Pengaruh Perendaman Asap Cair Terhadap Daya Simpan Daging Domba
Teks penuh
Dokumen terkait
PROGRAM STUD1 TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI TERNAK. FAKULTAS PETERNAKAN INSTJTUT
PROGRAM STUD1 TEICNOLOGI HASIL TERNAK DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI TERNAIC. FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT
Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Institut Pertanian Bogor.. Penentuan lama sentrifuge minyak abon daging
Program Studi Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.. Aminuddin
PROGRAM STUD1 TEI<NOLOGI PRODUKSI TEIINAI< DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI TERNAK. FAKULTAS I'E'I'ELINAICAN INSTITUT
Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh lama perendaman asap cair terhadap daya tahan daging domba yang diukur dari nilai susut masak, nilai keempukan dan nilai
Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh lama perendaman asap cair terhadap daya tahan daging domba yang diukur dari nilai susut masak, nilai keempukan dan nilai
Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh lama perendaman asap cair terhadap daya tahan daging domba yang diukur dari nilai susut masak, nilai keempukan dan nilai