TANGGAP BEBERAPA VARIETAS JAGUNG (Zea mays L.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK ORGANIK
SKRIPSI
Oleh:
JENNI MARIA HUTAPEA/080307033 PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
2012
TANGGAP BEBERAPA VARIETAS JAGUNG (Zea mays L.) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK ORGANIK
SKRIPSI
Oleh :
JENNI MARIA HUTAPEA/080307033 PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
(Ir. Mbue Kata Bangun,MS) (Ir.E. Harso Kardhinata,M.Sc.
Ketua Anggota
)
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Judul Skripsi :Tanggap Beberapa Varietas Jagung (Zea maysL.) Terhadap Pemberian Pupuk Organik
Nama : Jenni Maria Hutapea
NIM : 080307033
Departemen : Agroekoteknologi
Program Studi : Pemuliaan Tanaman
Disetujui oleh, Komisi Pembimbing :
(Ir.Mbue Kata Bangun,MS) (Ir.E. Harso Kardhinata,M.Sc
Ketua Anggota
)
Mengetahui,
(Ir.T.Sabrina, M.Agr. Sc. PhD Ketua Program Studi Agroekoteknologi
)
ABSTRAK
Jenni Maria Hutapea : Tanggap Beberapa Varietas Jagung (Zea maysL.) Terhadap Pemberian Pupuk Organik, dibimbing oleh Mbue Kata Bangun dan E. Harso Kardhinata.
Permintaan jagung selalu meningkat, sehingga produksinya harus ditingkatkan, salah satu upaya yang dapat dilakukan yaitu dengan menggunakan varietas yang tepat yang memiliki respon yang baik dengan pemberian pupuk organik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tanggap beberapa varietas jagung(Zea maysL.) terhadap pemberian pupuk organik, telah dilaksanakan di lahan BBI Tanjung Selamet, Deli Serdang, Medan dari bulan April sampai dengan Juli 2012. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 2 faktor, yaitu: Faktor pertama varietas jagung yang terdiri dari 3 varietas: V1: varietas Bisma,V2: varietas Pioneer 12, dan V3: varietas SHS 11. Faktor kedua adalah pupuk organik “Green Giant” dengan 5 taraf: G0(0g/tanaman),G1:75g/tanaman,G2:150g/tanaman,G3:NPK 8,4g/tanaman dan G4: 75g/tanaman+NPK 8,4g/tanaman. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ).
Hasil analisis data menunjukkan bahwa varietas berbeda nyata pada tinggi tanaman, luas daun, panjang tongkol dan pipilan kering/sampel. Pupuk organik “Green Giant” yang diuji berpengaruh nyata pada tinggi tanaman, luas daun dan pipilan kering/sampel. Interaksi antara varietas dan pupuk organik “Green Giant” berbeda nyata pada produksi pipilan kering/sampel.
ii ABSTRACT
Jenni Maria Hutapea : Response on Growth and Yield Some Maize Varieties Zea mays L.) on Organik Fertilizer, guided by Mbue Kata Bangun andE. Harso Kardhinata.
Maize request always mount, so that its production have to be improved, one of effort which can be done that is by using correct variety owning good respon with the organic fertilizer. The objective of this research aim to know the response on growth and yield some maize varieties to organik fertilizer was done in UPT Balai Benih Induk Tanjung Selamet, Deli Serdang, Medan from April until July 2012. This research using by Completely Randomized Design with two factors. The first factor are three varieties of maize: V1:Bisma, V2:Pioneer 12, V3:SHS 11. The second factor is organic fertilizer "Green Giant" by five levels:G0:(0g/plant),G1:75g/plant,G2:150g/plant,G3:NPK 8,4g/plant,G4:75g/plant+ NPK8,4g/plant. Data were analyzed with Analysis of Variance (ANOVA) and continued with HSD test.
The result showedthat varieties were significantly different to parameters plant height, wide of leaf, stem of corn and seed of corn. Organic fertilizer "Green Giant" were significantly different to plant height, wide of leaf and seed of corn. The interaction of varieties and organik fertilizer “Green Giant”were significantly effect to seed of corn.
Key words : Corn, variety, organic fertilizer “Green Giant”
RIWAYAT HIDUP
Jenni Maria Hutapea, lahir di Tarutungpada tanggal 7 Januari 1989. Anak
kelima dari lima bersaudara dari pasangan Ayahanda P.H Hutapea (+) dan Ibunda
E. Tambunan.
Adapun jenjang pendidikan yang telah ditempuh oleh penulis adalah
sebagai berikut :
- SD : Negeri 173155 Pansurbatu Lulus Tahun 2001
- SLTP : SLTPN 1 Adiankoting Lulus Tahun 2004
- SMU : SMUN 2 Tarutung Lulus Tahun 2007
Tahun 2008 penulis lulus Ujian Masuk Bersama (UMB) di Universitas
Sumatera Utara (USU). Penulis memilih Program Studi Pemuliaan Tanaman,
Departemen Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian.
Selama perkuliahan penulis mengikuti kegiatan organisasi Himpunan
Mahasiswa Departemen Budidaya Pertanian (HIMADITA) sebagai salah satu
anggota, mengikuti organisasi kerohanian di Kebaktian Mahasiswa Kristen
(KMK) Unit Pelayanan Fakultas Pertanian sebagai pengurus. Pada Tahun 2011
penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan
Nusantara III Kebun Gunung Pamela, Sumatera Utara. Dan tahun 2012
melaksanakan penelitian di lahan UPT Balai Benih Induk Tanjung Selamet, Deli
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa dimana
atas berkat dan rahmat-Nyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul dari skripsi ini adalah Tanggap Beberapa Varietas Jagung
(Zea mays L.) Terhadap Pemberian Pupuk Organikyang merupakan salah satu syarat untuk dapat meraih gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis juga tidak lupa mengucapkan terimakasih
kepada Ir. Mbue Kata Bangun, MS selaku ketua komisi pembimbing danIr. Emmy
H. Kardhinata,MS selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak
memberikan saran dan arahan kepada penulis selama melakukan penelitian hingga
penulisan skripsi ini selesai.
Terimakasih yang sebesar-besarnya, penulis ucapkan kepada ayahanda
P.H Hutapea (+) dan ibunda E.Tambunan yang telah sabar dalam mendidik,
mendoakan dan menyayangi penulis dan juga kepada abang saya (Sahala,
Jonathan dan Hasudungan) serta kakak saya (Debora) atas nasehat, dukungan dan
doa pada penulis. Penulis juga tak lupa mengucapkan terima kasih kepada
sahabat-sahabatku yang selalu memberi semangat.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Desember 2012
Penulis
DAFTAR ISI
Tujuan Penelitian ... 4
Hipotesis Penelitian ... 4
Kegunaan Penelitian ... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Pupuk Organik “Green Giant” ... 10
Heritabilitas ... 13
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu ... 15
Bahan dan Alat ... 15
Metode Penelitian ... 15
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan lahan ... 18
vi
Penanaman ... 18
Aplikasi Pupuk Organik “Green Giant” ... 18
Pemeliharaan Tanaman ... 19
Penyiraman ... 19
Penyulaman ... 19
Penjarangan ... 19
Penyiangan ... 19
Pengendalian hama dan penyakit ... 19
Panen ... 20
Pengamatan Parameter... 20
Tinggi tanaman (cm) ... 20
Luas daun (cm2) ... 20
Umur berbunga (hst) ... 20
Panjang tongkol (cm) ... 21
Diameter tongkol (cm) ... 21
Bobot tongkol (g) ... 21
Produksi pipilan kering/sampel (g) ... 21
Bobot 100 biji kering/sampel (g) ... 21
Heritabilitas ... 21
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ... 22
Tinggi Tanaman (cm) ... 22
Luas daun (cm2) ... 24
Umur berbunga (hst) ... 25
Panjang tongkol (cm) ... 26
Diameter tongkol (cm) ... 27
Bobot tongkol (g) ... 28
Produksi pipilan kering/sampel (g) ... 28
Bobot 100 biji kering/sampel (g) ... 29
Heritabilitas ... 30
Pembahasan ... 32
Pengaruh pupuk organik terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung ... 32
Pengaruh varietas terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung ... 34
Interaksi pupuk organik dan varietas terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung ... 35
Heritabilitas ... 36
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ... 38 Saran... 38
DAFTAR PUSTAKA
viii
DAFTAR TABEL
No Judul Hal
1. Model sidik ragam dan nilai kuadrat tengah ... 15
2. Rataan tinggi tanaman 2 MST-7 MST dari varietas dan
pemberian pupuk organik ... 23
3. Rataan luas daun (cm2) dengan varietas dan perlakuan pupuk
organik serta interaksi varietas dan pupuk organik ... 24
4. Rataan umur berbunga (hst) dengan perlakuan pupuk organik dan
varietas serta interaksi pupuk organik dan varietas ... 25
5. Rataan panjang tongkol (cm) dengan perlakuan pupuk organik dan
varietas serta interaksi pupuk organik dan varietas ... 26
6. Rataan diameter tongkol (cm) dengan perlakuan pupuk organik dan
varietas serta interaksi pupuk organik dan varietas ... 27
7. Rataan berat tongkol (g) dengan perlakuan pupuk organik dan
varietas serta interaksi pupuk organik dan varietas ... 28
8. Rataan produksi pipilan kering/sampel (g) dengan perlakuan pupuk
organik dan varietas serta interaksi pupuk organik dan varietas ... 29
9. Rataan bobot 100 biji kering/sampel (g) dengan perlakuan pupuk
organik dan varietas serta interaksi pupuk organik dan varietas ... 30
10.Nilai duga heritabilitas (h2) masing-masing parameter ... 31
DAFTAR LAMPIRAN
No Judul Hal
1. Bagan Penelitian ... 40
2. Deskripsi Varietas Jagung ... 41
3. Jadwal Kegiatan Penelitian ... 44
4. Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 2 MST ... 45
20.Pengamatan Panjang Tongkol (cm) ... 53
21.Sidik Ragam Panjang Tongkol (cm) ... 53
22.Pengamatan Diameter Tongkol (cm) ... 54
23.Sidik Ragam Diameter Tongkol (cm) ... 54
24.Pengamatan Berat Tongkol (g) ... 55
25.Sidik Ragam Berat Tongkol (g) ... 55
26.Pengamatan Produksi Pipilan Kering/Sampel (g) ... 56
27.Sidik Ragam Produksi Pipilan Kering/Sampel (g) ... 56
28.Pengamatan Bobot 100 Biji Kering/Sampel (g) ... 57
29.Sidik Ragam Bobot 100 Biji Kering/Sampel (g) ... 57
x
31.Foto Lahan Penelitian ... 61
32.Foto Biji Jagung pada Masing-masing Perlakuan ... 62
33.Foto Biji Jagung Masing-masing Varietas ... 63
34.Foto Tanaman Jagung ... ` 64
