PERANCANGAN PUSAT KONSERVASI TANAMAN SIULU GARDEN BY THE BAY, HOTELCOTTAGE KAWASAN EKONOMI KHUSUS PARIWISATA, IDEALAND,TELUK DALAM, NIAS SELATAN

(1)

PERANCANGAN PUSAT KONSERVASI TANAMAN

SIULU GARDEN BY THE BAY, HOTEL&COTTAGE

KAWASAN EKONOMI KHUSUS PARIWISATA,

IDEALAND,TELUK DALAM, NIAS SELATAN

ARSITEKTUR POST-MODERN

SKRIPSI

OLEH

HANIFATUL AZHA LUBIS

110406045

DEPARTEMEN ARSITEKTUR

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

2015

(2)

PERANCANGAN PUSAT KONSERVASI TANAMAN

SIULU GARDEN BY THE BAY, HOTEL&COTTAGE

KAWASAN EKONOMI KHUSUS PARIWISATA,

IDEALAND,TELUK DALAM, NIAS SELATAN

ARSITEKTUR POST-MODERN

SKRIPSI

OLEH

HANIFATUL AZHA LUBIS

110406045

DEPARTEMEN ARSITEKTUR

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

2015

(3)

PERANCANGAN PUSAT KONSERVASI TANAMAN

SIULU GARDEN BY THE BAY, HOTEL&COTTAGE

KAWASAN EKONOMI KHUSUS PARIWISATA,

IDEALAND,TELUK DALAM, NIAS SELATAN

SKRIPSI

Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik di Departemen Arsitektur

Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara

Oleh

HANIFATUL AZHA LUBIS

110406045

DEPARTEMEN ARSITEKTUR

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

2015

(4)

iv

Universitas Sumatera Utara

PERNYATAAN

PERANCANGAN PUSAT KONSERVASI TANAMAN

SIULU GARDEN BY THE BAY, HOTEL&COTTAGE

KAWASAN EKONOMI KHUSUS PARIWISATA,

IDEALAND,TELUK DALAM, NIAS SELATAN

SKRIPSI

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya

yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yan pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu

dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Medan, Agustus 2015

(Hanifatul Azha Lubis)

(5)

v

Universitas Sumatera Utara Judul Skripsi : PERANCANGAN PUSAT KONSERVASI TANAMAN SIULU GARDEN BY THE BAY, HOTEL&COTTAGE

KAWASAN EKONOMI KHUSUS PARIWISATA,

IDEALAND,TELUK DALAM, NIAS SELATAN

Nama Mahasiswa : Hanifatul Azha Lubis Nomor Pokok : 110406045

Program Studi : Arsitektur

Tanggal Lulus : Juli 2015 Koordinator Skripsi,

Ir. N Vinky Rahman, MT NIP. 196606221997021001

Ketua Departemen Arsitektur,

Ir. N Vinky Rahman, MT NIP. 196606221997021001 Menyetujui

Dosen Pembimbing,

Firman Eddy, ST, MT

NIP. 196910182000031001

(6)

vi

Universitas Sumatera Utara Telah diuji pada

Tanggal: Juli 2015

Panitia Penguji Skripsi

Ketua Komisi Penguji : Firman Eddy, ST, MT

Anggota Komisi Penguji : 1. Imam Faisal Pane, ST, MT 2. Hajar Suwantoro, ST, MT

(7)

vii

SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK TUGAS AKHIR

(SHP2A)

Nama : Hanifatul Azha Lubis NIM : 11 0406 045

Judul Proyek Tugas Akhir : Perancangan Pusat Konservasi Tanaman Siulu Garden By The Bay,Hotel&Cottage,

Kawasan Ekonomi Khusus

Pariwisata,Idealand,Teluk Dalam, Nias Selatan

Tema : Postmodern Architecture

Rekapitulasi Nilai :

A B+ B C+ C D E

Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan:

No. Status

2. Lulus Melengkapi

3. Perbaikan Tanpa Sidang 4. Perbaikan Dengan

Sidang 5. Tidak Lulus

(8)

viii

Life is short,

And it is up to you to make it sweet..

Dedicated to my beloved family

(9)

ix

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur Penulis panjatkan kepada khadirat Allah S.W.T Tuhan Yang Maha Esa, yang berkat kesabaran dan kekuatan yang

diberikannya sehingga penulis bisa menyelesaikan Laporan Tugas Akhir sebagai persyaratan untuk mendapatkan gelar Sarjana Teknik Arsitektur di

Departemen Arsitektur, Universitas Sumatera Utara.

Ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya juga saya haturkan kepada semua orang saya M. Husnan Lubis dan Mardiah Mawar Kembaren yang sudah banyak memberikan doa, membantu, membimbing

dan menyemangati saya dalam proses penyelesaian skripsi ini. Terimakasih yang tak terhingga kepada orang tua saya yang banyak

mendorong saya dalam proses penulisan skripsi ini.

Saya ucapkan terimakasih yang amat besar kepada Dosen Pembimbing kami, Bapak Firman Eddy, ST, MT, yang telah banyak

meluangkan waktu, memberikan ide, saran, dan motivasi kepada kami.

Ucapan Terima Kasih yang tak kalah besar juga kepada:

- Bapak Ir. N Vinky Rahman, MT, selaku ketua Departemen Arsitektur, Universitas Sumatera Utara.

- Bapak Ir. Rudolf Sitorus, M.La, Ibu Ir. Dwira Nirfalini Aulia, M.Sc, Ph.D, dan Ibu Putri Pandasari, ST, MT, yang telah

(10)

x

Universitas Sumatera Utara bersedia meluangkan waktunya untuk menjadi reviewer selama

sidang, dan memberi banyak masukan dan saran positif.

- Terimakasih untuk keluarga saya yang saya sayangi, terutama adikku Aufa, Suha dan Lu‟Lu yang banyak memberikan

sumbangan dalam penyiapan skripsi ini

- Terimakasih untuk sahabat-sahabat saya yang sudi memberikan

semangat, bertukar pikiran, serta meluangkan waktu yang tidak sedikit dari awal mulai semester hingga akhir semester

sekarang Devi, Amel, Futry, Novita dan segenap stambuk 2011 - Terimakasih juga untuk segenap anggota kelompok yang

sanggup berbagi suka dan duka sehingga berakhirnya

perjalanan ini.

Semoga Allah SWT melimpahkan rahmat dan karunia kepada mereka

yang telah banyak membantu dan memberikan dorongannya selama ini Saya mengharapkan saran, dan kritik yang membangun dari pembaca demi perbaikan laporan ini, karena laporan ini belum sempurna,

sehingga laporan ini bisa menjadi lebih baik dan bermanfaat lagi untuk semua.

Medan, Agustus2015

Penulis,

Hanifatul Azha Lubis

NIM. 110406045

(11)

xi

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ... ix

DAFTAR ISI ... xi

DAFTAR TABEL ... xii

DAFTAR GAMBAR ... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ... xv

ABSTRAK ... xvi

PROLOG ... 1

BAB 1 PENGENALAN ... 4

.1.1 Latar Belakang ... 4

1.2 Rumusan Masalah Perancangan ... 11

1.3 Maksud dan Tujuan Perancangan ... 11

1.4 Pendekatan Perancangan ... 12

1.5 Lingkup Perancangan ... 12

1.6 Kerangka Berpikir ... 13

DAFTAR PUSTAKA ... 75

LAMPIRAN ... 76

(12)

xii

DAFTAR TABEL

Lampiran Judul Hal

1.1.Jumlah Wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Nias

Selatan Periode 2003-2007 ... 9

4.1Standar Hotel Bintang 4 ... 30

4.2Klasifikasi Kamar Hotel & Cottage ... 40

4.3Klasifikasi Kamar Cottage ... 40

4.4Jumlah Wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Nias periode 2003-2007 ... 41

4.5Klasifikasi Botanical Garden ... 42

(13)

xiii

1.3.

Jumlah Wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Nias Selatan Periode 2003-2006 ... 8

2.1

Kawasan Lahan Proyek ... 15

2.2

Keindahan Alam Nias ... 16

2.3

Keadaan Hutan Mangrove pada site ... 16

2.4

Sirkulasi Kenderaan yang belum terbentuk ... 16

2.5

Peta Ketinggian Lahan Kepulauan Nias ... 17

2.6

Keadaan tanah di lokasi Site ... 18

3.1

Perspektif Ritz Carlton Bali ... 20

3.2

Perspektif Ritz Carlton Bali Hotel ... 20

3.3

Interior Ritz Carlton Bali Hotel ... 21

3.4

Fasilitas pendukung Ritz Carlton Bali Hotel ... 21

3.5

Letak Maya Ubud Resort & Spa Bali ... 22

3.6

Maya Ubud Resort & Spa Bali ... 23

3.7

View eksterior Maya Ubud Resort & Spa Bali ... 23

3.8

Fasilitas pendukung Maya Ubud Resort & Spa Bali ... 24

3.9

Perspektif Garden By The Bay Singapura ... 25

3.10

Siteplan Garden By The Bay Singapura ... 25

3.11

Flower Dome Garden By The Bay Singapura ... 26

3.12

Cloud Forest, Garden By The Bay Singapura ... 27

3.13

Skyway Garden By The Bay Singapura ... 27

3.14

Super Tree Garden By The Bay Singapura ... 28

3.15

Konsep Rancangan Garden By The Bay Singapura ... 28

5.1

Pembagian Fungsi Kawasan ... 47

5.2

Pembagian Zona Besar Terhadap Site ... 47

5.3

Zona Hotel Cottage ... 48

5.4

Skema View Yang Di Rancang ... 49

5.5

Suasana Exterior Kawasan Hotel Cottage ... 50

5.6

Pembagian Zona Botanical Garden ... 50

5.7

Fungsi Kawasan ... 51

5.8

Kanal Sebagai Sirkulasi Kedua ... 52

5.9

Konsep Sirkulasi ... 53

5.10

Pintu Gerbang Hotel & Cottage ... 53

(14)

xiv

5.11

Pintu Gerbang Botanical Garden ... 53

5.12

Konsep Pencahayaan ... 54

5.13

Skema Pencahayaan pada bangunan ... 55

5.14

Konsep Pengudaraan ... 55

5.15

Skema Pengudaraan pada bangunan ... 56

5.16

Tampak Depan Hotel ... 56

5.17 Tampak Depan Rumah Kaca Botanical Garden ... 57

5.18

Konsep Rancangan Atap ... 57

5.19

Denah Lantai Ground Hotel ... 58

5.20

Denah Lantai 2 Hotel ... 59

5.26

Potongan dan Detail Hotel ... 62

5.27

Denah Rumah Kaca Botanical Garden ... 63

5.28

Potongan dan Detail Rumah Kaca Botanical Garden ... 64

5.29

Interior rumah kaca botanical garden ... 65

5.30

Hasil Rancangan ... 65

5.31

Skema Pendistribusian listrik pada Hotel ... 66

5.32

Sistem Listrik dan Ac pada Hotel ... 66

5.33

Sistem Pendistribusian air pada bangunan ... 67

5.34

Sistem Sanitasi pada hotel ... 68

5.35

Sistem Sanitasi dan Listrik pada rumah kaca Botanical Garden ... 68

6.1 Gambar Maket ... 71

(15)

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Judul Hal

1. Tabel Luas ruangan bangunan Hotel ... 76

2. Tabel Luas ruangan bangunan Cottage ... 79

3. Tabel Luas ruangan Botanical Garden ... 80

4. Fortopolio Perancanagan Arsitektur 6 ... 81

10.Fortopolio Perancanagan Arsitektur 6 ... 84

(16)

xvi

ABSTRAK

Indonesia merupakan salah satu Negara yang tak kalah banyak memiliki kekayaan alam dan budaya yang beragam. Setiap provinsi di Indonesia pasti mempunyai tempat pariwisata yang dilengkapi dengan khazanah alam yang unik untuk dikunjungii oleh seluruh masyarakat Indonesia dan juga masyarakat dari luar negri. Salah satu provinsi yang banyak dikunjungii oleh masyarakat iyalah provinsi Sumatera Utara Sumatera Utara merupakan provinsi yang memiliki banyak kekayaan alam mulai dari pulau-pulau, pergunungan dan juga hutan belantara.

Kekayaan alam inilah yang menarik perhatian masyarakat banyak untuk datang dan merasai sendiri kaindahan alam di Sumatera utara ini terutamanya pulau-pulau yang ada di provinsi tersebut. Namun masih banyak kawasan di provinsi sumatera utara tersebut yang masih belum di kelola dengan sebaik mungkin sehingga masih terdapat kekurangan dalam meningkatkan kenikmatan masyarakat dalam menikmati keindahan kawasan parawisata tersebut. Salah satu kawasan yang masih mempunyai kekurangan karena belum dikelola dengan baik iyalah Nias Selatan.

Nias selatan adalah sebuah kepulauan yang belum sepenuhnya diterokai. Keindahan alam serta kekayaan budaya sangat mendukung untuk dijadikan pusat pariwisata seperti Botanical Garden dan Hotel&Cottage. Untuk menciptakan sebuah pusat Pariwisata yang baik dan terancang maka dibutuhkanlah sentuhan Arsitektur yang dapat menegaskan kelebihan dari kawasan tersebut.

Nias selatan dengan upaya pembentukan Kawasan Ekonomi Khusus Pariwisata ini dirancang sebagai salah satu upaya pemecahan bagi penaiktarafan ekonomi masyarakat sekitar serta memperkaya lagi kawasan pariwisata Negara Indonesia dengan kekayaan alam dan budayanya

Kata Kunci: Nias Selatan, Pariwisata, Kawasan Ekonomi Khusus Pariwisata, Arsitektur Post-Modern, Botanical Garden, Hotel&Cottage

(17)

xvii

ABSTRACT

Indonesia was a country that not less in diverse culture and in their wealth nature. Every province in Indonesia has had a tourism which is equipped with a unique natural treasures to visited, not only by all Indonesian people and also people from outside the country. One of the provinces that many communities visit was North Sumatra. As we know, North Sumatra was a province that has a lot of natural resources ranging from islands, mountains and jungle..

The wealth of nature was the one that attracted the intention of people to visit and taste the beauty of the North Sumatra expecially the island that exist in this province. But there are still lot of areas in North Sumatera that still has not managed as well as possible and still lack in improving the enjoyment of public to enjoy the beauty of the tourism area. One of the area that are still not managed well was South Nias.

South Nias was an island that has not been fully discovered. The natural beauty and the varity of culture was helped for becoming Tourism Area such as HotelCottage and Botanical Garden. To create a good and full planned design, the touch of Architecture is needed to show the advantages from the area.

South Nias with effort to establish an Economic Area In tourism Speciality was design as one of the effort to solve the human economical living and also enrich another Indonesian tourism that rich eith nature and culture

Keyord: South Nias, Tourism, Economic Area in Tourism Spesiality, Post-Modern Architecture, Botanical Garden, Hotel&Cottage

(18)

1

PROLOG

„Paradise‟ sebuah kata yang ingin dicapai jika menuju wilayah wisata. Begitu banyak kawasan wisata yang di rekomendasikan dari segenap Negara yang ingin menunjukkan kekayaan objek wisata negaranya. Dan tidak sedikit juga

Negara-negara yang menjadikan pariwisatanya sebagai daya tarik utama negaranya. Hal ini dikarenakan manfaat yang didapatkan melalui pengadaan

kawasan wisata tersebut.

Sekarang ini, wisata merupakan salah satu sumber pendapatan Negara yang sangat menjanjikan. Jumlah wisatawan yang datang berkunjung ke suatu

Negara akan mempengaruhi sistem perekonomian Negara tersebut. Selain membantu sistem perekonomian Negara, dengan pengadaan kawasan wisata ini

juga dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat sekitarnya juga sebagai cara memperkenalkan lagi budaya, keindahan maupun kekayaan lain dari sesebuah

Negara tersebut.

Pariwisata merupakan suatu jenis industri yang sangat cepat perkembangannya, bukan hanya dalam bidang perekonomian juga dalam sector

pekerjaan, penghasilan, serta standar hidup masyarakat juga menghidupkan sector-sektor lainnya dengan berjalannya kepariwisataan ini. Dengan berkembangnya pariwisata kemiskinan dapat dikurangkan serta menjadikan

kehidupan lebih baik dari sebelumnya.

(19)

2

Universitas Sumatera Utara Di Indonesia umumnya banyak pusat wisata yang terkenal Bali misalnya,

Bali merupakan salah satu contoh pariwisata Indonesia yang terkenal yang mampu menarik perhatian wisatawan mancanegara. Dalam setahun ribuan wisatawan dilaporkan datang ke Bali hanya untuk menikmati keindahan Alam

Pulau Nusa Dua tersebut.

Namun selain Bali, Indonesia memiliki kekayaan pariwisata lainnya yang

belum sempat terjamahi dan belum cukup terkenal untuk wisatawan mancanegara maupun masyarakat lokalnya sendiri.

Nias atau kepulauan Nias memiliki kekayaan alam yang tidak ketinggalan

dari Bali. Kekayaan budaya, adat, alam, serta kearifan lokalnya menjadi salah satu dasar dimana parawisata sangat cocok untuk diadakan di Nias ini tepatnya

kawasan selatan dari Nias tersebut.

Nias selatan memiliki keperluan yang cukup untuk dikembangkan menjadi

pusat Pariwisata Indonesia seterusnya kejernihan lautnya, kekayaan terumbu karangnya, serta keindahan alam nya yang belum terexploitasi mampu membuat

siapa saja yang memandang tertarik untuk menikamatinya.

Fasilitas yang akan dirancang pada kawasan ini adalah Hotel&Cottage serta Botanical Garden. Dimana hotel cottage merupakan salah satu fasilitas wajib

yang perlu ada pada kawasan wisata. Letak lahan yang terletak di pinggiran pantai juga sangat mendukung untuk dilaksanakannya rancangan isata pada kawasan ini.

(20)

3

Universitas Sumatera Utara Salah satu kelebihan rancangan yang akan diterapkan pada proyek adalah

sistem transportasi kedua yang menggunakan gondola. Dimana penggunaan kanal pada hampir seluruh kawasan diterapkan lagi pada rancangan Hotel&Cottage

serta Botanical Garden ini.

Tema arsitektur yang akan diterapkan pada rancangan ini adalah Arsitektur Post Modern dimana desain modern yang dilakukan tetap menunjukkan

jati diri dari Arsitektur Lokal yaitu Arsitektur Nias itu sendiri.

Keadaan wisata Nias yang masih terbilang belum berkembang ini diharapkan akan mulai berkembang dengan penerapan perancangan proyek yang

akan dilakukanm pada wilayah ini nanti