Intania Zainal Nurul Huda, 2016
PEMAHAMAN DAN PENALARAN SISWA SMP DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN MENGENAI PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET PADA MAKANAN
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR ISI
G. Struktur Organisasi Skripsi ... 8
BAB II PEMAHAMAN DAN PENALARAN DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN SISWA MENGENAI PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET ... 10 A. Penalaran Siswa ...……… 10
B. Pengambilan Keputusan ………... 15
C. Pemahaman Konsep Bahan Pengawet dan Sistem Pencernaan ... 19
BAB III METODE PENELITIAN... 27
A. Desain Penelitian ... 27
B. Tempat Penelitian dan Partisipan ... 27
C. Instrumen Penelitian ... 28
D. Prosedur Penelitian ... 32
E Analisis Data ... 35
BAB IV TEMUAN DAN PEMBAHASAN... 42
A. Pemahaman Konsep Siswa Mengenai Bahan Pengawet ... 42
B. Kemampuan Penalaran Siswa Mengenai Penggunaan Bahan Pengawet Pada Makanan ... 66
C. Dasar Pengambilan Keputusan Siswa Mengenai Adanya Bahan Pengawet Pada Makanan ... 74
Intania Zainal Nurul Huda, 2016
PEMAHAMAN DAN PENALARAN SISWA SMP DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN MENGENAI PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET PADA MAKANAN