PENGARUH KUALITAS PRODUK dan CELEBRITY ENDORSER TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK SKINCARE
AVOSKIN (PHTE) DI SURABAYA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Dalam Memperoleh Gelar Sarjana Manajemen
Diajukan Oleh:
Risma Ayu Lestari Npm: 17420146
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS WIJAYA KUSUMA SURABAYA
2021
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kepada ALLAH SWT atas segala rahmatnya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN CELEBRITY ENDORSER TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK PADA KONSUMEN SKINCARE AVOSKIN (PHTE) DI SURABAYA”.
Selama menyusun skripsi ini, penulis telah banyak mendapatkan bimbingan, dukungan, dan bantuan dari berbagai pihak. Maka dalam kesempatan ini dengan segala kerendahan hati, penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada:
1. Bapak Prof. H. Sri Harmadji dr.SP, THT-KL.,(K) selaku rektor Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.
2. Bapak Drs. Ec. Gimanto Gunawan, MM,M.Ak Selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.
3. Ibu Wiwik Herawati, SE., MM selaku Dosen Pembimbing saya yang telah sabar memberikan petunjuk, arahan, saran, masukan dan bimbingan dalam penyelesaian skripsi ini.
4. Ibu Dr. Siti Djamilah, S.E., M.Si selaku Ketua Jurusan Manajemen Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.
5. Ibu Evianah, SE., M.Si selaku dosen wali.
6. Bapak Untung Misiadi, Mamak Umi Khasanah dan Ayah Andy Riyanto selaku orang tua dan wali tercinta saya, yang merupakan pemacu semangat
terbesar saya yang selalu memberikan doa terbaiknya, memberikan dukungan, semangat dan motivasi agar cepat selesai dalammenempuh kuliah.
7. Mas Rebot dan kakak Intan selaku kakak dan adik kandung saya, yang telah memberikan semangat serta memberikan canda dan tawa.
8. Teman-teman seperjuangan Manajemen G tercinta, yang telah banyak membantu dan memberikan dukungan, motivasi serta saran yang membangun.
9. Mbak Oci selaku kating terbaik saya yang telah membantu serta memberi dukungan kepada saya.
10. Serta sahabat-sahabat saya tercinta, terimakasih banyak.
Demikian kata pengantar ini sebagai pembuka dari skripsi ini dan saran yang membangun selalu terbuka lebar untuk kesempurnaan dalam penulisan.
Surabaya, 08 januari 2021
Risma Ayu Lestari
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
SURAT PERNYATAAN PLAGIAT ... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iii
HALAMAN DEWAN PENGUJI ... iv
KATA PENGANTAR ... v
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GRAFIK/DIAGRAM ... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiv
ABSTRAKS ... xv
ABSTRACT ... xvi
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 10
1.3 Tujuan Penelitian ... 10
1.4 Manfaat Penelitian ... 11
1.5 Sistematika Penulisan ... 12
BAB II TELAAH PUSTAKA ... 14
2.1 Landasan Teori ... 14
2.1.1 Teori Pemasaran ... 14
2.1.2 Pengertian Pemasaran ... 14
2.1.3 Konsep Pemasaran ... 16
2.2 Teori Kualitas Produk ... 17
2.2.1 Kualitas ... 17
2.2.2 Produk ... 17
2.2.3 Pengertian Kualitas Produk ... 19
2.2.4 Indikator Kualitas Produk ... 20
2.3 Teori Celebrity Endorser... ... 23
2.3.1 Pengertian Celebrity Endorser ... 23
2.3.2 Peran Celebrity Endorser ... 26
2.3.3 Indikator Celebrity Endorser ... 27
2.4 Teori Keputusan Pembelian ... 31
2.4.1 Pengertian Keputusan Pembelian ... 31
2.4.2 Peranan Dalam Keputusan Pembelian ... 33
2.4.3 Proses Keputusan Pembelian ... 34
2.4.4 Struktur Keputusan Pembelian ... 36
2.4.5 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian ... 38
2.4.6 Indikator Keputusan Pembelian ... 42
2.5 Penelitian Terdahulu ... 43
2.6 Hipotesis dan Model Analisis ... 48
2.6.1. Hipotesis ... 48
2.6.2. Model Analisis ... 49
BAB III METODE PENELITIAN ... 50
3.1 Pendekatan Penelitian ... 50
3.2 Populasi dan Sampel ... 50
3.2.1. Populasi ... 50
3.2.2. Sampel ... 51
3.2.3. Teknik Pengambilan Sampel ... 51
3.3 Identifikasi Variabel ... 52
3.4 Definisi Operasional Variabel ... 52
3.5 Jenis dan Sumber Data ... 56
3.3.1 Jenis Data ... 56
3.3.2 Sumber Data ... 56
3.6 Prosedur Pengumpulan Data ... 57
3.7 Teknik Analisis ... 57
3.7.1 Uji Validitas ... 57
3.7.2 Uji Reliabilitas ... 58
3.8 Uji Asumsi Klasik ... 58
3.9 Uji Model Analisis ... 60
3.10 Analisis Koefisien Korelasi Berganda (R) ... 61
3.11 Koefisien Determinasi Berganda (R2) ... 61
3.12 Uji Hipotesa ... 62
3.12.1 Uji Hipotesis (Uji F) ... 62
3.12.2 Uji Hipotesis (Uji t) ... 64
3.12.3 Uji Dominan ... 65
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ………. ... 66
4.1 Gambaran Umum Penelitian ... 66
4.2 Deskripsi Hasil Pendalaman Studi ... 67
4.2.1 Deskripsi Karakteristik Responden ... 67
4.2.2 Deskripsi Variabel Penelitian ... 68
4.3 Hasil Analisis Data ... 72
4.3.1 Hasil Pengujian Validitas ... 72
4.3.2 Hasil Pengujian Reliabilitas ... 73
4.3.3 Uji Asumsi Klasik ... 74
4.3.4 Hasil Pengujian Regresi Linear Berganda ... 77
4.3.4.1 Hasil Pengujian Koefisien Regresi Linear Berganda ... 77
4.3.4.2 Koefisien Korelasi Berganda (R) ... 78
4.3.5 Uji Hipotesis ... 79
4.3.5.1 Hasil Pengujian Secara Simultan (Uji F)... 79
4.3.5.2 Hasil Pengujian Secara Parsial (Uji t) ... 82
4.3.5.3 Hasil Pengujian Dominan ... 85
4.4 Pembahasan ... 86
BAB V SIMPULAN, SARAN, DAN KETERBATASAN ... 91
5.1 Simpulan ... 91
5.2 Saran ... 92
5.3 Keterbatasan ... 92 DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Perbedaan dan Persamaan Penelitian Terdahulu dan Sekarang ... 43
Tabel 4.1 Usia Responden... 68
Tabel 4.2 Kategori Mean Masing-Masing Faktor Pengubah ... 69
Tabel 4.3 Jawaban Responden Mengenai Variabel Kualitas Produk (X1) ... 70
Tabel 4.4 Jawaban Responden Mengenai Variabel Celebrity Endorser (X2) . 71 Tabel 4.5 Jawaban Responden Mengenai Variabel Keputusan Pembelian (Y) ... 72
Tabel 4.6 Hasil Pengujian Validitas Masing-Masing Variabel (X1, X2, dan Y) ... 73
Tabel 4.7 Hasil Pengujian Reliabilitas ... 74
Tabel 4.8 Nilai Variance Inflation Factor dan Nilai Tolerance ... 76
Tabel 4.9 Nilai Durbin-Watson nerja ... 77
Tabel 4.10 Hasil Analisis Uji F ... 79
Tabel 4.11 Hasil Analisis Uji t ... 82
Tabel 4.12 Nilai Standardized Coefficients Beta ... 85
DAFTRA GRAFIK/DIAGRAM
DIAGRAM 4. 1 Hasil Pengujian Normalitas Data ... 75 DIAGRAM 4. 2 Hasil Pengujian Heteroskedastisitas ... 76
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Jumlah Pengguna Internet Indonesia Tahun 2020 ... 3
Gambar 2.1 Proses Keputusan Pembelian ... 34
Gambar 3.1 UJI F ... 63
Gambar 3.2 UJI t ... 64
Gambar 4.1 Kurva Distribusi Uji F ... 81
Gambar 4.2 Kurva Distribusi Uji t Pengaruh Kualitas Produk (X1) Terhadap Keputusan Pembelian (Y) ... 83
Gambar 4.3 Kurva Distribusi Uji t Celebrity Endorser (X2) Terhadap Keputusan Pembelian (Y) ... 84
DAFTRA LAMPIRAN
LAMPIRAN Kuisioner ... 99 LAMPIRAN Tabulasi ... 103 LAMPIRAN Hasil Uji SPSS ... 108
ABSTRAK
Pendalaman studi ini dilakukan pada Avostore di toko Savav Shop Kota Surabaya. Maka dalam pendalaman studi ini bermaksud untuk mengetahui atau menguji “Pengaruh Kualitas Produk dan Celebrity Endorser terhadap Keputusan Pembelian Produk Pada Konsumen Skincare Avoskin (PHTE) di Surabaya”.
Pengambilan keputusan oleh konsumen untuk melakukan pembelian suatu produk diawali oleh adanya kesadaran atas pemenuhan kebutuhan dan keinginan. Konsumen yang ideal adalah mereka yang selalu mengutamakan kepuasan, kualitas, dan pelayanan yang baik ketika akan memenuhi kebutuhannya. Kualitas produk adalah hal yang perlu mendapat perhatian utama dari produsen/perusahaan.Kualitas merupakan alat utama untuk mencapai posisi produk.
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan kuantitatif yaitu, penelitian yang menitikberatkan pada pengujian hipotesa dengan alat analisa metode statistik dan menghasilkan kesimpulan yang dapat digeneralisasikan. Alat uji yang digunakan adalah teknik analisis regresi liner berganda dengan sofware SPSS 26.0.
Dari hasil penelitian yang dilakukan pada Avostore di toko Savav Shop Surabaya disimpulkan bahwa pertama; variabel kualitas produk dan celebrity endorser secara simultan maupun parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian skincare Avoskin (PHTE) pada konsumen skincare Avoskin di Surabaya. Kedua; berdasarkan uji dominan variabel kualitas produk lebih dominan daripada variabel celebrity endorser.
Kata kunci: kualitas produk, celebrity endorser, dan keputusan pembelian.
ABSTRACT
This in-depth study was carried out at Avostore at the Savav Shop Surabaya store, precisely on Surabaya City. So in deepening this study intends to determine or test "The Effect of Product Quality and Celebrity Endorser on Consumer Purchase Decisions (Study on Avoskin Skincare Consumers (PHTE) at Surabaya City" .
Decision making by consumers to buy a product begins with an awareness of meeting their needs and wants. Ideal consumers are those who always prioritize satisfaction, quality, and good service in meeting their needs. Product quality is something that needs to get the main attention from producers / companies. Quality is the primary means of achieving product positioning.
This research was conducted using a quantitative approach, that is, research that focuses on testing hypotheses with statistical analysis tools and produces generalizable conclusions. The test tool used is multiple linear regression analysis techniques with SPSS 26.0 software.
From the results of research conducted at Avostore at Savav Shop Surabaya, it can be concluded that firstly; variable product quality and celebrity endorsers simultaneously and partially have a positive and significant effect on purchasing decisions for Avoskin skincare (PHTE) on Surabaya City. Secondly; based on the dominant test, the product quality variable is more dominant than the celebrity endorser variable.
Keywords: product quality, celebrity endorser and purchasing decisions
