HALAMAN PERSETUJUAN HUBUNGAN ASI EKSKLUSIF DAN STIMULASI IBU DENGAN PERKEMBANGAN ANAK DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS II KEMRANJEN KABUPATEN BANYUMAS

(1)

HUBUNGAN ASI EKSKLUSIF DAN STIMULASI IBU DENGAN PERKEMBANGAN ANAK DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS II

KEMRANJEN KABUPATEN BANYUMAS

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S1

Oleh:

NUKSIN NURUL HIDAYAT 0911020050

PROGRAM STUDI KEPERAWATAN S1

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

(2)

HALAMAN PERSETUJUAN

Disusun oleh :

NUKSIN NURUL HIDAYAT

0911020050

Diperiksa dan disetujui oleh :

Pembimbing I

Ns. Umi Solikhah, S.Pd., S.Kep., M.Kep

Pembimbing II

(3)

HALAMAN PENGESAHAN

NUKSIN NURUL HIDAYAT

091102050

Telah dipertaruhkan di depan Panitia Ujian Skripsi Pada hari Sabtu 27 April 2013

SUSUNAN PANITIA UJIAN

Ketua

Ns. Umi Solikhah, S.Pd., S.Kep., M.Kep

NIK. 2160188

Sekertaris

Ns. Fajar Rubiyanti, S.kep NIP. 198408162009032011

Penguji I

Supriyadi, S.KM., M.KM NIK. 2160134

Penguji II

Ns. Meida Laely Ramdani, S.Kep NIK. 010912334

Mengetahui,

Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto

(4)

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya:

Nama : Nuksin Nurul Hidayat

Nim : 0911020050

Progam Studi : Sarjana Keperawatan

Fakultas/Universitas : Ilmu Kesehatan/Universitas Muhamammadiyah Purwokerto

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya dan bukan hasil penjiplakan hasil karya orang lain.

Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Purwokerto, April 2013 Yang menyatakan,

(5)

HALAMAN PERSEMBAHAN

Dengan rasa syukur yang tiada terhingga aku ucapkan

Alhamdulillahi robill ‘alamin kepada ALLAH SWT. Karea dengan ridhoNya

akhirnya aku dapat menyelesaikan sebuah karya kecil ini yang aku

persembahkan untuk orang-orang yang aku sayangi…..

 Ayah dan Ibu tercinta, untaian kata terima kasih tak kan pernah

cukup untuk membalas segala apa yang telah kalian berikan

kepadaku selama ini baik berupa materiil, dukungan, dan doa restu.

Hanya doa dan baktiku kepada kalian yang bisa aku lakukan.

 Kaka dan adikku tersayang, terima kasih atas segala doa dan

dukungannya.

 Terimakasih untuk dosen pembimbing. Yang telah membimbing saya

dalam menyelesaikan karya kecil ini.

 Buat teman-teman satu angkatanku, teman-teman kostku

(Nursyaefulloh F, Rizal Purnomo, Alan Candra G, Mohammad Ilham,

Rajindra E, Riki, M. Slamet R) yang telah member semangat dan doa

untukku. Hari-hari kita selalu bermakna disetiap detik, saat-saat kita

kumpul bersama. Kerja keras kita selama 4 tahun semoga akan

mendapatkan hasil yang terbaik. Amiennnn…….

 Buat seseorang disana, terimakasih atas doa dan semua

nasehatnya. Sehingga dapat menjadi motivasi ku dan cambuk

(6)

MOTO

 Shalatku, ibadahku, hidupku dan matiku hanya milik allah

tuhan yang maha kuaSa.

 bekerja yang dilandaSi keikhlaSan akan berbuah

keberhaSilan dan kepuaSan.

 tak ada yang tak mungkin dalam mencapai SeSuatu bila

kita berdoa dan beruSaha denga Sungguh-Sungguh.

 allah Selalu memberikan apa yang kita butuhkan, bukan

(7)

HUBUNGAN ASI EKSKLUSIF DAN STIMULASI IBU DENGAN PERKEMBANGAN ANAK DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS II KEMRANJEN KABUPATEN

BANYUMAS

ABSTRAK

Nuksin Nurul Hidayat¹ Umi Solikhah² Fajar Rubiyanti³

Latar Belakang: Pertumbuhan dan perkembangan anak memerlukan pemenuhan ASI Eksklusif agar proses pertumbuhan dan perkembangan berjalan dengan baik. Asupan ASI Eksklusif akan berpengaruh pada status gizinya. Perkembangan anak tidak hanya didukung melalui pemenuhan ASI Eksklusif saja akan tetapi didukung oleh stimulasi yang diberikan. Orangtua terutama ibu memiliki peran yang besar dalam pemberian stimulasi.

Tujuan: untuk mengetahui hubungan ASI Eksklusif dan stimulasi ibu dengan perkembangan anak di Wilayah Kerja Puskesmas II Kemranjen Banyumas.

Metode: Penelitian ini menggunakan metode survai analitik dengan pendekatan studi cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh anak usia 4-6 tahun di Wilayah Kerja Puskesmas II Kemranjen Banyumas sebanyak 322 anak, yang meliputi Desa Grujugan, Sirau, Sibrama, Kebarongan, Buntu, Pageralang dan untuk Sampel dalam penelitian ini adalah anak usia 4-6 tahun beserta ibu di Wilayah Kerja Puskesmas II Kemranjen Banyumas dengan jumlah sampel 75 responden.

Hasil: Hasil penelitian ini menunjukan bahwa adanya hubungan yang signifikan antara ASI Eksklusif dan stimulasi ibu dengan perkembangan anak di Wilayah Kerja Puskesmas II Kemranjen Banyumas.

Kesimpulan: ada hubungan antara ASI Eksklusif dan stimulasi ibu dengan perkembangan anak di Wilayah Kerja Puskesmas II Kemranjen Banyumas.

Kata kunci: ASI Eksklusif, stimulasi ibu dan perkembangan anak.

1) : Mahasiswa Keperawatan SI Universitas Muhammadiyah Purwokerto

2) : Dosen Keperawatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto

(8)

ASI EXCLUSIVE RELATIONSHIP AND MOM STIMULATING WITH GROWTH IN THE REGION OF CHILD HEALTH DISTRICT II KEMRANJEN KABUPATEN

BANYUMAS

ABSTRACT

Nuksin Nurul Hidayat¹ Umi Solikhah² Fajar Rubiyanti³

Background: The growth and development of the child requires the fulfillment of exclusive breastfeeding that growth and development process runs smoothly. Exclusive breast milk intake effect on nutritional status. Not only supported the development of children through the fulfillment of exclusive breastfeeding alone but supported by a given stimulation. Parents, particularly mothers have a big role in the provision of stimulation.

Purpose: to determine the relationship and stimulation Exclusive breastfeeding mother with child development in Region II kemranjen Banyumas Work Centers.

Methods: This study uses survai analytical method to study cross-sectional approach. Population in this study was around 4-6 years old children in Region II Work Centers Kemranjen Banyumas of 322 children, which includes Country Grujugan, Sirau, Sibrama, Kebarongan, Dead-end, Pageralang and for samples in this study were children aged 4-6 years Working together with parents in Region II Kemranjen Banyumas clinic with 75 sample respondents.

Results: The results of this study indicate that the presence of a significant relationship between exclusive breastfeeding and mother with child development stimulation in Region II Kemranjen Banyumas Work Centers.

Conclusion: there is a relationship between exclusive breastfeeding and mother with child development stimulation in Region II Kemranjen Banyumas Work Centers.

Keywords: Exclusive breastfeeding, maternal and child development stimulatio

1) : Researcher

2) : Adviser 1

(9)

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat ALLAH SWT, atas berkat rahmat dan karunia-Nya kepada kita semua, shalawat serta salam tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhamammad SAW, keluarga, sahabat, serta para pengikutnya yang selalu istiqomah dijalaNya Amin.

Penulis bersyukur karena dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Hubungan ASI Eksklusif dan Stimulasi Ibu dengan Perkembangan Anak di Wilayah Kerja Puskesmas II Kemranjen Kabupaten Banyumas”. Selainya penulis skripsi ini tidak terlepas dari peran, bimbingan, bantuan, dan dukungan dari semua pihak. Oleh karena itu, penulis berkenan untuk menyampaikan terima kasih kepada :

1. Dr. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.Hum, Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah membuat keputusan dalam penulisan skripsi ini.

2. Ns.Jebul Suroso, S.Kp., M.Kep, Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah menyetujui penulisan skripsi ini.

3. Ns. Umi Solikhah,S.Pd., S.Kep., M.Kep pembimbing satu atas segala bimbingan dan arahanya hingga terselesaikannya skripsi ini.

4. Ns. Fajar Rubiyanti, S.Kep pembimbing dua yang juga telah memberikan bimbingan dan arahanya hingga terselesaikannya skripsi ini.

5. Supriyadi. S.KM., M.KM penguji I

6. Ns. Meida Laely Ramdani S.Kep penguji II

(10)

8. Staf pengajar Progam Studi Keperawatan S1 dan Perpustakaan Kampus II yang telah menyediakan buku-buku literature, demi kelancaran dalam pembuatan skripsi ini.

9. Seluruh staf karyawan FIKES Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

10.Bapak, ibu, kakak, adik dan keluarga tercinta yang telah memberikan doa, semangat, dan dukungan moriil maupun materiil yang sudah diberikan.

11.Teman-teman angkatan 2009 terima kasih atas dukungan, kebaikan, kesetiaan, kesabaran selama berteman, dan semoga persahabatan kita tetap terjaga hingga takdir menggariskan akhir sebuah kehidupan.

12.Serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan sartu persatu yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

Semoga segala kebaikan yang diberikan mendapat balasan dan diridhoi ALLAH SWT.

Penulis menyadari bahwa proposal skripsi ini jauh dari sempurna karena memiliki keterbatasan waktu dan pengetahuan yang dimiliki penulis. Oleh karena itu segala kritik saran yang membangun sangat diharapkan dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua orang.

Purwokerto, April 2013

(11)

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1

B. Perumusan Masalah ... 5

C. Tujuan Penelitian ... 6

D. Manfaat Penelitian ... 7

E. Keaslian Penelitian ... 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Pertumbuhan dan Perkembangan ... 10

B. Pengertian ASI Eksklusif ... 23

C. Pemberian Stimulasi ... 24

D. Kerangka Teori... 26

E. Kerangka Konsep ... 27

F. Hipotesis ... 27

BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Desain Penelitian ... 28

(12)

C. Waktu dan Tempat Penelitian ... 30

D. Variabel Penelitian ... 30

E. Definisi Operasional... 32

F. Instrument Penelitian ... 33

G. Teknik Pengumpulan Data ... 33

H. Pengolahan Data... 34

I. Analisa Data ... 34

J. Prosedur Pelaksanaan Penelitian ... 37

K. Etika Penelitian ... 37

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN A. Hasil Penelitian ... 39

B. Pembahasan ... 43

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 57

B. Saran ... 58 DAFTAR PUSTAKA

(13)

DAFTAR TABEL

Table 3.1. Definisi Operasional ... 32

Tabel 4.1. Distribusi Pemberian ASI Eksklusif ... 39

Tabel 4.2. Distribusi Stimulasi Ibu ... 40

Tabel 4.3. Distribusi Perkembangan anak ... 40

Tabel 4.4. Distribusi Hasil Uji Chi Square Hubungan Pemberian ASI Ekslusif dengan Perkembangan Anak ... 41

Tabel 4.5. Distribusi Hasil Uji Chi Square Hubungan Stimulasi Ibu dengan Perkembangan Anak ... 41

Tabel 4.6. Hasil Regresi Logistik Ganda Atas Pemberian ASI Eksklusif dan Stimulasi Ibu dengan Perkembangan Anak ... 42

(14)

DAFTAR BAGAN

(15)

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Lembar Persetujuan Menjadi Responden Lampiran 2. Permohonan Menjadi Responden

Lampiran 3. Petunjuk Pengukuran Perkembangan Anak (KPSP) Umur 48 Bulan/4 Tahun

Lampiran 4. Petunjuk Pengukuran Perkembangan Anak (KPSP) Umur 54 Bulan/4,5 Tahun

Lampiran 6. Petunjuk Pengukuran Perkembangan Anak (KPSP) Umur 66 Bulan/5,5 Tahun

Lampiran 8. Kuisioner Penelitian