• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Penambahan Pati Talas (Colocasia esculenta) sebagai Stabilizer terhadap Viskositas dan Uji Organoleptik Yogurt

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Pengaruh Penambahan Pati Talas (Colocasia esculenta) sebagai Stabilizer terhadap Viskositas dan Uji Organoleptik Yogurt"

Copied!
11
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 1. Proses Pembuatan pati
Gambar 2. Proses Pembuaran Yogurt  Penelitian ini terdiri dari 4 perlakuan yaitu:
Tabel 1. Kualitas Susu Segar Bahan Penelitian
Gambar 3. Rata-rata nilai viskositas
+2

Referensi

Dokumen terkait

Untuk menjawab hal tersebut, pada tanggal 9 Desember 2009 di Universitas Padjadjaran, Himpunan Mahasiswa Peduli Pangan Indonesia (HMPPI) akan melaksanakan rapat kerja

Pengungkapan Ringkasan Aktivitas Transaksi Sekuritisasi Aset dalam hal Bank Bertindak sebagai Kreditur Asal Bank tidak memiliki ekposur sekuritisasi

Berdasrkan uraian hasil analisis data di atas maka dapat disimpulkan bahwa respon siswa terhadap model pembelajaran kooperatif tipe Jigsaw dengan pendekatan

Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi perlakuan ekstraksi dan jenis bambu hanya berpengaruh signifikan pada sifat penyerapan air dan keteguhan rekat internal, sedangkan

Sementara pada kondisi riil proses pengawetan hanya dilakukan untuk 1,000 batang bambu apus yang dilakukan dalam 4 kali prosesa. Pada kondisi optimal proses pengawetan

Berdasarkan analisis deskriptif dari hasil penelitian diperoleh nilai rata - rata kemampuan interpretasi teks puisi peserta didik kelas III SD Kartika XX-2 Armed sebelum

Batu-batu itu dimuliakan oleh pemiliknya, tidak seperti batu permata indah yang mahal harganya, dan disukai karena bentuk fisik dan warnanya yang sangat bagus

Pemerintah daerah yang diteliti yaitu Pemkab Sleman, Pemkab Bantul dan Pemkot Yogyakarta yang secara kelembagaan memiliki perbedaan dalam pengelolaan teknologi komunikasi