1 A. Latar Belakang Masalah
Islam muncul sebagai sumber kekuatan yang baru pada abad ke tujuh Masehi, menyusul runtuhnya kekaisaran Romawi. Kemunculan ituditandai dengan berkembangnya peradaban baru yang sangat mengagumkan. Kebudayaan, ilmupengetahuan, dan teknologi serta kehidupan sosial lainnya termasuk ekonomi berkembang secara menakjubkan.1
Menurut Islam usaha ekonomi itu baru bisa berhasil kalau bersih dari kebathilan, bersih dari riba, bersih dari judi. Hanya bisa menjauhkan diri dari kebathilan, riba dan judi itu, apabila kita yakin bahwa rezeki itu datang dari Allah SWT semata-mata yang ia berikan kepada yang dikehendaki2
Allah berfirman dalam Q.S Al-Baqarah/2:212 sebagai berikut :
“Kehidupan dunia dijadikan indah dalam pandangan orang-orang kafir, dan mereka memandang hina orang-orang yang beriman beriman.
Padahal orang-orang yang bertakwa itu lebih mulia daripada mereka di hari kiamat. Dan Allah memberi rezki kepada orang-orang yang dikehendaki-Nya tanpa batas.3
1Mustafa Edwin Nasotion, M.Sc., Pengenalan Ekslusif Ekonomi Islam (Jakarta; Kencana, 3006), hlm.1.
2Ibrahim Lubis, Ekonomi Islam Suatu Pengantar (Jakarta. Kalam mulia, 1995), hlm. 521.
3Departemen Agama RI, Al-Quran dan Terjemahnya (Jakarta:1984), hlm. 51.
Prinsip ekonomi berlaku pula bagi kaum muslimin, tetapi kekuatanya dibatasi oleh larangan-larangan Allah dan suruhan-suruhan-Nya, larangan berbuat bathil, memakan riba dan bermain judi dan suruhan berbuat baik dan membayar zakat. Sesungguhnya tujuan hidup manusia yang mengaku dirinya beriman, ialah mencari keridhaan-Nya hanya dalam rangka mencari keridhaan-Nya itulah kaum muslimin boleh menggunakan prinsip ekonomi hingga usahanya diberkahi Allah SWT.4
Allah swt berfirman dalamQ.S Al-Ma’idah/5:3 sebagai berikut :
…
“Pada hari ini telah Ku-sempurnakan untuk kamu agamamu, dan telah Ku-cukup kan kepada nikmat-ku, dan telah Ku-ridai Islam itu menjadi agama bagimu.”5
Firman Allah swt di atas menyatakan bahwa Islam adalah agama yang sempurna dan mempunyai sistem tersendiri dalam menghadapi permasalahan kehidupan, baik yang bersifat materil maupun nonmateril. Karena itu, ekonomi sebagai satu aspek kehidupan, tentu juga sudah diatur oleh Islam.
Allah swt telah menetapkan aturan-aturan dalam menjalankan kehidupan ekonomi. Allah swt telah menetapkan batas tertentu terhadap prilaku manusia sehingga menguntungkan satu individu tanpa mengorbankan hak individu lainnya.
Prilaku mereka yang ditetapkan dalam hukum Allah (syariah harus diawasi oleh masyarakat secara keseluruhan, berdasarkan aturan Islam.6
4ibid_hlm. 522.
5Departemen Agama, op.cit, hlm.157.
6Mustafa Edwin Nasotion, M.Sc., Op. Cit, hlm. 2.
Semua manusia tergantung pada Allah semakin ketat ketergantungan manusia kepada Allah maka dia semakin dicintai-Nya.7 Manusia hidup dalam suatu kelompok masyarakat yang secara keseluruhan membentuk sistem, secara sederhana sebagai interaksi, atau kaitan, atau hubungan, dari unsur-unsur yang lebih kecil membentuk suatu satuan yang lebih besar dan kompleks sifatnya dalam sistem ekonomi tercakup seluruh proses kegiatan masyarakat dalam usaha mereka memenuhi kebutuhan dengan pemuas pemilikan, produksi, distribusi, serta konsumsi dilakukan.8Dalam Islam, konsumsi tidak dapat dipisahkan dari peranan keimanan. Karena keimanan memberikan cara pandang dunia yang cenderung memengaruhi kepribadian manusia, yaitu dalam bentuk prilaku, gaya hidup, selera, sikap-sikap terhadap sesama manusia, sumber daya, dan ekologi sangat mempengaruhi sifat, kuantitas, dan kualitas konsumen dalam bentuk kepuasan material maupun spritual.9 Pada hakikatnya dari segi penggunaan sumber-sumber daya yang dimiliki dan dari segi mengkonsumsi barang-barang yang dihasilkan, setiap individu harus memikirkan cara terbaik dalam menggunakan sumber-sumber daya yang dimilikinya.10
Konsep pemasaran muncul pada pertengahan tahun 1950-an. Sebagai ganti filosofi “buat dan jual” yang berpusat pada produk, bergeser ke filosofi “pahami
7Ibid_hlm. 4.
8Deliarnov, Perkembangan Pemikiran Ekonomi, (Jakarta;PT RajaGrafindo Persada, 2010). hlm. 3.
9Muhammad Muflih, M.A., Perilaku Konsumen Dalam Perspektif Ilmu Ekonomi Islam, (Jakarta; PT.RajaGrafindo, 2006), hlm. 12
10Sukirno dan Sadono, Mikro Ekonomi Dan Teori Pengantar (Jakarta; Rajawali Pers, 2011), hlm.7
dan tanggapi” yang berpusat pada konsumen.“buat dan “jual” bertitik tolak bahwa konsumen akan membeli seluruh barang yang diproduksi oleh perusahaan, produk yang dibuat tidak berdasarkan kebutuhan dan keinginan konsumen.
Sementara “pahami dan tanggapi” bertitik tolak bahwa pembuatan suatu produk haruslah berdasarkan apa yang menjadi kebutuhan dan keinginan dari konsumen.11
Manusia membutuhkan makanan, pakaian, tempat tinggal, keamanan, hak milik, harga diri, dan beberapa hal lain untuk bertahan hidup. Kebutuhan- kebutuhan ini tidak diciptakan oleh masyarakatnya atau oleh para pemasar, namun sudah merupakan bawaan dan terukir dalam biologi manusia serta kondisi manusia. Meskipun kebutuhan manusia sedikit, namun keinginan mereka banyak.
Pemasar menciptakan kebutuhan atau pemasaran membuat orang membeli barang-barang yang tidak mereka inginkan.12
Pemasaran adalah suatu proses yang di dalamnya individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan dan secara bebas mempertukarkan produk yang bernilai dengan pihak lain.13
Pemasaran lebih mengutamakan kepuasan pelanggan, perusahaan mengawalinya dengan cara mencari tahu kebutuhan dan keinginan pelanggan, barulah kemudian dicari tahu produk yang dapat memuaskan kebutuhan dan
11M.Nur Rianto, Dasar-dasar Pemasaran Bank Syariah (Bandung;Alfabeta, 2010), hlm. 6
12Philip Kotler, Manajemen Pemsaran Perspektif Asia (Yogyakarta; Andi, 1996), hlm 9
13Laksana Fajar, Manajemen PemasaranPendekatan Praktis(Yogyakarta; Graha Ilmu, 2008), hlm,. 4
keinginan itu. Laba justru diharapkan dari kepuasan konsumen yang nantinya membeli atau memakai dengan jumlah yang banyak, dan mungkin dengan harga yang menguntungkan.14
Berbicara mengenai pemasaran Toko Riza merupakantoko penjual beras partai dan eceran yang bertempat di Pasar Kindai Limpuar Gambut. Dengan usahanya yang kurang lebih enam tahun yang dibangun dari modal yang kecil hingga terbukti sampai sekarang usaha tersebut berkembang . Adapun stok yang banyak toko riza juga tidak lepas dari penyediaan stok dari berbagai gudang lainnya, hal yang banyak diminati konsumen tentunya dengan kualitas yang bagus. Dengan menyediakan stok yang banyak toko riza bisa dikatakan sebagai salah satu agen yang sangat berperan penting bagi toko-toko di pasar Kindai Limpuar Gambut.
Adapun beras yang dijual Toko Riza kepada konsumen diantaranya seperti beras unus mayang, unus, siam, pandak, r 42, jawa dan lainnya, selain itu toko riza juga perlu menyiapkan strategi. Pemasaran dalam suatu pasar itu sangat penting agar beras yang dipasarkan dapat laku dipasaran dan dapat diterima oleh pasar, banyak penjual beras yang tidak laku karena tidak tahu atau belum pernah mengenal keadaan kegiatan pemasarannya yang kurang baik.
Pemasaran lebih mengutamakan kepuasan pelanggan, agar pelanggan merasa puas dan tidak mengecewakan, hal inilah yang dilakukan toko riza.
Keberhasilan toko riza tentu saja tidak lepas dari para pelanggan tetap yang tersebar didaerah Banjarmasin bahkan sampai keluar kota. Namun dari
14M. Taufik Amir, Dinamika Pemasaran Jelajahi dan Rasakan, (Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2006), hlm. 21.
keberhasilan toko riza, belum diketahui apakah strategi Pemasaran beras yang digunakan toko riza itu telah berjalan dengan baik atau tidak. Selain itu perlu diketahui juga apa saja kendala yang dihadapi toko riza dalam memasarkan beras ini.
Berdasarkan uraian diatas, penulia tertarik untuk melakukan penelitian yang mendalam dan hasilnya akan dituangkan dalam karya ilmiah yang berbentuk sebuah skripsi dengan judul “Strategi Pemasaran Beras di Pasar Kindai Limpuar Gambut (Studi Kasus pada Toko Riza di Kecamatan Gambut)”.
B. Rumusan masalah
Berdasarkan latar belakang masalah tersebut, dirumuskan permasalahan penelitian ini, yaitu :
1. Bagaimana strategi pemasaran beras pada Toko Riza di Pasar Kindai Limpuar Gambut?
2. Apa kendala yang dihadapi Toko Riza dalam pemasaran beras di Pasar Kindai Limpuar Gambut?
3. Bagaimana tinjauan syariah terhadap strategi pemasaran beras pada Toko Riza di Pasar Kindai Limpuar Gambut?
C. Tujuan Penelitian
Berdasarkan rumusan masalah di atas, maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui :
1. Strategipemasaran beras yang dilakukan Toko Riza di Pasar Kindai Limpuar Gambut.
2. Kendala yang dihadapi Toko Riza dalam memasaran beras di Pasar Kindai Limpuar Gambut
3. Mengetahui tinjauan syariah terhadap strategi pemasaran beras pada Toko Riza di Pasar Kindai Limpuar Gambut.
D. Signifikansi Penelitian
Dari penelitian yang penulis lakukan ini, di harapkan dapat berguna sebagai:
1. Bahan untuk mengembangkan ilmu pengetahuan khususnya dibidang ekonomi syariah dan salah satunya adalah bidang strategi pemasaran 2. Kontribusi pengetahuan dalam memperkaya khazanah perpustakaan IAIN
Antasari pada umumnya dan Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam pada khususnya serta pihak-pihak yang berkepentingan dalam hasil penelitian.
3. Bahan bagi mereka yang ingin melakukan penelitian lebih mendalam berkenaan dengan permasalahan dari sudut pandang berbeda.
4. Bahan masukan untuk para pengusaha beras yang ingin mengembangkan usahanya.
E. Kegunaan Penelitian
Berdasarkan tujuan penelitian, diharapkan penelitian ini mempunyai kegunaan sebagai berikut:
1. Bagi peneliti
Menambah pengalaman dan wawasan mengenai startegi pemasaran beras yang dilakukan Toko Riza di Pasar Kindai Limpuar gambut, dan kendala yang dihadapi Toko Riza dalam memsarkan beras di Pasar Kindai Limpuar Gambut.
2. Bagi Pemilik Toko
Untuk mengetahui dan menilai kemampuan mahasiswa dalam menerapkan ilmu dan teori yang didapat dibangku kuliah.
F. Definisi Operasional
Untuk menghindari kesalahan yang mungkin terjadi dalam memahami maksud dari penelitian, maka berikut ini diberikan penjelasan, yaitu:
1. Strategi yaitu rencana yang cermat mengenai kegiatan untuk mencapai sasaran khusus.15 Jadi strategi yang penulis maksud disini adalah cara atau metode yang dilakukan Toko Riza dalam melaksanakan, khususnya strategi dalam bidang pemasaran.
2. Pemasaran adalah segala kegiatan yang menawarkan suatu produk untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen.16 Pemasaran yang penulis maksud di sini adalah kegiatan yang dilakukan Toko Riza dalam menjual macam beras.
15Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Kamus Besar Bahasa Indonesia, (Jakarta:
Balai Pustaka, 1990), Cet. 3, hlm. 859.
16Laksana Fajar, Op. Cit., hlm. 4.
3. Beras adalah kebutuhan pokok masyarakat yang dijual Toko Riza pada Pasar Kindai Limpuar Gambut
4. Toko Riza, nama toko penjual beras yang berlokasi di lingkungan Pasar Kindai Limpuar Gambut.
5. Di pasar maksudnya lingkungan pasar itu dengan toko-toko sekitar Gambut.
G. Kajian Pustaka
Berdasarkan penelaahan terhadap penelitian terdahulu yang penulis lakukan, penulis menemukan beberapa penelitian sebelumnya yang juga berkaitan dengan penelitian ini, di antaranya:
Wahyu Ilahi (1001150201) dari Fakultas Ekonomi Syariah dan Ekonomi Islam yang berjudul “Pemasaran Telor di Kota Banjarmasin (studi kasus pada Toko Adi N-Talu di Kota Banjarmasin)”. Penelitian ini membahas tentang
pemasaran telor yang dilakukan Toko Adi N-Talu terkait cara memasarkan telor itu di pasar Sentra Antasari.
Muhammad Heyunian Noor (0601157351)) dari Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam yang berjudul “Strategi Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Bisnis Usaha Restoran Cepat Saji Az-Zahra Express Food Banjarbaru”.
Penelitian ini membahas bagaimana bisnis yang dilakukan restoran makan Az Express Food baik dari mengembangkan usahanya, maupun dengan menciptakan hal-hal baru tanpa mengubah apa yang sudah menjadi ciri khas dari restoran makan ini.
Berkaitan dengan hal di atas, dapat disimpulkan bahwa sudah ada penelitian terdahulu tentang pemasaran, namun pada penelitian terdahulu terdapat perbedaan dengan penelitian yang penulis lakukan, baik subjek maupun objeknya.
Tapi penelitian ini menjadi panduan guna mendapatkan referensi penulis yang benar. Dalam penelitian ini penulis lebih banyak menitikberatkan pada Strategi Pemasaran Beras di Pasar Kindai Limpuar Gambut (studi kasus pada Toko Riza di Kecamatan Gambut).
H. Sistematika Penulisan
Sistematika penulisan terdir dari lima bab dan masing-masing bab terdiri dari sub-sub bab yaitu sebagai berikut:
Bab I adalah pendahuluan yang terdiri dari latar belakang masalah diangkatnya penelitian ini terkait permasalahan yang terjadi di lapangan, selanjutnya yaitu rumusan masalah, tujuan penelitian, signifikasi penelitian, definisi operasional, kajian pustaka dan sistematika penulisan.
Bab II adalah landasan teori yang menguraikan teori-teori umum tentang pemasaran. Yang akan dijadikan penulis sebagai tolak ukur dari penyajian data yang ditemukan dalam penelitian dan pedoman penganalisisan data yang penulis lakukan.
Bab III adalah metode penelitian yang berisikan tentang jenis, sifat dan lokasi penelitian, uraian dari penulis mengenai bagaimana penelitian ini dilakukan di dalamnya terdiri dari jenis pendekatan, subjek dan objek penelitian, datadan
sumber data, teknik pengumpulan data, teknik pengolahan dan analisis data, serta prosedur data.
Bab IV adalah penyajian dan analisis data, dimana dalam penyajian data ini penulis menggambarkan lokasi penelitian yang terdiri dari sejarah singkat, serta mengenai strategi pemasaran dan kendala pemasaran yang dilakukan Toko Riza di pasar Kindai Limpuar Gambut di Kecamatan Gambut.
Bab V adalah penutup yang berisikan tentang kesimpulan dari hasil permasalahan penelitian, dan saran.
