PENGUJIAN BEBERAPA METODE PEMBUATAN BIOAKTIVATOR GUNA PENINGKATAN KUALITAS
PUPUK ORGANIK CAIR
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh :
AMINAH SARWA ENDAH NIM. 1004020009
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2014
SURAT PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini
Nama : AMINAH SARWA ENDAH
NIM : 1004020009
Program Studi : Agroteknologi
Fakultas/ Universitas : Pertanian / Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripi ini adalah hasil karya sendiri
dan bukan hasil modifikasi atau penjiplakan dari hasil karya orang lain dan apabila
kelak dikemudian hari terdapat ketidaksesuaian dari pernyataan ini, maka saya
bersedia mempertanggungjawabkannya sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, Maret 2014
Yang menyatakan,
AMINAH SARWA ENDAH
iv
Motto
“Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman diantaramu dan orang-orang yang memberi ilmu pengetahuan beberapa derajat ”.
(Q.s. Al Mujadalah: 11)
Dengan ilmu hidup menjadi mudah
Dengan agama hidup lebih terarah
Dengan Cinta hidup menjadi Indah
”Bukanlah hidup kalau tidak ada masalah, bukanlah sukses
kalau tidak melalui rintangan, bukanlah menang kalau tidak
dengan pertarungan, bukanlah lulus kalau tidak ada ujian, dan
bukanlah berhasil kalau tidak berusaha”
v
AMINAH SARWA ENDAH. NIM: 1004020009. PENGUJIAN BEBERAPA
METODE PEMBUATAN BIOAKTIVATOR GUNA PENINGKATAN
KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR Pembimbing : Ir. Aman Suyadi, MP dan Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP
RINGKASAN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode pembuatan bioaktivator dan bahan dasar yang paling baik terhadap kualitas. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Terpadu Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, pada bulan April 2013 sampai dengan Agustus 2013.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor. Faktor pertama adalah tiga jenis bioaktivator yaitu bioaktivator metode ares pisang busuk (A1), bioaktivator metode buah dan bawang merah (A2) dan bioaktivator metode air leri (A3). Faktor kedua yaitu tiga macam limbah organik sebagai bahan dasar pembuatan Pupuk Organik Cair yaitu sampah organik (B1) dan kotoran ternak (B2). Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa bioaktivator, limbah organik, serta interaksi bioaktivator dan limbah organik pada proses fermentasi tidak berpengaruh nyata terhadap variabel suhu dan pH Pupuk Organik Cair. Hasil penelitian juga diperoleh Pupuk Organik Cair menurut standar mutu PerMenTan No. 28/Permentan/ OT.140/2/2009 yaitu pada kandungan N total, P2O5 total, K2O total pada semua perlakuan, sedangkan kandungan C/N rasio dan kandungan C organik tidak memenuhi standar mutu PerMenTan No. 28/Permentan/ OT.140/2/2009.
vi
AMINAH SARWA ENDAH. NIM: 1004020009. THE TEST OF THE PROCESS METHODS OF BIO ACTIVATOR TO IMPROVE THE QUALITY OF LIQUID ORGANIC FERTILIZER Supervisor: Ir. Aman Suyadi, MP. and Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP
SUMMARY
This research is aimed to find out the method of bio activator process and the best basic material used to produce a good qualified POC. This research was done in integrated laboratory of Muhammadiyah University of Purwokerto from April 2013 to August 2013.
This research used A Complete Randomized Design with two factors. The first factor was the three kinds of bio activator like decayed banana leg method (A1), bio activator method of fruit and red onion (A2) and bio activator method of stratified water rice (A3). The second factor was three kids of organic waste as the basic material to make the Liquid Organic Fertilizer such as organic waste (B1) manure (B2). Every treatment was done for three times.
The result of the research showed that bio activator, organic waste, and bio activator interaction as well as organic waste in fermentation process did not really affect on the weather variable and the pH of Liquid Organic Fertilizer. The result also showed that Liquid Organic Fertilizer, based on the standard quality by the minister of agriculture regulation Number.28/Permentan/OT.140/2/2009, contained
of total N, total P2O5, total K2O in every treatment, and the content of ratio C/N and
organic C did not meet the standard quality by the minister of agriculture regulation Number. 28/Permentan/OT.140/2/2009.
vii
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahhirobbil’alamin, puji syukur penulis panjatkan kepada Allah S.
W. T. yang telah memberikan berkat, rahmat, serta karunia-Nya, sehingga penulis
dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul “Pengujian Beberapa Metode Pembuatan
Bioaktivator Guna Peningkatan Kualitas Pupuk Organik Cair” sebagai salah satu
persyaratan guna mencapai derajat sarjana S-1 Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Purwokerto.
Atas tersusunya skripsi ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada :
1. Ir. Bambang Nugroho, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Purwokerto.
2. Ir. Aman Suyadi, MP selaku Dosen Pembimbing I, yang telah memberikan
arahan dan bimbingan serta masukan kepada penulis.
3. Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP. Selaku Dosen Pembimbing II, yang telah
memberikan arahan dan bimbingan serta masukan kepada penulis.
4. Ibu Anis Shofiyani, SP. MP selaku Dosen Penguji atas kebersediaannya
memberikan arahan, kritik dan saran kepada penulis.
5. Seluruh dosen dan karyawan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah
Purwokerto yang telah memberikan bimbingan dan pengajaran yang diberikan
selama masa studi penulis.
viii
6. Ayah dan Ibu beserta keluarga yang senantiasa mendoakan anak-anaknya untuk
mencapai sukses.
7. Teman-teman Fakultas Pertanian (May, Etti, Furqon, Afi, Ikhsan, Perdi, Odi,
Sari, Rakhmi, Zia, Giri, Andi, Gilang, Vivi, Khomsin, Bayu, Ikhfan, Fredi,
Tulus).
8. Semua pihak yang telah membantu penulis baik secara materi maupun moril
sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna,
meskipun demikian penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi yang
memerlukanya.
Purwokerto, Maret 2014
Penulis
ix
DAFTAR ISI
D. Pelaksanaan Penelitian ... 20
E. Variabel yang diamati ... 21
x
F. Analisis Data ... 22
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 23
A. Pembuatan Bioaktivator ... 23
B. Hasil ... 25
C. Pembahasan ... 32
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 43
A. Kesimpulan ... 43
B. Saran ... 43
DAFTAR PUSTAKA ... 44
LAMPIRAN ... 46
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Kombinasi Perlakuan ... 19
2. Matriks Hasil Analisis Data Pengujian Bioaktivator Guna Peningkatan
Kualitas POC ... 30
3.
4.
Hasil Analisis Data Pengujian Bioaktivator Guna Peningkatan Kualitas
POC Terhadap Parameter Suhu Fermentasi ...
Hasil Analisis Data Interaksi Bioaktivator dan Limbah Organik
Terhadap Parameter Suhu Fermentasi ... 32
32
5.
6.
Hasil Analisis Data Pengujian Bioaktivator Guna Peningkatan POC
Terhadap Parameter Keasaman POC ...
Hasil Analisis Data Interaksi Bioaktivator dan Limbah Organik
Terhadap Parameter Kemasaman ... 35
35
7. Perbandingan POC sesuai Permentan No.28/Permentan/OT.140/2/2009
dengan POC Hasil Analisa Laboratorium ... 37
8. Hasil Pengamatan Aroma POC ... 41
9. Hasil Pengamatan Warna POC ... 42
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar halaman
1. Gambar Tiga Jenis Bioaktivator yang Baik ... 24
2. Grafik Kondisi Suhu pada Proses Fermentasi POC ... 26
3. Grafik Perkembangan pH (Kemasaman) pada Proses Fermentasi ... 28
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Gambar Denah Percobaan ... 46
2. Hasil Analisa Laboratorium ... 48
3. Hasil analisa statistik data hasil pengamatan... 49
4. Data rata-rata suhu dan pH pengomposan ... 59
5. Metode Pembuatan bioaktivator ... 60
a. Metode A ( Ares Pisang Busuk ) ... 60
b. Metode B (Buah dan Bawang merah ) ... 61
c. Metode C (Air Leri ) ... 62
6. Gambar Dokumen Penelitian ... 63
xiv
