i
ABSTRAK
FRISKA JULIANA SIMBOLON. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Penawaran Kacang Tanah di Sumatera Utara (Di bawah bimbingan Dr. Ir. Tavi Supriana, MS sebagai ketua dan Dr. Ir. Surya Abadi Sembiring, MSi
sebagai anggota).
Kacang tanah adalah komoditi pangan yang memiliki nilai gizi tinggi dan lezat rasanya. Di Sumatera Utara, produksi kacang tanah belum mampu memenuhi konsumsi kacang tanah. Hal ini menyebabkan terjadinya peningkatan harga kacang tanah. Dari sisi produsen, kenaikan harga mendorong petani sebagai produsen kacang tanah untuk meningkatkan dan mengoptimalisasi areal panen tanaman kacang tanah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran kacang tanah dan untuk menganalisis elastisitas penawaran terhadap harga kacang tanah di daerah Sumatera Utara. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder dengan rangkaian waktu (time series), yakni data kuartalan selama 16 tahun (tahun 1998-2013). Metode analisis yang digunakan adalah model penyesuaian parsial Nerlove berupa persamaan regresi linear berganda dengan dengan menggunakan teknik estimasi Ordinary Least Square (OLS). Hasil analisis menunjukkan bahwa variabel luas areal panen kacang tanah, harga kacang tanah, harga pupuk TSP dan penawaran kacang tanah pada periode sebelumnya berpengaruh nyata dan positif terhadap penawaran kacang tanah, sedangkan harga jagung pipilan berpengaruh nyata dan negatif terhadap penawaran kacang tanah di Sumatera Utara. Elastisitas penawaran kacang tanah terhadap harga kacang tanah itu sendiri, di Sumatera Utara bersifat inelastis baik pada jangka pendek dan jangka panjang.
Kata kunci: kacang tanah, penawaran, elastisitas, Nerlove, luas areal panen, harga.
ii
ABSTRACT
FRISKA JULIANA SIMBOLON. The Analysis of Factors Influencing Supply of Groundnuts in North Sumatera (Under the guidance of Dr. Ir. Tavi Supriana, MS as a chairman and Dr. Ir. Surya Abadi Sembiring, MSi as a member).
Groundnuts a re food commodities that have high nutritional value and delicious taste. In North Sumatera, production of groundnuts has not been able to meet the consumption of groundnuts. This led to an increase in the price of groundnuts. From the producer side, rising prices encourage farmers as groundnuts producers to improve and optimize the acreage harvested of groundnuts plants. The purpose of this research is to analyze the factors that influence the supply of groundnuts and to analyze the supply elasticity of groundnuts prices in North Sumatera. The data used in this research is secondary data with time series, i.e. the quarterly data for 16 years (from 1998 to 2013).
The analytical method used is Nerlove’s partial adjustment model as equation
multiple linear regression by using the technique of estimation Ordinary Least Square (OLS). The results of the research showed that the variables of acreage harvested of groundnuts, price of groundnuts, price of TSP fertilizer and supply of groundnuts in the previous period are real influential and positively to supply of groundnuts, while the price of corn is real influential and negatively to supply of groundnuts in North Sumatera. Supply elasticity of groundnuts to groundnuts prices itself, in North Sumatera is inelastic even in the short run and long run.
Keywords: groundnuts, supply, elasticity, Nerlove, acreage harvested, price.
