Perancangan media informasi wisata kuliner pasar lama tangerang melalui e-book

Hak cipta dan penggunaan kembali: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah, memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan bukan untuk kepentingan komersial, selama anda mencantumkan nama penulis dan melisensikan ciptaan turunan dengan syarat yang serupa dengan ciptaan asli. Copyright and reuse: This license lets you remix, tweak, and build upon work non-commercially, as long as you credit the origin creator and license it on your new creations under the identical terms.. Team project ©2017 Dony Pratidana S. Hum | Bima Agus Setyawan S. IIP.

PERANCANGAN MEDIA INFORMASI WISATA KULINER PASAR LAMA TANGERANG MELALUI E-BOOK Laporan Tugas Akhir Ditulis sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Desain (S.Ds). Nama. : Danshellia Martadhi. NIM. : 11120210372. Program Studi. : Desain Komunikasi Visual. Fakultas. : Seni & Desain. UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA TANGERANG 2015.

LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT Saya yang bertanda tangan di bawah ini:. Nama. : Danshellia Martadhi. NIM. : 11120210372. Program Studi : Desain Komunikasi Visual Fakultas. : Seni & Desain Universitas Multimedia Nusantara. Judul Tugas Akhir/Skripsi: PERANCANGAN MEDIA INFORMASI WISATA KULINER PASAR LAMA TANGERANG MELALUI E-BOOK. dengan ini menyatakan bahwa, laporan dan karya tugas akhir ini adalah asli dan belum pernah diajukan untuk mendapatkan gelar sarjama, baik di Universitas Multimedia Nusantara maupun di perguruan tinggi lainnya. Karya tulis ini bukan saduran/terjemahan, murni gagasan, rumusan dan pelaksanaan penelitian/implementasi saya sendiri, tanpa bantuan pihak lain, kecuali arahan pembimbing akademik dan nara sumber. Demikian surat Pernyataan Originalitas ini saya buat dengan sebenarnya, apabila di kemudian hari terdapat penyimpangan serta ketidakbenaran dalam pernyataan ini, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan. ii Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

gelar (S.Ds.) yang telah diperoleh, serta sanksi lainnya sesuai dengan norma yang berlaku di Universitas Multimedia Nusantara.. Tangerang, 23 Januari 2015. Danshellia Martadhi. iii Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

HALAMAN PENGESAHAN TUGAS AKHIR. iv Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat dan hadiratNya, penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang berjudul "Perancangan Media Informasi Wisata Kuliner Pasar Lama Tangerang Melalui Media Ebook". Ketertarikan penulis dalam bidang wisata kuliner membuatnya mengambil keputusan untuk memilih topik ini. Pengembangan ide media yang digunakan didapat melalui hasil survei yang telah dilakukan penulis sehingga hasilnya pun dapat sesuai dengan taget sasarannya. Eksplorasi desain dari tahap awal hingga akhir membuat penulis mengerti dan belajar bagaimana hasil brainstorming berkembang sehingga menghasilkan sebuah desain yang lebih maksimal. Pada kesempatan ini, penulis juga ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah memberikan dukungan, bimbingan, dan dorongan berupa semangat dalam menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini. Penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada : 1. Desi Dwi Kristianto, S. Ds., M.Ds. selaku Ketua Program Studi yang telah memberikan arahan dengan sebaik-baiknya. 2. Erwin Alfian, S.Sn., M.Ds. selaku dosen pembimbing yang sangat membantu penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik. 3. Keluarga, terutama kedua orangtua dan adik penulis yang telah memberikan dukungan penuh dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini. 4. Semua teman-teman penulis, Fransiska Widharma, Troy Afiat, Ricky Reynaldo dan Reandy Setiawan serta teman-teman lainnya yang tidak dapat disebutkan. v Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

satu persatu, yang sangat membantu dalam memberikan dukungan dan pembuatan Tugas Akhir ini. Penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini masih memiliki banyak kekurangan karena keterbatasan kemampuan penulis. Oleh karena itu, penulis meminta maaf apabila ada kekurangan-kekurangan yang tidak sesuai di hati. Akhir kata, penulis berharap agar Tugas Akhir ini dapat berguna bagi semua pembaca dan pihak yang memerlukan. Terima kasih.. Tangerang, 23 Januari 2015. Danshellia Martadhi. vi Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

ABSTRAKSI Perancangan media informasi mengenai wisata kuliner Pasar Lama Tangerang yang berbasis buku elektronik (e-book) ini akan menyajikan informasi menarik, efektif dan informatif yang mudah diakses bagi target sasarannya. Pemilihan media ini mengacu pada tingginya penggunaan gadget sebagai salah satu cara yang paling efektif saat ini untuk mendapatkan informasi. Proses pembuatan ebook ini hanya sampai pada perancangan dengan format *.ibooks (iOS) atau *.exe (android) yang dapat diunggah ke dalam QR Code. Pengguna dapat mengakses ebook ini secara langsung setelah mengunduhnya dan dapat dibaca dalam keadaan offline. Informasi yang akan diberikan akan berupa nama tempat, lokasi, review penulis, foto, range harga, dan fakta unik yang mendukung. Penulis berharap dengan adanya e-book wisata kuliner ini dapat meningkatkan sisi pariwisata dan budaya di wilayah kota Tangerang yang masih sangat minim. Kata kunci : e-book, desain layout, wisata kuliner, Pasar Lama Tangerang. vii Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

ABSTRACT Designing media information about culinary tour in Pasar lama Tangerang, based on this electronic book (e-book) will present interesting information, effective, and informative which is accessible for the target object. Selection of the media refers to the high usage of gadget as one of the most effective ways to get information. The process of making this e-book only to the format *.ibooks (iOS) or *.exe (android) that can be uploaded into a QR Code. Users can access this ebook directly after they download it and can be read offline. Information contains the name of the place, location, reviews, author photo, price range, and unique facts to support it all. The authors hope that the existence of this e-book can enhance culinary side of the tourism and culture in the city of Tangerang which was still very minimal. Keywords: e-book, layout design, culinary tour, Pasar Lama Tangerang. viii Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

DAFTAR ISI LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT ..................... ii HALAMAN PENGESAHAN TUGAS AKHIR................................................. iv KATA PENGANTAR ........................................................................................... v ABSTRAKSI........................................................................................................ vii ABSTRACT .........................................................................................................viii DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii DAFTAR TABEL................................................................................................ xv DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xvi BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1 1.1.. Latar Belakang ........................................................................................ 1. 1.2.. Rumusan Masalah ................................................................................... 3. 1.3.. Batasan Masalah...................................................................................... 4. 1.4.. Tujuan Tugas Akhir ................................................................................ 4. 1.5.. Manfaat Tugas Akhir .............................................................................. 5. 1.6.. Metode Perancangan ............................................................................... 5. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................... 7 2.1.. Informasi Wisata ..................................................................................... 7. 2.1.1.. Media Informasi................................................................................ 10. ix Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

2.1.2. 2.2.. Wisata Kuliner .................................................................................. 12. Perancangan E-book.............................................................................. 13. 2.2.1.. Pengertian E-book ............................................................................. 13. 2.2.2.. Format E-book................................................................................... 15. 2.2.3.. Kelebihan dan Kekurangan E-book .................................................. 17. 2.2.4.. Pembuatan Konten E-book................................................................ 21. 2.2.5.. Quick Response Code........................................................................ 22. 2.3.. Elemen dan Prinsip Layout .................................................................. 23. 2.3.1. Elemen Layout .................................................................................. 23 2.3.2.. Prinsip Layout ................................................................................... 38. 2.3.3.. Tipografi ........................................................................................... 39. 2.3.4.. Warna ................................................................................................ 42. 2.3.5.. Fotografi............................................................................................ 46. BAB III METODOLOGI ................................................................................... 48 3.1.. Gambaran Umum.................................................................................. 48. 3.2.. Tahapan Kerja ....................................................................................... 51. 3.2.1.. Metode Studi Pustaka ....................................................................... 52. 3.2.2.. Metode Observasi ............................................................................. 52. 3.2.3.. Metode Wawancara........................................................................... 54. 3.2.4.. Metode Kuisioner.............................................................................. 55. x Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

3.3.. Acuan ...................................................................................................... 65. 3.3.1.. Mindmapping .................................................................................... 65. 3.3.2.. Konsep Media ................................................................................... 67. 3.3.3.. Konsep Rancangan............................................................................ 68. 3.4.. Temuan ................................................................................................... 69. BAB IV ANALISIS ............................................................................................. 76 4.1.. E-book Wisata Kuliner Pasar Lama Tangerang ................................ 76. 4.2.. Cover E-book Wisata Kuliner Pasar Lama Tangerang ..................... 77. 4.3.. Isi E-book Wisata Kuliner Pasar Lama Tangerang ........................... 79. 4.3.1.. Warna ............................................................................................... 82. 4.3.2.. Tipografi........................................................................................... 85. 4.3.3.. Ikon .................................................................................................. 86. 4.3.4.. Garis ................................................................................................. 90. 4.3.5.. Margin dan Grid .............................................................................. 91. 4.4.. Penggunaan ............................................................................................ 91. 4.5.. Budgeting................................................................................................ 92. BAB 5 KESIMPULAN....................................................................................... 94 5.1.. Kesimpulan............................................................................................. 94. 5.2.. Saran ....................................................................................................... 94. DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ xvii. xi Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Contoh Media Aplikasi E-book ........................................................ 14 Gambar 2.2. Contoh E-book Tablet....................................................................... 15 Gambar 2.3. Contoh Judul..................................................................................... 24 Gambar 2.4. Contoh Deck ..................................................................................... 24 Gambar 2.5. Contoh Byline ................................................................................... 24 Gambar 2.6. Contoh Bodytext ............................................................................... 25 Gambar 2.7. Contoh Subjudul............................................................................... 25 Gambar 2.8. Contoh Pull Quotes .......................................................................... 26 Gambar 2.9. Contoh Caption ................................................................................ 26 Gambar 2.11. Contoh Kickers ............................................................................... 28 Gambar 2.10. Contoh Callouts.............................................................................. 27 Gambar 2.13. Contoh Indent ................................................................................. 29 Gambar 2.12. Contoh Initial Caps ........................................................................ 28 Gambar 2.14. Contoh Spasi................................................................................... 30 Gambar 2.15. Contoh Catatan Kaki ...................................................................... 31 Gambar 2.16. Contoh Nomor Halaman................................................................. 32 Gambar 2.17. Contoh Jumps ................................................................................. 32 Gambar 2.18. Contoh Signature............................................................................ 32 Gambar 2.19. Contoh Nameplate .......................................................................... 32 Gambar 2.20. Masthead ........................................................................................ 33 Gambar 2.21. Contoh Margin ............................................................................... 35 Gambar 2.22. Contoh Pembuatan Grid ................................................................. 37. xii Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

Gambar 2.24. Contoh Font Sans Serif................................................................... 41 Gambar 2.23. Contoh Font Serif ........................................................................... 40 Gambar 2.25. Contoh Font Dekoratif.................................................................... 42 Gambar 2.26. Warna Primer.................................................................................. 43 Gambar 2.27. Warna Sekunder ............................................................................. 44 Gambar 2.28. Warna Tersier ................................................................................. 44 Gambar 2.29. Warna Komplimen ......................................................................... 45 Gambar 2.30. Warna Analog................................................................................. 45 Gambar 2.31. Depth of Field................................................................................. 47 Gambar 3.1. Tempat Wisata Budaya Pasar Lama Tangerang............................... 50 Gambar 3.2. Kondisi Kawasan Pasar Lama Tangerang........................................ 51 Gambar 3.3. Beberapa Kondisi Tempat Makan .................................................... 54 Gambar 3.4. Wawancara dengan Beberapa Pedagang .......................................... 55 Gambar 3.5. Mindmapping.................................................................................... 65 Gambar 3.6. Konsep Awal Peta ............................................................................ 70 Gambar 3.7. Pilihan Warna ................................................................................... 71 Gambar 3.8. Referensi........................................................................................... 72 Gambar 3.9. Referensi Tipografi........................................................................... 73 Gambar 3.10. Flat Plan......................................................................................... 73 Gambar 3.11. Alternatif Desain Cover................................................................. 74 Gambar 4.1. Desain Cover .................................................................................... 77 Gambar 4.2. Foto Cover ........................................................................................ 78 Gambar 4.3. Desain Layout Makanan Berat ......................................................... 80. xiii Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

Gambar 4.4. Desain Layout Makanan Ringan ...................................................... 81 Gambar 4.5. Desain Layout Minuman Segar ........................................................ 81 Gambar 4.6. Brainstorming Ide Ikon .................................................................... 87 Gambar 4.7. Ikon................................................................................................... 88 Gambar 4.8. Brainstorming Ide Ornamen............................................................. 89 Gambar 4.9. Konsep Garis .................................................................................... 90 Gambar 4.10. Margin dan Grid............................................................................. 91 Gambar 4.11. Pengaplikasian QR Code ................................................................ 92. xiv Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

DAFTAR TABEL Tabel 3.1. Nama-Nama Tempat Makan ................................................................ 52 Tabel 3.2. Angket Berdasarkan Usia..................................................................... 56 Tabel 3.3. Angket Berdasarkan Gender Responden.............................................. 56 Tabel 3.4. Angket Berdasarkan Profesi................................................................. 57 Tabel 3.5. Angket Berdasarkan Penghasilan......................................................... 57 Tabel 3.6. Angket Berdasarkan Responden yang Suka Berwisata Kuliner .......... 58 Tabel 3.7. Angket Berdasarkan Tingkat Keseringan Responden.......................... 59 Tabel 3.8. Angket Berdasarkan Kesulitan Mencari Informasi Kuliner................. 59 Tabel 3.9. Angket Perlunya Media Informasi Kuliner.......................................... 60 Tabel 3.10. Angket Responden Mengenai Pasar Lama......................................... 60 Tabel 3.11. Angket Berdasarkan Tingkat Ketertarikan Responden...................... 61 Tabel 3.12. Media yang Dibutuhkan Responden .................................................. 61 Tabel 3.13. Informasi yang Dibutuhkan Responden............................................. 62 Tabel 3.14. Kendala dari Responden..................................................................... 63 Tabel 3.15. Pertimbangan Pemilihan Tempat Kuliner .......................................... 63 Tabel 3.16. Tempat Responden Bertukar Informasi ............................................. 64 Tabel 4.1. Tabel Warna yang Digunakan.............................................................. 83 Tabel 4.2. Tabel Font yang Digunakan ................................................................. 86 Tabel 4.3. Tabel Perkiraan Budgeting................................................................... 93. xv Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.

DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN A : FORM BIMBINGAN............................................................ xix LAMPIRAN B : KUISIONER .......................................................................... xxi LAMPIRAN C : HASIL VISUAL .................................................................. xxiv LAMPIRAN D : DISPLAY TUGAS AKHIR................................................. xxv. xvi Perancangan Media..., Danshellia, FSD UMN, 2015.