BUDIDAYA TERONG
• Tanah dibajak dengan traktor, kemudian disisir. Pengolahan tanah kedua dilakukan dengan membuat bedengan sementara dengan Lebar ±110 cm, jarak antar bedengan minimal 50 cm.
• Pupuk kandang dan kapur pertanian ditabur diatas permukaan tanah dua minggu sebelum tanam dengan kebutuhan untuk luasan bedengan 25 m2:
• Pupuk kandang ayam : 100 kg Kapur pertanian : 10 kg
• Pupuk dasar berupa NPK, ZA, Superphos dan KCl dengan perbandingan 5 : 2 : 4 : 5. Tambahkan 20 kg Carbofuran kedalam 800 kg campuran pupuk dasar. Campuran pupuk dasar diberikan sepuluh hari sebelum tanam dengan kebutuhan untuk luas bedengan 25 m2 (± 84 populasi) sebanyak 10 kg campuran pupuk diatas. Setelah itu bedengan langsung ditutup mulsa.
PERSIAPAN LAHAN
±110 cm 50 cm
• Penggunaan mulsa plastik warna hitam untuk lapisan bawah dan warna perak untuk lapisan atas.
• Pemasangan mulsa plastik ini sebaiknya dilakukan pada siang hari sewaktu matahari sedang terik-teriknya sehingga mulsa plastik dapat ditarik dan dikembangkan secara maksimal.
PEMASANGAN MULSA
PERSEMAIAN
• Benih terong termasuk agak lambat berkecambah, maka sebelum semai benih sebaiknya direndam dengan air yang dicampur fungisida 1,5 ml/l dan bakterisida 1 – 1,5 g/l atau dengan air hangat kuku (35oC – 40oC) selama ½ jam
• Setelah direndam benih ditiriskan kemudian disemai pada pot tray atau mini polybag dengan diameter 5 cm, bisa dibuat dari plastic es yang dipotong-potong atau daun pisang dengan media semai berupa tanah kering dan pupuk kandang dengan perbandingan 3 : 1.
Benih berkecambah setelah umur 7 – 10 hari setelah semai.
PENANAMAN
• Bibit yang dipilih adalah yang sehat dan telah berumur 20 - 25 hari setelah semai.
• Sebelumnya bibit disiram agar tanah tetap utuh saat pindah tanam.
• Waktu penanaman sore hari dengan cara melepaskan bibit dari polibag dan usahakan tanahnya tetap utuh.
• Jarak tanam dalam barisan 50 cm dan antar barisan 70 – 80 cm.
• Pemasangan ajir atau turus dilakukan setelah tanaman selesai ditanam di bedengan. Tinggi ajir atau turus yang digunakan adalah 1,5 - 2 meter, bagian bawah yang dimasukkan ke dalam tanah 25 cm.
• Ajir atau turus dipasang miring ke luar (model
“V”). Pemasangan ajir dilakukan di setiap tanaman dengan jarak sekitar 10 cm dari batang tanaman.
• Setelah ajir atau turus dipasang, tanaman harus segera diikatkan di ajir atau turus tersebut dengan menggunakan tali rafia.
• Pengikatan tanaman dilakukan pertama kali di batang. Namun, setelah tanaman mengalami penambahan tinggi, pengikatan dilakukan di percabangan pertama.
PERLAKUAN TANAMAN
10 cm
• Pengendalian hama dan penyakit yang diterapkan bersifat preventif dengan menyemprotkan pestisida secara teratur.
• Penyemprotan mulai dilakukan pada umur tanaman ± 1 MST menggunakan pestisida sesuai sasaran hama/penyakit & konsentrasi/Dosis anjuran dengan jarak waktu semprot (interval penyemprotan) 4 hari.
• Penyemprotan dilakukan lebih intensif lagi jika terjadi hujan
PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT
Bahan aktif : Siantraniliprol Dinotefuran Imidakloprid Tiametoksam Demolish, Agrimex, Alika (pestisida)
Layu bakteri dan layu fusarium
• Terong dipanen saat buah masih muda, mulai dapat dipanen pada umur 50 – 55 hari setelah tanam.
• Kriteria buah yang baik adalah dagingnya belum keras dan warna buah mengkilat.
• Waktu yang paling tepat untuk melakukan pemanenan adalah pagi atau sore hari sehingga buah tetap segar. Pemanenan dapat dilakukan seminggu dua kali. Potensi hasil per tanaman mencapai 21 buah atau 55 – 65 ton/ha.
PANEN
4 Jenis Pewiwilan Pada Tanaman
Cabai/ Terung
Pewiwilan/perempelan berarti pembuangan tunas,
bunga, buah serta daun pada tanaman
1. Pewiwilan tunas samping di bawah cabang Y
• Pewiwilan tunas samping di bawah cabang Y bertujuan untuk
memaksimalkan pertumbuhan
tanaman cabai saat fase vegetatif.
• Saat fase ini biarkan tanaman cabai membentuk vigor atau bentuk
tanaman yang kuat dulu, batang utama serta percabangan yang kuat dulu.
• Tunas samping yang tumbuh pada batang utama cabai terbukti
menghambat pertumbuhan
tanaman cabai, dan vigor tanaman yang terbentuk tidak terlalu bagus.
Selain itu, dari segi produktivitas, tunas samping tidaklah terlalu
produktif (buah yang dihasilkan sedikit).
2. Pewiwilan bunga pada cabang Y
• Pewiwilan bunga pada cabang Y tujuannya sama dengan pewiwilan tunas samping.
• Pewiwilan bunga pada cabang Y dilakukan segera setelah bunga pertama muncul. Jadi tidak menunggu sampai bunga tadi jadi buah. Karena kalau sudah jadi buah akan mengganggu pertumbuhan cabang di atasnya, karena aliran nutrisi akan banyak masuk pada buah tadi.
3. Pewiwilan daun tua di bawah cabang Y
• Pewiwilan daun tua cabai biasanya dilakukan saat
tanaman sudah mulai berbuah lebat dan kanopi daun sudah melebar. Tujuannya dari pewiwilan daun tua
adalah untuk mencegah terjadinya kelembaban terlalu tinggi (iklim mikro), karena daun tua jadi sumber penyebaran hama penyakit.
4. Pewiwilan cabang atau tunas tidak produktif di atas cabang Y
• Cabang atau tunas tidak produktif adalah cabang atau tunas yang tidak ada
buahnya.
• Selain itu lakukan juga pewiwilan pada cabang yang sakit (misal terkeba bercak daun), kering serta yang arah
pertumbuhannya ke dalam.
• Tujuannya aliran nutrisi bisa masuk ke cabang lain yang ada buahnya.
Pewiwilan tunas samping di bawah cabang Y
Pewiwilan bunga pada cabang Y
Pewiwilan daun tua di bawah cabang Y
