iii
PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI FILM KITOSAN
DENGAN KARBON DARI AMPAS KOPI
UNTUK MENURUNKAN KADAR
LOGAM TIMBAL (Pb)
ABSTRAK
Pembuatan dan karakterisasi film kitosan dengan karbon aktif dari ampas kopi telah dilakukan untuk menurunkan kadar logam Timbal (Pb) dalam larutan standar. Penelitian ini terdiri dari beberapa tahap yaitu pembuatan karbon aktif dari ampas kopi, karakterisasi karbon aktif dengan PSA dan FTIR, pembuatan film kitosan dengan karbon aktif pada variasi penambahan karbon aktif adalah 0.05 g, 0.1 g, 0,15 g, 0,2 g, karakterisasi film dengan uji kuat tarik, FTIR, SEM, dan uji daya serap logam Pb(II) dengan menggunakan AAS. Adapun hasil karakterisasi ukuran partikel karbon aktif adalah 10.3444 µm dan hasil FTIR karbon aktif menunjukkan gugus C-O (1049.28 cm-1), gugus C=C (1589.34 cm-1), gugus C-H (2924.09 cm-1), dan gugus O-H (3394.73 cm-1). Karakterisasi film kitosan dan film kitosan-karbon dengan FTIR menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan panjang gelombang: adapun gugus yang muncul gugus C-O (1080.14), gugus C-N (1327.03 cm-1), gugus C=C (1581.83 cm-1), gugus C-H (2924.09 cm-1), dan gugus N-H (3441.01 cm-1). Karakterisasi SEM film kitosan menunjukkan permukaan yang halus, sedangkan SEM film kitosan-karbon permukaan lebih kasar. Uji kuat tarik film kitosan yang terbaik dengan penambahan karbon 0.05 g yaitu 3,83 N/mm2. % penyerapan logam Pb pada film kitosan yang terbaik dengan penambahan karbon 0.2 g yaitu 70,39%.
iv
PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF CHITOSAN
FILM WITH CARBON FROM COFFEE GROUND
TO REDUCE LEVEL METAL LEAD (Pb)
ABSTRACT
Preparation and characterization of chitosan films with activated carbon from coffee grounds have been made to lower the metal content of Lead (Pb) in the standard solution. This study consists of several stages: manufacture of activated carbon from coffee grounds, characterization of activated carbon with PSA and FTIR, making chitosan films with the addition of activated carbon to the variation is 0:05 g, 0.1 g, 0.15 g, 0.2 g, films characterization with tensile strenght test, FTIR, SEM, and test the absorption of Pb (II) by using AAS. The results characterization of activated carbon particle size is 10.3444 μm and activated carbon FTIR results showed the C-O group (1049.28 cm-1), group C=C (1589.34 cm-1), C-H (2924.09 cm
-1
), and group O-H (3394.73 cm-1). Film characterization of chitosan and chitosan-carbon films by FTIR showed that there is no difference wavelengths: as for the
group appeared C-O group (1080.14), CN group (1327.03 cm-1), C=C group
(1581.83 cm-1), CH group (2924.09 cm-1), and N-H group (3441.01 cm-1). SEM characterization of chitosan films showed a smooth surface, while the SEM chitosan-carbon films over rough surfaces. Tensile strength testing chitosan films that best with addition of carbon 0:05 g ie 3.83 N/mm2. % Absorption of Pb in the chitosan films that best with addition of 0.2 g of carbon that is 70.39%.
