PENERAPAN PENGETAHUAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN PADA PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN MAHASISWA PENDIDIKAN TATA
BOGA UPI
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Tata Boga
Oleh : Leha Julaeha
1104938
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
PENERAPAN PENGETAHUAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN PADA PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN MAHASISWA PENDIDIKAN TATA
BOGA UPI
Oleh Leha Julaeha
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarja Pendidikan pada Fakultas Teknologi dan Kejuruan
© Leha Jualeha 2016 Universitas Pendidikan Indonesia
Januari 2016
Hak Cipta dilindungi undang – undang.
LEHA JULAEHA
PENERAPAN PENGETAHUAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN PADA PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN MAHASISWA PENDIDIKAN TATA
BOGA UPI
Disetujui dan disahkan oleh pembimbing :
Dosen Pembimbing I
Dr. Ai Nurhayati, M.Si NIP. 19671005 199302 2 2001
Dosen Pembimbing II
Dr. Ai Mahmudatussa’adah, M.Si
NIP. 19780716 200604 2 004
Mengetahui
Ketua Departemen Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Musuh yang paling berbahaya di atas dunia ini adalah penakut dan bimbang.
Teman yang paling setia, hanyalah keberanian dan keyakinan yang teguh
(Andrew Jackson)
Do not try to be same, but be better
Mengucap Puji dan Syukur Kehadirat Allah SWT, atas ijin-Nya lah
Karya ini dapat diselesaikan dan ingin kupersembahkan pada orang
–
orang
yang selalu mendukung dan mendoakanku, terutama kupersembahkan kepada
kedua orangtua tercinta yang telah membesarkanku dengan penuh kasih sayang
dan kesabaran, serta tak pernah lelah mendidik, membimbing
dan mendo’ak
anku
dalam setiap sujudnya untuk semua keberhasilanku .
Kepada adik
–
adik tersayang dan keluarga besarku yang selalu
mendukung dan mendo’akan, serta sahabat dan teman –
teman yang tak pernah
lelah memerikan semangat, dukungan, dan motivasi dalam perjalanan hidup ini.
PERNYATAAN
Saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “PENERAPAN PENGETAHUAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN PADA PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA UPI”
ini sepenuhnya karya sendiri. Tidak ada bagian didalamnya yang merupakan plagiat dari karya orang lain dan saya tidak melakukan penjiplakan atau pengutipan dengan cara – cara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko/sanksi yang dijatuhkan kepada saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan dalam karya saya ini, atau ada klaim dari pihak lain dari keaslian karya saya ini.
Bandung, Januari 2016
Leha Julaeha
