TUGAS MANAJEMEN FARMASI
PROPOSAL PENDIRIAN USAHA
NATA DE ALOE VERA
OLEH :
PRODI S2 MANAJEMEN FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SETIA BUDI
SURAKARTA
2018
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ... Error: Reference source not found
A. LATAR BELAKANG...2
B. NAMA USAHA/PRODUK...2
C. MANFAAT USAHA/PRODUK...2
D. MEKANISME ZAT AKTIF...2
E. CONTOH PRODUK DAN KEMASANNYA...3
F. RENCANA LOKASI USAHA...4
G. TARGET PELANGGAN...4
H. JENIS USAHA...4
I. MODAL...4
j. PRODUKSI...4
K. ANALISA SWOT...5
L. RENCANA PROMOSI...6
M. RENCANA KE DEPAN...6
A. LATAR BELAKANG
Dalam kehidupan sehari-hari tubuh membutuhkan nutrisi yang baik agar mencukupi kebutuhan gizi yang diperlukan oleh tubuh. Banyak tumbuhan yang kita temui mengandung berbagai macam manfaat yang baik dikonsumsi oleh tubuh. Salah satunya adalah lidah buaya, lidah buaya merupakan tumbuhan yang sering kita temui karena ia dapat tumbuh dimana saja dapat diolah menjadi berbagai macam produk sesuai dengan manfaat dan kebutuhannya. Biasanya lidah buaya digunakan sebagai produk kecantikan seperti shampo, sabun, lotion, vitamin kulit, masker dan sebagainya.
Saya memilih lidah buaya sebagai bahan baku untuk dijadikan usaha dan diolah menjadi minuman ringan, karena manfaat mengkonsumsi lidah buaya dapat melancarkan pencernaan, pencernaan yang sehat merupakan kunci dari tubuh yang sehat sebab pencernaan yang buruk dapat berujung pada berbagai macam penyakit. Lidah buaya sudah dikenal sebagai tanaman obat yang melancarkan pencernaan dan menjaga pencernaan supaya tetap sehat. Selain itu, mengkonsumsi lidah buaya dapat mengeluarkan racun dari dalam tubuh karena lidah buaya mengandung gelatin, sama seperti rumput laut yang berfungsi menyerap racun pada usus dan mengeluarkannya bersama dengan kotoran, mencegah terjadinya serangan jantung, mengobati sakit kepala, cacingan dan sakit mata, menurunkan kolesterol dalam darah serta mengobati diabetes melitus.
Nata de aloe vera adalah jenis makanan yang dapat diolah menjadi bahan dasar minuman seperti nata de coco, bisa membuat minuman sesuai selera.
Nata De Aloe Vera
C. MANFAAT USAHA/PRODUK
Produk yang dihasilkan merupakan makanan herbal yang lezat, bergizi dan harganya terjangkau. Produk Nata De Aloe Vera/Lidah Buaya yaitu olahan lidah buaya yang sangat baik di konsumsi oleh masyarakat, serta rasa yang dihasilkan dari produk ini adalah enak dan kenyal. Produk ini berbeda dengan yang lain karena tidak menggunakan bahan pengawet dan berusaha untuk selalu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas. Produk ini kami hasilkan memiliki beberapa keistimewaan, yaitu :
1. Mudah dalam penyajian
2. Daya simpan atau ketahanan produk tinggi 3. Dapat disajikan dalam keadaan dingin 4. Tidak menggunakan bahan kimia 5. Harga terjangkau
6. Memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh
D. MEKANISME AKSI ZAT AKTIF pemeliharaan rambut, penyembuhan luka dan sebagainya.
c. Gel
Gel adalah bagian yang diperoleh dengan menyayat bagian dalam daun setelah eksudat dikeluarkan. Gel lidah buaya mengandung karbohidrat tercerna, sehingga dapat digunakan sebagai minuman diet. Manfaat lidah buaya beragam disebabkan kandungan bahan aktif yang dimiliki.
Zat Manfaat
Lignin Mempunyai kemampuan penyerapan
yang tinggi, sehingga memudahkan peresapan gel ke kulit.
Saponin Mempunyai kemampuan
Komplek Anthraquinone aloin, barbaloin, kromium, isobarbaloin, anthranol, aloe emodin, athracene, fungsi tubuh secara normal dan sehat Mono dan polisakarida, selulosa,
mannose, aldopentosa
Memenuhi kebutuhan metabolisme tubuh
Berfungsi untuk memproduksi muko polisakarida
E. CONTOH PRODUK DAN KEMASANNYA
F. RENCANA LOKASI USAHA
Saya memilih lokasi membuka stand dan memasang banner di depan stand, lokasi yang saya pilih untuk membuka stand adalah di depan minimarket karena banyaknya orang yang datang ke minimarket agar terlihat oleh orang banyak.
G. TARGET PELANGGAN
Sasaran atau terget pasar kami adalah daerah sekitar produksi lalu dari kalangan remaja, mahasiswa, ibu rumah tangga, penjual minuman dingin, dari berbagai kalangan lalu menyebar keseluruh masyarakat Indonesia. Dapat dikonsumsi semua kalangan usia, kecuali bayi.
H. JENIS USAHA
I. MODAL
Modal yang digunakan merupakan modal bersama dengan persentase masing-masing dan pinjam bank. Semua dana yang dihasilkan beserta keuntungannya sepenuhnya digunakan untuk biaya operasional.
J. PRODUKSI
1. Peralatan dan Fasilitas Produksi sera Tenaga Kerja Peralatan :
a. Proses Produksi :
i. Menyiapkan alat dan bahan. ii. Menimbang bahan –bahan iii. Mengupas kulit lidah buaya
iv. Merendam daging lidah buaya dengan air kapur selama 10 - 15 menit. v. Mencuci dengan air bersih
vi. Memasukkan daging lidah buaya kedalam wadah vii. Memasukkan gula dan air .
viii. Semua bahan yang telah dimasukkan kedalam wadah kemudian dimasak sekitar 15 menit
ix. Setelah masak angkat dari panci dan tuangkan dalam wadah baru.Kemudian tunggu sampai mendingin.
b. Kapasitas Produksi
Kapasitas produksi dalam jangka waktu satu bulan yaitu 25 hari kami akan menghabiskan sekitar 250 kg atau sama dengan 10 kg per hari lidah buaya dan produk yang dihasilkan sebanyak 150 cup per hari dan memungkinkan masih bisa miningkat baik dari segi bahan baku dan produk yang akan dihasilkan.
4. Perhitungan BEP, PBP dan ROI a. Biaya Produksi
viii. Biaya sewa, pajak, dan retribusi Rp.
20.000,-Total biaya adalah :
Rp.328.000,-b. Biaya Pemasaran, Laporan dan Adminitrasi
i. Biaya Pemasaran Rp.
20.000,-ii. Biaya Cetak Laporan dan Administrasi Rp.
20.000,-Total Biaya Produksi : Rp.
368.000,-c. Estimasi Penjualan
Dengan perkiraan 100 cup Nata De Aloe Vera yang dapat diproduksi untuk satu kali produksi, sehingga ditetapkan dengan harga jual Rp. 5.000,-/cup.
500.000,-Perkiraan keuntungan per hari (kotor) : Rp. 500.000,- - Rp. 368.000,- =
Rp.132.000,-d. Total Investasi : Rp.
30.000.000,-BEP
Total Pengeluaran per Hari : Rp. 450.000,-Maka untuk BEP nya :
Laba per cup = Harga Jual - Harga Produksi
= Rp.5.000,- - Rp. 3.680,- = Rp.
1.320,-Dengan Laba sejumlah tersebut, BEP = Rp. 450.000 : Rp. 1.320,- = 341 Cup.
Jadi, jumlah produk Nata De Aloe Vera yang harus terjual setiap harinya untuk memenuhi penutupan modal adalah sebanyak 341 cup.
PBP
Laba per Bulan : Rp. 1.320,- x 341 cup x 30 hari = Rp. 13.503.600,-Jadi, PBP = Rp. 30.000.000,- : Rp. 13.503.600,- = 2,2 Bulan
ROI
Kekuatan dari produk ini adalah :
a. Produk ini memiliki banyak manfaat yang berkhasiat untuk tubuh b. Produk ini bisa dijadikan bahan dasar untuk segala macam
minuman dan bisa dicampur dengan berbagai macam manisan c. Produk bisa diolah sendiri oleh konsumen
d. Produk diperoleh dari bahan alami e. Bahan baku mudah di dapat
1.2. Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk ini adalah :
a. Tidak tahan lama jika dijadikan minuman b. Belum memiliki pengalaman
2. Faktor Eksternal
1.1. Opportunity (Peluang)
Peluang dari produk ini adalah :
a. Inovasi baru lidah buaya diolah menjadi makanan ringan b. Bahan baku mudah di dapat
1.2. Threath (Ancaman)
Ancama dari produk ini adalah : a. Keacuhan konsumen
b. Produk belum dikenal
L. RENCANA PROMOSI
Promosi merupakan bagian dari proses pemasaran. Promosi sangat mempengaruhi kelancaran dan keberhasilan suatu usaha. Dengan menyebarkan brosur, membuka stand, membuat beberapa minuman yang disebar di beberapa warung. Selain itu, di media sosial lewat facebook, instagram, blogger, facebook dan sebagainya. Tag line produk kami “Nata de Aloe Vera...Alami, Enak dan Menyehatkan”
M. RENCANA KE DEPAN
Rencana-rencana pengembangan produksi kami antara lain : 1. Meningkatkan produksi
2. Memperluas jangkauan promosi 3. Meningkatkan kualitas produk
N. PENUTUP
