UNIVERSITAS GADJAH MADA
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
Jl. Denta No.1 Sekip Utara Yogyakarta
RPKPS
(Rencana Program dan Kegiatan
Pembelajaran Semester)
MIKROBIOLOGI
Semester II/ 2 SKS/KKU 2212
Oleh:
drg. Trianna Wahyu Utami, M.D.Sc., Ph.D
drg. Ruslin, M.Kes., Ph.D
drg. Aryan Morita, M.Sc
Didanai dengan dana BOPTN P3-UGM
Tahun Anggaran 2013
2
November 2013
RPKPS
MIKROBIOLOGI
KKU 2212/2 SKS
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS GADJAH MADA
Revisi
Tanggal 27 November 2012
Dikaji ulang Ketua Bagian Biomedika Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Gigi UGM
Dikendalikan oleh drg. Trianna Wahyu Utami, M.D.Sc., Ph.D Fakultas Kedokteran Gigi UGM
Disetujui oleh Dekan Fakultas Kedokteran Gigi UGM
Universitas Gadjah Mada RPKPS Disetujui oleh Halaman Revisi ke: 3 Tanggal
27 November 2013 MIKROBIOLOGI
Dekan Fakultas
3
RPKPS
Nama Matakuliah : Mikrobiologi Kode Matakuliah : KKU 2212
Pelaksanaan : Semester II (Genap)
Dosen PJMK : drg. Trianna Wahyu Utami, M.D.Sc., Ph.D. Jumlah SKS : 2 SKS
Status mata kuliah : Wajib
Yogyakarta, 27 November 2013
Ketua Bagian BIomedika KG Dosen Penanggungjawab Mata Kuliah
drg. Trianna Wahyu Utami, M.D.Sc., PhD. drg. Trianna Wahyu Utami, M.D.Sc., Ph.D. NIP. 19750112 200501 2001 NIP. 19750112 200501 2001
Mengetahui
Dekan Fakultas Kedokteran GigiUGM
4
NIP. 19611001 198803 1 002
RPKPS
(RENCANA PROGRAM DAN KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER)
1. Nama Mata Kuliah
: MIKROBIOLOGI
2. Kode/SKS
: KKU 2212/2 SKS
3. Prasarat
: -
4. Status Matakuliah
: Wajib
5. Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah Mikrobiologi di Program Studi Ilmu Keperawatan Gigi adalah mata kuliah wajib yang diberikan di semester II dan terdiri dari 2 SKS tatap muka. Mata kuliah Mikrobiologi berisi pokok-pokok bahasan mengenai sejarah Mikrobiologi; teknik isolasi dan identifikasi mikroorganisme; klasifikasi, struktur, dan replikasi mikroorganisme (bakteri, jamur dan virus); mekanisme patogenesis dan penyakit infeksi yang disebabkan oleh mikroorganisme; konsep respon imunitas; dan kontrol pertumbuhan mikroorganisme.
Topik-topik perkuliahan dalam mikrobiologi yang terkait bidang klinik kedokteran gigi, dikembangkan sesuai dengan kebutuhan mengenai penyakit infeksi yang manifestasinya banyak ditemukan di dalam rongga mulut. Sementara topik yang terkait dengan konsep ilmu dasar dikembangkan sesuai dengan kemajuan penelitian dalam ruang lingkup Mikrobiologi kedokteran gigi.
Pemahaman yang tuntas mengenai materi dalam Mikrobiologi sangat berperan dalam tindakan asuhan keperawatan untuk penanganan penyakit infeksi terutama untuk mengetahui penyebab infeksi serta control pertumbuhan mikroorganisme. Oleh karena itu, sistem pembelajaran mikrobiologi ini dilakukan dengan menggabungkan sistem kuliah tatap muka, pembelajaran mandiri dan
5 diskusi on-line melalui eLisa.
Tatap muka pertama dalam mata kuliah Mikrobiologi ini, berisi kontrak pembelajaran yang dibuat dan disepakati bersama antara dosen dengan mahasiswa. Dalam kontrak pembelajaran disebutkan tata tertib bagi mahasiswa selama mengikuti kuliah Mikrobiologi, metode pembelajaran yang akan digunakan, buku-buku referensi yang digunakan, silabus dan RPKPS, serta metode penilaian dan evaluasi kemampuan mahasiswa.
Evaluasi dari mahasiswa serta tim teaching merupakan kegiatan rutin di akhir semester dan merupakan masukan yang sangat berharga untuk pengembangan mata kuliah Mikrobiologi selanjutnya.
6. Tujuan pembelajaran (dulu TIU)
Setelah mempelajari mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu memahami dan menjelaskan aspek penting ilmu Mikrobiologi; prinsip teknik isolasi dan identifikasi mikroorganisme; sifat-sifat umum bakteri, jamur maupun virus; peran mikroorganisme dalam penyakit infeksi; mekanisme respon imunitas terhadap agen infekisius; dan metode kontrol pertumbuhan mikroorganisme. Selain itu, mahasiswa diharapkan mampu mengaplikasikan konsep-konsep tersebut menjadi dasar pertimbangan dalam melakukan pelayanan asuhan keperawatan di bidang kesehatan gigi dan mulut, serta mampu menggunakan pemaham ini sebagai dasar penelitian di bidang Kedokteran Gigi.
7. Outcome pembelajaran (Learning outcomes=LO)
A. Knowledge and understanding
1. Mampu menjelaskan mikroorganisme serta sistem imunitas dan kontrol mikroorganisme yang tercakup dalam kajian Mikrobiologi, serta perannya untuk menunjang tindakan klinik di bidang kedokteran gigi.
6 2. Mampu menyebutkan prinsip Mikrobiologi dalam tindakan asuhan keperawatan klinik kedokteran gigi serta penelitian bidang kedokteran gigi.
B. Intellectual (thinking)
1. Mahasiswa mampu mengaplikasikan mikrobiologi sebagai dasar penunjang ketrampilan asuhan keperawatan klinik kedokteran gigi dan penelitian di Kedokteran Gigi.
2. Mahasiswa mampu menganalisa aspek-aspek prinsip teknik isolasi dan identifikasi mikroorganisme; sifat-sifat umum bakteri, jamur maupun virus; peran mikroorganisme dalam penyakit infeksi; mekanisme respon imunitas terhadap agen infekisius; dan metode kontrol pertumbuhan mikroorganisme.
3. Mahasiswa mampu menganalisa hasil penelitian kedokteran gigi dasar yang berkaitan dengan pencegahan infeksi yang melibatkan mikroorganisme dan disiplin ilmu lain yang terkait.
C. Practical skill
1. Mahasiswa mampu melakukan teknik isolasi dan identifikasi mikroorganisme, termasuk di dalamnya melakukan proses identifikasi bakteri dengan pengecatan sederhana.
2. Mahasiswa mampu melakukan interpretasi hasil uji sensitivitas bakteri terhadap disinfektan dan antibiotik, serta mampu melakukan penghitungan jumlah bakteri di dalam sediaan sampel.
3. Mahasiswa mampu melakukan pemeriksaan sampel klinis dengan metode pemeriksaan mikrobiologi serta mampu menginterpretasikan hasilnya.
7
D. Managerial skill
Mahasiswa mampu menguasai aspek-aspek MIkrobiologi untuk melakukan tindakan pencegahan infeksi serta asuhan keperawatan klinik bidang kedokteran gigi.
8. Materi Pembelajaran atau Pokok Bahasan dan Kompetensi
A. Kuliah
No. Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Kompetensi
1. Pengantar Mikrobiologi
1.1. Pengertian mikrobiologi 1.2. Sejarah mikrobiologi 1.3. Peran mikrobiologi
dalam kedokteran gigi
Mampu menjelaskan ruang lingkup kajian mikrobiologi dan peranan penting flora normal atau patogen sebagai dasar
pelayanan asuhan
keperawatan gigi.
5.1.5 (C2, P2, A3) 2. Teknik Isolasi dan
Identifikasi Mikroorganisme
2.1. Teknik isolasi
2.2. Proses identifikasi bakteri
Mampu menjelaskan teknik serta tatalaksana isolasi mikroorganisme dari dalam rongga mulut, serta mampu melakukan proses identifikasi mikroorganisme hasil isolasi, untuk menunjang pelayanan asuhan keperawatan gigi.
8 3. Bakteriologi 3.1. Pengertian bakteri
3.2. Struktur bakteri 3.3. Replikasi bakteri 3.4. Fase pertumbuhan bakteri 3.5. Mekanisme virulensi bakteri
Mampu menyebutkan ciri-ciri bakteri, struktur khas, reproduksi serta mekanisme patogenitas bakteri sebagai dasar pelayanan asuhan keperawatan gigi.
5.1.5 (C2, P2, A2) 4. Infeksi Bakteri 4.1. Memahami perbedaan
infeksi yang disebabkan oleh bakteri aerob dan anaerob.
4.2. Memahami mekanisme infeksi yang disebabkan oleh bakteri
Streptococcus.
4.3. Mengerti bahan-bahan dan mekanisme kerja antibakteri.
Setelah mengikuti kuliah ini, mahasiwa mampu mengerti dan mempu menjelaskan infeksi yang diakibatkan oleh bakteri aerob, anaerob dan bakteri Streptococcus serta memahami mekanisme kerja agen antibakteri sebagai dasar
pelayanan asuhan
keperawatan gigi.
5.1.5 (C2, P2, A2) 5. Infeksi Virus 5.1. Pengertian virus
5.2. Struktur virus 5.3. Replikasi Virus
5.4. Fase pertumbuhan virus 5.5. Mekanisme virulensi
virus
5.6. Bahan-bahan antivirus
Setelah mengikuti kuliah ini, mahasiswa dapat mengerti, memahami dan mampu menjelaskan ciri khas virus, struktur, reproduksi dan mekanisme patogenitas virus serta memahami mekanisme kerja agen antivirus sebagai
9 dasar pelayanan asuhan keperawatan gigi.
5.1.5 (C2, P2, A2) 6. Infeksi Jamur 6.1. Pengertian jamur
6.2. Struktur jamur 6.3. Replikasi jamur
6.4. Fase pertumbuhan jamur 6.5. Mekanisme virulensi
jamur
6.6. Bahan-bahan antijamur
Memahami dan mampu menjelaskan perbedaan jamur dari mikroorganisme lain, struktur, reproduksi dan mekanisme patogenitas jamur serta memahami mekanisme kerja agen antijamur sebagai dasar pelayanan asuhan keperawatan gigi.
5.1.5 (C2, P3, A2) 7. Sterilisasi 7.1. Pengertian sterilisasi
7.2. Tujuan sterilisasi 7.3. Tahapan steriliasi 7.4. Metode sterilisasi
Mampu mengaplikasikan prinsip-prinsip sterilisasi sebagai kontrol pertumbuhan mikroorganisme sehubungan dengan tindakan medik kedokteran gigi dan pelayanan asuhan keperawatan gigi.
5.1.5 (C2, P3, A2) 8. Disinfeksi 8.1. Pengetian disinfeksi
8.2. Tujuan disinfeksi 8.3. Tahapan disinfeksi 8.4. Pembagian metode
Mengerti dan mampu menjelaskan prinsip-prinsip desinfeksi sebagai kontrol pertumbuhan mikroorganisme
10 disinfeksi sehubungan dengan tindakan
medik kedokteran gigi dan
pelayanan asuhan
keperawatan gigi.
5.1.5 (C2, P2, A2) 9. Penyakit Infeksi 9.1. Definisi infeksi dan
penyakit 9.2. Interaksi kompleks penyebab infeksi 9.3. Mekanisme pathogenesis mikroorganisme
Memahami dan mampu menyebutkan interaksi mikroorganisme dan host yang menyebabkan terjadinya infeksi hingga mengakibatkan kerusakan jaringan atau organ. Pemahaman ini akan mendasari tindakan pelayanan asuhan keperawatan gigi.
5.1.5 (C2, P2, A2) 10. Infeksi Nasokomial 10.1. Definisi infeksi
nasokomial
10.2. Interaksi kompleks penyebab infeksi nasokomial
10.3. Jenis infeksi nasokomial dan mekanisme
patogenitasnya 10.4. Mekanisme kontrol
Memahami dan mampu menjelaskan mekanisme interaksi mikroorganisme dan kerentanan host serta metode masuknya mikroorganisme selama pasien dirawat di rumah sakit, yang menyebabkan terjadinya infeksi. Memahami dan mampu mengaplikasikan mekanisme kontrol untuk
11 mencegah terjadinya infeksi nasokomial. Pemahaman ini akan mendasari tindakan
pelayanan asuhan
keperawatan gigi.
5.1.5 (C2, P2, A2) 11. Sistem Imunitas
Alami
11.1. Pengertian dan fungsi sistem imunitas alami 11.2. Komponen sistem
imunitas alami
11.3. Mekanisme kerja sistem imunitas alami
11.4. Stimulasi sistem imunitas adaptif oleh sistem imunitas alami
Memahami dan mempu menjelaskan prinsip kerja sistem imunitas alami sebagai mekanisme pertahanan tubuh untuk mencegah dan memerangi penyakit infeksi yang disebabkan oleh mikroorganisma sehubungan dengan layanan asuhan keperawatan gigi.
5.1.5 (C2, P2, A2) 12. Sistem Imunitas
Adaptif
12.1. Pengertian dan fungsi sistem imunitas adaptif 12.2. Komponen sistem
imunitas adaptif
12.3. Mekanisme kerja sistem imunitas adaptif
Memahami dan mampu menjelaskan prinsip kerja sistem imunitas adaptif
sebagai mekanisme
pertahanan tubuh yang spesifik untuk mencegah dan memerangi penyakit sehubungan dengan layanan asuhan keperawatan gigi.
12 5.1.5 (C2, P2, A2)
9. Evaluasi yang direncanakan
Evaluasi hasil pembelajaran dilakukan dengan penilaian kemampuan mahasiswa memahami materi yang telah diberikan selama satu semester. Penilaian untuk mata kuliah Mikrobiologi dilakukan dengan Penilaian Acuan Kriteria (PAK).
1. Unsur penilaian dalam mata kuliah Mikrobiologi
Unsur Penilaian Persentase (%)
Ujian tengah semester 45% Ujian akhir semester 45% Diskusi dalam kelas atau online 5% Tugas mandiri atau kuis 5%
2. Kriteria penilaian dalam mata kuliah Mikrobiologi
Nilai dalam huruf Jumlah total nilai
A ≥ 70
B 60 - 69,99
C 50 - 59,99
D 40 - 49,99
E ≤ 39,99
10. Bahan, sumber informasi, dan referensi
13
Immune System, Saunders, Philadelphia.
b. Albert, B., Johnson A., Lewis, J., Raff, M., Roberts,K., Walter P., 2008, Molecular
Biology of The Cell, 5th ed., Garland Science, New York.
c. Brooks, G.F., Butel, J.S., Morse, S.A., 2010, Jawetz, Melnick, & Adelbreg’s Medical
Microbiology, 25th ed., Mc Graw-Hill, New York.
d. Jeffrey K. Actor, 2007, Elsevier’s Integrated Review Immunolog y and Microbiology,
2nd ed., Elsevier Saunders, Philadelphia.
e. Marsh, P., Martin, M.V., 2000, Oral Microbiology, Wright, Oxford. f. Patrick R. Murray, 2009, Medical Microbiology, 6th ed., Mosby Elsevier,
Philadelphia.
g. Tortora, G. J., Funke, B. R., Case, C. L., 2010, Microbiology: An Introduction,
14
11. Rencana Kegiatan Pembelajaran Mingguan (RPKPM)
Minggu ke Capaian Pembelajaran (Learning Outcome/LO)
Pokok bahasan Media ajar Metode Pembelajaran Penilaian (evaluasi subtantif) Pustaka Yang dilakukan mahasiswa Yang dilakukan dosen Metode Penilaian Kriteria Penilaian Bobot Penilaian 1 Mampu memahami dan menaati isi kontrak pembelajaran sebagai dasar aturan pembelajaran selama satu semester. Kontrak Pembelajaran Mikrobiologi
Teks 1. Baca bahan ajar sebelum kuliah 2. Unduh bahan ajar setelah kuliah Menjelaskan di depan kelas. Pengajar: Trianna Wahyu Utami PAK Skoring 0-100 feedback 2 Mampu menjelaskan ruang lingkup kajian Pengantar Mikrobiologi Teks Gambar Kuisioner 1. Baca bahan ajar sebelum kuliah 2. Unduh Menjelaskan di depan kelas. Pengajar: PAK Skoring 0-100 feedback c, f, g
15 mikrobiologi dan peranan penting flora normal atau patogen sebagai dasar pelayanan asuhan keperawatan gigi. bahan ajar setelah kuliah, 3. Mengisi kuisoner Trianna Wahyu Utami 3 Mengerti dan mampu menjelaskan teknik serta tatalaksana isolasi mikroorganisme dari dalam rongga mulut, serta mampu Teknik Isolasi dan Identifikasi Mikroorganis me Teks Gambar Kuisioner 1. Baca bahan ajar sebelum kuliah 2. Unduh bahan ajar setelah kuliah, 3. Mengisi kuisoner Menjelaskan di depan kelas. Pengajar: Aryan Morita PAK Skoring 0-100 feedback c, f, g
16 melakukan proses identifikasi mikroorganisme hasil isolasi, untuk menunjang pelayanan asuhan keperawatan gigi. 4 Mampu menjelaskan ciri-ciri bakteri, struktur khas, reproduksi serta mekanisme patogenitas bakteri sebagai dasar pelayanan Bakteriologi Presentasi Mahasiswa berkelom pok dan berdiskusi 1. Membaca dan mempela jari bahan bacaan wajib dan penun jang 2. Membuat Memandu diskusi dan memberi konfirmasi Pengajar: Aryan Morita PAK Skoring 0-100 5% dari total nilai akhir c, f, g
17 asuhan keperawatan gigi. makalah 3. Mempresen tasikan di depan kelas 5 Mengerti, memahami dan mampu menjelaskan infeksi yang diakibatkan oleh bakteri aerob, anaerob dan bakteri Streptococcus serta mampu menjelaskan mekanisme kerja agen antibakteri sebagai dasar
Infeksi Bakteri Teks Gambar Video Kuisioner 1. Baca bahan ajar sebelum kuliah 2. Unduh bahan ajar setelah kuliah, 3. Mengisi kuisoner Menjelaskan di depan kelas. Pengajar: Aryan Morita PAK Skoring 0-100 feedback c, f, g
18 pelayanan asuhan keperawatan gigi. 6 Mengerti, memahami dan mampu menjelaskan ciri khas virus, struktur, reproduksi dan mekanisme patogenitas virus serta memahami mekanisme kerja agen antivirus sebagai dasar pelayanan
Infeksi Virus Teks Gambar Video Kuisioner 1. Baca bahan ajar sebelum kuliah 2. Unduh bahan ajar setelah kuliah, 3. Mengisi kuisoner Menjelaskan di depan kelas. Pengajar: Ruslin PAK Skoring 0-100 feedback c, f, g
19 asuhan keperawatan gigi. 7 Memahami dan mampu menjelaskan perbedaan jamur dari mikroorganisme lain, struktur, reproduksi dan mekanisme patogenitas jamur serta memahami mekanisme kerja agen antijamur sebagai dasar pelayanan
Infeksi Jamur Teks Gambar Kuisioner 1. Baca bahan ajar sebelum kuliah 2. Unduh bahan ajar setelah kuliah, 3. Mengisi kuisoner Menjelaskan di depan kelas. Pengajar: Ruslin PAK Skoring 0-100 feedback c, f, g
20 asuhan keperawatan gigi. 8 Mampu menjelaskan prinsip-prinsip sterilisasi sebagai kontrol pertumbuhan mikroorganisme sehubungan dengan tindakan medik kedokteran gigi dan pelayanan asuhan keperawatan gigi. Sterilisasi Presentasi Mahasiswa berkelom pok dan berdiskusi 1. Membaca dan mempelajari teks, bahan bacaan wajib dan penunjang 2. Membuat makalah 3. Mempresen tasikan di depan kelas Memandu diskusi dan memberikan konfirmasi. Pengajar: Ruslin PAK Skoring 0-100 5% dari total nilai akhir c f, g 9 Evaluasi pemahaman Ujian Tengah Semester - Mahasiswa mengerjakan Menyiapkan UTS PAK Skoring 0-100 30% dari total nilai Seluruh bahan
21 mahasiswa
secara menyeluruh.
(UTS) UTS secara
individu di kelas. akhir kuliah sejak dari awal 10 Mengerti dan mampu menjelaskan prinsip-prinsip desinfeksi sebagai kontrol pertumbuhan mikroorganisme sehubungan dengan tindakan medik kedokteran gigi dan pelayanan asuhan keperawatan gigi. Disinfeksi Teks Gambar Kuisioner 1. Baca bahan ajar sebelum kuliah 2. Unduh bahan ajar setelah kuliah, 3. Mengisi kuisoner Menjelaskan di depan kelas. Pengajar: Ruslin PAK Skoring 0-100 feedback c, f, g
22 11 Memahami dan mampu menjelaskan mekanisme interaksi mikroorganisme dan host yang menyebabkan terjadinya infeksi hingga mengakibatkan kerusakan jaringan atau organ. Pemahaman ini akan mendasari tindakan pelayanan asuhan keperawatan Penyakit Infeksi Teks Gambar Kuisioner 1. Baca bahan ajar sebelum kuliah 2. Unduh bahan ajar setelah kuliah, 3. Mengisi kuesioner Menjelaskan di depan kelas. Pengajar: Trianna Wahyu Utami PAK Skoring 0-100 feedback b, c, f, g
23 gigi. 12 Memahami dan mampu menjelaskan mekanisme interaksi mikroorganisme dan kerentanan host serta metode masuknya mikroorganisme selama pasien dirawat di rumah sakit, yang menyebabkan terjadinya infeksi serta mampu Infeksi Nasokomial Teks Gambar Kuisioner 1. Baca bahan ajar sebelum kuliah 2. Unduh bahan ajar setelah kuliah, 3. Mengisi kuesioner Menjelaskan di depan kelas. Pengajar: Trianna Wahyu Utami PAK Skoring 0-100 feedback c, f, g
24 mengaplikasikan mekanisme kontrol untuk mencegah terjadinya infeksi nasokomial. Pemahaman ini akan mendasari tindakan pelayanan asuhan keperawatan gigi. 13 Memahami dan mampu menjelaskan prinsip kerja sistem imunitas alami sebagai Sistem Imunitas Alami Teks Gambar Audio Kuisioner 1. Baca bahan ajar sebelum kuliah 2. Unduh bahan ajar setelah Menjelaskan di depan kelas. Pengajar: Trianna Wahyu Utami PAK Skoring 0-100 feedback a, b, d, e
25 mekanisme pertahanan tubuh untuk mencegah dan memerangi penyakit infeksi yang disebabkan oleh mikroorganisma sehubungan dengan layanan asuhan keperawatan gigi. kuliah, 3. Mengisi kuesioner 14 Memahami dan mampu menjelaskan prinsip kerja Sistem Imunitas Adaptif Teks Gambar Audio Kuisioner 1. Baca bahan ajar sebelum kuliah 2. Unduh Menjelaskan di depan kelas. PAK Skoring 0-100 feedback a, b, d, e
26 sistem imunitas adaptif sebagai mekanisme pertahanan tubuh yang spesifik untuk mencegah dan memerangi penyakit sehubungan dengan layanan asuhan keperawatan gigi. bahan ajar setelah kuliah, 3. Mengisi kuesioner Pengajar: Trianna Wahyu Utami 16 Evaluasi pemahaman mahasiswa secara menyeluruh. Ujian Akhir Semester (UAS) - Mahasiswa mengerjakan UAS secara individu di kelas. Menyiapkan UAS PAN Skoring 0-100 30% dari total nilai akhir Seluruh bahan kuliah sejak UTS
