PENDAHULUAN
Latar Belakang Masalah
Rumusan Masalah Penelitian
Tujuan Penelitian
Manfaat Penelitian
KAJIAN PUSTAKA dan LANDASAN TEORI
Landasan Teori
Pembahasan tentang budaya organisasi berasal dari kajian antropologi, oleh karena itu terdapat banyak definisi tentang budaya organisasi. Dalam hal makna bersama, Vijai Sathe mendefinisikan budaya organisasi sebagai seperangkat asumsi yang dianggap penting yang dimiliki bersama oleh anggota komunitas/organisasi. Stanley Davis dalam Sobirin mendefinisikan budaya organisasi sebagai keyakinan dan nilai bersama yang memberi arti bagi anggota suatu institusi dan menjadikan keyakinan dan nilai tersebut sebagai aturan/pedoman perilaku dalam organisasi.
Sobirin menjelaskan pengertian budaya organisasi dalam aliran realis Edgar Schein dengan beberapa cara, pertama, asumsi dasarnya adalah inti dari budaya yang dianut oleh sekelompok orang. Dalam Sobirin, Landa Jocano mendefinisikan dua unsur umum budaya organisasi berupa unsur idealis dan unsur perilaku.
Penelitian Terdahulu
Penelitian yang dilakukan oleh Titie Ertanti dan Wilma Laura Sahetapy bertujuan untuk menganalisis budaya organisasi yang terdapat di PT. Penelitian Aisha Nuriani Budiono “BUDAYA ORGANISASI DALAM MENDUKUNG KEGIATAN DAKKWAH DI YAYASAN YATIM MANDIRI SURABAYA” (2018). Fokus masalah dalam penelitiannya adalah bagaimana budaya organisasi mendukung kegiatan dakwah di Yayasan Yatim Mandiri Surabaya.
Penelitian ini berfokus untuk menentukan apakah ada hubungan antara budaya organisasi dan kemampuan anggota tim untuk terlibat dalam praktik pemecahan masalah terstruktur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada korelasi positif antara sifat budaya organisasi dan kemampuan anggota tim untuk terlibat dalam praktik pemecahan masalah terstruktur untuk perbaikan berkelanjutan.
METODE PENELITIAN
- Lokasi Penelitian
- Narasumber Penelitian
- Instrumen Penelitian
- Jenis Data Penelitian
- Teknik Pengumpulan Data
- Teknik Analisis Data
- Uji Keabsahan Data
Bonbon Factory Group berkenaan dengan pemilihan karyawan dengan kualitas mental yang sesuai dengan pekerjaannya. Bonbon Factory Group juga menyelenggarakan acara rekreasi tahunan untuk menjaga lingkungan kerja dan iklim organisasi yang baik. Loyalitas organisasi karyawan Bonbon Factory Group sangat tinggi, terbukti dengan banyaknya karyawan yang telah bersama kami selama lebih dari 3 tahun.
Di perusahaan Bonbon Factory Group, ada aturan ada pemotongan gaji bagi karyawan yang terlambat dan juga jika ada defisit di kasir. Bonbon Factory group menerapkan pelayanan dengan disiplin waktu yang baik untuk waktu tunggu dan juga waktu proses. Karyawan yang bekerja di Bonbon Factory Group adalah karyawan yang beragama Islam, wanita diwajibkan berhijab.
Karyawan yang bekerja di Bonbon Factory Group percaya bahwa mereka semua adalah satu keluarga. Bonbon Factory group menerapkan pelayanan dengan disiplin waktu yang baik untuk waktu tunggu dan juga waktu proses. Penempatan karyawan potensial Karyawan potensial Grup Pabrik Bonbon ditempatkan sesuai dengan kemampuan dan bidang keahliannya.
Budaya organisasi di Bonbon Factory Group sudah baik, terlihat dari tanggapan karyawan dalam wawancara dengan peneliti Bonbon Factory Group. Tujuan saya melakukan wawancara di sini adalah untuk meneliti budaya organisasi kelompok Pabrik Bonbon. Q: Bismillah, Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh, pertama-tama terima kasih telah mengizinkan saya untuk penelitian di Bonbon Factory Group.
PEMBAHASAN
Gambaran Umum Bonbon Factory Group
Keberhasilan Bonbon Factory Group dalam menjalankan perusahaan dapat dilihat dari penghargaan yang diraihnya, antara lain kategori Most Go-Food Partner Order (2017), kategori Best Go-Food Partner Innovation (2018), kategori Best Go-Food Partner Innovation (2018), Best Go-Food Partner Kategori Food Partner Innovation (2019), Grabfood Biversary Award (2020), kategori Most Popular Local Champion Grabfood (2021). Komisaris : Memiliki tugas untuk mengawasi Direktur dalam pengambilan keputusan di Bonbon Factory Group, serta memberikan nasihat dan masukan kepada direktur untuk perusahaan kedepannya. Direktur : Bertugas untuk memimpin pengelolaan Bonbon Factory Group dengan mengoptimalkan sumber daya yang dimilikinya seefektif dan seefisien mungkin untuk mendukung kinerja perusahaan yang lebih baik di masa mendatang, serta menjadi wajah utama perusahaan dalam menjalin hubungan dengan mitra bisnis.
Manajer Pemasaran: Memiliki tugas mulai dari. Manajer Administrasi, Sumber Daya Manusia dan Keuangan: Membawahi Departemen Administrasi, Akuntansi dan Logistik, tanggung jawab utamanya adalah mengelola sumber daya manusia (SDM) di Grup Pabrik Bonbon untuk meningkatkan kinerja karyawan. Supervisor : Bertugas untuk bertanggung jawab atas setiap selling point Grup Pabrik Bonbon, seperti pelayanan, penjualan, kinerja karyawan.
Social Media Admin: Bertugas untuk bertanggung jawab mengelola media sosial Bonbon Factory Group, seperti memposting dan berkomunikasi di media sosial. Administration Department: Bertanggung jawab untuk mengelola akun-akun Bonbon Factory Group, seperti pencatatan data penjualan, sumber daya manusia (SDM) dan logistik. Bagian Akuntansi: Memiliki tugas untuk menangani pengelolaan keuangan Grup Pabrik Bonbon, baik pemasukan maupun pengeluaran.
Departemen Logistik: Bertanggung jawab untuk mengelola gudang Bonbon Factory Group, seperti melakukan pemesanan. Personil Logistik: Memiliki tugas kepegawaian yang membantu pengelolaan gudang Bonbon Factory Group, seperti mengecek ketersediaan bahan baku dan mendistribusikan bahan baku ke masing-masing retail outlet Bonbon Factory Group. Kitchen staff : Memiliki tugas sebagai karyawan yang bertanggung jawab untuk mengelola dapur dan mengolah bahan mentah menjadi produk di Grup Pabrik Bonbon, seperti memotong bahan mentah, menggoreng dan mencuci.
Analisis Budaya Organisasi Bonbon Factory Group
Persepsi Dukungan Organisasi Kelompok Pabrik Bonbon menunjukkan dukungan organisasi yang baik dengan memperlakukan karyawan dengan baik, seperti memberikan konseling kepada karyawan yang memiliki masalah di luar pekerjaan yang mempengaruhi kinerja karyawan. Keterlibatan karyawan di Bonbon Factory Group sangat terlihat pada kewenangan yang diberikan manajemen kepada karyawan dalam setiap evaluasi kerja, baik harian maupun bulanan. Karyawan Bonbon Factory Group memiliki hubungan yang erat antar karyawan, seperti hubungan kekeluargaan, kelompok kerja yang kompak, supervisi yang baik dan rekreasi tahunan bersama.
Loyalitas yang ditunjukkan dalam perusahaan Bonbon Factory Group adalah tingkat keberpihakan karyawan terhadap perusahaan dan tujuannya serta keinginan untuk tetap menjadi anggota organisasi. Keterbukaan terhadap pelanggan pada perusahaan Bonbon Factory Group terlihat pada prosedur pelayanan yang diinformasikan secara terbuka mengenai lead time, rincian biaya dan nomor antrian. Karyawan Bonbon Factory Group menerapkan budaya pelayanan prima, mulai dari lingkungan internal di antara rekan kerja, tetapi juga secara eksternal dengan pelanggan dan pihak luar yang bekerja sama dengan perusahaan.
Untuk pelayanan prima di lingkungan outdoor dengan pelanggan, perusahaan grup Bonbon Factory menerapkan pelayanan dengan disiplin waktu yang baik untuk waktu tunggu dan juga waktu proses. Proses pembentukan budaya organisasi Fabrika Bonbon Group diawali dengan para pimpinan dan manajemen perusahaan menanamkan nilai-nilai budaya organisasi kepada seluruh karyawan. Hal ini dilatarbelakangi oleh sikap para pengelola Bonbon Factory Group yang ramah, peduli dan menjunjung tinggi karyawan.
Cara kerja pimpinan perusahaan Bonbon Factory Group membentuk komitmen dan loyalitas yang kuat di dalam perusahaan. Pimpinan perusahaan grup Pabrik Bonbon juga memiliki sistem reward karyawan, karyawan yang mendapat penghargaan adalah karyawan yang rajin, dan khusus untuk kasir jumlah transaksi sudah benar dan tidak ada perbedaan. Berdasarkan hasil observasi dan data yang diperoleh dari proses wawancara, peneliti menemukan bahwa praktik tersebut dilakukan oleh pimpinan dan manajemen perusahaan Bonbon Factory Group.
Peranan Manajer dalam Mengelolah Budaya Organisasi Bonbon Factory
Peran seorang pemimpin dalam mengelola budaya organisasi adalah mengerjakan tugas yang dimulai dari evaluasi harian hingga bulanan, mendiskusikan kinerja karyawan, dan bekerja sama mencari solusi atas kendala atau tujuan yang ada yang belum tercapai. Untuk peran manajer dalam mengelola budaya organisasi, kami melakukan tugas sebagai manajer, mulai dari review harian hingga bulanan untuk membahas kinerja karyawan, sekaligus mencari solusi bersama atas kendala atau tujuan yang ada yang belum tercapai. Peran manajer dalam mengelola budaya organisasi adalah terlebih dahulu melakukan review harian dan bulanan di setiap toko.
Perkenalkan dulu, Muhammad Sugiarto Alamsyah, mahasiswa FBE UII Yogyakarta yang ingin melakukan penelitian tentang budaya organisasi di Bonbon. A: Peran manajer dalam mengelola budaya organisasi adalah orang pertama yang melakukan evaluasi harian dan bulanan di setiap toko. A : Kalau komitmen karyawan di Bonbon bagus, jarang ada karyawan yang keluar sejak saya bekerja disini.
A: Untuk peran manager dalam mengelola budaya organisasi adalah melaksanakan tugas mulai dari evaluasi harian hingga bulanan, membahas kinerja karyawan sambil mencari solusi dari kendala yang ada atau target yang belum terpenuhi. Orang diperkenalkan dengan budaya organisasi sejak pelatihan, dievaluasi dan sering disosialisasikan kembali. A: Sejak bekerja di sini, kami cukup mengenal budaya organisasi Bonbon. Kami dan bos adalah teman. Bosnya sendiri sering bercerita tentang Bonbon.
PENUTUP
Kesimpulan
Penekanan pada manfaat jangka panjang dari pengembangan sumber daya manusia, keterbukaan terhadap kebutuhan pelanggan dan kepedulian terhadap masyarakat. Dalam pengelolaan budaya organisasi, pimpinan Bonbon Factory Group melakukan tugas rutin seperti evaluasi kerja harian dan rapat bulanan untuk membahas kinerja karyawan dan mencari solusi bersama atas kendala yang dihadapi perusahaan, menjalankan peran informasi. pencari yang terkait dengan perusahaan, bertugas membuat rencana untuk masa depan perusahaan dengan membuat proyek perbaikan dan peningkatan kualitas dan.
Saran
2018), Budaya Organisasi untuk Mendukung Kegiatan Dakwah Yayasan Yatim Mandiri Surabaya, Perpustakaan Digital UIN Sunan Ampel, Surabaya: UIN Sunan Ampel. Kesamaan dan perbedaan pada tingkat industri dalam memperoleh budaya organisasi dalam inovasi, Procedia Manufacturing, 317-324. Pengaruh Total Quality Management Terhadap Kinerja Manajerial Dengan Sistem Pengukuran Kinerja Dan Sistem Penghargaan Sebagai Variabel Pemoderasi Skripsi, Universitas Negeri Syarif Hidayatullah, Jakarta.
Pedoman Wawancara
Tabel Reduksi
Ada aturan pemotongan gaji karyawan yang terlambat, jika ada minus di kasir. A : Ada pemotongan gaji bagi karyawan yang terlambat jika ada minus di kasir. A : Di Bonbon Anda menetapkan standar perilaku karyawan, Anda harus berperilaku baik, mematuhi peraturan yang ada, jujur, dapat dipercaya, melaksanakan tugas Anda secara efektif dan efisien, kompak, selalu bekerja dengan teliti dan hati-hati, notifikasi menyala waktu, Anda tidak memiliki kerugian di kasir, Anda aktif, tanyakan kepada supervisor, departemen produksi memeriksa tanggal barang dengan jumlah barang yang harus dimasukkan ke gudang.
J: Di Bonbon, komunikasi dengan masyarakat itu paling penting, karena masyarakat saling menghormati, komunikasi dengan Bu Tiwi (direktur) bagus, karena selalu menghargai karyawan. J : Saya senang bekerja di Bonbon karena bosnya sangat ramah, seperti ketika ada kecelakaan di tempat kerja, Ibu Tiwi (Direktur) dengan cepat membawa dirinya ke rumah sakit.
Transkip Wawancara
Dokumentasi Wawancara
