BAB V PENUTUP
B. Saran-saran
Pada bagian akhir skripsi ini, setelah penelitian yang dilakukan dan telah tertuang dalam skripsi ini, maka penulis ingin memberikan saran terhadap pihak-pihak yang mempunyai peran serta peduli pada jiwa kewirausahaan masyarakat yang nantinya saran ini bisa digunakan sebagai bahan pertimbangan :
1. Untuk Pabrik Beras Sukoreno Makmur lebih banyak memassarkan beras dari perusahaan pada wilayah Jember dahulu untuk menguasai pasaran dan untuk produk beras Cap Lonceng agar di aktifkan lagi dan lebih digencarkan promosinya.
2. Bagian peramalan permintaan sebaiknya diagendakan atau diperkiraan secara tepat agar dapat mengendalikan stok gabah dan mengetahui bagaimana tingkat permintaan dan pemasaran dalam jangka prakiraan yang telah dipilih Pabrik Beras Sukoreno Makmur.
3. Untuk petani agar memiliki untung yang lebih banyak agar selalu menjual hasil panen pada Pabrik Beras Sukoreno Makmur dengan perjanjian bersama agar masalah transportasi ditanggung pihak perusahaan dengan persyaratan mempromosikan perusahaan pada petani lain dan petani selalu menjual pada Pabrik Beras Sukoreno Makmur.
4. Untuk pedagang ecer mencoba lebih banyak menyediakan produk beras dari Pabrik Beras Sukoreno Makmur sehingga bisa menjadi pedagang besar.
DAFTAR PUSTAKA
Afrizal. 2014. Metode Penelitian Kualitatif. Jakarta: PT. Raja Grapindo Persada.
Antarikso dkk. 1994. Manajemen Produksi atau Operasi. Jakarta: Erlangga.
Aryanthi, Dwi. Analisis Pengelolaan Rantai Pasok Agroindustri Holtikultura Studi Kasus Sari Buah Jambu Biji Lipisari di B2PTTG Lipi Suban. Skripsi.
Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Assauri, Sofjan. 1999. Manajemen Produksi dan Operasi. Jakarta: Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
---. 2016 Manajemen Operasi Produksi. Jakarta: Rajawali Pers.
Budiman, Chrisna dkk. 2015. Identifikasi Desain Jaringan Manajemen Rantai Pasok Kopra di Kota Manado. Jurnal EMBA Vol 3: 65-76.
Bungin, Burhan. 2001. Metode Penelitian Kualitatif. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
Djamal. 2015. Paradigma Penelitian Kualitatif. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Emhar, Annoha dkk. 2014. Analisis Rantai Pasokan (Supply Chain) Daging Sapi di Kabupaten Jember. Skripsi. Jember: Universitas Jember.
---.2014.Analisis Rantai Pasokan (Supply Chain) Daging Sapi Di Kabupaten Jember. Berkala Ilimiah Pertanian Vol 1:53-66.
Guntur, Effendi M. Transformasi Manajemen Pemasaran. Jakarta: CV. Sagung Seto.
Hamidi, 2010. Metode Penelitian Kualitatif. Malang: UMM Press.
Handoko, T. Hani. 2011. Dasar-Dasar Manajemen Produksi dan Operasi.
Yogyakarta: BPFE.
Herda, Stefi dkk. 2016. Manajemen Rantai Pasok Kayu Gahari di Kalimantan Barat. Jurnal Ekonomi Manajemen Sumber Daya Vol 18: 92-101.
Hossain, Akhand Akhtar. 2010. Bank Sentral dan Kebijakan Moneter di Asia- Pasifik. Jakarta: Rajawali Pers.
Iswandari, Rini dkk. 2014. Analisis dan Rancang Bangun Sistem Informasi Terintegrasi Supply Chain Management Pada Perusahaan Karoseri XYZ.
ISSN: 2089-9813: 372-381.
Kasiram, Moh. 2008. Metode Penelitian. UIN-Maliki Press.
Kurniawati, Vita Rumanti dkk. 2008. Rantai Pasok Material Pada Industri Galangan Kapal. Buletin PSP Vol 17: 341-349.
Lubis, Arlina Nurbaity. 2004. Peranan Saluran Distribusi Dalam Pemasaran Produk dan Jasa. e-USU Repository: 1-14.
Maulina, Tisya Mona. 2017. Pengaruh Supply Chain Management Terhadap Kinerja Perusahaan Studi Pada Industri Keripik Pisang di Kelurahan Segalamider Bandar Lampung. Skripsi. Bandar Lampung: Universitas Lampung.
Moleong, Lexy J. 2008. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
---. 2010. Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Muhammad, Mubaroq Rayan dkk. 2014. Evaluasi Kinerja Manajemen Rantai Pasok Pada Pemasok Daging Ayam, Jeky PM. Jurnal EMBA Vol 2: 195- 202.
Muljono, Teguh Pudjo. 2001. Manajemen Perkreditan Bagi Bank Komersial.
Yogyakarta: BPFE.
Muslehuddin, Muhammad. 1994. Sistem Perbankan Dalam Islam. Jakarta: PT Rineka Cipta.
Nasruhin, Habib. 2014. Analisis Pengukuran Kinerja Rantai Pasok Kayu Lapis (Playwood) Dengan Menggunakan Data Envelopment Analysis Studi kasus di CV. Putra Tama Jaya. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga.
Pohan, Aulia. 2011. Sistem Pembayaran. Jakarta: Rajawali Pers.
Prasetyo, Suseno Budi. 2008. Analisis Efisiensi Distribusi Pemasaran Produk Dengan Metode Data Envelopment Analysis (DEA). Jurnal Penelitian Ilmu Teknik Vol 8: 120-128.
Pujawan, I Nyoman dkk. 2017. Supply Chain Management Edisi 3. Yogyakarta:
ANDI.
Pujiono, Arif. 2006. Teori Konsumsi Ilsami. Dinamika Pembangunan Vol 3: 196- 207.
Rahmi, Yunda Lailatul. 2017. Analisis Penjualan Hasil Pertanian Padi di Desa Mlokorejo Kecamatan Puger Kabupaten Jember. Skripsi. Jember: IAIN Jember.
Rivai, Veithzal dkk. 2013. Commercial Bank Management. Jakarta: Rajawali Pers.
Rosyidi, Suherman. 2012. Pengantar Teori Ekonomi. Jakarta: Rajawali Pers.
Sihombing, Diana Tiar dkk. 2015. Analisis Nilai Tambah Rantai Pasokan Beras di Desa Tatengesan Kecamatan Pusomaen Kabupaten Minahasa Tenggara. Jurnal EMBA Vol. 3: 798-805.
Sinaga, Bahrain Boru dkk. 2011. Analisis Sistem Rantai Pasok PT. Semen Gresik (Persero) Tbk. KarismA Vol 4: 113-120.
Subroto, Anggun Maria dkk. 2015. Evaluasi Kinerja Supply Chain Manajemen Pada Produksi Beras di Desa Panasen Kecamatan Kakas. Jurnal EMBA Vol 3: 653-662.
Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Kualitatif, Kuantitatif dan R&D. Bandung:
Alafabeta.
Sumangkut, Angelia A. 2013. Kinerja Supply Chain Management dan Strategi Informasi Pada PT. Multi Food Manado. Jurnal EMBA Vol 1: 914-920.
Suwarno, Henky lisan. 2006. Sembilan Fungsi Saluran Distribusi : Kunci Pelaksanan Kegiatan Distribusi Yang Efektif. Jurnal Manajemen Vol 6:
79-87.
Tamuntuan, Nisia. 2013. Analisis Saluran Distribusi Rantai Pasokan Sayur Wortel di Kelurahan Rurukan Kota Tomohon. Jurnal EMBA Vol 1: 421- 432.
Tim Penyusun. 2017. Pedoman Penulisan Karya Ilmiah. Jember: IAIN Jember Press.
Timisela, Natelda Rosaldiah dkk. 2014. Manajemen Rantai Pasok dan Kinerja Agroindustri Pangan Lokal Sagu di Propinsi Maluku : Suatu Pendekatan Model Persamaan Struktural. Agritech Vol 4: 184-193.
Tjiptono, Fandy. 2001. Strategi Pemasaran. Yogyakarta: ANDI.
Trisilawaty, Cory dkk. 2011. Analisis Optimasi Rantai Pasok Beras dan Penggunaan Gudang di Perum BULOG Divre DKI Jakarta. Pangan Vol 20: 177-195.
Widyarto, Agus. 2016. Peran Supply Chain Management Dalam Sistem Produksi dan Operasi Perusahaan. BENEFIT Jurnal Manajemen dan Bisnis Vol 16:
91-98.
Wilantara, Rio F. dkk. 2016. Strategi dan Kebijakan Pengembangan UMKM.
Bandung: PT Refika Aditama.
Wulansari, Sefitiana dkk. 2014. Efisiensi Kinerja Rantai Pasok Ikan Lele di Indramayu Jawa Barat. Jurnal Manajemen dan Agribisnis Vol 11: 12-23.
Wuwung, Stevany Carter. 2013. Manajemen Rantai Pasokan Produk Cengkeh Pada Desa Wawona Minahasa Selatan. Jurnal EMBA Vol 1: 230-238.
Yuniar, Aprianti Yoganda. 2012. Analisis Manajemen Rantai Pasok Melon di Kabupaten Karanganyar, Skripsi. Surakarta: Universitas Sebelas Maret Surakarta.
WEB
https://m.kaskus.co.id/thread/5a5de5fe620881e5348b456b/perjalanan-impor- beras-indonesia-mulai-tahun-2000-hingga-2018
Judul Variabel Sub Variabel
Indikator Sumber Data Metode Penelitian Fokus Penelitian Manajemen
Rantai Pasokan
Gabah Padi
Pada PB
SUKORENO
MAKMUR (
Pabrik Beras di Desa Sukoreno Kecamatan Kalisat Jember Jawa Timur )
1. Manajemen Rantai Pasokan
1. Aliran Produk 2. Aliran
Uang 3. Aliran
Informasi 1.
a. Pengembangan Produk b. Pengadaan Produk
c. Perencanaan dan Pengendalian Produk d. Produksi
e. Distribusi
f. Pengembalian Produk (return)
2.
a. Kartu Kredit
b. Jadwal Pembayaran
Sumber Data Primer
1. Petani 2. Pedagang
Pengumpul 3. PB Sukoreno
Makmur 4. Pedagang
Besar 5. Pedagang
Ecer 6. Konsumen
Sumber Data
1. Pendekatan Kualitatif
1. Bagaimana Aliran Produk di PB
Sukoreno Makmur Desa Sukoreno Kecamatan Kalisat Jember Jawa Timur ? 2. Bagaimana
Aliran Uang 2. Jenis Penelitian
: Field Reaserch 3. Teknik
Pengumpulan
Data :
Triangulasi (Observasi, Wawancara dan Dokumentasi) 4. Teknik
Penentuan
b. Transmisi Pemesanan
c. Laporan Status
Pengiriman
Penelitian Sukoreno
Kecamatan Kalisat Jember Jawa Timur ? 3. Bagaimana
Aliran Informasi di PB Sukoreno Makmur Desa Sukoreno Kecamatan Kalisat Jember Jawa Timur ? Penelitian :
Desa Sukoreno Kecamatan Kalisat Kabupaten Jember
6. Teknik Analisis
Data :
Deskriptif 7. Uji Keabsahan
Data :
Triangulasi Sumber
A. Pimpinan
1. Profil dan sejarah PB Sukoreno Makmur ? 2. Visi dan misi PB Sukoreno Makmur ? 3. Struktur organisasi PB Sukoreno Makmur ? 4. Jobdescription PB Sukoreno Makmur ? 5. Apa saja aset PB Sukoreno Makmur ?
6. Ruang lingkup produksi PB Sukoreno Makmur ? 7. Siapa saja mitra kerja PB Sukoreno Makmur ?
8. Bagaimana pengembangan produk pada PB Sukoreno Makmur ? 9. Bagaimana pengadaan produk atau bahan baku pada PB Sukoreno
Makmur ?
10. Darimana pengadaan produk atau bahan baku pada PB Sukoreno Makmur ?
11. Berapakah harga gabah dari petani dan pedagang pengumpul ?
12. Bagaimana perencanaan dan pengendalian produk pada PB Sukoreno Makmur ?
13. Bagaimana proses produksi gabah menjadi beras pada PB Sukoreno Makmur ?
14. Berapakah harga beras pada pedagang besar dan pedagang ecer ? 15. Berapa harga sekam dan dedak dari PB Sukoreno Makmur ? 16. Bagaimana proses distribusi beras pada PB Sukoreno Makmur ?
19. Bagaimana pemakaian kartu kredit dalam jual beli gabah maupun beras pada PB Sukoreno Makmur ?
20. Bagaimana jadwal pembayaran gabah maupun beras pada PB Sukoreno Makmur ?
21. Bagaimana penetapan kepemilikan dan pengiriman gabah maupun beras pada PB Sukoreno Makmur ?
22. Berapa lama jangka waktu pengiriman setelah pemesanan gabah maupun beras ?
23. Bagaimana peramalan permintaan pada PB Sukoreno Makmur ? 24. Bagaimana transmisi pemesanan pada PB Sukoreno Makmur ? 25. Bagaimana laporan status pengiriman pada PB Sukoreno Makmur ? B. Petani
1. Berapa harga gabah yang ditawarkan pedagang pengumpul atau PB Sukoreno Makmur ?
2. Mengapa menjual gabah pada pedagang pengumpul atau PB Sukoreno Makmur ?
3. Berapa banyak gabah yang dijual pada pedagang pengumpul atau PB Sukoreno Makmur ?
C. Pedagang Pengumpul
1. Berapa harga gabah yang ditawarkan pada petani ?
5. Berapa jangka waktu pengiriman gabah pada PB Sukoreno Makmur ? 6. Bagaimana transmisi pemesanan dari PB Sukoreno Makmur ?
D. Pedagang Besar
1. Berapa harga beras yang ditawarkan oleh PB Sukoreno Makmur ? 2. Membeli produk beras cap apa saja dari PB Sukoreno Makmur ? 3. Berapa banyak beras yang anda beli pada PB Sukoreno Makmur ? 4. Memiliki berapa banyak pelanggan dari pedagang pengecer ? 5. Apakah transaksi menggunakan kartu kredit ?
6. Bagaimana jadwal pembayaran beras yang dibeli dari PB Sukoreno Makmur ?
7. Bagaimana penetapan kepemilikan dan pengiriman beras ?
8. Bagaimana transmisi pemesanan beras pada PB Sukoreno Makmur ? E. Pedagang Ecer
1. Berapa harga beras yang ditawarkan oleh PB Sukoreno Makmur ? 2. Membeli produk beras cap apa saja dari PB Sukoreno Makmur ? 3. Berapa banyak beras yang anda beli pada PB Sukoreno Makmur ? 4. Bagaimana respon konsumen pada beras dari PB Sukoreno Makmur ? 5. Apakah transaksi menggunakan kartu kredit ?
6. Bagaimana proses jadwal pembayarannya ?
7. Bagaimana penetapan kepemilikan dan pengiriman ?
2. Mengapa berlangganan beras dari PB Sukoreno Makmur ? 3. Berlangganan beras cap apa ?
4. Bagaimana komentar anda tentang beras dari PB Sukoreno Makmur ? 5. Bagaimana jadwal pembayarannya ?
6. Bagaimana penetapan kepemilikan dan pengiriman beras ? G. Konsumen Dedak
1. Berapa harga dedak dari PB Sukoreno Makmur ? 2. Berapa banyak dedak yang dibeli ?
3. Buat apakah dedak yang anda beli ? 4. Berapa lama jangka pemesanan dedak ? H. Konsumen Sekam ?
1. Berapa harga sekam dari PB Sukoreno Makmur ? 2. Berapa banyak sekam yang dibeli ?
3. Buat apakah sekam yang anda beli ? 4. Berapa lama jangka pemesanan sekam ?
Wawancara dengan konsumen beras (Ibu Maryana) Wawancara dengan konsumen beras (Ibu Sutiha)
Wawancara dengan konsumen beras (Ibu Elok) Wawancara dengan pedagang besar (Bapak Joko Wahono)
Wawancara dengan pedagang ecer (Ibu Siti Husnul) Wawancara dengan pedagang ecer (Ibu Siti Kamsiah)
Wawancara dengan pedagang ecer (Ibu Erin) Wawancara dengan petani (Bapak Sajuri)
Wawancara dengan pimpinan Pabrik Beras Sukoreno Makmur (M. Rony Kismanto)
Wawancara dengan konsumen sekam (Bapak Yuli)