PELUANG PRODUK MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA MARKET BRIEF

(1)

i

2015

INDONESIAN TRADE PROMOTION CENTRE LAGOS

No. 5 Anifowoshe Street, Victoria Island, Lagos

Tel : +234 1 4619865

Website : www.itpclgs.com , e-Mail : itpc-nga@kemendag.go.id

PELUANG PRODUK MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA

M

ARKET

B

RIEF

(2)

ii

KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, ITPC Lagos telah menyelesaikan Market Brief edisi April 2015 yang berjudul “Peluang Ekspor Produk mentega dan margarine di Pasar Nigeria”. Market Brief ini merupakan pembahasan singkat tentang potensi dan kondisi pasar produk Margarin di Nigeria. Penulisan Market Brief ini mengacu pada keputusan Menteri Perdagangan RI Nomor 706/M-DAG/KEP/9/2011 tentang Pedoman Penyusunan dan Mekanisme Pelaporan Perwakilan Perdagangan di Luar Negeri.

Pembuatan Market Brief ini merupakan bagian dari tugas ITPC di luar negeri yang merupakan informasi terkini tentang suatu produk di suatu negara., mencakup peraturan, potensi dan strategi, peluang dan hambatan, serta informasi yang diperlukan lainnya. Dengan demikian Market Brief ini diharapkan dapat membantu upaya peningkatan pemasaran produk Mentega dan Margarin Indonesia di pasar Nigeria.

Untuk kesempurnaan kajian pasar ini, kritik dan saran sangat diharapkan. Semoga tulisan ini bermanfaat dan dapat memperkaya khasanah informasi dunia perdagangan luar negeri kita.

Terima kasih

Lagos, April 2015 Indonesian Trade Promotion Centre Lagos

(3)

iii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ... ii

DAFTAR ISI ... iii

DAFTAR TABEL... iv

DAFTAR GAMBAR ... v

I. PENDAHULUAN... 1

1.1 PEMILIHAN PRODUK ... 1

1.2. PROFIL NIGERIA ... 3

II. POTENSI PASAR MARGARIN DAN MENTEGA DI NIGERIA ... 8

2.1 DESKRIPSI PRODUK ... 8

2.1.1. MARGARIN ... 8

2.1.2. Mentega/Butter ... 11

2.2. DATA STATISTIK PERDAGANGAN DAN ANALISA EKSPOR IMPOR ... 13

2.2.1. ANALISA EKSPOR NIGERIA DAN INDONESIA H.S. 0405 dan H.S. 1517 14 2.2.2. ANALISA IMPOR NIGERIA H.S. 0405 dan H.S. 1517 ... 15

2.3. ANALISA NEGARA PEMASOK PRODUK MENTEGA DAN MARGARIN KE NIGERIA ... 17

III. PELUANG DAN STRATEGI ... 20

3.1. PELUANG ... 20

3.2. STRATEGI ... 20

3.3 SWOT ANALYSIS ... 22

(4)

iv

DAFTAR TABEL

Table 1. Perbedaan Mentega dan Margarin ... 1

Table 2. Daftar Airport di Nigeria ... 6

Tabel 3. Daftar Sea Port di Nigeria... 6

Table 4. Indikator Makro Ekonomi Nigeria ... 7

Table 5. Daftar SNI mengenai Mentega dan Margarine ... 13

Table 6. Neraca Perdagangan HS 0403 periode 2011-2014 di Nigeria ... 13

Table 7. Neraca Perdagangan HS 1517 periode 2011-2014 di Nigeria ... 14

(5)

v

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Mentega dan Margarin ... 2

Gambar 2. Demografi Penduduk Nigeria berdasarkan Gender dan Usia... 4

Gambar 3. Peta Negara Nigeria ... 5

Gambar 4. Soft Tube Margarines ... 9

Gambar 5. Stick Margarine ... 10

Gambar 6. Industrial Margarine ... 10

Gambar 7. Puff Pastry Margarine ... 11

Gambar 8. Pemasok produk Margarin Indonesia pada tahun 2014 ... 15

Gambar 9. Performance Impor Mentega dan Margarine Nigeria Pada Periode 2011-2014 ... 16

Gambar 10. Negara ECOWAS Pengimpor Produk Mentega dan Margaarin ... 17

Gambar 11. Negara Pemasok Produk mentega ke Nigeria pada tahun 2014 ... 18

Gambar 12. Negara Pemasok Margarin ke Nigera pada tahun 2015 ... 18

Gambar 13. Perkembnagan nilai importasi Margarin dari Indonesia di Nigeria periode 2010-2014 ... 19

(6)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 1

I. PENDAHULUAN

1.1 PEMILIHAN PRODUK

Mentega adalah makanan produk susu, dibuat dengan mengaduk krim yang didapat dari susu. Biasanya digunakan untuk olesan roti dan biskuit, sebagai perantara lemak di beberapa resep roti dan masakan. Mentega juga digunakan sebagai bahan untuk menggoreng.

Margarin adalah mentega buatan. Bisa dibuat dari minyak nabati maupun minyak hewani. Dapat juga mengandung susu saringan, garam dan pengemulsi. Margarinmengandung lemak lebih sedikit dari pada mentega, sehingga margarine banyak digunakan sebagai pengganti mentega. Ada juga margarine rendah kalori dan mengandung lemak lebih sedikit.

Table 1. Perbedaan Mentega dan Margarin

Kriteria Mentega Margarin

Konsentrat susu cair ditambah bahan lainnya, seperti garam, air dan curd, serta vitamin A, D, E dan K yang tidak larut dalam air.

Minyak sayur, seperti minyak jagung, kelapa sawit, atau minyak kedelai.

Dari sekitar 20 liter susu, akan menghasilkan sekitar 1 kilogram mentega. Itu sebabnya, harganya lebih mahal dari margarin.

Dikembangkan pertama kali tahun 1869

oleh Hippolyte Mèges-Mouriés di Prancis. Pada tahun 1900-an ditemukan teknologi untuk membuat margarin tetap padat meskipun diletakkan dalam suhu ruang. Proses itu dinamakan hidrogenasi (hydrogenation ).

. Margarin biasanya diberi tambahan susu skim atau bahan kimia yang mirip rasa mentega, dan difortifikasi dengan vitamin A dan D, serta garam, zat pewarna dan pengawet khusus untuk makanan (preservatives ).

Lebih lembut, beraroma susu, dan mudah meleleh di suhu hangat.

Lebih kaku, dan stabil di suhu ruang (tidak mudah meleleh).

Dapat meleleh pada suhu 32-35°C. Dapat meleleh di suhu 33–43°C. Warna Warnanya kuning pucat (lebih muda dari

margarin).

Warnanya lebih kuning dari mentega.

Satu sendok makan mentega (14 g) terdiri dari: air 16%, energi 100 Kal, lemak 12 g, lemak jenuh 7,2 g, kalsium 3 mg, dan vitamin A 430 IU.

Satu sendok makan margarin (14 g) terdiri dari: air 16%, energi 100 Kal, lemak 12 g, lemak jenuh 2,1 g, kalsium 3 mg, dan vitamin A 470 IU.

Terbuat dari lemak hewan, sehingga mengandung kolesterol dan lemak jenuh.

Proses hidrogenasi dapat menghasilkan lemak trans, yang bila terlalu banyak bisa meningkatkan kolesterol.

Memberikan rasa gurih dan aroma lebih tajam pada masakan.

Lebih cocok untuk memasak.

Tidak cocok untuk menumis atau menggoreng makanan, karena aromanya terlalu gurih.

Daya emulsinya lebih bagus, sehingga menghasilkan tekstur kue yang lebih kokoh.

Karena terlalu lembut dan daya emulsinya kurang baik, menyebabkan tekstur kue kurang kokoh. Bahan dasar

Tekstur

Kandungan gizi

(7)

Margarine terbuat dari lemak nabati dan kandungan lemaknya juga lebih sedikit daripada mentega. Margarine kaya akan lemak tak jenuh yang mengandung Omega 3 dan Omega 6. Lemak nabati cenderung meleleh pada suhu ruangan sehingga dibuat lebih padat melalui proses hidrogenasi. Proses ini menghasilkan lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL). HDL sendiri berguna dalam pertahanan terhadap lemak yang menyumbat arteri. Lemak trans pun lebih berbahaya untuk kesehatan daripada lemak jenuh.

Sedangkan mentega terbuat dari krim dan mengandung lemak jenuh yang tinggi. Namun, mentega lebih alami karena tidak menggunakan bahan-bahan kimia. Margarine bisa menjadi pilihan yang lebih sehat, asal anda pintar memilih jenisnya dengan mengecek informasi gizi pada label kemasan.

Gambar 1. Mentega dan Margarin

Indonesia sebagai negara berkembang merupakan produsen Kelapa sawit terbesar di dunia dan produk turunanya. Seperti pada table 1, margarine berbahan dasar minyak sayur yang berasal dari kelapa sawit. Secara otomatis Indonesia merupakan salah satu negara pengekspor margarine terbesar di dunia. Beberapa industry pembuat margarine Indonesia sudah masuk ke pasar Afrika diantaranya adalah PT. Smart, PT Bina Karya Prima, PT. salim Invomas Pratama, PT Citra nata Pramana, dll. Akan tetapi tidak seperti margarine, Indonesia bukanlah pengekspor produk mentega dikarenakan kurangnya bahan baku pembuatan mentega di Indonesia.

Khusus untuk pasar Nigeria dan negar-neraga Afrika Barat lainnya, produk margarine dan metega memiliki permintaan yang sangat tinggi. Kebiasaan

(8)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 3 memakan roti membuat produk margarine dan mentega sangat diminati di pasar Nigeria.

Oleh karena hal tersebut di atas, ini merupakan peluang produsen margarine dan mentega ke pasar Nigeria dan negara-negara Afrika Barat lainnya.

Pada Market Brief ini akan dibahas peluang produk Margarin dan Mentega di Nigeria yang terdaftar dalam Harmonisasi Kode H.S. 0405 (Butter and other fats and oil derived from milk) dan H.S. 1517 (margarine)

Berikut adalah penjabaran definisi dari produk-produk tersebut :

1. H.S. 901831 : Mentega/ Butter makanan produk susu, dibuat dengan mengaduk krim yang didapat dari susu.

2. H.S. 1517 : Margarine mentega buatan. Bisa dibuat dari minyak nabati maupun minyak hewani.

Dalam Market Brief kali ini akan dibahas peluang, strategi, analisa ekspor dan impor, analisa supplier dari negara lain serta hambatan yang akan dihadapi dalam memasuki produk margarin dan Mentega di pasar Nigeria dan negara-negara Afrika Barat secara umum.

1.2. PROFIL NIGERIA

 Ibu Kota : Abuja

 Kota Perdagangan :Lagos (Southwestern), Kano (Northern), Enugu (Eastern)

 Bentuk Negara : Federal Republik dengan 10 state dan 1 federal teritority  Kepala Negara : Presiden Goodluck Jonathan

 Kemerdekaan : 1 Oktober 1960  Koordinat : 9 05 N, 7 32 E  Populasi : 177,155,754

 Luas Area : Tanah 910,768 sq km, Air 13,000 sq km

 Bahasa : English (resmi), Hausa, Yuruba, Iqbo, Fulani , dll  Agama : Muslim 50%, Kristen 40%, kepercayaan local 10%

a. Geografis

Secara geografis Nigeria masuk kedalam negara Afrika Barat berbatasan dengan Gulf dan Guinea dan diapit oleh Kamerun dan Benin. Luas total wilayah Nigeria adalah sebesar 923,768 sq km dengan jumlah daratan seluas 910,768 sq km dan perairan seluas 13,000 sq km. Ukuran daratan Nigeria kira-kira sebesar dua kali California. Nigeria memiliki 4 (empat)

(9)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 4 perbatasan dengan negara-negara tetangga yaitu: Republik Benin, Kamerun, Niger dan Chad. Nigeria memiliki iklim tropis dengan dua musim yaitu kemarau dan hujan.

b. Pemerintahan

Negara Nigeria menganut pemerintahan Federal dan dipimpin oleh Presiden Dr. Goodluck Jonathan. Nigeria pertama kali diakui kedaulatan nya pada tanggal 1 Oktober 1960 yang secara resmi merdeka dari penjajahan Inggris. Kota Lagos merupakan kota perdagangan utama secara umum di Nigeria. Tetapi apabila dibagi per wilayah, berikut adalah nama kota perdagangan yang ada di Nigeria:

1. Southwestern : Lagos 2. Northern : Kano 3. Eastern : Enugu

c. Demografi Populasi

Berdasarkan sensus penduduk dari National Population Commission, Nigeria pada tahun 2013 berikut adalah komposisi populasi berdasarkan usia dan gender di Nigeria:

Gambar 2. Demografi Penduduk Nigeria berdasarkan Gender dan Usia

Sumber : National Bureau of Statistic (NBS)

(10)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 5 d. Peta Negara Nigeria

Berikut adalah peta Negara Nigeria dan daftar 36 State dan 1 Ibu kota

(11)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 6 e. Infrastruktur Transportasi

Transportasi utama Nigeria adalah transportasi udara dan darat. Terdapat 54 Airport di Nigeria dengan 40 airport dengan landasan aspal (paved runways) dan 14 landasan tanpa aspal (unpaved runways). Selain airport Nigeria memiliki 5 buah Heliports. Untuk transportasi darat Nigeria memiliki rel kereta api sepanjang 3,505 km dan jalan raya sepanjang 3,193,200.

Secara umum infrastruktur transportasi Nigeria sudah cukup tersedia akan tetapi karena lemahnya pengawasan dan perawatan mengakibatkan sebagian fasilitas tersebut tidak dapat digunakan secara maksimal.

Table 2. Daftar Airport di Nigeria

Sumber : National Bureau of Statistic (NBS)

Selain bandara udara sebagai sarana transportasi barang dan penumpang di Nigeria, terdapat juga beberapa pelabuhan / deep sea port sebagai sarana perdagangan di Nigeria.

Tabel 3. Daftar Sea Port di Nigeria

No NAMA PORT LOKASI

1 Apapa Port LAGOS

2 Tin Can Island Port LAGOS

3 Calabar Port CROSS RIVER STATE

4 Delta Port DELTA STATE

5 Rivers Port DELTA STATE

6 Onne Port DELTA STATE

(12)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 7 f. Makro Ekonomi dan Energi

Berikut adalah tabel indikator sektor ekonomi dan energi di Nigeria pada tahun 2014:

Table 4. Indikator Makro Ekonomi Nigeria

GDP PPP TOTAL US$1.058 triliun (2014) peringkat 21 dunia

GDP PER CAPITA US$ 6,100

TINGKAT PERTUMBUHAN RILL GDP 7%

KOMPOSISI GDP BY END USER

household consumption: 72.5%; government consumption: 8.4%; investment in fixed capital: 16.4%; investment in inventories: 0%; exports of goods and services: 14.9%; imports of goods and services: -12.1%

KOMPOSISI GDP BY SECTOR agriculture: 20.6%; industry: 25.6%; services: 53.8%

PRODUK PERTANIAN

cocoa, peanuts, cotton, palm oil, corn, rice, sorghum, millet, cassava (manioc, tapioca), yams, rubber; cattle, sheep, goats, pigs; timber; fish

INDUSTRI

crude oil, coal, tin, columbite; rubber products, wood; hides and skins, textiles, cement and other construction materials, food products, footwear, chemicals, fertilizer, printing, ceramics, steel

PERTUMBUHAN INDUSTRI 4.6%

RATE INFLASI 8.30%

ANGKATAN KERJA 54.97 juta

ANGKATAN KERJA BY SECTOR agriculture: 70%; industry: 10%; services: 20%

TINGKAT PENGANGGURAN 23.90%

GROSS NATIONAL SAVING 18.70%

ANGGARAN PENDAPATAN $22.77 miliyar

ANGGARAN PENGELUARAN $34.62 miliyar

HUTANG LOKAL 11.7% of GDP

BESAR BUNGA PINJAMAN BANK KOMERSIAL 17% per tahun

STOCK OF NARROW MONEY $45.44 miliyar

STOCK OF BOARD MONEY $108.7 miliyar

TOTAL EKSPOR $93.01 billion

PRODUK EKSPOR petroleum and petroleum products 95%, cocoa, rubber

NEGARA MITRA EKSPOR

India 12.8%, US 11.1%, Brazil 10%, Spain 7.1%, Netherlands 7%, Germany 5.1%, France 4.7%, UK 4.5%, South Africa 4.2%

TOTAL IMPOR $52.79 billion

PRODUK IMPOR machinery, chemicals, transport equipment, manufactured goods, food and live animals

NEGARA MITRA IMPOR China 20.8%, US 11.2%, India 4.5%

HUTANG LUAR NEGERI $22.01 billion

(13)

II. POTENSI PASAR MARGARIN DAN MENTEGA DI NIGERIA

Nigeria merupakan negara yang memiliki populasi tertinggi di Afrika Barat yaitu sebanyak 177,155,754 jiwa dan kebiasaan masyarakat Nigeria atau Afrika Barat secara umum mengkonsumsi roti membuat permintaan untuk produk mentega dan margarine sangat tinggi.

Selain itu belum adanya industry lokal pembuatan mentega dan margarine untuk memnuhi kebutuhan lokal membuat Nigeria sangat bergantung akan produk mentega dan margarine impor.

Oleh karena kondisi tersebut di atas, dapat disimpulkan bahwa Nigeria dan negara-negara Afrika Barat pada umumnya sangat membutuhkan produk-produk makanan khususnya mentega dan margarin

Pada bab ini akan dibahas mengenai deskripsi dan jenis jenis mentega dan margarin dan juga analisa ekspor, impor serta negara penyalur produk tersebur di Nigeria dan Afrika Barat.

2.1 DESKRIPSI PRODUK

Seperti yang dibahas pada bab sebelumnya, bahwa produk yang akan dibahas pada Market Brief ini adalah produk mentega dan margarin. Pada bab ini akan dibahas tentang jenis produk mentega dan margarin berdasarkan kualitas dan kegunaan yang beredar di pasar Nigeria dan negara-negara Afrika Barat lainnya.

2.1.1. MARGARIN

Produk margarin pertama kali diperkenalkan dalam sayembara tahun 1887 di Perancis yang diadakan oleh Kaisar Napoleon III. Margarin tersebut dibuat oleh Mege Mouris sebagai salah satu peserta lomba. Merge Mouries mencoba membuat produk menyerupai mentega dalam hal penampakan, bau, konsisitensi, rasa, dan nilai gizi namun berasal dari bahan lain yang lebih murah dan mudah didapatkan (Hasenhuettl & Hartel, 1997).

(14)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 9 Margarin dapat dibedakan menjadi dua jenis menurut kegunaannya, yaitu margarin untuk keperluan rumah tangga dan margarin untuk keperluan industri. Salah satu sifat yang harus dimiliki oleh margarin untuk keperluan rumah tangga adalah sifat plastis dan mudah meleleh pada suhu tubuh serta memiliki daya oles yang baik. Menurut Weiss (1983), margarin yang disukai konsumen mempunyai titik cair yang tidak lebih dari 41°C sehingga mudah larut dan tidak menimbulkan rasa ber”film” di mulut. Selain itu, disebutkan pula oleh Ketaren (1986), bahwa margarin seharusnya bersifat plastis dan dapat dengan mudah dioleskan pada bahan pangan, utamanya roti.

Sedangkan untuk jenis margarine yang ada di pasar internasional khususnya pasar Nigeria, produk margarine dapat diklasifikasi sebagai berikut :

1. Margarin Meja (Table margarine)

Margarin meja adalah margarine yang digunakan untuk keperluan rumah tangga,misalnya memasak, pasangan roti, membuat kue di dapur dll. Kemasan produk margarine tersebut biasanya dikemas dalam saset atau ember dengan kuantitas paling besar 500gram

Berdasarkan jenis teksturnya, margarine meja dapat terbagi menjadi 2 yaitu : • Soft tube Mergarines

Temperatur emulsi soft tube margarines sekitar 95 – 105oF (35 – 40,6oC), Berbentuk lembut dan tetap dapat dioles pada suhu 5 – 10oC,

Produk terlalu lembut, oleh karena itu, dibungkus di dalam

Gambar 4. Soft Tube Margarines

plastic cup yang

dilengkapi dengan pelekat penutup

• Stick Margarines

Temperatur emulsi stick margarines disesuaikan dan diatur di bawah suhu tubuh pada 100 – 105 oF (37,8 – 40,6oC); Dapat dioles pada suhu 20 – 25 oC; Lebih kaku dibanding mentega putih (shortening)

(15)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 10 Gambar 5. Stick Margarine

2. Margarine Industri (Industrial Margarines)

Margarin industri ini dirancang untuk industri roti dan kue. Yang dibuat dari minyak nabati yang telah dimurnikan. Kegunaan margarine ini adala untuk pembuatan industry biscuit, kue, roti. Tekstu margarine ini sedikit lebih keras dibandingkan margarine meja dan digunakan untuk campuran roti dan kue. Margarin industry ini harus disimpan di tmpat yang kering dan dingin atau suhunya sekitar 30 o

Gambar 6. Industrial Margarine

C

3. Puff Pastry Margarines

Sangat berbeda dengan margarin meja maupun margarin industri. Fungsi puff pastry adalah pelindung lapisan adonan kue.

(16)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 11 Gambar 7. Puff Pastry Margarine

2.1.2. Mentega/Butter

Mentega adalah produk susu yang proses pembuatannya diaduk dan kemudian difermentasikan. Biasanya digunakan untuk memasak dan pembuatan kue, baik vahan dasar maupun sebagai saus saja. Sama seperti margarin, mentega yang beredar di pasar Nigeria meimiliki beberapa jenis berdasarkan kegunaanya, berikut adalah jenis jenis mentega (butter) :

1. Sweet Butter/Unsalted Butter

Jenis mentega tradisional yang pertama adalah Sweet Butter. Mentega ini lebih dikenal dengan sebutan Unsalted butter. Pembuatan mentega ini tidak menggunakan garam sehingga rasanya pun manis. Sweet Butter lebih sering digunakan sebagai penyeimbang rasa pada makanan atau roti dan kue yang kadar garamnya terlalu banyak.

Sweet butter bisa Anda gunakan untuk membuat masakan seperti roti, kue-kue kering, kue basah, Crepes, dan aneka jenis makanan yang lainnya. Jika Anda ingin menggunakan sweet butter sebaiknya Anda membelinya dalam jumlah yang Anda butuhkan atau secukupnya saja, karena sweet butter tidak bisa tahan lama untuk disimpan.

2. Cultured Butter

Cultured butter merupakan mentega tradisional yang usianya jauh lebih lama dari churned butter. Mentega ini terbuat dari krim susu yang kemudian

(17)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 12 difermentasikan dengan menambahkan bakteri. Bakteri yang digunakan pada pembuatan mentega ini hampir sama dengan bakteri untuk pembuatan yogurt. Cultured butter mengandung 80% lemak susu. Tersedia dalam berbagai pilihan rasa seperti asin, agak asin, dan tawar. Mentega ini telah diberi zat tambahan yang membuat rasanya menjadi unik. Cultured butter bisa digunakan untuk pembuatan roti tawar.

Cara menyimpan jenis mentega ini bisa tahan lama, jadi Anda bisa menyimpan sisa mentega tersebut jika sudah tidak diperlukannya lagi. Ada dua jenis cultured butter yaitu salted butter dan unsalted butter.

3. Churned Butter

Mentega tradisional selanjutnya yaitu churned butter. Mentega ini merupakan salah satu mentega tradisional yang cara pembuatannya dengan mengaduk susu yang telah dipasteurisasi sehingga bentuknya menjadi lebih padat.

Pasteurisasi itu adalah sebuah proses pemanasan makanan dengan tujuan membunuh organisme merugikan seperti bakteri, virus, protozoa, kapang, dan khamir. Proses ini dilakukan pada pembuatan mentega, yogurt, susu, dan madu. Di Negara Kanada, pembuatan churned butter memiliki sebuah peraturan. Peraturan tersebut adalah churned butter yang dibuat harus mengandung ± 80% lemak, 16% air dan 3% susu murni.

4. Light Butter

Light butter adalah mentega tradisional yang merupakan salah satu jenis churned butter. Dalam pembuatan mentega jenis ini ditambahkan dengan air sebanyak 25% sehingga mentega ini memiliki kadar lemak yang sangat rendah.

Light butter sebaiknya disajikan saat makan roti atau pembuatan kue kering saja, karena mengandung kadar air yang cukup banyak. Saat memasak atau membuat saus sebaiknya Anda tidak menggunakan atau menambahkan light butter pada masakan tersebut, karena mentega ini akan cepat meleleh dan menguap.

5. Flavoured Butter

Flavoured butter biasanya digunakan sebagai bumbu instant untuk menyantap makanan, semisal jagung bakar, jagung rebus, roti, biskuit, dan lain sebagainya.

6. Blended Butter

Blended butter adalah mentega yang biasanya dalam penggunaan dicampur dengan beberapa minyak, seperti canola misalnya. Karena dicampur, bentuknya nyaris cair dan biasanya digunakan sebagai lapisan makanan.

(18)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 13 7. Whey Butter

Whey butter memiliki warna yang jauh lebih kuning dari warna mentega biasanya, aromanyapun jauh lebih cheesy.

8. Whipped Butter

Whipped butter adalah mentega yang dibuat lebih ringan untuk sajian mentega di meja makan. Mentega ini digunakan untuk lapisan teman makan roti, pancake, dan lain sebagainya.

Produk mentega dan margarin yang masuk ke pasar Nigeria harus memiliki standard internasional. Dalam hal ini Standard National Indonesia (SNI) merupakan standard yang digunakan produk mentega dan margarin dari Indonesia dan sudah diakui berstandard internasional.

Adapun Standard Nasional Indonesia yang mengatur tentang mentega dan margarin adalah sebagai berikut :

Table 5. Daftar SNI mengenai Mentega dan Margarine

No Nomor SNI Judul (Indonesia) Judul (Inggris)

1 SNI 01-3744-1995 Mentega Butter

2 SNI 01-2979-1992 Mentega kacang, Mutu dan cara uji Peanut butter, Specification and test methods

3 SNI 02-2280-1991 Spesifikasi sendok tangan untuk mentega

Spoon for butter

4 SNI 3541:2014 Margarin Margarine

5 SNI 01-3541-2002 Margarin Margarine

Sumber : Badan Standarisasi Nasional Indonesia

2.2. DATA STATISTIK PERDAGANGAN DAN ANALISA EKSPOR IMPOR

Data-data perdagangan yang digunakan dalam Market Brief ini merupakan data perdagangan ekspor dan impor semua produk mentega dan margarin di Nigeria pada periode 2011-2014. Adapun sumber data yang didapat pada Market Brief kali ini berasal dari International Trade Centre (ITC).

Seperti dibahas pada bab pendahuluan, analisa ekspor dan impor produk mentega dan margarin akan membahas produk dengan kode harmonisasi H.S. 0405 (Butter and other fats and oil derived from milk) dan H.S. 1517 (Margarine)

(19)

Product: 0405 Butter and other fats and oils derived from milk

2011 2012 2013 2014

Total Export $0 $20,000 $6,000 $0

Total Import ($35,365,000) ($24,558,000) ($23,538,000) ($31,346,000)

Balance* ($35,365,000) ($24,538,000) ($23,532,000) ($31,346,000)

Sumber: Data Com Trade

Table 7. Neraca Perdagangan HS 1517 periode 2011-2014 di Nigeria

Product: 1517 Margarine 2011 2012 2013 2014

Total Export $1,000 $7,000 $8,000 $1,000

Total Import ($77,503,000) ($53,709,000) ($55,934,000) ($71,912,000)

Balance* ($77,502,000) ($53,702,000) ($55,926,000) ($71,911,000)

Dari tabel di atas, dapat terlihat bahwa Nigeria tidak mengekspor mentega dan margarine. Belum adanya industry lokal di Nigeria membuat pasar Nigeria bergantung dengan produk mentega dan margarine lokal.

Apabila di análisis lebih lanjut, pada periode 2011-2014, total impor Nigeria untuk produk mentega maupun margarin memiliki perkembangan rata-rata pertahun yang positif. Hal ini menunjukkan bahwa produk mentega dan margarin impor sangat diterima di pasar Nigeria.

2.2.1. ANALISA EKSPOR NIGERIA DAN INDONESIA H.S. 0405 dan H.S. 1517 Nigeria belum sama sekali memiliki industri pembuatan mentega ataupun margarin meski Nigeria memiliki vahan baku untuk memproduksi margarin yaitu kelapa sawit, akan tetapi Nigeria merupakan pusat distribusi negara-negara Afrika Barat sehingga Nigeria masih memungkinkan untuk menjual produk tersebut ke negara-negara tetangganya dengan jumlah yang sangat kecil. Pada tahun 2014 total ekspor Nigeria produk margarine hanya sebesar $1,000.

Indonesia adalah salah satu pengekspor terbesar produk margarin ke dunia. Pada tahun 2014 total ekspor margarin Indonesia mancapai US$778 juta. Akan tetapi pada periode 2011-2014 total ekspor margarin Indonesia memiliki angka rata-rata pertahun negatif sebesar -8%. Hal tersebut tidak diikuti oleh produk mentega, pada tahun 2014 Indonesia hanya mengekspor mentega ke dunia senilai US$ 656 ribu dengan rata-rata penurunan pertahun sebesar 53%. Hal tersebut perlu mendapat perhatian pemerintah Indonesia untuk tetap menjaga perkembangan ekspor produk mentega dan margarin Indonesia.

(20)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 15 Table 8. Total Ekspor Mentega dan margarin Indonesia ke Dunia

INDONESIA 2011 2012 2013 2014 Trend

2011-2014 Total Export Mentega $4,246,000 $2,763,000 $366,000 $656,000 ($0.53)

Total Export Margarine $927,879,000 $806,388,000 $600,051,000 $778,219,000 ($0.08)

Nigeria merupakan negara tujuan utama ke dua ekspor margarin Indonesia setelah China. Pada tahun 2014, 7% dari total ekspor margarin Indonesia di ekspor ke Nigeria. China merupakan negara tujuan utama ekspor margarin Indonesia. 33% dari total ekspor margarin Indonesia dikirim ke China. Berikut adalah daftar pemasok produk margarin Indonesia pada tahun 2014.

Gambar 8. Pemasok produk Margarin Indonesia pada tahun 2014

2% 2% 3% 3% 3% 4% 4% 5% 7% 33% Malaysi a Bulgaria Denmark Egypt Viet Nam Turkey Algeria Russian Federation Nigeria China

2.2.2. ANALISA IMPOR NIGERIA H.S. 0405 dan H.S. 1517

Pada section ini, kita mencoba untuk membahas dan menganalisa performance dari impor produk H.S. 0405 dan H.S. 1517 di Nigeria melalui tren perkembangan dan negara pemasok mentega dan margarine ke Nigeria. Pada tahun 2014 nilai impor produk mentega dan margarin di Nigeria adalah sebesar US$103,258,000 atau naik sebesar 29% dari tahun 2013. Akan tetapi apabila dipandang dalam satu priode 2011-2014 , impor Nigeria untuk produk ini memiliki rata-rata penurunan pertahunnya sebesar -2.5%. Hal tersebut menunjukkan bahwa pasar Nigeria saat ini kembali menerima produk margarine Impor.

(21)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 16 Nilai impor terbesar pada periode 2011-2014 adalah pada tahun 2011 yaitu sebesar US$112,868,000 kemudian turun drastic di tahun 2012 dan terus berkembang sampai tahun 2014. Apabila dilihat satu persatu, produk margarine memiliki nilai impor yang lebih besar dari pada produk mentega pada periode 2011-2014 di Nigeria. Hal ini menunjkkan produk margarine lebih digemari dari pada mentega. Hal tersebut merupakan berita bagus mengingat margarine merupakan produk ekspor utama Indonesia.

Gambar 9. Performance Impor Mentega dan Margarine Nigeria Pada Periode 2011-2014

$112,868,000 $78,267,000 $79,472,000 $103,258,000 2011 2012 2013 2014 Total Import Mentega Margarin Rate YoY 2014/2013 = 29%

Rata-Rata Peningkatan Pertahun 2011-2014 sebesar -2.5%

Apabila dibandingkan dengan sesama negara di ECOWAS (Economic Community West African States), Nigeria merupakan negara yang memiliki nilai impor produk mentega dan margarine paling besar dengan share 55% menyusul Ghana 21% dan Senegal 3%. Seperti yang diketahui, dibandingkan negara-negara ECOWAS Nigeria adalah negara dengan jumlah populasi terbesar dan ekonomi terbesar, sehingga menjadi basis ekonomi di Afrika Barat. Sehubungan dengan hal tersebut, Nigeria adalah negara yang tepat sebagai basis investasi dalam rangka melebarkan sayap ke Afrika Barat..

Perkembangan ekonomi khususnya perkembangan industri makanan di Afrika Barata kan berbanding lurus dengan angka importasi margarin, selama masih belum ada industria pembuatan margarin di Afrika Barat. Nigeria dan Ghana memiliki ekonomi yang paling kuat di Afrika Barat, oleh karena itu purchasing power kedua negara ini khsusnya untuk mengimpor produk mentega dan margarin akan lebih besar.

(22)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 17 Kebiasaan mengkonsumsi roti dan kue juga membuat angka permintaan produk mentega dan margarin menjadi tinggi di Nigeria dan negara Afrika Barat pada umumnya. Koloni inggris dan Perancis mengedukasi warga negara di Afrika Barat untuk mengkonsumsi roti sehingga produk mentega dan margarin sangat dibutuhkan.

Gambar 10. Negara ECOWAS Pengimpor Produk Mentega dan Margaarin

Benin Burkina Faso Mali Gambia Guinea-Bissau Liberia Côte d'Ivoire Sierra Leone Guinea Cabo Verde Senegal Ghana Nigeria

2.3. ANALISA NEGARA PEMASOK PRODUK MENTEGA DAN MARGARIN KE NIGERIA

Pada bagian ini akan dibahas tentang negara-negara pemasok produk mentega dan Margarin ke Nigeria secara terpisah. Hal ini bertujuan untuk mengetahui seberapa kuat dan ketat kompetisi negara-negara pemasok untuk memasukan produk mentega dan margarin ke Nigeria pada saat ini.

Seperti yang dibahas pada sesi sebelumnya, bahwa trend angka total impor produk mentega dan margarine di Nigeria mulai mengalami peningkatan per tahunnya. Pada sesi ini akan dibahas trend negara pemsuplai produk mentega dan margarin ke Nigeria pada tahun 2014.

Negara pemasok produk mentega terbesar ke Nigeria adalah New Zealand. Pada tahun 2014, New Zealand menguasai pangsa pasar produk mentega impor jenis sebesar 65% dari total impor produk mentega Nigeria atau senilai US$ 31.3 juta. Negara pemasok mentega terbesar lainnya ke Nigeria adalah Amerika dengan pangasa pasar sebesar 16% dari total impor mentega di Nigeria pada tahun 2014. Negara pemasok mentega lainnya adalah negara-negara asal benua Eropa antara lain Belanda, Jerman dan Perancis dengan share kecil (<10% dari total impor

(23)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 18 mentega Nigeria). Hal yang menarik adalahBelanda merupakan negara Eropa pengekspor mentega terbesar, akan tetapi pangsa pasar mentega di Nigeria dapat dikuasai oleh New Zealand.

Gambar 11. Negara Pemasok Produk mentega ke Nigeria pada tahun 2014

2% 2% 3% 4% 7% 16% 65% India United Kingdom France Germany Netherlands United States of America New Zealand

Negara Pemasok Mentega ke Nigeria tahun 2014

Sedangkan untuk negara pemasok produk margarine ke Nigeria terbesar adalah Indonesia dengan pangsa pasar sebesar 75% dari total impor margarine Nigeria pada tahun 2014 atau sebesar US$ 53.9 juta. Beberapa negara pemasok margarine lainnya ke Nigeria antara lain adalah Belanda dengan pangsa pasar 20%, Malaysia 2% dan Korea Selatan sebesar 1%.

Seperti yang dibahas pada bab Pendahuluan, Indonesia merupakan negara pengekspor produk turunan kelapa sawit terbesar di Dunia dan Nigeria merupakan negara tujuan ekspor margarine terbesar ke dua setelah China. Oleh karena hal tersebut, Indonesia pada saat ini menguasai pangsa pasar margarine impor di pasar Nigeria.

Gambar 12. Negara Pemasok Margarin ke Nigera pada tahun 2015

1% 2% 20% 75% Korea, Republic of Malaysia Netherlands Indonesia

Negara Pemasok Margarin ke Nigeria tahun 2014

(24)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 19 Perkembangan impor produk margarine asal Indonesia di Nigeria, memiliki perkembangan nilai impor rata-rata per tahun sebesar 8% pada periode 2010-2014. Angka impor terbesar ada pada tahun 2014 yaitu sebesar US$53.9 juta.

Hal ini merupakan kesempatan bagi pengusaha margarine Indonesia yang belum masuk di pasar Nigeria untuk memasuki pasar Nigeria. Mengingat ukuran dan potensi pasar masih sangat besar seta produk margarine dari Indonesia sudah sangat diterima dengan baik.

Gambar 13. Perkembnagan nilai importasi Margarin dari Indonesia di Nigeria periode 2010-2014

$33,416,000 $47,100,000 $38,413,000 $40,636,000 $53,965,000 $-$10,000,000 $20,000,000 $30,000,000 $40,000,000 $50,000,000 $60,000,000 2010 2011 2012 2013 2014

(25)

III. PELUANG DAN STRATEGI

3.1. PELUANG

Pada bab ini akan dibahas mengenai faktor-faktor yang menjadi indikasi peluang ekspor produk mentega dan margarin ke Nigeria. Kebiasaan masyarakan Nigeria mengkonsumsi roti dan kue membuat permintaan akan produk mentega dan margarine besar. Belum adanya industry pembuat produk mentega dan margarine lokal yang mampu memenuhi kebutuhan konsumsi Nigeria meskipun Nigeria memiliki bahan baku untuk pembuatan mentega dan margarine membuat Nigeria masih sangat bergantung oleh produk mentega dan margarine impor.

Produk margarine dari Indonesia telah diterima di pasar Nigeria terlihat dengan pada tahun 2014, Indonesia menguasai 75% pangsa pasar produk margarine impor di Nigeria. Ketersediaan bahan baku yang berkualitas, teknologi yang modern serta tenaga kerja manusia yang handal dan terampil membuat produk mentega dan margarin Indonesia terkenal dengan produk yang memiliki kualitas tinggi. Hubungan perdagangan Nigeria dan Indonesia sangat baik dengan nilai total perdagangan yang terus meningkat dari tahun ke tahun serta harmonisnya hubungan antara pemerintahan Indonesia dan Nigeria. Indikator-indikator tersebut merupakan peluang bagi para perusahaan industri pembuat mentega dan margarine dapat melebarkan sayapnya ke pasar Nigeria dan Afrika Barat. Secara statistic, pada saat ini produk margarine Indonesia lebih memiliki peluang untuk dipasarkan di pasar Nigeria dibandingkan dengan produk mentega dari Indonesia.

3.2. STRATEGI

Dalam meningkatkan penetrasi pasar ekspor ke Nigeria, beberapa strategi yang direkomendasikan untuk pengembangan ekspor produk mentega dan margarine Indonesia ke Nigeria, diantaranya adalah:

1. Pemanfaatan strategi pemasaran dengan memperhatikan hal-hal berikut: perputaran yang cepat dalam memproduksi dan mengirimkan barang sample;

(26)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 21 menanggapi setiap komunikasi, baik email, fax, atau telepon, pada hari yang sama; pengiriman yang tepat waktu; mengirimkan produk sesuai dengan yang telah disepakati; kontinuitas pasokan; menjaga kualitas yang tinggi dengan harga yang kompetitif; material dan model yang sesuai untuk pengiriman luar negeri; fasilitas penanganan dan penyimpanan produk yang memadai; promosi produk terutama untuk produk baru (dengan juga memperhatikan klien-klien yang ada);

2. Mengikuti pameran-pameran dagang (Trade Fair/Trade Exhibition) yang ada di Nigeria seperti sebagai berikut :

a. Lagos International Trade Fair, diadakan 1 tahun sekali di Lagos dengan produk yang dipamerkan adalah produk umum;

b. Abuja International Trade Fair, diadakan 1 tahun sekali di ibu kota federal Nigeria di Abuja dengan produk yang dipamerkan adalah produk umum; c. Enugu International Trade Fair, diadakan 1 tahun sekali di kota

perdagangan Eastern Nigeria Enugu dengan produk yang dipamerkan adalah produk umum;

d. Food Nigeria Expo diadakan 1 tahun sekali di Lagos untuk produk Makanan dan Minuman; dan

e. Foodbext West Afica, diadakan 1 tahun sekali di Lagos untuk produk Makanan dan Minuman.

3. Menggunakan sarana bantuan dan informasi dari perwakilan Indonesia di Nigeria seperti ITPC Lagos dan Fungsi Ekonomi KBRI Abuja untuk mendapatkan informasi tentang daftar importir produk food (mentega dan margarine) di Nigeria,

4. Menindaklanjuti keinginan calon buyer/importir untuk mengadakan hubungan langsung dengan perusahaan-perusahaan di Indonesia,

(27)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 22 3.3 SWOT ANALYSIS

Untuk dapat mempelajari bagaimana peluang produk mentega dan margarin di pasar Nigeria dapat melakukan analisis Strength, Weakness, Opportunities, Threats.

Gambar 14. SWOT Analysis Mentega dan Margarin di Nigeria

STRENGTHS

- Populasi penduduk yang besar, - Permintaan produk makanan

Impor yang Tinggi;

- Perkembangan ekonomi yang besar di bandingkan negara Afrika Barat lainnya;

- Belum adanya industri lokal

OPPORTUNITIES

- Produk margarin Indonesia sudah diterima di pasar;

- Kebiasaan masyarakat mengkonsumsi roti;

- Pangsa pasar yang besar; .

THREATS - Indonesia harus memulai

mengekspor mentega; - Belum fokusnya perusahaan

Indonesia untuk membidik pangsa pasar Afrika Barat yang sangat berpotensial;

- Perusahaan Indonesia masih belum banyak mengetahui potensi besar yang dimiliki Nigeria dalam aspek perdagangan luar negeri

WEAKNESSES

- Persepsi penduduk Indonesia pada umumnya terhadap Afrika yang dianggap kurang aman;

- Jauhnya jarak antara Nigeria dengan Indonesia;

- Belum adanya rute pelayaran langsung dari Indonesia-Nigeria.

(28)

IV. INFORMASI PENTING

• Beberapa informasi penting terkait dengan penulisan Market Brief produk H.S. 0405 Butter and other fats and oils derived from milk dan HS 1517 Margarine untuk pasar Nigeria, antara lain :

KEDUTAAN NIGERIA di JAKARTA Jl. Denpasar Raya Blok A.13 No. 5 Kuningan Timur, Jakarta-indonesia

Tel: +62 21 5260922 Fax: +62 21 5260924 Email: nigembjkt@yahoo.co.id

INDONESIAN TRADE PROMOTION CENTRE (ITPC) LAGOS No. 5 Anifowoshe Street, Off Adeola

Odeku Rd, Victoria Island-Lagos, Nigeria

Tel: +234 1 4619862 Fax: +234 1 4619864

KEDUTAAN REPUBLIK INDONESIA di ABUJA

No. 4 Salt Lake Street, Off Ghana Street, Maitama, Abuja-Nigeria

Tel: +234 9 4613252 Email: kbri.abuja@gmail.com

The Nigerian Association of Chambers of Commerce, Industri,

Mines and Agriculture 15A, Ikorodu Road, Maryland Lagos

Tel : +234 1 4964727

Fax : +234 1 4964737

Nigerian Export Promotion Council Headquarters

Kumba Street, Wuse District P.M.B. 133 Garki Abuja.

Tel : +234 9 5230981 Fax : +234 9 5230931

NAFDAC (National Agency for Food and Drug Administration and

Control)

Registration & Regulatory Affairs Directorate Federal Secretariat

Complex

Phase II, 2nd & 5th Floor, Ikoyi Lagos.

Fax: +234 1 2695006

(29)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 24 KADIN Indonesia

Menara Kadin Indonesia Lantai 29, Jalan HR. Rasuna Said X-5 Kav. 2-3,

Jakarta 12950, Indonesia

Tel: (62-21) 527-4484 Fax: (62-21) 527-4331

Himpunan Pengusaha Muda Indonesia

(HIPMI) - Divisi Perdagangan

Jalan Raya Pasar Minggu No. 1A, Jakarta, Indonesia

Email: sek@hipmi.org; http://www.hipmi.org

China Investment Development and Trade Centre in Nigeria

Plot 935, Idejo Street, Victoria Island, Lagos.

Tel : +234 1 2626918 Email : cnc@alpha.linkserve.com,

cnc-ng@163.com

Lagos Chamber of Commerce and Industri

Commerce House (1st Floor) 1, Idowu Taylor Street, Victoria Island

Tel : +234 (1) 7746617 Fax : +234 (1) 2705145 Email: info@lagoschamber.com

Website: www.lagoschamber.com

Taiwan Trade Centre, Lagos

B9F, South Atlantic Petroleum Towers, 7, Adeloa Odeku Street, Victoria Island,PMB 80145, Lagos, Nigeria

Tel : +234 (80) 62875420 Email : lagos@taitra.org.tw

Website:

http://lagos.taiwantrade.com.tw

Standard Organisation of Nigeria No 7 Kofo Obayomi Street, Victoria

Island, Lagos-Nigeria Tel : +234 (1) 7746617 Fax : +234 (1) 2705145 Email: info@son.gov.ng

(30)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 25 KOTRA (KOREA TRADE AGENCY)

BOHYUN PYUN-DIRECTOR GENERAL

2nd Fl. Amazing Grace Plaza Plot 2e-4e, Ligali Ayorinde Str, Victoria

Island, Lagos-Nigeria Tel : +234 1 2805890 Fax : +234 1 4485998 Mobile : +234 8167646524 Email : bhpyun@kotra.or.kr

JETRO (JAPAN EXTERNAL TRADE ORGANISATION)

MICHAEL A ANUSA – GENERAL MANAGER

Jetro Office

4A, Kofo Obayomi Street, Victoria Island, Lagos-Nigeria

PO. BOX 3189,lagos. Nigeria Email : jetronal@cobranet.org/

micheal-anusa@jetro.go.jp

Website: www.jetro.go.jp

Tel: +234 1 2613751 / 2615777 Fax: +234 1 2618482

Mobile: +234 8033016172/ 08051406908

THE ECONOMIC AND COMMECIAL OFFICE OFF THE CHINESSE CONSULATE GENERAL LAGOS

MR. WANG JING BO Babatunde Anjous Street, Lekki,

Lagos-Nigeria Tel: +234 1 2700299 Wmail: ng@nofcom.gov.cn

Website: www.ng.mofcom.gov.cn

THE HIGH COMMISION OF INDIA MR. RANI MALICK

8a, Walter Carrington Crescent, Victoria Island, Lagos, Nigeria

Tel: +234 1 4480878

Mobile: +234 8074282875 Email: fs1@hcilagos.org

NIGERIAN-BELGIAN CHAMBER OF COMMERCE (NBCC)

MRS. PAULETTE VAN TIER- DIRECTOR GENERAL 21, Boyole Street, Onikan,

Lagos-Nigeria Tel: +234 7058935986 / 07029183891 Email: nigbelgcc@gmail.co, EUROPEAN UNION MRS. UGO

SOLARI-GEORGE-PUBLIC AFFAIRS OFFICER 21st Crecent, Off Constitution Avenue

CBD, Abuja-Nigeria

Tel: +234 8033202222/08036920683 Email: austinoseh@yhaoo.com

(31)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 26 Lampiran 1: Ekspor Nigeria ke Dunia (top five)

Judul Total Ekspor Nigeria

Produk H.S. 0405 Butter and other fats and oils derived from milk dan HS 1517 Margarine

Asal Nigeria

Tujuan Dunia Periode 2012-2014 Unit Dalam US Dollar

Product: 0405 Butter and other fats and oils derived from milk

Importers 2011 2012 2013 2014 Trend Total - $ 20,000 $ - 6,000 -70% Benin - $ - 4,000 - Ireland - - - - South Africa - - - - Togo - - $ - 2,000 Central African Republic - $ 16,000 $ - 4,000

Product: 1517 Margarine Importers 2011 2012 2013 2014 Trend Total $ 1,000 $ 7,000 $ 8,000 $ 1,000 1% Canada - $ 3,000 $ 4,000 $ 1,000 -42% Austria - - - - Belgium - - - - Netherlands - - - - South Africa - - - -

United States of America - - $ - 4,000 - Central African Republic - $ - 3,000 - -

(32)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 27 Lampiran 2: Impor Nigeria dari Dunia (top ten) + Indonesia

Judul Total Impor Nigeria

Asal Dunia

Tujuan Nigeria Periode 2012-2014 Unit Dalam US Dollar

Exporters 2011 2012 2013 2014 Share ₂₀₁₄ Trend

Total $ 35,365,000 $ 24,558,000 $ 23,538,000 $ 31,346,000 100% -4% New Zealand $ 19,990,000 $ 18,690,000 $ 17,080,000 $ 20,326,000 65%

United States of America $ 777,000 $ 11,000 $ 2,890,000 $ 4,971,000 16% 205% Netherlands $ 7,890,000 $ 2,053,000 $ 93,000 $ 2,189,000 7% -50% Germany $ 1,033,000 $ 1,152,000 $ 1,004,000 $ 1,384,000 4% 8% France $ 1,323,000 $ 1,565,000 $ 1,894,000 $ 831,000 3% United Kingdom $ 563,000 $ - 13,000 $ 748,000 2% India $ 201,000 $ 94,000 $ 65,000 $ 581,000 2% Australia $ 1,396,000 - - $ 131,000 0% Denmark $ 532,000 $ 305,000 $ 274,000 $ 90,000 0% Italy $ 92,000 $ 106,000 $ 62,000 $ 81,000 0% Belgium - - - $ 7,000 0% Lebanon $ 3,000 $ 16,000 $ 19,000 $ 6,000 0% 25% Luxembourg $ 24,000 $ 26,000 $ 3,000 $ 1,000 0% -69% Product: 1517 Margarine

Exporters 2011 2012 2013 2014 Share ₂₀₁₄ Trend

Total $ 77,503,000 $ 53,709,000 $ 55,934,000 $ 71,912,000 100% -2% Indonesia $ 47,100,000 $ 38,413,000 $ 40,636,000 $ 53,965,000 75% Netherlands $ 10,399,000 $ 56,000 $ 66,000 $ 14,188,000 20% 12% Malaysia $ 2,487,000 $ 977,000 $ 464,000 $ 1,682,000 2% -17% Korea, Republic of - $ 177,000 $ 58,000 $ 591,000 1% France $ 19,000 $ 49,000 $ 144,000 $ 263,000 0% Germany $ 187,000 $ 207,000 $ 243,000 $ 215,000 0% 6% Sri Lanka - $ 42,000 $ 53,000 $ 190,000 0% South Africa $ 69,000 $ 170,000 $ 182,000 $ 185,000 0% Singapore $ 60,000 $ 199,000 $ 55,000 $ 166,000 0%

(33)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 28 Lampiran 3: Impor Nigeria dari negara-negara Asia

Asal ASIA

Tujuan Nigeria Periode 2012-2014

Unit Dalam US Dollar

Exporters 2011 2012 2013 2014 Share 2014 Trend

World $ 25,082,000 $ 34,773,000 $ 25,847,000 $ 18,947,000 -11% Asia Aggregation $ 2,484,000 $ 2,129,000 $ 1,235,000 $ 217,000 100% -54% China $ 1,617,000 $ 824,000 $ 981,000 $ 198,000 91% -46% United Arab Emirates $ 598,000 $ 170,000 $ - $ 12,000 6%

India $ 178,000 $ 8,000 $ 2,000 $ 7,000 3%

Product: 1517 Margarine

World $ 128,771,000 $ 40,644,000 $ 32,849,000 $ 28,817,000 -38% Asia Aggregation $ 3,473,000 $ 3,407,000 $ 7,289,000 $ 14,184,000 100% 65% Indonesia $ - $ - $ 1,157,000 $ 12,741,000 90% China $ 653,000 $ 2,016,000 $ 5,380,000 $ 559,000 4% 5% Sri Lanka $ - $ - $ 61,000 $ 178,000 1% Malaysia $ 187,000 $ 334,000 $ 253,000 $ 176,000 1% -4% Singapore $ 766,000 $ 240,000 $ 210,000 $ 138,000 1% -41% Japan $ - $ - $ - $ 137,000 1%

United Arab Emirates $ - $ - $ - $ 111,000 1%

India $ 142,000 $ 453,000 $ 141,000 $ 64,000 0% -30% Lebanon $ 6,000 $ - $ 6,000 $ 41,000 0%

Saudi Arabia $ - $ - $ - $ 25,000 0%

Taipei, Chinese $ 89,000 $ 53,000 $ 81,000 $ 14,000 0% -40%

(34)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 29 Lampiran 4: Impor Nigeria dari negara-negara ASEAN

Produk H.S. 0405 Butter and other fats and oils derived from milk dan HS 1517 Margarine

Asal ASEAN

Tujuan ASEAN

Periode 2010-2013 Unit Dalam US Dollar

World $ 16,063,000 $ 25,082,000 $ 34,773,000 $ 25,847,000 19% ASEAN Aggregation $ 5,595,000 $ 85,000 $ - $ 237,000 100%

Malaysia $ 6,000 $ - $ - $ - 0% Singapore $ 5,589,000 $ 85,000 $ - $ 237,000 100%

Product: 1517 Margarine

World $ 128,771,000 $ 40,644,000 $ 32,849,000 $ 28,817,000 -38% ASEAN Aggregation $ 953,000 $ 574,000 $ 1,620,000 $ 13,055,000 100% 143% Indonesia $ - $ - $ 1,157,000 $ 12,741,000 98%

Malaysia $ 187,000 $ 334,000 $ 253,000 $ 176,000 1% -4% Singapore $ 766,000 $ 240,000 $ 210,000 $ 138,000 1% -41%

(35)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 30 Lampiran 5: Ekspor Indonesia ke Dunia

Judul Total Ekspor Indonesia

Produk H.S. 0405 Butter and other fats and oils derived from milk dan HS 1517 Margarine

Asal Indonesia Tujuan Dunia Periode 2012-2014 Unit Dalam US Dollar

Importers 2011 2012 2013 2014 Share

2014 Trend

World $ 4,246,000 $ 2,763,000 $ 366,000 $ 656,000 100% -53% Philippines $ 3,154,000 $ 2,453,000 $ - $ 347,000 53%

Malaysia $ - $ - $ 4,000 $ 182,000 28% Hong Kong, China $ - $ 2,000 $ 20,000 $ 42,000 6% Thailand $ 380,000 $ 11,000 $ - $ 42,000 6%

Timor-Leste $ 116,000 $ 71,000 $ 24,000 $ 17,000 3% -50% Singapore $ 186,000 $ 189,000 $ 81,000 $ 10,000 2% -62% Solomon Islands $ - $ - $ - $ 8,000 1%

Saudi Arabia $ - $ 1,000 $ - $ 3,000 0% United Arab Emirates $ - $ - $ - $ 2,000 0% China $ - $ 4,000 $ 18,000 $ 1,000 0% New Zealand $ - $ - $ - $ 1,000 0% Papua New Guinea $ 4,000 $ 1,000 $ - $ 1,000 0% Tonga $ - $ - $ - $ 1,000 0% Product: 1517 Margarine Importers 2011 2012 2013 2014 Share 2014 Trend World $ 927,879,000 $ 806,388,000 $ 600,051,000 $ 778,219,000 100% -8% China $ 347,444,000 $ 328,473,000 $ 185,186,000 $ 256,950,000 33% -14% Nigeria $ 47,100,000 $ 38,413,000 $ 40,636,000 $ 53,965,000 7% 5% Russian Federation $ 31,046,000 $ 26,974,000 $ 21,753,000 $ 36,061,000 5% 2% Algeria $ 31,035,000 $ 38,480,000 $ 28,690,000 $ 34,802,000 4% 1% Turkey $ 18,338,000 $ 21,691,000 $ 19,667,000 $ 32,689,000 4% 18% Viet Nam $ 28,139,000 $ 20,343,000 $ 14,270,000 $ 20,704,000 3% -12% Egypt $ 16,845,000 $ 13,928,000 $ 12,969,000 $ 20,257,000 3% 5% Denmark $ 18,040,000 $ 25,069,000 $ 17,777,000 $ 20,082,000 3% 0% Bulgaria $ 6,680,000 $ 15,193,000 $ 12,520,000 $ 14,479,000 2% 24% Malaysia $ 16,243,000 $ 33,427,000 $ 21,385,000 $ 13,768,000 2% -9%

(36)

ITPC LAGOS | PELUANG PRODUK ALAT MENTEGA DAN MARGARIN DI PASAR NIGERIA Page 31 Sumber: Data Trade Comm Lampiran 7: Tarif Impor Nigeria

Judul Tarif Impor Nigeria

Klasifikasi H.S. 0405 Butter and other fats and oils derived from milk dan HS 1517 Margarine

CET code Description _{Duty (%)}Import VAT (%)

0405100000 Butter 20 5

0405200000 Dairy spreads 20 5

0405900091 Anhydrous Milk Fat 5 5

0405900099 Other diary spreads 5 5

1517100000 Margarine, excluding liquid margarine 20 5

1517901000 _{Other edible mixtures, or preparations of animal or vegetable fats or oils} 20 5 1517909000 Other magarine; edible mixtures or preparations 20 5