BAB I BAB I
PENDAHULUAN PENDAHULUAN
1.1
1.1Latar BelakangLatar Belakang
Berbagai sumber air yang dipergunakan untuk keperluan hidup dan kehidupan Berbagai sumber air yang dipergunakan untuk keperluan hidup dan kehidupan dapat tercemar oleh berbagai sumber pencemaran. Limbah dari makhluk hidup, seperti dapat tercemar oleh berbagai sumber pencemaran. Limbah dari makhluk hidup, seperti manusia, hewan, dan t
manusia, hewan, dan tumbuhumbuh-tumbuhan dapat menjadi -tumbuhan dapat menjadi penyumbpenyumbang pencemaran terhadapang pencemaran terhadap air yang akan dipergunakan, baik untuk keperluan makhluk hidup maupun untuk air yang akan dipergunakan, baik untuk keperluan makhluk hidup maupun untuk keperluan kehidupan yang lain.
keperluan kehidupan yang lain.
Keberadaan Zat-zat beracun atau muatan bahan organik yang berlebih akan Keberadaan Zat-zat beracun atau muatan bahan organik yang berlebih akan menimbulkan gangguan terhadap kualitas air. Keadaan ini akan menyebabkan oksigen menimbulkan gangguan terhadap kualitas air. Keadaan ini akan menyebabkan oksigen terlarut dalam air berada pada kondisi yang kritis, atau merusak kadar kimia air. terlarut dalam air berada pada kondisi yang kritis, atau merusak kadar kimia air. Rusakny
Rusaknya kadar a kadar kimia air tersebut akan berpengaruh terhadap fungsi dari air.kimia air tersebut akan berpengaruh terhadap fungsi dari air.
Sebagaimana diketahui bahwa oksigen memegang peranan penting sebagai Sebagaimana diketahui bahwa oksigen memegang peranan penting sebagai indikator kualitas perairan, karena oksigen terlarut berperan dalam proses oksidasi dan indikator kualitas perairan, karena oksigen terlarut berperan dalam proses oksidasi dan reduksi bahan organik dan anorganik. Selain itu, oksigen juga menentukan kegiatan reduksi bahan organik dan anorganik. Selain itu, oksigen juga menentukan kegiatan biologis yang dilakukan oleh organisme aerobic atau anaerobik. Sebagai pengoksidasi biologis yang dilakukan oleh organisme aerobic atau anaerobik. Sebagai pengoksidasi dan pereduksi bahan kimia beracun menjadi senyawa lain yang lebih sederhana dan tidak dan pereduksi bahan kimia beracun menjadi senyawa lain yang lebih sederhana dan tidak beracun. Disamping itu, oksigen juga sangat dibutuhkan oleh mikroorganisme untuk beracun. Disamping itu, oksigen juga sangat dibutuhkan oleh mikroorganisme untuk pernapasan. Organisme tertentu, seperti mikroorganisme, sangat berperan dalam pernapasan. Organisme tertentu, seperti mikroorganisme, sangat berperan dalam menguraikan senyawa kimia beracun rnenjadi senyawa lain yang Iebih sederhana dan menguraikan senyawa kimia beracun rnenjadi senyawa lain yang Iebih sederhana dan tidak beracun.
tidak beracun.
Oleh karena itu, untuk mengetahui kadar oksigen terlarut yang terdapat dalam air Oleh karena itu, untuk mengetahui kadar oksigen terlarut yang terdapat dalam air keran yang ada di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Mulawarman maka perlu keran yang ada di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Mulawarman maka perlu dilakukan pemeriksaan kadar oksigen.
1.2 Tujuan
Adapun tujuan dilakukannya praktikum ini a dalah untuk mengetahui kadar oksigen terlarut dalam air.
BAB II KAJIAN TEORI
2.1 Oksigen Terlarut
Oksigen terlarut ( DO ) adalah jumlah oksigen terlarut dalam air yang berasal dari fotosintesa dan absorbsi atmosfer/udara. Oksigen terlarut di suatu perairan sangat berperan dalam proses penyerapan makanan oleh mahkluk hidup dalam a ir. Oksigen terlarut (dissolved oxygen, disingkat DO) atau sering juga disebut dengan kebutuhan oksigen (Oxygen demand) merupakan salah satu parameter penting dalam analisis kualitas air (http://id.wikipedia.org ).
Catat yang di modul ibu
2.2 Analisis Oksigen Terlarut
Analisis oksigen terlarut dapat ditentukan dengan 2 maca m cara, yaitu : 2.2.1 Metoda titrasi dengan cara WINKLER
Prinsipnya dengan menggunakan titrasi iodometri. Sampel yang akan dianalisis terlebih dahulu ditambahkan larutan MnCl2 den Na0H - KI, sehingga
akan terjadi endapan Mn02. Dengan menambahkan H2SO4atan HCl maka
endapan yang terjadi akan larut kembali dan juga akan membebaskan molekul iodium (I2) yang ekivalen dengan oksigen terlarut. Iodium yang dibebaskan ini
selanjutnya dititrasi dengan larutan standar natrium tiosulfat (Na2S203) dan
menggunakan indikator larutan amilum (kanji). Reaksi kimia yang terjadi dapat dirumuskan :
MnCI2+ NaOH ==> Mn(OH)2 + 2 NaCI
MnO2 + 2 KI + 2 H2O ==> Mn(OH)2 + I2+ 2 KOH
I2 + 2 Na2S2O3 ==> Na2S4O6+ 2 NaI
Kelebihan dan Kelemahan Metode Winkler
Kelebihan Metode Winkler dalam menganalisis oksigen terlarut (DO) adalah dimana dengan cara titrasi berdasarkan metoda WINKLER lebih analitis, teliti dan akurat apabila dibandingkan dengan cara alat DO meter. Hal yang perlu diperhatikan dala titrasi iodometri ialah penentuan titik akhir titrasinya, standarisasi larutan tio dan penambahan indikator amilumnya. Dengan mengikuti prosedur yang tepat dan standarisasi tio secara analitis, akan diperoleh hasil penentuan oksigen terlarut yang lebih akurat. Sedangkan cara DO meter, harus diperhatikan suhu dan salinitas sampel yang akan diperiksa. Peranan suhu dan salinitas ini sangat vital terhadap akurasi penentuan oksigen terlarut dengan cara DO meter. Disamping itu, sebagaimana lazimnya alat yang digital, peranan kalibrasi alat sangat menentukan akurasinya hasil penentuan. Berdasarkan pengalaman di lapangan, penentuan oksigen terlarut dengan cara titrasi lebih dianjurkan untuk mendapatkan hasil yang lebih akurat.Alat DO meter masih dianjurkan jika sifat penentuannya hanya bersifat kisaran.
Kelemahan Metode Winkler dalam menganalisis oksigen terlarut (DO) adalah dimana dengan cara WINKLER penambahan indikator amylum harus dilakukan pada saat mendekati titik akhir titrasi agar amilum tidak membungkus iod karena akan menyebabkan amilum sukar bereaksi untuk kembali ke senyawa semula. Proses titrasi harus dilakukan sesegera mungkin, hal ini disebabkan karena I2 mudah menguap. Dan ada yang harus diperhatikan dari titrasi iodometri yang
biasa dapat menjadi kesalahan pada titrasi iodometri yaitu penguapan I2, oksidasi
udara dan adsorpsi I2 oleh endapan.
Penanggulangan kelebihan/kekurangan kadar oksigen terlarut
Cara untuk menanggulangi jika kelebihan kadar oksigen terlarut adalah dengan cara :
1 Menaikkan suhu/temperatur air, dimana jika temperatur naik maka kadar oksigen terlarut akan menurun.
2 Menambah kedalaman air, dimana semakin dalam air tersebut maka semakin kadar oksigen terlarut akan menurun karena proses fotosintesis semakin berkurang dan kadar oksigen digunakan untuk pernapasan dan oksidasi bahan ± bahan organik dan anorganik.
Cara untuk menanggulangi jika kekurangan kadar oksigen terlarut adalah dengan cara:
1. Menurunkan suhu/temperatur air, dimana jika temperatur turun maka kadar oksigen terlarut akan naik.
2. Mengurangi kedalaman air, dimana semakin dalam air tersebut maka semakin kadar oksigen terlarut akan naik karena proses fotosintesis semakin meningkat. 3. Mengurangi bahan ± bahan organik dalam air, karena jika banyak terdapat
bahan organik dalam air maka kadar oksigen terlarutnya rendah. 4. Diusahakan agar air tersebut mengalir.
Cara penentuan oksigen terlarut dengan metoda elektrokimia adalah cara langsung untuk menentukan oksigen terlarut dengan alat DO meter. Prinsip kerjanya adalah menggunakan probe oksigen yang terdiri dari katoda dan anoda yang direndam dalam larutan elektrolit. Pada alat DO meter, probe ini biasanyamenggunakan katoda perak (Ag) dan anoda timbal (Pb). Secara keseluruhan, elektroda ini dilapisi dengan membran plastik yang bersifat semi permeable terha dap oksigen. Reaksi kimia yang akan terjadi adalah
Katoda : O2 + 2 H2O + 4e ==> 4 HO
-Anoda : Pb + 2 HO-==> PbO + H20 + 2e
2.3 Standar Oksigen Terlarut
Kandungan oksigen terlarut (DO) minimum adalah 2 ppm dalam keadaan normal dan tidak tercemar oleh senyawa beracun. Idealnya, kandungan oksigen terlarut dan tidak boleh kurang dari 1,7 ppm selama waktu 8 jam dengan sedikitnya pada tingkat kejenuhan sebesar 70 % (HUET, 1970). KLH menetapkan bahwa kandungan oksigen terlarut adalah 5 ppm untuk kepentingan wisata bahari dan biota laut (Anonim, 2004).
Kadar oksigen terlarut dalam air yang alami berkisar 5 ± 7 ppm (part per million atau satu per sejita; 1ml oksigen yang larut dalam 1 liter air dikatakan memiliki kadar oksigen 1 ppm). Penurunan kadar oksigen terlarut dapat disebabkan oleh tiga hal :
1. Proses oksidasi (pembongkaran) bahan-bahan organik.
2. Proses reduksi oleh zat-zat yang dihasilkan baktri ana erob dari dasar perairan. 3. Proses pernapasan orgaisme yang hidup di da lam air, terutama pada malam hari. Pencemaran air (terutama yang disebabkan oleh bahan pencemar organik) dapat mengurangi persediaan oksigen terlarut. hal ini akan mengancam kehidupan organisme yang hidup di dalam air. Semakin tercemar, kadar oksigen terlerut semakin mengecil.
Untuk dapat mengukur kadar oksigen terlarut, dilakukan dengan metode Winkler (http://www.scribd.com/doc/7777351/Pencemaran-lingkungan).
Semakin besar nilai DO pada air, mengindikasikan air tersebut memiliki kualitasyang bagus. Sebaliknya jika nilai DO rendah, dapat diketahui bahwa air tersebut telahtercemar. Pengukuran DO juga bertujuan melihat sejauh mana badan air mampumenampung biota air seperti ikan dan mikroorganisme.
Selain itu kemampuan air untuk membersihkan pencemaran juga ditentukan olehbanyaknya oksigen dalam air. Oleh sebab pengukuran parameter ini sangat dianjurkandisamping paramter lain seperti BOD dan COD.Di dalam air, oksigen memainkan peranan dalam menguraikan komponen-komponen kimia menjadi komponen yang lebih sederhana. Oksigen memilikikemampuan untuk beroksida dengan zat pencemar seperti komponen organik sehinggazat pencemar tersebut tidak membahayakan.Oksigen juga diperlukan oleh mikroorganisme, baik yang bersifat aerob sertaanaerob, dalam proses metabolisme. Dengan adanya oksigen dalam air, mikroorganismesemakin giat dalam menguraikan kandungan dalam air (http://www.scribd.com/doc/44828448/Laporan-Kmia-Analisa-Air-DO )
Untuk mengetahui kualitas air dalam suatu perairan, dapat dilakukan dengan mengamati beberapa parameter kimia seperti aksigen terlarut (DO). Semakin banyak jumlah DO (dissolved oxygen ) maka kualitas air semakin baik. Jika kadar oksigen terlarut yang terlalu rendah akan menimbulkan bau yang tidak sedap akibat degradasi anaerobik yang mungkin saja terjadi. Satuan DO dinyatakan dalam persentase saturasi. Oksigen terlarut dibutuhkan oleh semua jasad hidup untuk pernapasan, proses metabolisme atau pertukaran zat yang kemudian menghasilkan energi untuk pertumbuhan dan pembiakan. Disamping itu, oksigen juga dibutuhkan untuk oksidasi bahan ± bahan organik dan anorganik dalam proses aerobik. Sumber utama oksigen
dalam suatu perairan berasal dari suatu proses difusi dari udara bebas dan hasil fotosintesis organisme yang hidup dalam perairan tersebut (SALMIN, 2000).
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat
Praktikum Kesehatan Lingkungan tentang Analisis Oksigen Terlarut dilaksanakan pada hari sabtu, tanggal 12 Maret 2011 pukul 11.00 WITA di Laboratorium Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Mulawarman.
3.2 Alat dan Bahan
Catat yang di modul ibu
3.3 Prosedur Kerja
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil 4.1.1 Hasil Pengamatan 4.1.2 Hasil Pengukuran 4.2 Pembahasan
Pada praktikum kali ini, dilakukan pengujian oksigen terlarut /DO ( Dissolved Oxygen) dengan metode winkler. Sampel yang digunakan adalah air ledeng. Air ledeng yang diambil berasal dari gedung Fakultas Kesehatan Masyara kat UNMUL.
DO adalah oksigen terlarut yang merupakan parameter penting dalam pemeriksaan kualitas air. Kadar DO dalam air dapat ditentukan menggunakan dua cara yaitu model titrasi dengan cara winkler dan metode elektrokimia. Namun dalam praktikum ini, digunakan metode winkler. Prinsip kerja metode winkler adalah dengan titrasi iodometri dimana sa mpel yang akan dianalisis, terlebih dahulu ditambahkan 2ml larutan MnSO4dan 2ml pereaksi O2 kemudian dihomogenkan dengan cara membolak-balikkan botol sehingga akan terjadi endapan. Dengan menambahkan larutan tersebut,
maka bila endapan yang terjadi akan berwarna coklat hal ini berarti ada indikasi oksigen terlarut didalamnya. Kemudian ditambahkan lagi sebanyak 2ml larutan H2SO4 pekat, sehingga endapan yang tadinya berwarna coklat akan berubah warna menjadi warna kuning jerami.
Setelah itu ditambahkan 2ml indikator amilum yang akan merubah warna dari kuning jerami menjadi warna biru tua dan selanjutnya dititrasi dengan larutan standar natrium tiosulfat (Na2S203) konsentrasi 0,025 sampai jernih dan tidak berwarna. Apabila masih terdapat gumpalan dalam larutan tersebut, maka kemungkinan yang terjadi adalah kesalahan saat menghomogenkan nya kurang merata.
Berdasarkan hasil pengukuran yang telah dilakukan, maka didapatkan hasil 16,41 mg/L sebagai O2. Berdasarkan standar kandungan oksigen terlarut dalam air, kandungan oksigen air keran di fakultas kesehatan masyarakat ini telah memenuhi standar sehingga tidak akan menimbulkan gangguan baik bagi makhluk hidup di air maupun bagi kesehatan.
BAB V PENUTUP
5.1 Simpulan
y Oksigen sangat dibutuhkan oleh semua jasad hi dupuntuk pernapasan dan proses
metabolisme. Dalam perairan oksigen berperan dalam proses oksidasi den reduksi bahan kimia menjadi senyawa yang lebih sederhana s ebagai nutrien yang sangat dibutuhkan organisme perairan. Sumber utama oksigen diperairan berasal dari pr oses difusi udara bebas dan hasil proses fotosintesis.
y Untuk mengetahui kualitas suatu perairan, parameter oksigen terlarut (DO) dan
kebutuhan oksigen biokimia (BOD) memegang peranan penting. Prinsip penentuannya bisa dilakukan dengan cara titrasi iodometri atau langsung dengan alat DO meter.
y Suatu perairan yang tingkat pencemarannya rendah dan bisa dikatagorikan sebagai
perairan yang baik, maka kadar oksigen terlarutnya (DO) > 5 ppm 5.2 Saran
Sebaiknya dalam pelaksanaan praktikum setiap mahsiswa dapat melakukan praktikum dengan lebih berhati-hati pada saat penggunaan bahan kimia khususnya bahan kimia yang berbahaya.
DAFTAR PUSTAKA
(http://www.scribd.com/doc/7777351/Pencemaran-lingkungan
Ficca, 2009. oksigen terlarut (do) dan kebutuhan oksigen biologi (bod).
http://biarkanakumenulis.blogspot.com/2009/10/oksigen-terlarut-do-dan-kebutuhan.html diakses tanggal 16 Maret 2011
