OIeb suei.. JI!I!A. DI\WI F

(1)

PENGENDALIAN P,ERSEDIAAN

SUKU CADANG TRAKTOR FORD 6640-2WD DI PT. SWEET INDO LAMPUNG

OIeb

sueI �JI!I!A.

..

DI\WI

F01499044

2003

FAKULTAS TEKNOLOGIPERTANLAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(2)

PENGENDALIAN P,ERSEDIAAN

Oleb

sueI

�JI!I1A

m;;WI

F01499044

2003

FAKULTAS TEKNOLOGIPERTANIAN

I NSTITUT PERT ANIAN BOGOR

(3)

SUCI RACHMA DEW!. FO

1499044,'

Pengendalian. Persediaan Suku Cadang

Traktor Ford 6640-2WD

di PT.

Sweet Indo Lampung.

Di bawah bimbingan : Dr. H. Moeljamo Djojomartono,MSA.

2004

RINGKASAN

Dalam budidaya tanaman _{tebu banyak dipergunakan alat} dan _mesin pertaniao, salab satun_{ya adalab traktor. Traktor memerlukan pemeliharaan}dan perbaikan sehingga pada saat beroperasi dapat bekerja sesuai dengan yaog dibanlpkan. Kerusakan pada traktor biasaoya diakibatkan oleh kerusakao salab satu suku cadangoya. Oleh karena itu penyediaao komponen atau suku _cadang sangat penting dalam kelangsungan operasi traktor. Kerusakan traktor akan menimbuIkan pengaruh yang besar pada kegiatan produksi oleh karena itu barns segera diperbaiki. Namun perbaikan traktor tidak akan dapat dilakukan jika suku cadang yang barns diganti tidak tersedia. Hal ini _{dapat menimbuIkan kerugian} ekonomi yang cukup besar bagi perusahaan. Oleh karena _{itu perlu adanya sistem} pengendalian persediaao suku cadang yang terkontrol agar suku cadang selalu tersedia pada saat dibutuhkan.

Penelitian ini bertujuan untuk manganalisa sistem persediaan suku cadang traktor Ford 6640-2WD di PT. Sweet Indo Lampung sehingga dapat ditentokan :

(I)

Suku cadang traktor _{yang memerlukan pengendaliao persediaan, (2) Sistem} pengendalian persediaan suku _{cadang yaog tepat berdasarkan layak ekonomi,} yaitu dengan menentokan jumlab suku cadang yang barns _dipesan dan _saat pemesanan _{yang tepat dengan menggunakan model persediaan.}

PT. SIL membudidayakan tanaman _{tebu dengan luas}areal

_{II 031}

_badan luas areal _seluruhnya

_{17 240}

ha. Areal _{seluas ini tentunya memerlukan banyak} tenaga kerja dalam semua kegiatannya. Untuk mengatasi hal terscbut dan untuk meningkatkan produksinya, maka _{PT. SIL menerapkan sistem mekanisasi, yaitu} dengan menggunakan alat dan mesin pertanian yang dikombinasikan dengan sistem manual dalam pelaksanaan _{kegiatan produksinya. Traktor yang dimiliki} PT. SIL terdiri dan

₁₉₂

_{unit traktor keeil dan}

₇₄

_{unit traktor medium. Pada} penelitian ini digonakan traktor Ford

6640-2WD

sebagai o*k dikarenakan traktor ini _{memiliki jumlab terbanyak kedua setelab traktor Fiat}

_140-90-4WD

yaitu sebesar

50

unit Kebutuban suku cadang traktor Fiat

140-90-4WD

telab dilakukan penelitiannya pada tahun 2002 (popy,2003). Pada penelitian ini

dilakukan pembatasan _{anaIisa banya pada empat jenis suku cadang}dan

₃₃₂

_jenis jenis suku cadang yang digonakan traktor Ford

6640-2WD.

Keempat jenis suku cadang ini adalab HYD

oil filter 81865736,fuelfilter 87840509,

ban luar depan

750-16L,

dan

oil filter 81879134.

Keempat jenis suku cadang tersebut termasuk jenis suku cadaog yang perlu mendapatkan prioritas dalam pengendalian persediaan, karena keeempat suku cadang tersebut memiliki tingkat frekuensi

pergantian yang tinggi dan juga memiliki nilai pemakaian yang tinggi dalarn investasi persediaan suku cadang.

Metode analisis yang digonakan dalam pengendalian persediaao bahan baku adaIab analisis pareto (sistern ABC), metode persmaian Winters, metode simulasi stokastik, metode pengojiao distribosi probabilitas Chi-kuadrat, metode pemesanan yang optimal

(Economic Order Quantity

=

EOQ),

dan metode

analisis untuk menentukan persediaan pengaman dan persediaan maksimmn.

(4)

jenis suku cadang diatas yaitu HYD

oil filter 81865736

rata-rata urnur pemakaian berdasarkan data adalah

11.41

bulan sedangkan berdasarkan _simulasi

_11.39

_bulan, untuk

foel filter 87840509

rata-rata urnur pemakaian berdasarkan _{data dan} simulasi adalah

5.05

bulan, ban luar depan

750-16L

rata-rata urnur pemakaian berdasarkan data

20.92

bulan sedangkan berdasarkan simulasi adalah

_20.96

_bulan, dan untuk

oil filter 81879134

rata-rata urnur pemakaian berdasarkan data

4.60

bulan sedangkan berdasarkan 'simulasi adalah

4.59

bulan. Umur pemakaian keempat jenis suku cadang tersebut rnemiliki pola probabilitas memiliki sebaran peluang tertentu. Berdasarkan uji Chi-kuadrat yang dilakukan didapatkan bahwa data urnur pemakaian keempat jenis suku cadang tersebut mengikuti distribusi eksponensial.

Dari rata-rata urnur pemakaian HYD

_{oil filter 81865736, foel filter}

87840509,

ban luar depan

750-161,

dan

oil filter 81879134

maka _{dapat dilakukan} perhitungan untuk jumJah kebutulum suku cadang untuk satu _{tabun. Hasil} perhitungan antara simulasi dan data _{didapatkan nilai yang}tidak _{jaub ber beda,} untuk jumJah kebutuban HYD

oil filter 81865736

untuk satu tabun berdasarkan simulasi sebesar

52.67

unit sedangkan berdasarkan data

50.75

unit, kebutulum ban luar depan

750-16L

untuk satu tabun berdasarkan basil simulasi

28.62

unit sedangkan berdasarkan data sebesar

28.00

unit dan kebutulum

oil filter 81879134

untuk satu tabun berdasarkan basil simulasi sebesar

130.58

unit sedangkan berdasarkan data sebesar

130.25

unit. Sedangkan jurnlah kebutulum

foel filter

87840509

berdasarkan basil simulasi dan data _{didapatkan Dilai yang perbedaannya} lebib besar dibandingkan dengan ketig. jeDis suku cadang lairmya, kebutulum

foel

filter 87840509

untuk satu tabun berdasarkan basil simulasi sebesar

118.82

unit

sedangkan berdasarkan data sebesar

105

unit. Simulasi kebutuhan suku cadang bertujuan untuk menunjukkan kernungkimm secar_{a acak kejadian pada sistem} nyata. Hasil dari _{simulasi bokan merupakan jawaban optimal tetapi hanya} merupakan salah satu jaw.ban yang mungkin terjadi pada kejadian yang sebenarnya.

Pada penelitian ini digunakan sistem persediaan dengan selang waktu pemesanan _{tetap. Dalam sistem}ini _{ditentukan selang waktu pem}esanan _tetap, banyakny. persediaan maksimurn yang diizinkan dan besamya persediaan pengarnan_{. Berdasarkan basil perhitungan bi.ya pemesanan dan biaya} penyimpanan maka diperoleb jurnlah pemesanan _{yang optimal untuk HYD}

_oil

filter 81865736

sebesar

18

unit dengan paqjang sildus pemesanan _optimal

₁₂₄

hari_._{pemtintaan rata-rata selaroa waktu tunggu sebesar}

₄

_{unit dengan persediaan} pengaroan sebesar

I

unit. Sedangkan jumJah persediaan maksimurn HYD

oil filter

81865736

sebesar

19

unit, jumlah pemesanan yang optimal untuk

foel filter

87840509

sebesar

48

unit dengan panjang sildus pemesanan _optimal

₁₄₇

hari_. Permintaan rata-rata selaro. waktu tunggu sebesar

9

unit dengan persediaan pengarnan _sebesar

₃

_{unit. Sedangkan jurnlah persediaan maksimurn}

unit, jurnlah pemesanan _{yang optimal untuk}

_{oil filter}

81879134

sebesar

65

unit dengan panjang sildus pemesanan _optimal

₁₈₁

hari. Permintaan rata-rata selama waktu tunggu sebesar

\0

unit dengan persediaan pengarnan sebesar

3

unit. Sedangkan jumlah persediaan maksimurn

oil filter

81879134

sebesar

68

unit.

(5)

PENGENDAL�PERSED�

SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

Pada Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian,

Institut Pertanian Bogor

Oleb

SUCI RACHMA DEWI

F01499044

2003

FAKULTAS TEKNOLOGIPERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(6)

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

PENGENDALIANPERSEDIAAN

SUKU CADANG TRAKTOR FORD 6640-2WD

DI

PT. SWEET INDO LAMPUNG

SKRIPSI

Sebagai salah satu _syaratuntuk _{memperoleh gelar}

SAR.JANA TEKNOLOGI PERTANIAN

Pada

Jurusan

Teknik Pertanian,

Faknitas _{Teknologi Pertanian,} Institut _{Pertanian Bogor}

Oleb

SUCI RACHM A DEWI

F01499044

Dilahirkan pada tanggal 29 Juli 1981

di Garut

Tanggallulus : 20 November 2003

(7)

RIWAYATIDOUP

Penulis dilahirkan di Garut Jawa Bamt, _{pada tanggal}₂₉_Juli_1981._Penulis

adalah anak ketiga dari _empat_bersaudara_{dari pasangan Bapak Nono Suwarno}dan

Ibu Yuyu Yugamingsih (AIm).

Pendidikan dasar diselesaikan pada tabun 1993 di SDN Binaharapan 01

Bandung, pendidikan lanjutan menengah pertama diselesaikan pada tabun 1996 di SMPN 1 Kurnia Garut dan pendidikan lanjutan menengah alas diselesaikan pada tabun 1999 di SMUN 2 Indihiang Tasikmalaya

Pada tabun 1999, penulis masuk IPB melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMl) dan terdaftar sebagai mahasiswa Program Studi Sistem Manajemen Mekanisasi Pertanian, Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Selama mengikuti pendidikan, penulis pentah menjadi Asisten mata kuliah penerapan komputer di Jurusan Teknik Pertanian IPB.

(8)

KATAPENGANTAR

Syukur Alhamdulillah penulis panj.tkan kebadirat Allah SWT .tas segala

curahan

rahmat,

hidayah dan inayah-Ny. sehingg. penulis dapat menyelesaikan

penelitian

dan

_{penulisan skripsi}

_ini.

P.da kesemp.tan

ini

_{dengan segal. kerendahan}

bali

_{penulis mengh.turkan}

terimakasih

dan

_{penghargaan kepada :}

1.

Dr. H. Moeljamo Djojomartono,MSA yang telah berkenan meluangkan

waktu

untuk

_{memberikan bimbingan, petunjuk, saran dan koreksi dengan}

penuh

kesabaran

dan

_{tanggungjawab}

_sehingga

_penulis

_dapat

menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

2. Dr.

Ir. _I

_Wayan

Astika,

_{MSi dan Dr.}

_Jr.

_{Desrial, MEng, selaku dosen}

penguji atas saran

dan

_{koreksi yang telah diberikan sehingga penulis dapat}

menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

3.

Papa, Teteh, Teh Evi, Gilang, Bang Feri, Mas Bambang atas dorongan

do 'a, cinta dan

kasih

sayang yang selalu tercurah kepada penulis sampai

saat ini.

4.

A'Agus atas dorongan do'a, motivasi,

kasih

sayang

serta

_{kebersamaannya}

selama ini.

5. Uni Poppy

dan

_{Sujiono atas info}

nnas

_{i dan bantuannya selama}

_ini.

6.

Helen, Tiwi, Dian, Salis, Eni, Diana, Hernik, Jumi dan juga seluruh teman

TEP

36

atas kebersamaan selama

ini.

7.

Pak Muslim, A'Riki, A'Tantan, Awad, Teh Enur, Teh Lia,

Radi,

Madyan

dan Ulfah atas kekompakan dan kerjas

aman

y

•.

Penulis menyadari bahwa karya ini

masih

jauh

dari

_{sempurna, walaupun}

demikian semoga tulisan ini bisa bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukan.

Bogor, Februari 2004

Penulis

(9)

DAFfARISI

Halaman

KATA PENGANTAR ...

iv

DAFTAR TABEL ...

vii

DAFTARGAMBAR ... viii

DAFTARLAMPlRAN ...

xi

I. PENDAHULUAN

...

.

...

I

A.

Latar

Belakang

.

... ...

I

B. Keadaan Umum PT. Sweet Indo Lampung

... I

C. Tujuan Penelitian

...

.

... 3

... 9

III.

METODE PENELITIAN

dao Mesin Pertanian

...

.

C. Umur Pemakaian Suku Cadaog

... 28

(10)

E. Waktu Tunggu ... 33

F. Jum1ah

dan Panjang Siklus Pemesanan yang optimal ... 34

VI. KESIMPULAN DAN SARAN ... 39

A.

Kesimpulan ... 39

B. Saran ... ... 40

VII. DAFTAR PUSTAKA ... 41

LAMPlRAN ... 42

OIeb suei.. JI!I!A. DI\WI F

OIeb

sueI �JI!I!A.

DI\WI

F01499044

2003

FAKULTAS TEKNOLOGIPERTANLAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

Oleb

sueI

�JI!I1A

m;;WI

F01499044

2003

FAKULTAS TEKNOLOGIPERTANIAN

I NSTITUT PERT ANIAN BOGOR

1499044,'

Pengendalian. Persediaan Suku Cadang

Traktor Ford 6640-2WD

Sweet Indo Lampung.

2004

RINGKASAN

(I)

II 031

17 240

192

74

6640-2WD

140-90-4WD

50

140-90-4WD

332

6640-2WD.

oil filter 81865736,fuelfilter 87840509,

750-16L,

oil filter 81879134.

(Economic Order Quantity

EOQ),

oil filter 81865736

11.41

11.39

foel filter 87840509

5.05

750-16L

20.92

20.96

oil filter 81879134

4.60

4.59

oil filter 81865736, foel filter

87840509,

750-161,

oil filter 81879134

oil filter 81865736

52.67

50.75

750-16L

28.62

28.00

oil filter 81879134

130.58

130.25

foel filter

87840509

foel

filter 87840509

118.82

105

oil

filter 81865736

18

124

4

I

oil filter

81865736

19

foel filter

87840509

48

_{II 031}

_{17 240}

₁₉₂

₇₄

_140-90-4WD

₃₃₂

_11.39

_20.96

_{oil filter 81865736, foel filter}

_oil

₁₂₄

₄

₁₄₇

₃

_{foel filter}

_I

_{oil filter}

₁₈₁

_{penulisan skripsi}

_{dengan segal. kerendahan}

_{penulis mengh.turkan}

_{penghargaan kepada :}

_{memberikan bimbingan, petunjuk, saran dan koreksi dengan}

_{tanggungjawab}

_sehingga

_penulis

_dapat

_Wayan

_{MSi dan Dr.}

_{Desrial, MEng, selaku dosen}

_{koreksi yang telah diberikan sehingga penulis dapat}