PERBANDINGAN JUMLAH TOTAL BAKTERI FESES SAPI BALI MENURUT TINGKAT KEDEWASAAN DAN TIPE PEMELIHARAANNYA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan
Oleh
Ida Ayu Nita Antari NIM. 1109005059
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA
i
PERBANDINGAN JUMLAH TOTAL BAKTERI FESES SAPI BALI MENURUT TINGKAT KEDEWASAAN DAN TIPE
PEMELIHARAANNYA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan
Oleh
Ida Ayu Nita Antari NIM. 1109005059
Menyetujui/Mengesahkan :
Pembimbing I Pembimbing II
drh. I Gusti Ketut Suarjana, MP Dr.drh. I Nengah Kerta Besung,M.Si NIP. 19601111 198803 1 001 NIP. 19630528 198903 1 003
DEKAN FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA
Dr.drh. Nyoman Adi Suratma, MP NIP : 19600305 198403 1 001
Setelah mempelajari dan menguji dengan sungguh-sungguh kami berpendapat bahwa tulisan ini baik ruang lingkup maupun kualitasnya dapat diajukan sebagai skripsi untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan.
Ditetapkan di Denpasar, tanggal...
Panitia Penguji :
drh. I Gusti Ketut Suarjana, MP Ketua
Dr.drh. I Nengah Kerta Besung, M.Si drh. I Ketut Tono PG, M.Kes
Sekretaris Anggota
Dr. drh. Ida Bagus Ngurah Swacita, MP drh. Aida Louise Tenden Rompis
iii
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Semarang pada tanggal 25 Mei 1993. Penulis adalah anak kedua dari empat bersaudara pasangan bapak IB. Putu Astawa, SE. dan ibu IA. Komang Suwastini. Penulis memulai pendidikan di Taman Kanak-kanak Tunas Kencana Semarang dan tamat pada 1999, dilanjutkan di Sekolah Dasar SD Negeri Purwoyoso 10 Semarang dan tamat pada tahun 2005, kemudian melanjutkan pendidikan Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 19 Semarang dan lulus pada tahun 2008, dan melanjutkan pendidikan Sekolah Menengah Atas SMA Negeri 7 Semarang dan lulus pada tahun 2011. Pada Juli 2011, Penulis diterima di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana Denpasar, Bali melalui jalur SNMPTN.
iv ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan jumlah total bakteri yang diisolasi dari feses sapi bali menurut tingkat kedewasaan dan tipe pemeliharaan. Total sampel yang digunakan sebanyak 24 sampel. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial 2x3 yaitu 2 tipe pemeliharaan (TPA Suwung dan Sobangan) dan 3 tingkat kedewasaan sapi (pedet, dara dan dewasa) dengan kelompok berdasarkan waktu pengambilan sampel. Data yang diperoleh diuji dengan Analisis Ragam dan dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan sangat nyata (P<0,01) antara tingkat kedewasaan dan tipe pemeliharaan terhadap jumlah total bakteri feses sapi bali. Hasil uji BNT menujukan bahwa jumlah total bakteri feses pada pedet tidak berbeda nyata (P>0,05) dengan sapi dara, Namun perbedaan yang sangat nyata (P<0,01) terlihat antara pedet dengan sapi dewasa, dan sapi dewasa dengan dara. Tidak ada interaksi nyata (P>0,05) antara tingkat kedewasaan dengan tipe pemeliharaan terhadap perbandingan jumlah total bakteri feses sapi bali.
v ABSTRACT
Study to compare the total fecal bacterial count of bali cattle within grazing management and maturity level have been undertaken. A total of 24 fecal samples were used in the study. A factorial 2x3 randomized block design with two grazing management (Suwung landfill and Sobangan) and three levels of maturity (calves, heifers, and adults) was used in the study. The data were analysed using Analysis of Variance and further analysed using Least Significant Differences (LSD). The results showed that, generally there were significance differences between the mean total fecal bacterial count within the grazing management and maturity level (P<0,01). Based on LSD analysis the mean total fecal bacterial count of calves was not significantly different to that of the heifers (P>0,05). However, highly significant differences (P<0.01) were observed between the mean total fecal bacterial amount of calves and adults, and between heifers and adults. There is no interaction between the maturity level and the maintenance type to the total number of faecal bacteria on bali cattle(P>0,05).
vi
UCAPAN TERIMAKASIH
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa / Ida Sang Hyang Widhi Wasa, karena atas Asung Kerta Wara NugrahaNya maka penulis dapat menyelesaikan skripsi ini pada waktunya. Skripsi dengan judul “Perbandingan Jumlah Total Bakteri Feses Sapi Bali Menurut Tingkat Kedewasaan Dan Tipe Pemeliharaannya” diajukan sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar sarjana kedokteran hewan pada Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada :
1. Bapak Dr. drh. I Nyoman Adi Suratma, MP, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
2. Bapak drh I Gusti Ketut Suarjana, MP, selaku pembimbing pertama dan Dr. drh. I Nengah Kerta Besung, M.Si selaku pembimbing kedua yang telah meluangkan waktu untuk membimbing dalam pelaksanaan penelitian dan penulisan skripsi sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
3. Ibu Prof. Dr. drh. Gusti Ayu Yuniati Kencana, M.P selaku pembimbing akademik yang telah membimbing dan memberikan motivasi kepada penulis selama mengikuti perkuliahan di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
4. Para dosen penguji yang telah memberi masukan yaitu drh. I Ketut Tono, M.Kes., Dr. drh. Ida Bagus Ngurah Swacita, M.P., dan drh. Aida Louise Tenden Rompis.
5. Bapak dan Ibu dosen, staf pimpinan dan pegawai pada Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana atas segala bimbingan danbantuannya selama mengikuti masa perkuliahan sehingga penulis dapat meraih gelar sarjana kedokteran hewan.
7. Kedua orang tua yang saya sayangi dan cintai, bapak I.B. Putu Astawa, SE dan ibu I.A. Komang Swastini. Terima kasih banyak atas doa yang tak pernah putus, serta dukungan moral, materi dan didikan yang selama ini sudah diberikan.
8. Kakak tercinta I.A.Putu Nety Mahayani dan adik-adik tersayang I.B.Yoga Semara Putra dan I.A.Nanda Tri Wahyuni yang tanpa henti memberi dukungan dan segala kasih sayang sebagai saudara sekaligus sahabat. 9. Terimakasih untuk kakek saya tercinta I.B.Awet dan nenek saya I.A.
Komang Ari selaku wali saya selama merantau di Bali. Terimakasih atas doa, kasih sayang dan dukungan yang tak pernah henti diberikan.
10.Teman seperjuangan yang telah rela berbagi cerita, yang selalu ada untuk membantu disaat sedih dan susah, dan berbagi kebahagiaan disaat senang, terimakasih telah berbagi suka duka dan semangat hingga saat ini.
11.Semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna dan untuk itu segala kritik dan saran penulis harapkan demi sempurnanya skripsi ini. Sebagai akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Denpasar, 22 Mei 2015
DAFTAR ISI
RIWAYAT HIDUP ... iii
ABSTRAK ...iv
ABSTRACT ... v
UCAPAN TERIMA KASIH ...vi
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR LAMPIRAN ...xi
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang Penelitian ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 3
1.3 Tujuan Penelitian ... 3
1.4 Manfaat Penelitian ... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 4
2.1 Sapi Bali ... 4
2.2 Tingkat Kedewasaan Sapi Bali ... 5
2.2.1 Anak sapi (pedet) ... 5
2.2.2 Sapi dara ... 6
2.2.3 Sapi dewasa ... 7
2.3 Tipe Pemeliharaan ... 7
2.3.1 Kondisi Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Suwung ... 8
2.3.2 Kondisi Sentra Pembibitan Sapi Bali Sobangan ... 8
2.4 Pakan ... 9
2.5 Jenis Bakteri dalam Sistem Pencernaan Sapi ... 10
2.6 Jumlah Total Bakteri ... 10
2.7 Kerangka Konsep ... 12
2.8 Hipotesis ... 13
BAB III MATERI DAN METODE ... 14
3.1 Materi Penelitian ... 14
3.1.1 Sampel penelitian ... 14
3.1.2 Bahan penelitian ... 14
3.1.3 Peralatan penelitian ... 14
3.2 Rancangan Penelitian ... 14
3.3 Variabel Penelitian ... 14
3.4 Prosedur Penelitian ... 15
3.4.1 Penganbilan sampel ... 15
3.4.2 Sterilisasi alat-alat ... 15
3.4.3 Pembuatan media Nutrient Agar ... 16
3.4.4 Pengenceran sampel ... 16
3.4.5 Inokulasi bakteri pada Nutrient Agar ... 16
3.4.6 Penghitungan bakteri ... 16
3.6 Lokasi dan Waktu Penelitian ... 17
vii
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 18
4.1 Hasil Penelitian ... 18
4.2 Pembahasan ... 21
4.3 Pengujian Hipotesis ... 22
BAB V SIMPULAN DAN SARAN ... 24
5.1 Simpulan ... 24
5.2 Saran ... 24
DAFTAR PUSTAKA ... 25
viii
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1. Jumlah Total Bakteri Feses Sapi Bali (Rataan ±Standar Deviasi) ... 18 2. Analisis Ragam Log Jumlah Total Bakteri ... 19 3. Hasil Uji BNT ... 20
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1. Dokumentasi Penelitian…...……..…………... 2. Data Log Jumlah Total Bakteri Feses Sapi Bali Berdasarkan
Rataan±Standar Deviasi…………..…………..……...………...…... 3. Rataan Log Jumlah Total Bakteri Feses Sapi Bali Pada Masing-Masing
Tipe Pemeliharaan,Tingkat Kedewasaan dan Kelompok Waktu Pengambilan Sampel.………...………...…... 4. Hasil AnalisisRagam………...…..…... 5. Hasil Analisis BNT...….………...…...……... 7. Grafik Perbandingan Log Jumlah Total Bakteri Feses Sapi
Bali…...………....………...…. 29
32
33 34
36 35
[image:12.612.140.517.165.304.2]
