PROPOSAL SKRIPSI
PENGEMBANGAN ALAT PEMANEN DODOS SAWIT SECARA SEMI MEKANIS
Disusun oleh : Thomas Jefferson Manalu
J1B120053
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS JAMBI
2023
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang
Alat pemanen sawit Egrek dan Dodos yang ada sekarang merupakan hasil desain dari zaman belanda. Hingga sekarang alat pemanen sawit ini belum banyak mengalami sentuhan teknologi dan juga perubahan desain. Egrek biasa digunakan sebagai alat pemanen sawit untuk pohon yang sudah tinggi minimal 3 meter, sedangkan dodos sawit digunakan untuk tinggi pohon lebih kecil dari 3 meter. Fungsi egrek sendiri selain untuk memanen buah sawit juga untuk memudahkan para petani memotong pelepah - pelepah daun sawit yang sudah tua.
Adapun bentuk egrek yang ada dipasaran sekarang ini sebahagian besar desainnya sama satu dengan yang lain hanya yang berbeda merek manufaktur diantaranya Merk Sam Lee M222, Jaya Mata, BTM 222, SKL dll. Egrek biasanya terbuat dari baja karbon sedang yang berkualitas tinggi, sangat tajam dan tidak mudah tumpul. Menurut Hasil penelitian rekayasa alat pemanen kelapa sawit dapat meningkatkan produktivitas panen Tandan Buah Segar (TBS) Kelapa Sawit Hingga 90%.
Pengembangan alat pemanen sawit yang efektif, effisien dan ergonomis dilakukan untuk mengantisipasi persaingan global dimasa mendatang. Salah satu pendekatan pengembangan desain yang dilakukan adalah melalui analisis mekanisme pemotongan tandan dan pelepah kelapa sawit. Analisis gaya-gaya yang terjadi dapat memberikan gambaran parameter dasar desain mata pisau untuk memotong tandan dan pelepah kelapa sawit secara effisien. Parameter geometris mata pisau dapat memberikan gaya pemotongan yang lebih rendah dengan kualitas hasil potong yang baik. Simulasi dan pemodelan matematika merupakan salah satu metode untuk mendapatkan secara teoritis terhadap suatu masalah mekanika. Pengembangan model matematik gaya pemotongan tandan dan pelepah sawit juga penting dalam Pengembangan desain alat pemanen dimassa mendatang. Sebagai langkah awal perlu dilakukan penelitian yang berkaitan dengan mekanisme pemotongan jaringan tandan dan pelepah sawit untuk mendapatkan gaya pemotongan spesifik dan daya pemotongan.
Tujuan Umum Modifikasi dimensi egrek diharapkan dapat memperkecil gaya potong (energi) yang diberikan oleh pemanen dan mempercepat waktu pemotongan tandan dan pelepah sawit sehingga dapat meningkatkan produktivitas panen. Rekayasa material egrek diharapkan dapat meningkatkan kekerasan (ketajaman) dan ketangguhan sehingga dapat mempercepat waktu pemotongan Tandan dan pelepah sawit. Hal ini diharapkan akan dapat memberikan luaran penelitian dan konstribusi langsung dalam bidang pendidikan dan pengajaran /ilmiah serta industri teknologi proses logam.
Kelapa sawit merupakan tanaman yang dapat menghasilkan minyak selain kelapa dan kacang-kacangan. Dalam perkembangannya melalui salah satu produknya yaitu minyak sawit, kelapa sawit memiliki peranan penting antara lain mampu mengganti kelapa sebagai sumber bahan baku mentah bagi industri pangan maupun non pangan dalam negeri (Sastrosayono, 2003).
1.2 Tujuan
Adapun tujuan penelitian ini adalah :
1. Mengetahui pengaruh alat tersebut terhadap proses pemanenan kelapa sawit.
2. Mengetahui cara kerja pengembangan alat pemanen sawit secara semi mekanis.
1.3 Hipotesis
Berdasarkan rumusan masalah dan studi pustaka dapat dirumuskan hipotesis sebagai berikut :
1. Pengembangan Alat pemanen dodos sawit akan efektif dan efisien jika digunakan dengan maksimal oleh para petani.
2. Alat ini juga memudahkan dalam proses pemanenan pada kelapa sawit itu sendiri, sehingga meminimalisir waktu dalam proses panen.
1.4 Manfaat
1. Memberi informasi bagi masyarakat tentang pengembangan alat panen dodos sawit semi mekanis
2. Mendapat ilmu dan berbagai wawasan dalam bidang pertanian untuk upaya pengembangan alat pemanen dodos sawit semi mekanis.
