• Tidak ada hasil yang ditemukan

S BIO 1202317 Bibliography

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "S BIO 1202317 Bibliography"

Copied!
3
0
0

Teks penuh

(1)

Intania Zainal Nurul Huda, 2016

PEMAHAMAN DAN PENALARAN SISWA SMP DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN MENGENAI PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET PADA MAKANAN

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

DAFTAR PUSTAKA

Abdulmumeen, H., Risikat, A., & Sururah, A. (2012). Food: Preservatives, Additives, and Aplications. International Journal of Chemical and Biochemical Sciences. pp. 36-47.

Al-shammari, E., Bano, R., & Khan, S. (2014).The Effect Of Preservatives and Flavours Additive On The Productionof Oxygen-Free Radicals.

International Journal of Nutrition and Food Sciences, 3, 210-215 Arikunto, Suharsimi. (2009). Dasar-dasar Evaluasi Pendidikan. Jakarta:

Bumi Aksara

Bekiroglu, F. (2012). Examination of Relationship Between Engagment in Scientific Argumentation and Conceptual Knowledge. Internation Journal of Science and Mathemathics Education, 10, 1415-1443

Berne, B, .(2014). Progression in ethical reasoning when andressing socio-scientific issues in biotechnology. International Journal of Science Education, 36, 2958-2977

BPOM. (2015). Jakarta: Warta POM: Media Internall Badan POM. Edisi Maret-April 2015. (25 Juni 2015)

BSNP. (2006). BSNP : Panduan Penyusunan Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan Jenjang Pendidikan Dasar dan Menengah. Jakarta

Campbell, Reece, & Urry. (2008). Biologi: edisi kedelapan. Jakarta: Erlangga Chaniago Amrean. (2002). Kamus Lengkap Bahasa Indonesia. Bandung:

Pustaka Setia

Dawson. V. M., & Venbille, G. (2010). Teaching strategies for developing

students’ argumentation skills about socioscientific issues in high

school genetics. Reseach in Science Educarion, 40, 133-148.

Dermawan, Rizky. (2012). Pengambilan Keputusan Landasan Filosofis, Konsep dan Aplikasi. Jakarta: Alfabeta

Furtak, E., Hardy, I., & Beinberch, C. (2008). A Framework for Analyzing Evidence-Based Reasoning in Science Classroom Discourse.

Educational Assesment, 15, 175-196

He, F.J.,& MacGregor. (2007). Dietary salt, high blood pressure and other harmful effects on health, Reducing salt in foods: Practical strategies. Kilcast D, Angus F, editors. Cambridge, UK: Woodhead. pp. 18–54. Herawati, Desti. (2015). Penalaran Ilmiah Siswa Sekolah Berorientasi

Lingkungan dan Sekolah Multinasional. Sekolah Pascasarjana, Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung.

Hornikx, J & Hann, U. (2012). Reasoning and Argumentation: Towards an Integrated Psychology of Argumentation. Thinking and Reasoning.

18(3), 225-243

Inch, E., Warnick, B., & Endres, D. (2006). Critical Thinking and Communication: The Use of Reason in Argument. USA: Pearson Education,Inc.

Irianto, Hariyadi. (2007). Upaya Peningkatan Keamanan, Mutu, Gizi dan Pangan. Jakarta : CV. Andi Offset

Ernawati. (2003) Meningkatkan Kemampuan Pemahaman

(2)

87

Intania Zainal Nurul Huda, 2016

PEMAHAMAN DAN PENALARAN SISWA SMP DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN MENGENAI PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET PADA MAKANAN

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

Khishfe, Roli. (2012). Nature of Science and Decision-Making. International Journal of Education,34, 67-100

Kimball, John. (1999). Biologi. Jakarrta: Erlangga Mahameru

Kurnadi, Kemal Adyana (2011).

Dasar-DasarAnatomidanFisiologiTubuhManusia.

Bandung :JurusanPendidikanBiologi FPMIPA UPI

Lawson, A.E. (2004). Classroom Test of Scientific Reasoning. International Jounal of Science Education.

Lee, Yeung Chung & Grace. (2012). Students’ Reasoning And Decision

Making About A Socioscientific Issue : A Cross-Context Comparison. Science Education. 96:787–807

Mamun, M. A. (2011). Toxicological Effect of Formalin as Food Preservatives on Kidney and Liver Tissues in Mice Model. IOSR Journal of Enviromental Science, Toxicologu and Food Technology, 8, 47-51

Osborne, J.(2012). The role of argument: Learning how to learn in school science. In B.J. Fraser, K. Tobin, & C. J. McRobbie (Eds), Second international handbook of science education. Springer International Handbooks of Educarion. New York. NY: Springer. pp.933-949

Sadler, T., & Zeidler, D. (2005). Patterns of Informal Reasoning In the Context of Socioscientific Decision Making. Journal of Research In Science Teaching, 42, 112-138.

Sahidi, F., Kamil, J., & Arachichi, V. (1999). Food Aplications of Chitin and Chitosans. Trends in Food Science and Technology. Food Science and Technology(10), 37-51

Salusu, J. (2002). Pengambilan Keputusan Stratejik. Jakarta: Grasindo. Santrock, J. W. (2011). Educational Psychology 5th ed. New York: The

Mc-Graw Hill Companies, Inc.

Simosi, M. (2003). Using Toulmin’s Framework for Analysis of Everyday

Argumentation: Some Methodological Considerations, Argumentation,

17, 185-202

Suriasumantri, J.S. (2010). Filsafat Ilmi: Sebuah Pengantar Populer. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan

Tyler, R & Peterson, S.(2013). Contruction Representations to Learn in Science. The Netherlands: Sense Publishers.

Verheji, B. (2005). Evaluating Arguments Based on Toulmin’s Scheme

Argumentation, 19, 347-371

Wang, Xingyu. (2007). The Cognitive Process of Decision Making.

International Journal of Cognitive Informatics and Natural Intelligence, 12, 73-85

Winarno, F. G. (2004). Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama

Winarno.Fardiaz, S, & Fardiaz, D. (1980). Pengantar Teknologi Pangan.

Jakarta: Gramedia Pustaka Utama

(3)

http://www.surakarta.go.id/konten/17-persen-dari-800-sampel-88

Intania Zainal Nurul Huda, 2016

PEMAHAMAN DAN PENALARAN SISWA SMP DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN MENGENAI PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET PADA MAKANAN

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

makanan-di-pasar-tradisional-mengandung-zat-berbahaya [5 November 2015]

Zo’bi, Abdullah. (2014). The Effect of Using Socio-scientific Issues

Approach in Teaching Environmental Issues on Improving the Students’

Ability of Making Appropiate Decisions Toward These Issues.

Referensi

Dokumen terkait

PENALARAN MULTIPERSPEKTIF SISWA PADA JENJANG PENDIDIKAN SD, SMP, DAN SMA MENGENAI ISU SOSIOSAINTIFIK.. Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu |

Pengaruh Strategi REACT dalam Pembelajaran Matematika Terhadap Peningkatan Kemampuan Pemahaman, Penalaran, dan Komunikasi Matematis Siswa SMP.. Disertasi UPI :

Secara umum dapat terlihat bahwa terjadi peningkatan pada kemampuan pemahaman, penalaran, dan pengambilan keputusan siswa setelah dilaksanakan pembiasaan pembelajaran

Pengumpulan data dalam penelitian ini meliputi soal uraian terbuka untuk menjaring kemampuan pemahaman, penalaran, dan pengambilan keputusan siswa, observasi kegiatan

Hasilnya menunjukkan bahwa terjadi peningkatan pada kemampuan pemahaman, penalaran, dan pengambilan keputusan siswa setelah dilaksanakan pembiasaan pembelajaran dengan

PEMAHAMAN DAN PENALARAN SISWA SMA DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN MENGENAI PENGGUNAAN VAKSIN PADA TUBUH MANUSIA.. Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu |

PEMAHAMAN DAN KEMAMPUAN PENALARAN DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN SISWA SMA TENTANG PENGUNAAN KOSMETIK.. Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

PEMAHAMAN DAN KEMAMPUAN PENALARAN DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN SISWA SMA TENTANG PENGUNAAN KOSMETIK.. Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu