERYODIUM}

_{ASI EKSKLUSIF}_{sampai usia 6 bulan}

_{BERAT BADAN NAIK}_{sesuai umur}

_{TIDAK ADA MASALAH GIZI}_{lebih dalam}

(37)

#

TIPS balita susah

makan…

1. Sediakan makanan kesukaan si kecil 2. Tawarkan makanan pilihan.

3. Rencanakan menu bersama-sama.

4. Tawarkan jenis-jenis makanan baru pada anak

5. Sisipkan makanan variasi

6. Biasakan anak duduk saat makan dan tidak ada aktifitas lain

(38)

#

Ibu cerdas, keluarga sehat

REGARDS

,

(39)