Perangkat Pembelajaran
Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VIII Semester 1 Zat Aditif Buatan
Pertemuan ke – 2
✓ RPP
✓ BAHAN AJAR
✓ MEDIA PEMBELAJARAN
✓ LKPD
✓ LEMBAR PENILAIAN
Oleh :
Veronika Triani Wipa, S.Pd NIM : 219031495508
UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR PENDIDIKAN PROFESI GURU DALAM JABATAN
PROGRAM STUDI ILMU PENGETAHUAN ALAM
2021
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)
Sekolah : SMPN 5 LONG BAGUN
Mata Pelajaran : Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) Materi Pokok : Zat Aditif Buatan
Kelas/Semester : VIII/ 1
Alokasi Waktu : 2 JP
A. Kompetensi Inti
KI 1 : Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya.
KI 2 : Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
KI 3 : Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata.
KI 4 : Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.
B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi
Kompetensi Dasar Indikator
3.6 Menjelaskan berbagai zat aditif dalam makanan dan minuman, zat adiktif, serta dampaknya terhadap kesehatan
3.6.2 Mengidentifikasi contoh zat aditif buatan (C2)
3.6.3 Menjelaskan jenis zat aditif buatan pada makanan dan minuman (C2)
3.6.4 Menjelaskan pengaruh zat aditif buatan terhadap Kesehatan (C2)
4.6 Membuat karya tulis tentang dampak penyalahgunaan zat aditif dan zat adiktif bagi kesehatan
4.6.1 Membuat poster tentang dampak penyalahgunaan zat aditif buatan bagi Kesehatan (C6)
4.6.2 Menyajikan poster tentang dampak penyalahgunaan zat aditif buatan bagi Kesehatan (C6)
Nilai Karakter : - Kerja sama - Religious - Tanggungjawab - Disiplin
- Teliti
- Berpikir kritis
- Percaya diri
C. Tujuan
Setelah mengikuti proses pembelajaran, diharapkan peserta didik dapat :
1. Setelah peserta didik menonton video dan melakukan studi literasi pada handout, diskusi dan mengerjakan LKPD peserta didik dapat mengidentifikasi dengan benar contoh zat aditif buatan pada makanan dan minuman
2. Setelah peserta didik menonton video dan melakukan studi literasi pada handout, diskusi dan mengerjakan LKPD peserta didik dapat menjelaskan dengan tepat jenis zat aditif buatan pada makanan dan minuman
3. Setelah peserta didik menonton video dan melakukan studi literasi pada handout, diskusi dan mengerjakan LKPD peserta didik dapat menjelaskan pengaruh zat aditif buatan terhadap Kesehatan dengan benar
4. Setelah peserta didik menyimak slide ppt dan melakukan studi literasi pada handout, diskusi dan mengerjakan LKPD peserta didik dapat Membuat poster tentang dampak penyalahgunaan zat aditif buatan bagi Kesehatan dengan benar
5. Setelah peserta didik menyimak slide ppt dan melakukan studi literasi pada handout, diskusi dan mengerjakan LKPD peserta didik dapat Menyajikan poster tentang dampak penyalahgunaan zat aditif buatan bagi Kesehatan dengan tepat
D. Materi Pembelajaran
Pada materi energi, mengikuti peta konsep sebagai berikut:
Gambar peta konsep zat aditif
- Jenis-jenis zat aditif buatan
- Pengaruh zat aditif buatan bagi Kesehatan
- Manfaat zat aditif buatan dalam kehidupan sehari-hari (Pengayaan)
- Mengelompokkan jenis-jenis zat aditif buatan pada makanan dan minuman (Remedial)
Materi lengkap dapat di baca pada Handout Zat Aditif Buatan yang telah dibagikan
E. Pendekatan dan Metode Pembelajaran
1. Pendekatan : saintifik-TPACK
2. Model : PBL (Problem Based Learning)
3. Metode Pembelajaran : diskusi, literasi mandiri, pengamatan, penugasan
F. Alat, Media dan Sumber Pembelajaran 1. Platform : Wa grup
2. Alat dan bahan : Laptop dan Hp Android, infocus, spidol
3. Media : Handout Zat Aditif Buatan yang dibuat guru, LKPD , video dan gambar, PPT
4. Sumber Belajar
a. Widodo, Wahono, dkk. 2017. Buku Guru Iimu Pengetahuan Alam Kelas VIII Semester 1.
Jakarta: Kemdikbud
b. Widodo, Wahono, dkk. 2017. Buku Peserta didik Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VIII Semester 1. Jakarta: Kemdikbud
c. Video ice breaking : https://www.youtube.com/watch?v=okxSscmYbVo (Diakses tanggal 02 oktober 2021)
d. Internet
e. Handout tentang Zat Aditif buatan f. Buku IPA kelas VIII yang relevan
G. Langkah-Langkah Kegiatan
TAHAP PEMBELAJARAN
KEGIATAN PEMBELAJARAN (LURING)
ALOKAS I WAKTU Kegiatan
Pendahuluan
Kegiatan Guru Kegiatan Peserta Didik 20 menit
(Pendahuluan persiapan/
orientasi)
- Guru mengkondisikan peserta didik untuk siap belajar dengan diawali salam dan berdoa Bersama (Religius) saat memulai pembelajaran - Guru bersama peserta didik
menyanyikan lagu Garuda Pancasila untuk meningkatkan rasa Nasionalisme
- Guru menanyakan kehadiran peserta didik
- Peserta didik berdoa Bersama (Religius)
- Peserta Didik Menyanyikan lagu Garuda Pancasila
(Nasionalisme)
- Peserta didik menkonfirmasi kehadiran dengan jujur
5 menit
Apersepsi - Mengaitkan materi / tema / kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan pembelajaran sebelumnya - Menanyakan kepada peserta
didik tentang makanan dan minuman apa saja yang paling sering kalian konsumsi setiap hari? Tahukah kalian bahan apa saja yang terkandung di dalamnya? (rasa ingin tahu)
- Peserta didik melakukan pemusatan perhatian dengan menanggapi pertanyaan yang diajukan guru
5 menit
Motivasi - Sebelum masuk ke kegiatan inti, terlebih dahulu peserta didik diarahkan untuk melakukan ice breaking dengan mengikuti Gerakan dalam video berikut ini https://www.youtube.com/watch
?v=okxSscmYbVo
- Guru menyampaikan motivasi kepada peserta didik tentang apa saja manfaat mempelajari tentang zat aditif buatan dan pengaruhnya dalam kehidupan
- Peserta didik mengikuti Gerakan dalam video ice breaking yang ditampilkan
- Peserta didik memperhatikan semua penjelasan guru
5 menit
Tujuan Guru menyampaikan kepada peserta didik terkait model pembelajaran yang akan digunakan, tujuan pembelajaran yang akan dicapai, dan metode penialaian yang akan dilakukan, yang meliputi nilai pengetahuan, sikap (Penilaian Diri) dan keterampilan
- Peserta didik menyimak penjelasan guru dengan penuh perhatian
5 menit
Kegiatan Inti 60 menit
Tahap 1.
Orientasi peserta didik pada masalah
- Guru mengarahkan peserta didik mengamati ilustrasi gambar zat aditif buatan dalam makanan dan yang telah di download dari internet kemudian guru meminta peserta didik menganalisis gambar tersebut dengan kritis
- peserta didik mengamati ilustrasi gambar zat aditif buatan yang telah di download dari internet dengan teliti
- peserta didik menganalisis gambar yang ditampilkan dengan kritis
10 menit
Gambar zat aditif buatan :
https://abimanyu-os.blogspot.com/1
- Berdasarkan gambar yang kalian lihat, adakah zat aditif buatan yang terkandung di dalamnya?
Apakah jika dikonsumsi berlebihan akan baik-baik saja terhadap Kesehatan? Apakah kalian yakin makanan yang kalian konsumsi selama ini tidak mengandung zat aditif buatan yang berbahaya? (rasa ingin tahu)
Tahap 2.
Mengorganisasikan peserta didik untuk
belajar
- Guru membagi peserta didik kedalam beberapa kelompok, masing-masing kelompok mengatur tempat duduk Bersama dengan anggota kelompoknya - Guru membagikan Handout dan
LKPD pada masing-masing peserta didik
- Guru memberikan penjelasan singkat kepada peserta didik terkait penggunaan/pengisian LKPD.
- Peserta didik bergabung dengan anggota kelompoknya
- Peserta didik menyimak penjelasan guru dengan penuh perhatian
- Mulai membaca dan menelaah isi dari handout yang telah dibagikan - Mulai membaca dan menelaah
permasalahan yang diajukan dalam LKPD
5 menit
Tahap 3.
Membimbing penyelidikan individu maupun
kelompok
- Guru meminta peserta didik memperhatikan slide ppt pembelajaran yang ditampilkan - Setelah slide ppt selesai
ditampilkan, guru membimbing peserta didik bekerja sama di dalam kelompoknya masing- masing dengan penuh tanggungjawab untuk membaca dan memahami bacaan LKPD, serta melakukan kegiatan pengamatan berbagai macam
- Peserta didik memperhatikan dengan seksama slide ppt pembelajaran yang ditampilkan - Peserta didik menganalisis
dengan teliti macam-macam jenis zat aditif buatan dan dampaknya terhadap kesehatan dari slide yang ditampilkan
- Peserta didik melakukan literasi mandiri atau berkelompok dengan menggunakan handout yang telah dibagikan untuk kemudian menyelesaikan
15 menit
jenis zat aditif buatan yang ada dalam Handout dengan benar.
- Guru memberikan bantuan kepada peserta didik dalam kelompok untuk masalah- masalah yang dianggap sulit oleh peserta didik.
- Guru membimbing peserta didik untuk mulai membuat poster tentang zat aditif buatan dan pengaruhnya terhadap Kesehatan
permasalahan di LKPD dengan teliti
- Peserta didik mengidentifikasi dengan teliti berbagai macam jenis zat aditif buatan slide ppt yang ditampilkan
- Peserta didik mulai mengerjakan pembuatan poster berdasarkan contoh yang di di lampirkan guru di dalam LKPD
Tahap 4.
Mengembangkan dan menyajikan
hasil karya
Guru dengan sabar memantau diskusi dan membimbing pembuatan poster sehingga karya setiap kelompok siap untuk di presentasikan
- Peserta didik Bersama anggota kelompok bekerja sama menyelesaikan tugas yang ada di dalam LKPD yaitu membuat poster tentang zat aditif buatan dan pengaruhnya terhadap Kesehatan, dengan membaca handout yang telah dibagikan - Peserta didik berdiskusi secara
aktif dalam kelompok untuk menyelesaikan tugas pembuatan poster di LKPD dengan benar dan hasilnya akan dipresentasikan oleh perwakilan dari tiap-tiap kelompok di depan kelas
10 menit
Tahap 5.
Menganalisis dan mengevaluasi proses
pemecahan
- Guru mengarahkan peserta didik untuk berhenti berdiskusi dan kembali memusatkan perhatian kepada guru di depan kelas - Guru melakukan klarifikasi
terhadap hasil diskusi yang telah dilakukan peserta didik
- Guru bersama dengan peserta didik menyimpulkan hasil akhir diskusi
- Setiap kelompok
mempresentasikan hasil pembuatan posternya dengan penuh percaya diri dan kelompok lain memberikan apresiasi.
- Peserta didik mengevaluasi hasil belajar tentang materi yang telah dipelajari melalui diskusi kelas dan saling memberikan umpan balik.
20 menit
Kegiatan Penutup - Sebelum pelajaran ditutup guru meminta peserta didik melakukan refleksi kesimpulan kegiatan hari ini dengan penuh semangat.
- Peserta didik menyimpulkan kegiatan pembelajaran hari ini - Mengajukan pertanyaan
mengenai materi yang dianggap kurang jelas atau belum dipahami
5 menit
- Peserta didik diminta untuk mengumpulkan hasil LKPD pembuatan poster zat aditif buatan melalui grup wa atau langsung mengumpulkan ke sekolah pada jam kerja dengan menerapkan protokol Kesehatan yang lengkap.
- Guru menyampaikan kepada peserta didik bahwa dibahan ajar termuat Latihan soal yang harus dikerjakan sebagai pekerjaan rumah dan dikumpulkan pada pertemuan berikutnya
- Guru menyampaikan materi yang akan dibahas pada materi berikutnya yaitu tentang jenis- jenis zat adiktif dan dampaknya terhadap Kesehatan
- Mengucapkan salam dan berdoa dengan santun
- Menyimak informasi yang disampaikan oleh guru untuk pertemuan selanjutnya
- Bersama guru menutup pelajaran dengan Berdoa (Religius)
H. Penilaian, Pembelajaran Remidial, dan Pengayaan 1. Teknik penilaian:
Aspek Indikator Teknik Bentuk Instrumen Waktu Penilaian
Keterampilan - Komunikasi dan kerja sama - Berpikir kritis
Penilaian Kinerja Rubrik Penilaian Kinerja
Saat Proses Pembelajaran
(Sinkronus) Pengetahuan Penguasaan materi Tes tertulis Soal pilihan ganda Di Akhir Kegiatan
Pembelajaran
(Asinkronus) Sikap Menunjukkan
Perilaku yang Tampak (Aspen Pendidikan Karakter)
Observasi Jurnal
Perkembangan Sikap
Selama Pembelajaran berlangsung
(Asinkronus)
a. Sikap : Jurnal b. Pengetahuan : Tes Tertulis c. Keterampilan : Penilaian Produk 2. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan
a. Pembelajaran Remedial
- Pembelajaran ulang, jika 50% atau lebih peserta didik di bawah KKM
- Bimbingan kelompok dengan pemanfaatan tutor sebaya, jika kurang dari 50% di bawah KKM.
b. Pembelajaran Pengayaan
Untuk peserta didik di atas KKM, pengayaan meliputi pendalaman materi
Mahakam Ulu, 05 Oktober 2021 Mengetahui,
Kepala Sekolah Guru Mapel IPA Terpadu
Junaidi, S.Pd. I Veronika Triani Wipa, S.Pd
19731231 200801 1 114 19891109 201903 2 003
