POTENSI EKSTRAK BIJI KEDELAI ( Glycine max), RIMPANG JAHE (Zingiber officinale) SERTA KOMBINASINYA TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA DAN KOLESTEROL TOTAL SERUM TIKUS MODEL DIABETES MELLITUS

P O T E N S I E K S T R A K B I J I K E D E L A I (

G l y c i n e m a x

) , R I M P A N G J A H E (

Z i n g i b e r

o f f i c i n a l e

) S E R T A K O M B I N A S I N Y A T E R H A D A P K A D A R T R I G L I S E R I D A D A N

K O L E S T E R O L T O T A L S E R U M T I K U S M O D E L D I A B E T E S M E L L I T U S

L u f i I n d a y a n i * , H e l m i n E l y a n i * * , Y u d i P u r n o m o * *

* M a h a s i s w a F a k u l t a s K e d o k t e r a n U n i v e r s i t a s I s l a m M a l a n g

* * S t a f f P e n g a j a r F a k u l t a s K e d o k t e r a n U n i v e r s i t a s I s l a m M a l a n g

E m a i l :

L u v i i n d a 6 0 @ g m a i l . c o m

A B S T R A C

I n t r o d u c t i o n

: D i a b e t e s M e l l i t u s ( D M ) i s a m e t a b o l i c d i s e a s e c h a r a c t e r i z e d b y i n c r e a s e d p l a s m a g l u c o s e l e v e l s a n d

c o n t r i b u t e s t o t h e o n s e t o f l i p i d m e t a b o l i c d i s o r d e r s . S o y b e a n s e e d s (

G l y c i n e m a x

) a n d g i n g e r r h i z o m e s ( Z i n g i b e r

o f f i c i n a l e ) a r e u s e d a s a n a l t e r n a t i v e t o D M t r e a t m e n t a n d i t s c o m p l i c a t i o n s , b u t r e s e a r c h o n t h e c o m b i n a t i o n o f b o t h i s

s t i l l r a r e . T h i s s t u d y t o p r o v e t h e e f f e c t o f s o y b e a n s e e d s , g i n g e r r h i z o m e s , a n d t h e i r c o m b i n a t i o n s o n t o t a l c h o l e s t e r o l

a n d s e r u m t r i g l y c e r i d e l e v e l s o f D M m i c e .

M e t h o d s :

T h i s s t u d y u s e d S p r a g u e d a w l e y m a l e r a t s a g e d 4 w e e k s , w e i g h t 1 8 0 - 2 0 0 g r a m s d i v i d e d i n t o 2 c o n t r o l g r o u p s

a n d 4 t e s t g r o u p s ( n = 5 t a i l s ) . H i g h f r u c t o s e l i p i d D i e t ( D T L F ) a n d s t r e p t o z o t o c i n e 2 5 m g / k g m u l t i p l e d o s e B B w e r e

u s e d a s i n d u c t i o n o f D M . S o y b e a n s e e d e x t r a c t 5 0 0 0 m g / k g B B , g i n g e r r h i z o m e e x t r a c t 5 0 0 m g / k g B B , c o m b i n a t i o n

d e l j a 1 2 5 0 0 : 2 5 0 m g / k g B B a n d d e l j a 2 5 0 0 0 c o m b i n a t i o n : 5 0 0 m g / k g B B g i v e n o r a l l y f o r 3 0 d a y s . S e r u m t o t a l

c h o l e s t e r o l l e v e l s w e r e m e a s u r e d b y t h e C H O D P A P m e t h o d a n d s e r u m t r i g l y c e r i d e l e v e l s w e r e m e a s u r e d b y t h e G P O

-P A -P m e t h o d . D a t a a n a l y s i s u s i n g O n e W a y A n o v a f o l l o w e d b y L S D t e s t ( p < 0 . 0 5 ) .

R e s u l t s :

T h e a d m i n i s t r a t i o n o f s o y b e a n s e e d e x t r a c t , g i n g e r r h i z o m e , d e l j a c o m b i n a t i o n d e l j a 1 a n d 2 d e c r e a s e d t o t a l

c h o l e s t e r o l l e v e l s b y a p p r o x i m a t e l y 1 0 % , 1 5 % , 2 5 % a n d 2 0 % c o m p a r e d t o t h e p o s i t i v e g r o u p ( p < 0 . 0 5 ) . W h i l e

t r i g l y c e r i d e l e v e l s c a n b e r e d u c e d b y a b o u t 4 0 % , 5 0 % , 6 0 % a n d 6 0 % c o m p a r e d t o t h e p o s i t i v e g r o u p ( p < 0 . 0 5 ) .

M e a n w h i l e t h e e f f e c t o f D M i n d u c t i o n o n t h e p o s i t i v e c o n t r o l g r o u p i n c r e a s e d t o t a l c h o l e s t e r o l a n d s e r u m t r i g l y c e r i d e

l e v e l s 1 . 2 a n d 3 t i m e s c o m p a r e d t o t h e n o r m a l c o n t r o l g r o u p ( p < 0 . 0 5

C o n c l u s i o n :

T h e a d m i n i s t r a t i o n o f s o y b e a n s e e d e x t r a c t , g i n g e r r h i z o m e a n d i t s c o m b i n a t i o n c a n r e d u c e t o t a l

c h o l e s t e r o l a n d t r i g l y c e r i d e l e v e l s i n D M m o d e l s

K e y w o r d s :

S o y b e a n s e e d s , g i n g e r r h i z o m e , c o m b i n a t i o n , d i a b e t e s m e l l i t u s , s e r u m t o t a l c h o l e s t e r o l , s e r u m t r i g l y c e r i d e

P E N D A H U L U A N

H i p e r l i p i d e m i a

p a d a

d i a b e t e s

m e l i t u s

( D M )

m e r u p a k a n f a k t o r r i s i k o d a r i p e n y a k i t k a r d i o v a s k u l a r

1

.

H i p e r l i p i d e m i a a d a l a h k e l a i n a n m e t a b o l i s m e l i p i d y a n g

d i t a n d a i

d e n g a n

p e n i n g k a t a n

k a d a r

k o l e s t e r o l ,

t r i g l i s e r i d a d a n

l o w d e n s i t y l i p o p r o t e i n

( L D L ) d a l a m

p l a s m a

2

.

P r e v a l e n s i

h i p e r l i p i d e m i a

p a d a

D M s a n g a t

t i n g g i y a i t u s e k i t a r 8 5 , 5 % p a d a l a k i - l a k i d a n 9 7 , 5 %

p a d a

p e r e m p u a n

3

.

H i p e r l i p i d e m i a

b e r p e r a n

t e r h a d a p

k o m p l i k a s i k a r d i o v a s k u l e r y a n g m e r u p a k a n p e n y e b a b

k e m a t i a n u t a m a p a d a D M

1

. H a m p i r 7 , 2 j u t a k e m a t i a n

t e r j a d i s e t i a p t a h u n n y a a k i b a t k o m p l i k a s i k a r d i o v a s k u l e r

p a d a D M

4

.

D M

b e r k o n t r i b u s i

t e r h a d a p

t i m b u l n y a

g a n g g u a n

m e t a b o l i s m e

l i p i d .

D M

t e r j a d i

a k i b a t

r e s i s t e n s i

i n s u l i n ,

p e n u r u n a n

s e k r e s i

i n s u l i n ,

a t a u

k o m b i n a s i

k e d u a n y a

5

. P e n u r u n a n

s e k r e s i

i s u l i n

m e n g a k t i f a s i l i p a s e p e k a h o r m o n

6 , 7

. D a n m e n i n g k a t k a n

l i p o l i s i s j a r i n g a n s e h i n g a

f r e e f a t t y a c i d m e n i n g k a t

d a n

m e m i c u p e n i n g k a t a n s i n t e s i s k o l e s t e r o l d a n t r i g l i s e r i d a

h e p a r . P e n i n g k a t a n j u m l a h V L D L k a y a t r i g l i s e r i d a d a n

k o l e s t e r o l

b e r k o n t r i b u s i

t e r h a d a p

t e r j a d i n y a

h i p e r l i p i d e m i a y a n g m e r u p a k a n f a k t o r r e s i k o t e r j a d i n y a

k o m p l i k a s i k a r d i o v a s k u l e r

6

.

P e n g e n d a l i a n k a d a r g l u k o s a d a r a h p a d a D M

b e r p e r a n

t e r h a d a p

p e n u r u n a n

r e s i k o

h i p e r l i p i d e m i a .

O r a l

a n t i

d i a b e t e s

( O A D )

s e r i n g

d i g u n a k a n

u n t u k

k e p e r l u a n p e n g o b a t a n d i a b e t e s d a n k o m p l i k a s i n y a t e t a p i

e f e k

s a m p i n g

y a n g

d i t i m b u l k a n

s e r i n g

m e r u g i k a n

p a s i e n .

.

H a l

i n i

m e n d o r o n g

p e n c a r i a n

a l t e r n a t i f

p e n g o b a t a n D M y a n g m e m i l i k i e f e k s a m p i n g l e b i h

r i n g a n d a n a m a n . H e r b a l m e r u p a k a n s a l a h s a t u a l t e r n a t i f

t e r a p i

D M

d e n g a n

k e u n g g u l a n

e f e k

s a m p i n g

y a n g

d i t i m b u l k a n

l e b i h

r i n g a n ,

m u r a h ,

d a n

m u d a h

d i d a p a t k a n

m a s y a r a k a t

l u a s

s e h i n g g a

d i h a r a p k a n

p e n g g u n a a n

h e r b a l

m a m p u

m e n g o b a t i

d a n

k o m p l i k a s i n y a .

H e r b a l y a n g m e m i l i k i k h a s i a t a n t i D M d a n

k o m p l i k a s i n y a a d a l a h b i j i k e d e l a i (

G l y c i n e m a x

) d a n

r i m p a n g j a h e (

Z i n g i b e r o f f i c i n a l e

) . B i j i k e d e l a i d a n

r i m p a n g

j a h e

s e r i n g

d i g u n a k a n

m a s y a r a k a t

s e b a g a i

b a h a n

m a k a n a n ,

m i n u m a n

s e r t a

u n t u k

k e p e r l u a n

p e n g o b a t a n s a l a h s a t u n y a D M . P a d a u j i p r a k l i n i k b i j i

k e d e l a i

m e n u n j u k k a n

a k t i f i t a s

h i p o g l i k e m i

s e r t a

m e m p e r b a i k i

p r o f i l

l i p i d

p a d a

t i k u s

D M

y a n g

d i k e n d a l i k a n o l e h s a p o n i n , i s o f l a v o n d a n a s a m f i t a t

1 0 , 1 1

.

9 2

S e d a n g k a n e k s t r a k r i m p a n g j a h e m e m i l i k i p o t e n s i a n t i

-h i p e r l i p i d e m i a d a n a n t i o k s i d a n o l e -h s e n y a w a g i n g e r o l

d a n

s h o g a o l

1 2

. K o m b i n a s i

h e r b a l

s e r i n g

d i g u n a k a n

P e n g o b a t

T r a d i s i o n a l

( B a t r a )

u n t u k

t e r a p i

p e n y a k i t

d e n g a n

t u j u a n

m e n i n g k a t k a n

e f e k t i f i t a s

d a n

m e n u r u n k a n

e f e k

s a m p i n g n y a .

N a m u n ,

p e n e l i t i a n

t e n t a n g k o m b i n a s i h e r b a l m a s i h j a r a n g d i l a k u k a n d a n

s e b a g i a n b e s a r p e n e l i t i a n h e r b a l d i l a k u k a n d a l a m b e n t u k

k o m p o s i s i t u n g g a l .

B e r d a s a r k a n

l a t a r

b e l a k a n g

d i a t a s

p e r l u

d i l a k u k a n

p e n e l i t i a n t e n t a n g e f e k p e m b e r i a n b i j i k e d e l a i , r i m p a n g

j a h e

d a n

k o m b i n a s i n y a

u n t u k

m e n g h a m b a t

h i p e r l i p i d e m i a

p a d a

D M

d e n g a n

m e n g a m a t i

k a d a r

t r i g l i s e r i d a d a n k o l e s t e r o l t o t a l .

M A T E R I A L D A N M E T O D E

P e n e l i t i a n e k s p e r i m e n t a l i n i m e n g g u n a k a n m e t o d e

i n v i v o

d e n g a n d e s a i n

c o n t r o l g r o u p t e s t o n l y .

P e n e l i t i a n

i n i

d i k e r j a k a n d i L a b o r a t o r i u m B i o s a i n s U n i v e r s i t a s

B r a w i j a y a , L a b o r a t o r i u m P a t o l o g i K l i n i k U n i v e r s i t a s

B r a w i j a y a

d a n

L a b o r a t o r i u m

T e r p a d u

F a k u l t a s

K e d o k t e r a n U n i v e r s i t a s I s l a m M a l a n g . P e n e l i t i a n i n i

d i l a k u k a n p a d a b u l a n F e b r u a r i – J u l i 2 0 1 7 d a n t e l a h

d i s e t u j u i o l e h k o m i s i e t i k U n i v e r s i t a s B r a w i j a y a M a l a n g

d e n g a n

s e r t i f i k a t

e t i k

N o . 8 2 3 - K E P - U B

t a h u n

2 0 1 7 .

H e w a n c o b a y a n g d i g u n a k a n d a l a m p e n e l i t i a n a d a l a h

t i k u s j e n i s

S p r a g u e d a w l e y

b e r j u m l a h

3 0 e k o r

.

P a d a

a w a l p e r c o b a a n b e r a t b a d a n t i k u s y a n g d i p i l i h b e r k i s a r

1 8 0 - 2 0 0 g r a m d e n g a n u s i a t i k u s 1 2 m i n g g u . P r o s e s

a d a p t a s i h e w a n n f c o b a d i l a k u k a n s e l a m a 7 h a r i . S e l a m a

a d a p t a s i t i k u s h a n y a d i b e r i p a k a n d a n m i n u m s t a n d a r

l a b o r a t o r i u m . T i k u s d i b a g i m e n j a d i 6 k e l o m p o k t e r d i r i

d a r i 2 k e l o m p o k k o n t r o l d a n 4 k e l o m p o k p e r l a k u a n .

P e m b u a t a n T i k u s M o d e l D M

T i k u s

d i b e r i k a n

D i e t

T i n g g i

L e m a k

F r u k t o s a

( D T L F ) s e l a m a 7 m i n g g u d e n g a n k o m p o s i s i s u s u p a p

( 6 0 % ) , k u n i n g t e l u r ( 5 % ) , l e m a k s a p i ( 2 5 % ) d a n l e m a k

k a m b i n g ( 1 0 % ) s e b a n y a k 2 5 g r a m / e k o r / h a r i . S e d a n g k a n

f r u k t o s a 2 0 % d i c a m p u r a i r m i n u m 5 0 m l / e k o r / h a r i

3 4

.

S e b e l u m

i n j e k s i

S t r e p t o z o t o c i n e

( S T Z ) ,

t i k u s

d i p u a s a k a n s e l a m a 7 2 j a m . T i k u s d i i n j e k s i S T Z 2 5

m g / k g B B

m u l t i p l e

d o s e

i n t r a p e r i t o n e a l

1 4

.

T i k u s

d i n y a t a k a n h i p e r g l i k e m i a a p a b i l a k a d a r g l u k o s a d a r a h

p u a s a ≥ 1 2 6 m g / d l

3 6

.

P e m b u a t a n E k s t r a k B i j i K e d e l a i , R i m p a n g J a h e D a n

K o m b i n a s i n y a

P e n e l i t i a n i n i m e n g g u n a k a n b i j i k e d e l a i (

G l y c i n e

m a x

)

v a r i e t a s

a r g o m u l y o

d e n g a n

s u r a t

k e t e r a n g a n

d e t e r m i n a s i

n o m e r

0 7 4 / 2 4 1 / 1 0 2 . 1 0 2 . 7 / 2 0 1 7 ,

s e r b u k

j a h e

(

Z i n g i b e r

o f f i c i n a l e

)

d e n g a n

s u r a t

k e t e r a n g a n

d e t e r m i n a s i

n o m e r

0 7 4 / 2 1 1 / 1 0 2 . 7 / 2 0 1 7

d a n

t e l a h

d i d e t e r m i n a s i o l e h B a l a i M a t e r i a M e d i k a , B a t u , J a w a

T i m u r . D o s i s e k s t r a k b i j i k e d e l a i y a n g d i b e r i k a n u n t u k

h e w a n

c o b a

a d a l a h

5 g r a m / k g B B

2 0

. P e m b u a t a n

e k s t r a k b i j i k e d e l a i d i l a k u k a n d e n g a n m e t o d e m a s e r a s i

d e n g a n c a r a b i j i k e d e l a i 8 0 g r a m d i p a n a s k a n 1 5 m e n i t

k e m u d i a n d i d i a m k a n s e l a m a 1 2 j a m d a n d i c u c i s a m p a i

k u l i t a r i l e p a s l a l u d i b l e n d e r d a n d i t a m b a h k a n 8 0 m l a i r .

E k s t r a k

b i j i

k e d e l a i

y a n g t e l a h d i p e r o l e h k e m u d i a n

d i t a m b a h k a n a i r h i n g g a 1 0 0 m l d a n d i p a n a s k a n p a d a

s u h u 5 0

0

C . S e d a n g k a n d o s i s e k s t r a k r i m p a n g j a h e y a n g

d i b e r i k a n a d a l a h 5 0 0 m g / k g B B

2 3 .

E k s t r a k j a h e d i b u a t

s e c a r a

i n f u d a s i

d e n g a n

c a r a

1 5 0 0

m g

s e r b u k

j a h e

d i m a s u k k a n p a d a a i r y a n g t e l a h d i p a n a s k a n p a d a s u h u

9 0

0

C d a l a m 1 5 m l a i r s e l a m a 1 5 m e n i t d a n d i b i a r k a n

h i n g g a d i n g i n . B e n t u k k o m b i n a s i d i d a p a t k a n m e l a l u i

p e n c a m p u r a n

e k s t r a k

b i j i

k e d e l a i d a n r i m p a n g j a h e

d e n g a n 2 k o m b i n a s i d o s i s y a i t u d e l j a 1 2 5 0 0 : 2 5 0

m g / k g B B d a n d e l j a 2 5 0 0 0 : 5 0 0 m g / k g B B k e m u d i a n

d i h a n g a t k a n p a d a s u h u 5 0

0

C

1 3 , 3 4

.

P r e p a r a s i S a m p e l S e r u m

S e t e l a h

h e w a n

c o b a

d i k o r b a n k a n

d e n g a n

c a r a

d i s l o k a s i

l e h e r ,

d i l a k u k a n

p e n g a m b i l a n

d a r a h

d a r i

i n t r a c a r d i a c d a n a o r t a a b d o m i n a l d e n g a n s p u i t 3 m l .

D a r a h y a n g d i d a p a t d i m a s u k k a n d a l a m v o c u n t a i n e r n o n

E D T A

d i d i a m k a n

3 0

m e n i t

p a d a

s u h u

r u a n g

l a l u

d i

c e n t r i f u g e

s e l a m a

1 0 - 1 5

m e n i t

d e n g a n

k e c e p a t a n

3 0 0 0 r p m u n t u k m e n d a p a k a n s u p e r n a t a n d a r i s e r u m

d a r a h .

P e n g u k u r a n K a d a r K o l e s t e r o l T o t a l

P e n g u k u r a n

k a d a r

k o l e s t e r o l

t o t a l

s e r u m

m e n g g u n a k a n

m e t o d e

C H O D - P A P

d a n

d i a n a l i s i s

m e n g g u n a k a n

s p e k t o f o t o m e t e r .

S e r u m

d i a m b i l

s e b a n y a k 1 0 µ l , k e m u d i a n d i m a s u k k a n d a l a m t a b u n g

r e a k s i . K e m u d i a n d i t a m b a h k a n 1 µ l r e a g e n

c h o l e s t e r o l

t e s t

s e r t a

c h o l e s t e r o l s t a n d a r d

1 0 µ l l a l u d i k o c o k

h i n g g a h o m o g e n d a n d i d i a m k a n s e l a m a 5 m e n i t p a d a

s u h u 3 7

0

C . A b s o r b a n s i s a m p e l d i u k u r p a d a ƛ = 5 0 0

n m

1 5

.

P e n g u k u r a n K a d a r T r i g l i s e r i d a

P e n g u k u r a n

k a d a r

t r i g l i s e r i d a

s e r u m

m e n g g u n a k a n

m e t o d e

G P O - P A P

d a n

d i a n a l i s i s

m e n g g u n a k a n s p e k t o f o t o m e t e r . S e r u m d i a m b i l 1 0 µ l

l a l u d i m a s u k k a n d a l a m t a b u n g r e a k s i d a n d i t a m b a h k a n

1 m l r e a g e n

t r y g l y c e r i d e t e s t

s e r t a 1 0 µ l

t r y g l y c e r i d e s

s t a n d a r d

, l a l u d i c a m p u r d a n d i d i a m k a n s e l a m a 5 m e n i t

p a d a s u h u 3 7

0

C . A b s o r b a n s i s a m p e l d i u k u r p a d a ƛ = 5 0 0

n m

1 6

.

A n a l i s a S t a t i s t i k

D a t a

d i l a k u k a n

u j i

n o r m a l i t a s

d a n

h o m o g e n i t a s

t e r l e b i h

d a h u l u

k e m u d i a n

s e t e l a h

d i n y a t a k a n

t e r d i s t r i b u s i n o r m a l d a p a t d i l a k u k a n u j i s t a t i s t i k d e n g a n

m e t o d e

o n e w a y

A N O V A . S e l a n j u t n y a d i l a k u k a n u j i

B e d a

N y a t a

T e r k e c i l

( B N T )

u n t u k

m e n g e t a h u i

p e r b a n d i n g a n

a n t a r

p e r l a k u a n .

H a s i l

d i n y a t a k a n

b e r m a k n a a p a b i l a n i l a i p < 0 , 0 5 . A n a l i s a d a t a d i l a k u k a n

d e n g a n m e m a k a i s o f t w a r e s t a t i s t i k S P S S v e r s i 2 0 .

H A S I L D A N A N A L I S A D A T A

K a r a k t e r i s t i k h e w a n c o b a y a n g d i g u n a k a n d a p a t d i l i h a t p a d a t a b e l 1 .

T a b e l 1 . K a r a k t e r i s t i k S a m p e l

K N

K P

B i j i k e d e l a i

( 5 0 0 0 m g )

R i m p a n g j a h e

( 5 0 0 m g )

D e l j a 1

( 2 5 0 0 m g :

2 5 0 m g )

D e l j a 2

( 5 0 0 0 m g :

5 0 0 m g )

B B a w a l ( g )

2 8 5 . 4 ± 1 8 . 6

2 4 6 . 5 ± 2 6 . 5

2 1 7 . 2 ± 1 9 . 9

2 2 4 . 3 ± 1 9

2 5 4 . 6 ±

2 0 . 7

2 3 3 ± 1 9 . 3

B B p r e t r e a t ( g )

3 5 2 . 7 ± 1 5 . 8

3 0 0 . 5 ± 3 1

2 4 4 . 8 ± 1 7 . 7

2 2 5 ± 3 6

3 0 0 . 5 ±

1 9 . 6

2 9 7 . 3 ± 3 0 . 5

B B p o s t t r e a t ( g )

3 3 6 . 6 ± 2 9 . 7

a

3 3 5 . 3 ± 3 8 . 7

a

2 5 3 . 2 ± 3 3 . 1

b

2 8 2 . 5 ± 4 5 . 3

c

3 1 2 . 5 ±

2 4 . 5

d

3 1 7 . 5 ± 3 1 . 8

d

% a s u p a n

p a k a n

7 5 ± 8

6 8 . 3 ± 1 3

8 9 ± 8

8 7 ± 1 1

7 2 ± 2 7

7 8 . 5 ± 2 7

K G D P a w a l

( m g / d L )

7 4 . 6 ± 3

8 3 ± 0 . 8

8 5 ± 8 . 5

8 0 . 5 ± 5 . 1

8 7 . 7 ± 4 . 5

8 2 . 3 ± 5 . 7

K G D P p r e - t r e a t

( m g / d L )

9 2 . 6 ± 5 . 9

2 0 1 ± 3 5

1 8 2 . 6 ± 4 3 . 1

1 6 8 . 5 ± 3 5 . 8

2 0 5 . 7 ±

5 6 . 5

1 6 3 . 5 ± 1 1 . 5

K G D P p o s t

t r e a t ( m g / d L )

1 0 5 . 4 ± 7 . 5

a

1 3 9 ± 1 4 . 9

b

1 0 9 ± 1 3 . 2

c

1 3 2 . 3 ± 1 7 . 9

b

1 2 9 . 5 ±

9 . 4

b

1 2 4 ± 1 2 . 5

d

K e t e r a n g a n a , b , c , . . . . = h u r u f b e r b e d a m e n u n j u k k a n p e r b e d a a n e f e k ( P < 0 , 0 5 , L S D ) .

B e r d a s a r k a n d a t a t a b e l d i a t a s ,

t e r d a p a t p e n u r u n a n

b e r a t

b a d a n

p a d a

k e l o m p o k

k e d e l a i ,

j a h e , k o m b i n a s i

d e l j a 1 d a n 2 d i b a n d i n g k a n k e l o m p o k k o n t r o l p o s i t i f

( p < 0 , 0 5 ) .

S e d a n g k a n

p a d a k e l o m p o k k o n t r o l n o r m a l

t i d a k

t e r d a p a t

p e r b e d a a n

b e r a t

b a d a n

d i b a n d i n g k a n

d e n g a n k e l o m p o k k o n t r o l p o s i t i f . A s u p a n p a k a n p a d a

s e m u a

k e l o m p o k

p e r l a k u a n

c e n d e r u n g

m e n g a l a m i

p e n i n g k a t a n

d i b a n d i n g k a n

k e l o m p o k

k o n t r o l

p o s i t i f .

T e t a p i p a d a k e l o m p o k k o m b i n a s i d e l j a 1 d a n 2 l e b i h

r e n d a h

d i b a n d i n g k a n

h e r b a l

t u n g g a l n y a .

S e m e n t a r a

k e l o m p o k k o n t r o l p o s i t i f m e n g a l a m i p e n u r u n a n a s u p a n

p a k a n d i b a n d i n g k a n k o n t r o l n o r m a l . K a d a r g u l a d a r a h

p u a s a p a d a k e l o m p o k b i j i k e d e l a i d a n k o m b i n a s i d e l j a 2

m e n g a l a m i

p e n u r u n a n ,

s e d a n g k a n k e l o m p o k r i m p a n g

j a h e d a n k o m b i n a s i d e l j a 1 t i d a k b e r b e d a d i b a n d i n g k a n

k o n t r o l p o s i t i f . S e m e n t a r a k a d a r g u l a d a r a h p u a s a p a d a

k e l o m p o k

k o n t r o l

p o s i t i f

m e n g a l a m i

p e n i n g k a t a n

d i b a n d i n g k a n k o n t r o l n o r m a l ( p < 0 , 0 5 ) .

E f e k

E k s t r a k

B i j i

K e d e l a i ,

R i m p a n g

J a h e

d a n

K o m b i n a s i n y a

T e r h a d a p

K a d a r

K o l e s t e r o l

T o t a l

T i k u s M o d e l D M

E f e k

e k s t r a k

b i j i

k e d e l a i ,

r i m p a n g

j a h e

d a n

k o m b i n a s i n y a

t e r h a d a p

k a d a r

k o l e s t e r o l

t o t a l

t i k u s

m o d e l D M d a p a t d i l i h a t p a d a t a b e l 2 d a n g a m b a r 1 .

T a b e l 2 . R a t a - R a t a K a d a r K o l e s t e r o l T o t a l y a n g

D i b e r i E k s t r a k

G l y c i n e M a x

,

Z i n g i b e r O f f i c i n a l e

d a n

K o m b i n a s i n y a P a d a T i k u s D M

P e r l a k u a n N R e r a t a ± S D ( m g / d L ) K N K o n t r o l n o r m a l 5 8 7 . 2 0 ± 3 . 5 6 4a K P K o n t r o l p e r l a k u a n ( I n d u k s i D T L F & S T Z ) 5 1 0 7 . 4 ± 3 . 6 4 7b B i j i k e d e l a i T i k u s D M ( i n d u k s i D T L F & S T Z ) + e k s t r a k G . m a x 5 0 0 0 m g 5 9 5 . 2 0 ± 6 . 1 4 0c R i m p a n g j a h e T i k u s D M ( i n d u k s i D T L F & S T Z ) + e k s t r a k Z . o f f i c i n a l e 5 0 0 m g 5 9 0 . 2 0 ± 8 . 0 7 5d D e l j a 1 T i k u s D M ( i n d u k s i D T L F & S T Z ) + e k s t r a k G . m a x 5 8 1 . 4 0 ± 8 . 8 7 7e 2 5 0 0 m g & Z . o f f i c i n a l e 2 5 0 m g D e l j a 2 T i k u s D M ( i n d u k s i D T L F & S T Z ) + e k s t r a k G . m a x 5 0 0 0 m g & Z . o f f i c i n a l e 5 0 0 m g 5 8 5 . 6 0 ± 7 . 9 8 7f

K e t e r a n g a n

:

a , b , c , . . . . = h u r u f b e r b e d a m e n u n j u k k a n p e r b e d a a n e f e k

( P < 0 , 0 5 , L S D ) .

9 4

G a m b a r 1 . H i s t o g r a m K a d a r K o l e s t e r o l T o t a l p a d a T i k u s

D M y a n g D i b e r i k a n P e r l a k u a n B e r u p a E k s t r a k G . M a x , Z . O f f i c i n a l e d a n K o m b i n a s i n y a .

K e t e r a n g a n

:

a , b , c , . . . . = h u r u f b e r b e d a m e n u n j u k k a n p e r b e d a a n e f e k

( P < 0 , 0 5 , L S D ) .

P e m b e r i a n e k s t r a k b i j i k e d e l a i d o s i s 5 0 0 0 m g / k g

B B

d a n

r i m p a n g j a h e d o s i s 5 0 0 m g / k g B B s e c a r a

s i g n i f i k a n

m e n u r u n k a n

k a d a r

k o l e s t e r o l

t o t a l

s e r u m

t i k u s m o d e l D M b e r t u r u t - t u r u t s e k i t a r 1 0 % d a n 1 5 %

d i b a n d i n g k a n

k e l o m p o k

k o n t r o l

p o s i t i f

( p < 0 , 0 5 ) .

S e m e n t a r a k e l o m p o k k e d e l a i j a h e ( d e l j a ) k o m b i n a s i 1

d a n

k o m b i n a s i 2 m e n u r u n k a n k a d a r k o l e s t e r o l t o t a l

b e r t u r u t - t u r u t

s e k i t a r

2 5

%

d a n

2 0 %

d i b a n d i n g k a n

k e l o m p o k k o n t r o l p o s i t i f ( p < 0 , 0 5 ) . P e m b e r i a n e k s t r a k

b i j i

k e d e l a i ,

r i m p a n g

j a h e

d a n

k o m b i n a s i n y a

m e n u r u n k a n

k a d a r

k o l e s t e r o l

t o t a l

y a n g

b e r b e d a

s i g n i f i k a n

a n t a r

k e l o m p o k

p e r l a k u a n

d e n g a n

e f e k

t e r k u a t

p a d a

k e l o m p o k d e l j a k o m b i n a s i 1 ( p < 0 , 0 5 ) .

S e m e n t a r a

i n d u k s i

D M

d e n g a n

D T L F

d a n

S T Z

m e n i n g k a t k a n k a d a r k o l e s t e r o l t o t a l s e c a r a s i g n i f i k a n

s e k i t a r 1 , 2 k a l i l i p a t d i b a n d i n g k a n k e l o m p o k k o n t r o l

n o r m a l ( p < 0 , 0 5 ) .

E f e k

E k s t r a k

B i j i

K e d e l a i ,

R i m p a n g

J a h e

D a n

K o m b i n a s i n y a T e r h a d a p K a d a r T r i g l i s e r i d a T i k u s

M o d e l D M .

E f e k

e k s t r a k

b i j i

k e d e l a i ,

r i m p a n g

j a h e

d a n

k o m b i n a s i n y a t e r h a d a p k a d a r t r i g l i s e r i d a s e r u m t i k u s

m o d e l D M d a p a t d i l i h a t p a d a t a b e l 3 d a n g a m b a r 2 .

T a b e l 3 . R a t a - R a t a K a d a r T r i g l i s e r i d a y a n g D i b e r i E k s t r a k G l y c i n e m a x, Z i n g i b e r o f f i c i n a l e d a n K o m b i n a s i n y a P a d a T i k u s D M

P e r l a k u a n

N

R e r a t a ±

S D

( m g / d L )

K N

K o n t r o l n o r m a l

5

6 5 . 2 0 ±

7 . 1 2 0

a

K P

K o n t r o l

p e r l a k u a n

( I n d u k s i D T L F & S T Z )

5

2 1 4 . 2 0 ±

5 2 . 4 6 1

b

B i j i k e d e l a i

T i k u s

D M

( i n d u k s i

D T L F & S T Z ) + e k s t r a k

G . m a x 5 0 0 0 m g

5

1 2 8 . 6 0 ±

1 7 . 1 7 0

c

R i m p a n g

j a h e

T i k u s D M ( i n d u k s i D T L F

&

S T Z )

+

e k s t r a k

Z . o f f i c i n a l e 5 0 0 m g

5

1 0 6 . 4 0 ±

1 6 . 7 4 2

d

D e l j a 1

T i k u s D M ( i n d u k s i D T L F

& S T Z ) + e k s t r a k G . m a x

2 5 0 0 m g & Z . o f f i c i n a l e

2 5 0 m g

5

9 6 . 6 0 ±

1 1 . 7 1 8

e

D e l j a 2

T i k u s D M ( i n d u k s i D T L F

& S T Z ) + e k s t r a k G . m a x

5 0 0 0 m g & Z . o f f i c i n a l e

5 0 0 m g

5

9 6 . 2 0

± 1 2 . 0 9 1

e K e t e r a n g a n :

a , b , c , . . . . = h u r u f b e r b e d a m e n u n j u k k a n p e r b e d a a n e f e k

( P < 0 , 0 5 , L S D ) .

K e t e r a n g a n

:

a , b , c , . . . . = h u r u f

b e r b e d a

m e n u n j u k k a n

p e r b e d a a n

e f e k

( P < 0 , 0 5 , L S D

G a m b a r

2 .

H i s t o g r a m

K a d a r

T r i g l i s e r i d a

p a d a

T i k u s

D M

y a n g

D i b e r i k a n

P e r l a k u a n

B e r u p a

E k s t r a k G . M a x , Z . O f f i c i n a l e d a n K o m b i n a s i n y a

.

P e m b e r i a n e k s t r a k b i j i k e d e l a i d o s i s 5 0 0 0 m g / k g

B B ,

r i m p a n g

j a h e

d o s i s

5 0 0

m g / k g

B B

s e c a r a

s i g n i f i k a n m e n u r u n k a n k a d a r t r i g l i s e r i d a s e r u m t i k u s

m o d e l

D M

b e r t u r u t - t u r u t

s e k i t a r

4 0 %

d a n

5 0 %

d i b a n d i n g k a n

k e l o m p o k

k o n t r o l

p o s i t i f

( p < 0 , 0 5 ) .

a d e f 0 2 0 4 0 6 0 8 0 1 0 0

rera

ta

kad

ar

kole

ster

ol

(mg

/dL

)

K e l o m po k n = 5 K P b i j i k e d e l a i r i mp a n g j a h e d e l j a 1 d e l j a 2 n = 5

S e d a n g k a n

k e l o m p o k

d e l j a

k o m b i n a s i

1

d a n

2

m e n u r u n k a n k a d a r k o l e s t e r o l t o t a l d e n g a n n i l a i y a n g

s a m a

s e k i t a r

6 0 %

d i b a n d i n g k a n

k e l o m p o k

k o n t r o l

p o s i t i f

( p < 0 , 0 5 ) .

P e m b e r i a n

e k s t r a k

b i j i

k e d e l a i ,

r i m p a n g

j a h e

d a n

k o m b i n a s i n y a

m e n u r u n k a n

k a d a r

t r i g l i s e r i d a

y a n g

b e r b e d a

s i g n i f i k a n

a n t a r k e l o m p o k

p e r l a k u a n

d e n g a n

e f e k

p a l i n g

k u a t

p a d a

k e l o m p o k

k o m b i n a s i d e l j a 1 d a n 2 ( p < 0 , 0 5 ) . K e l o m p o k d e l j a

k o m b i n a s i

1

d a n

2

t i d a k b e r b e d a s i g n i f i k a n d a l a m

m e n u r u n k a n

k a d a r

t r i g l i s e r i d a

( p > 0 , 0 5 ) .

S e m e n t a r a

i n d u k s i

D M

d e n g a n

p e m b e r i a n

D T L F

d a n

S T Z

m e n i n g k a t k a n k a d a r t r i g l i s e r i d a s e c a r a s i g n i f i k a n s e k i t a r

3

k a l i l i p a t d i b a n d i n g k a n k e l o m p o k k o n t r o l n o r m a l

( p < 0 , 0 5 ) .

P E M B A H A S A N

E f e k

E k s t r a k

B i j i

K e d e l a i ,

R i m p a n g

J a h e

d a n

K o m b i n a s i n y a

T e r h a d a p

K a d a r

K o l e s t e r o l

T o t a l

T i k u s M o d e l D M

P e m b e r i a n e k s t r a k b i j i k e d e l a i , r i m p a n g j a h e d a n

k o m b i n a s i n y a m e n u r u n k a n k a d a r k o l e s t e r o l t o t a l s e r u m

p a d a

t i k u s

m o d e l

D M .

E f e k

t e r s e b u t

b e r h u b u n g a n

d e n g a n k a n d u n g a n z a t a k t i f y a n g b e k e r j a s e b a g a i a n t i

h i p e r l i p i d e m i a d a n a n t i o k s i d a n

1 0

. A d a p u n m e k a n i s m e

k e r j a d a r i h e r b a l t e r s e b u t d i j e l a s k a n s e b a g a i b e r i k u t

E k s t r a k b i j i k e d e l a i m e n g a n d u n g z a t a k t i f i s o f l a v o n

b e r u p a d a i d z e i n d a n g e n e s t e i n y a n g d a p a t m e n u r u n k a n

k a d a r

k o l e s t e r o l

d e n g a n

m e k a n i s m e

p e n g h a m b a t a n

H M G

c o A

r e d u c t a s e

s e h i n g g a

m e n u r u n k a n

s i n t e s i s

k o l e s t e r o l h e p a r

1 1 , 1 7 , .

E k s t r a k b i j i k e d e l a i j u g a m a m p u

m e n g h a m b a t l i p o l i s i s d e n g a n c a r a m e n g h a m b a t a k t i f a s i

H S L d i j a r i n g a n a d i p o s a y a n g d i k e n d a l i k a n o l e h z a t

a k t i f s a p o n i n

1 1 , 1 8

. D e n g a n d e m i k i a n t i d a k a k a n t e r j a d i

p e n i n g k a t a n

F F A

y a n g

a k a n

m e m i c u

h e p a r

u n t u k

m e n s i n t e s i s k o l e s t e r o l .

E k s t r a k

r i m p a n g

j a h e

m e n g a n d u n g

s e n y a w a

p o l i f e n o l

y a n g

m a m p u

m e n i n g k a t k a n

e n z i m

7

α

h y d r o x y l a s e

d a n

m e n g i n d u k s i

p e r u b a h a n

k o l e s t e r o l

h e p a r

m e n j a d i

g a r a m

e m p e d u ,

s e h i n g g a

t e r j a d i

p e n u r u n a n s i n t e s i s k o l e s t e r o l h e p a r

2 1

. T u r u n a n s e n y a w a

f e n o l i k

s e p e r t i

g i n g e r o l

d a n

s h o g a o l

d a l a m

j a h e

m e m i l i k i e f e k a n t i o k s i d a n d e n g a n p e n g a m b i l a n a n i o n

s u p e r o k s i d a

d a r i

r a d i k a l

b e b a s

s e h i n g g a m e n g u r a n g i

k e r u s a k a n o k s i d a t i f s e l

β

p a n k r e a s d a n p r o d u k s i i n s u l i n

t e t a p

t e r j a g a .

D e n g a n

d e m i k i a n

m e t a b o l i s m e

l e m a k

t i d a k

t e r g a n g g u

s e h i n g g a

t i d a k

t e r j a d i

p e n i n g k a t a n

k o l e s t e r o l d a l a m d a r a h

2 2

. S e l a i n i t u k a n d u n g a n g i n g e r o l

d a n

s h o g a o l

j u g a

m a m p u

m e n g h a m b a t

H M G

c o A

r e d u c t a s e

s e h i n g g a d a p a t m e n u r u n k a n k a d a r k o l e s t e r o l

3 7

H a s i l

p e n e l i t i a n

i n i

s e j a l a n

d e n g a n

p e n e l i t i a n

y a n g

d i l a k u k a n A l A m i n ( 2 0 0 6 ) b a h w a p e m b e r i a n e k s t r a k

r i m p a n g j a h e d o s i s 5 0 0 m g / k g B B m a m p u m e n u r u n k a n

k a d a r k o l e s t e r o l t o t a l p a d a h e w a n c o b a y a n g d i i n d u k s i

D M .

P e m b e r i a n

k o m b i n a s i

d e l j a

1

m a u p u n

d e l j a

2

m e n u r u n k a n k a d a r k o l e s t e r o l t o t a l t i k u s m o d e l D M

l e b i h

k u a t

d i b a n d i n g k a n

b e n t u k

t u n g g a l n y a .

E f e k

h i p o k o l e s t e r o l e m i k

k e m u n g k i n a n

d i k e n d a l i k a n

o l e h

m a s i n g - m a s i n g z a t a k t i f y a n g t e r k a n d u n g d a l a m k e d u a

e k s t r a k h e r b a l t e r s e b u t d e n g a n m e k a n i s m e y a n g t e l a h

d i j e l a s k a n s e b e l u m n y a . Z a t a k t i f d a r i e k s t r a k b i j i k e d e l a i

d a n

r i m p a n g

j a h e

b e r i n t e r a k s i

s i n e r g i s

s e h i n g g a

m e n i n g k a t k a n

a k t i f i t a s

b i o l o g i s

k e d u a n y a

d a l a m

m e n u r u n k a n k a d a r k o l e s t e r o l t o t a l

3 3

. K o m b i n a s i d e l j a 1

m e n u r u n k a n

k a d a r

k o l e s t e r o l

t o t a l

l e b i h

k u a t

d i b a n d i n g k a n

p e m b e r i a n

k o m b i n a s i

d e l j a

2

b a h k a n

m a m p u

m e n u r u n k a n

k a d a r

k o l e s t e r o l

t o t a l

h i n g g a

m e n d e k a t i

k a d a r

n o r m a l .

K e m u n g k i n a n

h a l t e r s e b u t

d i k a r e n a k a n k o m b i n a s i d e l j a 2 d i b e r i k a n p a d a d o s i s

y a n g

l e b i h

b e s a r

s e h i n g g a

t e r j a d i

d e s e n s i t i s a s i

d a n

m e n u r u n k a n e f e k k e r j a d a r i z a t a k t i f y a n g t e r k a n d u n g

d i d a l a m n y a

3 0

. P e m b e r i a n k o m b i n a s i d e l j a p a d a d o s i s

r e n d a h l e b i h k u a t d a l a m m e n u r u n k a n k o l e s t e r o l t o t a l .

H a l

t e r s e b u t

d a p a t

d i h u b u n g k a n

d e n g a n

t e r j a d i n y a

p r o s e s d e s e n s i t i s a s i d i m a n a t e r j a d i p e n u r u n a n r e s p o n

d a r i r e s e p t o r a k i b a t p e m b e r i a n d o s i s t i n g g i

3 0

.

I n d u k s i

S T Z

d a n

D T L F

m e n i n g k a t k a n

k a d a r

k o l e s t e r o l t o t a l s e r u m . I n d u k s i D T L F p a d a h e w a n c o b a

d a p a t m e n g i n d u k s i r e s i s t e n s i i n s u l i n m e l a l u i m e k a n i s m e

d e

n o v o

l i p o g e n e s i s

, 2 4 , 2 5 , 2 6

. B a n y a k n y a

F r u k t o s a

y a n g

d i m e t a b o l i s m e h a t i m e n i n g k a t k a n s i n t e s i s t r i g l i s e r i d a

y a n g a k a n d i k e l u a r k a n d a l a m b e n t u k V L D L k e d a l a m

s i r k u l a s i

d a r a h .

P e m b e r i a n

d i e t

t i n g g i

l e m a k

m e n i n g k a t k a n

j u m l a h

t r i g l i s e r i d a

d a l a m

k i l o m i k r o n

y a n g d i a n g k u t k e d a l a m s i r k u l a s i d a r a h . K i l o m i k r o n

y a n g a d a d i s i r k u l a s i a k a n d i h i d r o l i s i s o l e h L P L d a n

d i p e c a h m e n j a d i F F A d a n m o n o a s i l g l i s e r o l . S e b a g i a n

F F A a k a n m a s u k k e j a r i n g a n d a n s e b a g i a n l a g i a k a n

d i m e t a b o l i s m e

h e p a r .

P e n i n g k a t a n

k a d a r

F F A

y a n g

d i m e t a b o l i s m e

o l e h

h e p a r

m e n i n g k a t k a n

s i n t e s i s

k o l e s t e r o l . I n d u k s i S T Z d a p a t m e r u s a k s e l β p a n k r e a s

d e n g a n

m e k a n i s m e

p e n i n g k a t a n

o k s i g e n

r e a k t i f .

P e n u r u n a n

j u m l a h s e l β p a n k r e a s a k a n m e n u r u n k a n

s i n t e s i s i n s u l i n s e h i n g g a t e r j a d i a k t i f a s i H S L y a n g a k a n

m e n g h i d r o l i s i s t r i g l i s e r i d a j a r i n g a n m e n j a d i F F A d a n

g l i s e r o l .

P e n i n g k a t a n

F F A

y a n g

m a s u k

k e

h e p a r

m e m i c u p e n i n g k a t a n s i n t e s i s k o l e s t e r o l

2 5 , 2 6 , 2 7

.

E f e k

E k s t r a k

B i j i

K e d e l a i ,

R i m p a n g

J a h e

d a n

K o m b i n a s i n y a T e r h a d a p K a d a r T r i g l i s e r i d a T i k u s

M o d e l D M

E k s t r a k

b i j i

k e d e l a i ,

r i m p a n g

j a h e

d a n

k o m b i n a s i n y a

m e n u r u n k a n

k a d a r

t r i g l i s e r i d a

s e r u m

p a d a

t i k u s

m o d e l

D M .

E f e k

t e r s e b u t

k e m u n g k i n a n

d i k e n d a l i k a n k a n d u n g a n z a t a k t i f d a l a m h e r b a l y a n g

b e k e r j a s e b a g a i a n t i h i p e r l i p i d e m i a , , i n s u l i n

s e n s i t i z e r ,

i n s u l i n

s e c r e t a g o g u e s

d a n a n t i o k s i d a n .

E k s t r a k b i j i k e d e l a i m e n i n g k a t k a n s e k r e s i i n s u l i n

s e l β p a n k r e a s y a n g d i k e n d a l i k a n z a t a k t i f i s o f l a v o n

b e r u p a g l i s i n d a n a r g i n i n

1 7 , 1 9

. P r o d u k s i i n s u l i n y a n g

c u k u p

m e n s t i m u l a s i

L P L

u n t u k

m e n g k a t a b o l i s m e

V L D L

d a n

k i l o m o k r o n

s e h i n g g a

t i d a k

t e r j a d i

p e n i n g k a t a n k a d a r t r i g l i s e r i d a d a r a h

3 0

. K a n d u n g a n g l i s i n

d a n

a r g i n i n

d a l a m

e k s t r a k

b i j i

k e d e l a i

j u g a

d a p a t

m e n g i k a t

t r i g l i s e r i d a

d a l a m

m a k a n a n

s e h i n g g a

p e n y e r a p a n t r i g l i s e r i d a o l e h u s u s b e r k u r a n g

1 1

. E k s t r a k

b i j i k e d e l a i j u g a m e n g a n d u n g l a n o s t e r o l y a n g m a m p u

m e n g u r a n g i

k e j a d i a n

r e s i s t e n s i

i n s u l i n

m e l a l u i

p e n i n g k a t a n e k s p r e s i G L U T 4 s e h i n g g a a m b i l a n g l u k o s a

9 6

k e

d a l a m

s e l

d a p a t

d i t i n g k a t k a n

d a n

t i d a k

t e r j a d i

l i p o l i s i s , y a n g s e s u a i d e n g a n u j i i n s i l i c o y a n g d i l a k u k a n

T a u f i q (

U n p u b l i s h e d

)

1 1

.

P e m b e r i a n e k s t r a k r i m p a n g j a h e m e n u n j u k k a n e f e k

a n t i o k s i d a n y a n g d i k e n d a l i k a n o l e h z a t a k t i f f e n o l i k

s e p e r t i g i n g e r o l d a n s h o g a o l . C a r a k e r j a d a r i f e n o l i k

s e b a g a i

a n t i o k s i d a n

m e l a l u i

p e n g a m b i l a n

a n i o n

s u p e r o k s i d a

d a r i

r a d i k a l

b e b a s

s e h i n g g a

k e r u s a k a n

o k s i d a t i f s e l β p a n k r e a s d a p a t d i h a m b a t d a n k i n e r j a s e l β

p a n k r e a s

t e t a p

t e r j a g a

2 2

.

K a n d u n g a n

f e n o l i k

d a l a m

e k s t r a k

r i m p a n g

j a h e

m e n i n g k a t k a n

s e k r e s i

i n s u l i n

s e h i n g g a L P L y a n g a d a d i e n d o t e l p e m b u l u h d a r a h t e t a p

a k t i f m e n g k a t a b o l i s m e t r i g l i s e r i d a d a l a m V L D L d a n

k i l o m i k r o n

3 1

. S e l a i n i t u f e n o l i k d a p a t m e n u r u n k a n k a d a r

g u l a

d a r a h m e l a l u i p e n i n g k a t a n a m b i l a n g l u k o s a k e

d a l a m s e l m e l a l u i p e n i n g k a t a n e k s p r e s i G L U T 4

3 5

.

K o m b i n a s i

d e l j a

1

d a n

2

m e n u r u n k a n

k a d a r

t r i g l i s e r i d a t i k u s m o d e l D M l e b i h k u a t d i b a n d i n g k a n

b e n t u k t u n g g a l n y a . H a l i n i t e r j a d i m e l a l u i i n t e r a k s i

s i n e r g i s t i k

d a r i

m a s i n g - m a s i n g

z a t

a k t i f

y a n g

t e r k a n d u n g d a l a m k e d u a h e r b a l t e r s e b u t s e p e r t i y a n g

s u d a h d i j e l a s k a n s e b e l u m n y a . P e m b e r i a n h e r b a l d o s i s

t i n g g i

m e m i l i k i

e f e k

s a m a

d e n g a n

d o s i s

r e n d a h ,

k e m u n g k i n a n

k a r e n a

a d a n y a

p r o s e s

d e s e n s i t i s a s i

d i m a n a

t e r j a d i

p e n u r u n a n

r e s p o n

p a d a

p e m b e r i a n

b e r u l a n g d a l a m d o s i s b e s a r

3 2 , 3 3 .

I n d u k s i

S T Z

d a n

D T L F

m e n i n g k a t k a n

k a d a r

t r i g l i s e r i d a s e r u m . P e m b e r i a n d i e t t i n g g i f r u k t o s a p a d a

h e w a n

c o b a

d a p a t

m e n g i n d u k s i

r e s i s t e n s i

i n s u l i n

m e l a l u i

m e k a n i s m e

d e

n o v o

l i p o g e n e s i s

2 3 , 2 4 , 2 5

.

P e n i n g k a t a n

f r u k t o s a

y a n g

d i m e t a b o l i s m e

h a t i

m e n i n g k a t k a n

s i n t e s i s

t r i g l i s e r i d a

y a n g

a k a n

d i k e l u a r k a n d a l a m b e n t u k V L D L k e d a l a m s i r k u l a s i

d a r a h

2 6

.

S e m e n t a r a

p e m b e r i a n

d i e t

t i n g g i

l e m a k

m e n i n g k a t k a n

t r i g l i s e r i d a

d a l a m

k i l o m i k r o n

y a n g

d i a n g k u t k e d a l a m s i r k u l a s i d a r a h . P e n i n g k a t a n j u m l a h

k i l o m i k r o n y a n g a d a d i s i r k u l a s i a k a n m e n i n g k a t k a n

k a d a r F F A y a n g d a p a t m e n g i n d u k s i t e r j a d i n y a r e s i s t e n s i

i n s u l i n . I n d u k s i S T Z m e n i n g k a t k a n o k s i g e n r e a k t i f y a n g

b e r p e r a n t i n g g i t e r h a d a p k e r u s a k a n s e l β p a n k r e a s .

P e n u r u n a n j u m l a h s e l β p a n k r e a s m e n g u r a n g i j u m l a h

s i n t e s i s i n s u l i n s e h i n g g a m e n g h a m b a t k e r j a d a r i L P L

y a n g b e r p e r a n t e r h a d a p h i d r o l i s i s V L D L d a n k i l o m i k r o n

d a n m e n i n g k a t k a n t r i g l i s e r i d a d a l a m s e r u m .

2 5 , 2 6 , 2 7

K E S I M P U L A N

1 .

P e m b e r i a n e k s t r a k b i j i k e d e l a i , r i m p a n g j a h e d a n

k o m b i n a s i n y a m a m p u m e n u r u n k a n k a d a r k o l e s t e r o l

t o t a l d a n t r i g l i s e r i d a s e r u m p a d a t i k u s m o d e l D M

d e n g a n e f e k p a l i n g k u a t p a d a k o m b i n a s i d e l j a .

2 .

K o m b i n a s i

d e l j a

l e b i h

k u a t

m e n u r u n k a n

k a d a r

k o l e s t e r o l t o t a l d a n t r i g l i s e r i d a d i b a n d i n g k a n h e r b a l

t u n g g a l n y a .

S A R A N

M e l a k u k a n

p e n e l i t i a n

l e b i h

l a n j u t

d e n g a n

m e n g g u n a k a n

m e t o d e

i n s i l i c o

u n t u k

m e n g e t a h u i

m e k a n i s m e k e r j a z a t a k t i f y a n g t e r k a n d u n g d i d a l a m

h e r b a l t e r s e b u t s e h i n g g a m e m b e r i k a n e f e k t e r a p i y a n g

l e b i h b a i k .

U C A P A N T E R I M A K A S I H

U c a p a n t e r i m a k a s i h k e p a d a I O M d a n F K U N I S M A

y a n g t e l a h m e n d a n a i p e n e l i t i a n i n i , s e r t a k e p a d a d o s e n

p e m b i m b i n g ,

s t a f

l a b o r a t o r i u m

s e r t a

t e m a n - t e m a n

k e l o m p o k

p e n e l i t i a n

y a n g

t e l a h

m e m b a n t u

j a l a n n y a

p e n e l i t i a n i n i .

D A F T A R P U S T A K A

1 .

R o b e r t , H . , N e l s o n . H y p e r l i p i d e m i a a s a R i s k F a c t o r

f o r C a r d i o v a s c u l a r D i s e a s e . 2 0 1 3 . 4 0 ( 1 ) : 1 9 5 – 2 1 1 .

2 .

N i r o s h a , K . , D i v y a , M . , V a m s i , S e t a l , . A r e v i e w o n

h y p e r l i p i d e m i a . I n t e r n a t i o n a l j o u r n a l o f n o v e l t r e n d s

i n p h a r m a c e u t i c a l s c i e n c e v o l 4 n o 5 . 2 0 1 4 .

3 .

P a r i k h , R . M . , J o s h i , S . R . , M e n o n , P . S . , S h a h , N . S . P r e v a l

e n c e a n d p a t t e r n o f d i a b e t i c d y s l i p i d e m i a i n I n d i a n

t y p e

2

d i a b e t i c

p a t i e n t s .

D i a b e t e s

&

M e t a b o l i c

S y n d r o m e : C l i n i c a l R e s e a r c h & R e v i e w s . 2 0 1 0 . 4 :

1 0 – 1 2 .

4 .

W H O .

G o b a l

s t a t u s r e p o r t o n n o n c o m m u n i c a b l e

d i s e a s e . 2 0 1 1

5 .

S i d a r t a w a n , S .

F a r m a k o t e r a p i

p a d a

P e n g e n d a l i a n

G l i k e m i a D i a b e t e s M e l l i t u s T i p e 2 . D a l a m B u k u A j a r

I l m u P e n y a k i t D a l a m . E d 4 . J i l i d 3 . J a k a r t a : F a k u l t a s

K e d o k t e r a n U n i v e r s i t a s I n d o n e s i a . 2 0 0 6 . H a l 1 8 8 2

-5 .

6 .

J o n a t h a n , D . ,

S c h o f i e l d ,

L i u , Y

e t

a l , .

D i a b e t e s

D y s l i p i d e m i a . D i a b e t e s T h e r . 2 0 1 6 . 7 : 2 0 3 – 2 1 9

7 .

B a r d i n i , G . , R o t e l l a , C . , G i a n n i n i , S . D y s l i p i d e m i a a n d

D i a b e t e s :

R e c i p r o c a l

I m p a c t

o f

I m p a i r e d

L i p i d

M e t a b o l i s m a n d B e t a - C e l l D y s f u n c t i o n o n M i c r o -

a n d M a c r o v a s c u l a r C o m p l i c a t i o n s . T h e r e v i e w o f

D i a b e t i c S t u d y . 2 0 1 2 . v o l 9 n o 2 - 3

8 .

K a t z u n g , B e r t r a m G . F a r m a k o l o g i D a s a r d a n K l i n i k

E d i s i 1 0 . E G C , J a k a r t a . 2 0 1 2

9 .

P e r k u m p u l a n E n d o k r i n o l o g i I n d o n e s i a ( P E R K E N I ) .

P a n d u a n

P e n g e l o l a a n

D i s l i p i d e m i

d i

I n d o n e s i a .

J a k a r t a . 2 0 1 5

1 0 .

V i l l e g a s , R . ; G a o , Y . T . ; Y a n g , G . ; L i , H . L . ; E l a s y ,

T . A . ; Z h e n g , W . & S h u , X . O . L e g u m e a n d s o y

f o o d i n t a k e a n d t h e i n c i d e n c e o f t y p e 2 d i a b e t e s i n

t h e S h a n g h a i W o m e n ’ s H e a l t h S t u d y .

A m e r i c a n

J o u r n a l o f C l i n i c a l N u t r i t i o n

, V o l . 8 7 , 2 0 0 8 , p p .

1 6 2 - 1 6 7

1 1 .

T z i

B u n .

S o y b e a n - B i o c h e m i s t r y ,

C h e m i s t r y , a n d

P h y s i o l o g y

.

C r o a t i a : I n T e c h . 2 0 1 1

1 2 .

N a m m i , S . , e t a l . P r o t e c t i v e E f f e c t s o f E t h a n o l i c

E x t r a c t

o f

Z i n g i b e r

o f f i c i n a l e

R h i z o m e

o n

t h e

D e v e l o p m e n t o f M e t a b o l i c S y n d r o m e i n H i g h - F a t

D i e t - F e d R a t s . B a s i c & C l i n i c a l P h a r m a c o l o g y &

T o x i c o l o g y . 2 0 0 9 . V o l u m e 1 0 4 , I s s u e 5 , p a g e s 3 6 6 –

3 7 3

1 3 .

P u r n o m o ,

Y .

P o t e n s i

O r a l

G l u k o s a

E s t r a k

B i j i

K e d e l a i ,

R i m p a n g

J a h e

D a n K o m b i n a s i n y a P a d a

T i k u s M o d e l D i a b e t e s . J u r n a l K e s e h a t a n I s l a m . 2 0 1 8

1 4 .

R e h e i m e t a l . F a t t y

S u c r o s e d D i e t / M i n i m a l D o s e o f

S t r e p t o z o t o c i n e

T r e a t e d R a t : A N o v e l M o d e l O f

G e s t a t i o n a l

D i a b e t e s

M e l l i t u s ,

M e t a b o l i c

a n d

I n f l a m m a t o r y I n s i g h h t . R e s e a r c h A r t i c l e : D i a b e t e s &

M e t a b o l i s m

. 2 0 1 4 .

1 5 .

N . S B i o t e c M e d i c a l e q u i p m e n t . C h o l e s t e r o l ( C H O D

-P A -P )

E n z y m a t i c

C a l o r i m e t r i c

D e t e r m i n a t i o n

o f

S e r u m C h o l e s t e r o l . A l e x a n d r i a – E g y p t . 2 0 1 1

1 6 .

M e d i c h e m M i d l e E a s t C l i n i c C h e m i s t r y R e a g e n t

L i q u i d

S t a b l e

R e a g e n t s .

T r i g l i c e r i d e s

G P O - P A P .

E n z y m a t i c

C a l o r i m e t r i c

M e t h o d .

A l e p p o ,

S y r i a .

2 0 1 0 .

1 7 .

F r a n z , M . , . M e d i c a l N u t r i t i o n T h e r a p y f o r D i a b e t e s

M e l l i t u s a n d H y p o g l y c e m i a o f N o n d i a b e t i c O r i g i n .

I n : K r a u s e ' s F o o d a n d t h e N u t r i t i o n C a r e P r o c e s s .

1 3 t h e d . s . l . : E l s e v i e r : S a u n d e r s , . 2 0 1 2 . p p . 6 7 5 - 7 1 0

1 8 .

L i c h t e n s t e i n A H . S o y b e a n p r o t e i n , i s o f l a v o n e s a n d

c a r d i o v a s c u l a r d i s e a s e r i s k . J N u t r . 1 9 9 8 . 1 2 8 : 1 5 8 9

-1 5 9 2 .

1 9 .

V i l l e g a s , R . ; G a o , Y . T . ; Y a n g , G . ; L i , H . L . ; E l a s y ,

T . A . ; Z h e n g , W . & S h u , X . O . L e g u m e a n d s o y

f o o d i n t a k e a n d t h e i n c i d e n c e o f t y p e 2 d i a b e t e s i n

t h e S h a n g h a i W o m e n ’ s H e a l t h S t u d y .

A m e r i c a n

J o u r n a l o f C l i n i c a l N u t r i t i o n

, V o l . 8 7 , 2 0 0 8 , p p .

1 6 2 - 1 6 7

2 0 .

B o l l a , K . S o y b e a n c o n s u m p t i o n a n d h e a l t h b e n e f i t s .

I n t e r n a t i o n a l

j o u r n a l

o f s c i e n t i f i c & T e c h n o l o g y

r e s e a r c h . 2 0 1 5 .

2 1 .

A l - A z h a r y ,

D . B . G i n g e r

E n c h a n c e s

A n t i o x i d a n t

A c t i v i t y a n d A t t e n u a t e s A t h e r o g e n e s i s i n D i a b e t i c

C h o l e s t e r o l - F e d R a t s . A u s t r a l i a n J o u r n a l o f B a s i c

a n d A p p l i e d S c i e n c e s . 2 0 1 1 . 5 ( 1 2 ) : 2 1 5 0 - 2 1 5 8

2 2 .

D u g a s a n i , S . ,

P i c h i k a , M . R . ,

N a d a r a j a h , V . D . ,

B a l i j e p a l l i , M . K . ,

T a n d r a , S . ,

K o r l a k u n t a , J . N .

C o m p a r a t i v e

a n t i o x i d a n t

a n d

a n t i - i n f l a m m a t o r y

e f f e c t s o f [ 6 ] - g i n g e r o l , [ 8 ] - g i n g e r o l , [ 1 0 ] - g i n g e r o l

a n d

[ 6 ] - s h o g a o l .

J o u r n a l

o f

e t h n o p h a r m a c o l o g y .

2 0 1 0 . 1 2 7 ( 2 ) : 5 1 5 - 2 0 .

2 3 .

A l - A m i n

Z . M . ,

T h o m s o n

M ,

A l - Q a t t a n

K K ,

P e l t o n e n - S h a l a b y

R ,

A l i

M . A n t i - d i a b e t i c

a n d

h y p o l i p i d a e m i c

p r o p e r t i e s

o f

g i n g e r

( Z i n g i b e r

o f f i c i n a l e ) i n s t r e p t o z o t o c i n - i n d u c e d d i a b e t i c r a t s .

B r . J . N u t r . 2 0 0 6 . 9 6 : 6 6 0 - 6 6 6

2 4 .

B a s c i a n o , H . , F e d e r i c o , L . , a n d A d e l i , K . F r u c t o s e ,

I n s u l i n

R e s i s t a n c e ,

a n d

M e t a b o l i c

D y s l i p i d e m i a ,

N u t r i t i o n & M e t a b o l i c , 2 0 0 5 . 2 ( 5 ) : 1 - 1

2 5 .

J o h n s o n

R . J . ,

S . E .

P e r e z - P o z o ,

Y . Y .

S a u t i n ,

J .

M a n i t i u s , L . G . L o z a d a , a n d D . L . F e i g . H y p o t h e s i s :

C o u l d

E x c e s s i v e

F r u c t o s e I n t a k e a n d U r i c A c i d

C a u s e

T y p e

2

D i a b e t e s ? .

E n d o c r i n e

R e v i e w s .

2 0 0 9 . 3 0 ( 1 ) : 9 6 - 1 1 6

2 6 .

S u l i s t y o n i n g r u m , E . 2 0 1 0 . T i n j a u a n M o l e k u l e r

A s p e k

K l i n i s

R e s i s t e n s i

I n s u l i n .

M a n d a l a o f

H e a l t h

4 ( 2 ) : 1 3 1 - 1 3 8

2 7 .

A k p a n ,

J . O . ,

W r i g h t ,

P . H . ,

D u l i n ,

W . E . A .

C o m p a r i s o n O f T h e E f f e c t s O f S t r e p t o z o t o c i n , N

-M e t h y l n i t r o s o u r e a A n d A l l o x a n O n I s o l a t e d I s l e t s

O f

L a n g e r h a n s . D i a b e t e s

&

M e t a b o l i s m .

1 9 8 7 . 1 3 ( 2 ) : 1 2 2 - 1 2 8

2 8 .

S z k u d e l s k i , T . 2 0 1 2 . S t r e p t o z o t o c i n N i c o t i n a m i d e

-I n d u c e d D i a b e t e s i n T h e R a t . C h a r a c t e r i s t i c s o f t h e

e x p e r i m e n t a l

m o d e l .

E x p e r i m e n t a l

B i o l o g y

a n d

M e d i c i n e , 4 8 1 - 4 9 0 .

2 9 .

S u h a r j o ,

H a s t o .

P .

H u b u n g a n

R a s i o

L i n g k a r

P i n g g a n g P i n g g u l D e n g a n P r o f i l L i p i d P a d a P a s i e n

P e n y a k i t

J a n t u n g

K o r o n e r

D i

P o l i k l i n i k J a n t u n g

R S U D D r . M o e w a r d i S u r a k a r t a . S k r i p s i . P r o g r a m

S t u d i G i z i . F I K . U M S . S u r a k a r t a . 2 0 1 0 .

3 0 .

G u y t o n , A . C . , H a l l , J . E . , 2 0 1 4 . B u k u A j a r F i s i o l o g i

K e d o k t e r a n . E d i s i 1 2 . J a k a r t a : E G C , 1 0 2 2

3 1 .

P r i y a , R . M . ,

P a d m a k u m a r i , K . P . ,

S a n k a r i k u t t y , B . ,

L i j o , C . O . ,

N i s h a , V . M . ,

R a g h u , K . G .

I n h i b i t o r y

P o t e n t i a l

o f

G i n g e r

E x t r a c t s

A g a i n s t

E n z y m e s

L i n k e d

t o

T y p e

2

D i a b e t e s ,

I n f l a m m a t i o n

a n d

I n d u c e d O x i d a t i v e S t r e s s . I n t e r n a t i o n a l J o u r n a l o f

F o o d S c i e n c e s a n d N u t r i t i o n . 2 0 1 1 . 6 2 ( 2 ) : 1 0 6 – 1 1 0 .

3 2 .

N e a l , M . J . A t a G l a n c e F a r m a k o l o g i M e d i s . J a k a r t a :

P e n e r b i t E r l a n g g a . 2 0 0 7

3 3 .

A c h m a d , A

, N o v a k i n a n d a ,

D . ,

R e g a r ,

H a r w o k o .

E f e k t i v i t a s

E k s t r a k

B u a h

P a r e

(

M o m o r d i c a

c h a r a n t i a

) d a n B u n c i s (

P h a s e o l u s v u l g a r i s

) u n t u k

P e n u r u n a n K a d a r G u l a D a r a h d a n A U C (

A r e a U n d e r

C u r v e

)

T i k u s .

P H A R M A C E U T I C A L

J O U R N A L

O F I N D O N E S I A 2 0 1 6 . 2 ( 1 ) : 2 5 - 2 9

3 4 .

H a n d a y a n i W , I n d r a M R , R u d i j a n t o A , S o y b e a n

m i l k r e d u c e s i n s u l i n r e s i s t a n t i n r a t t u s n o r v e g i c u s

o f

t y p e

2

m o d e l

d i a b e t e s

m e l l i t u s .

J u r n a l

K e d o k t e r a n B r a w i j a y a

. 2 0 0 9 ; 2 5 ( 2 ) .

3 5 .

L i , Y i m i n g e t a l . G i n g e r o l s o f Z i n g i b e r o f f i c i n a l e

E n h a n c e G l u c o s e U p t a k e b y I n c r e a s i n g C e l l S u r f a c e

G L U T 4

i n

C u l t u r e d

L 6

M y o t u b e s

( A b s t r a c t ) .

h t t p s : / / w w w . t h i e m e . c o n n e c t . d e / p r o d u c t s / e j o u r n a l s / a

b s t r a c t / 1 0 . 1 0 5 5 / s - 0 0 3 2 - 1 3 1 5 0 4 1 . 2 0 1 2

3 6 .

S h i r w a i k a r A , R a j e n d r a n K , B a r i k R . E f f e c t o f

w a t e r b a r k e x t r a c t o f G a r u g a p i n n a t a R o x b . i n

s t r e p t o z o t o c i n - n i c o t i n a m i d e

i n d u c e d

t y p e - I I

d i a b e t e s m e l l i t u s .

J o u r n a l o f e t h n o p h a r m a c o l o g y .

2 0 0 6 ; 1 0 7 ( 2 ) : 2 8 5 – 2 9 0 .

3 7 .

N a m m i , S . , e t a l . P r o t e c t i v e E f f e c t s o f E t h a n o l i c

E x t r a c t

o f

Z i n g i b e r

o f f i c i n a l e

R h i z o m e o n t h e

D e v e l o p m e n t o f M e t a b o l i c S y n d r o m e i n H i g h - F a t

D i e t - F e d R a t s . B a s i c & C l i n i c a l P h a r m a c o l o g y &

T o x i c o l o g y . 2 0 0 9 . V o l u m e 1 0 4 . I s s u e 5 p a g e s 3 6 6 –

3 7 3