DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ... i
DAFTAR ISI ... iii
DAFTAR TABEL ... v
DAFTAR GAMBAR ... viii
DAFTAR LAMPIRAN ... ix
I. PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 9
1.3 Tujuan Penelitian ... 9
1.4 Manfaat Penelitian ... 10
1.5 Ruang Lingkup Penelitian ... 11
II. TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN ... 12
2.1. Kerangka Teoritis ... 12
2.1.1 Persepsi ... 12
2.1.2 Sikap ... 16
2.1.3 Faktor Internal dan Eksternal ... 22
2.1.4 Strategi Penerapan Inovasi Teknologi Strawberry Red Ripe ... 29
2.1.5 Strawberry ... 30
2.1.6 Kelompok Tani ... 28
2.2. Kajian Penelitian Terdahulu ... 39
2.3. Kerangka Pemikiran ... 45
III. METODE PENELITIAN ... 48
3.1 Lokasi dan Waktu ... 48
3.2 Pendekatan Penelitian ... 48
3.3 Jenis dan Sumber Data ... 49
3.4 Teknik Pengumpulan Sampel ... 50
3.5 Teknik Pengambilan Data ... 51
3.6 Teknik Pengolahan dan Analisis Data ... 52
3.6.1 Teknik Pengolahan Data ... 52
3.6.2 Analisis Data ... 54
3.7 Definisi Operasional ... 57
IV. KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN ... 62
4.1 Letak Geografis ... 62
4.2 Kependudukan dan Sumber Daya Manusia ... 63
4.3 Potensi Wilayah di Bidang Pertanian ... 64
4.4 Profil Asosiasi Agribisnis dan Wisata (ASGITA) ... 66
V. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 70
5.1 Karakteristik Responden ... 70
5.1.1 Umur ... 70
5.1.2 Pendidikan Formal dan Pendidikan Non Formal ... 71
5.1.3 Pengalaman Berusahatani ... 74
5.1.4 Luas Lahan Garapan dan Status Kepemilikan ... 75
5.1.5 Sumber Informasi ... 76
5.1.6 Intensitas Penyuluhan ... 78
5.2 Persepsi Petani ... 79
5.2.1 Perbedaan Persepsi Petani Non SRR dan Petani SRR ... 81
5.2.2 Analisis Faktor Persepsi Petani... 83
5.3 Sikap Petani ... 88
5.3.1 Perbedaan Sikap Petani Non SRR dan Petani SRR ... 90
5.3.2 Analisis Faktor Tingkat Sikap Petani ... 91
5.4 Hubungan Karakteristik Responden dengan Persepsi dan Sikap Petani ... 101
5.4.1 Hubungan Umur dengan Persepsi dan Sikap Petani ... 102
5.4.2 Hubungan Pendidikan dengan Persepsi dan Sikap Petani ... 103
5.4.3 Hubungan Pendapatan dengan Persepsi dan Sikap Petani ... 105
5.4.4 Hubungan Luas Lahan dan Status Kepemilikan Lahan dengan Persepsi dan Sikap Petani ... 106
5.4.5 Hubungan Pengalaman Berusahatani dengan Persepsi dan Sikap Petani ... 108
5.4.6 Hubungan Intensitas Hubungan Petani dan Penyuluh Pertanian dengan Persepsi dan Sikap Petani ... 110
5.5 Implikasi Manajerial ... 111
VI. KESIMPULAN DAN SARAN ... 114
6.1 Kesimpulan ... 114
6.2 Saran ... 116
DAFTAR PUSTAKA ... 117
LAMPIRAN ... 120
DAFTAR TABEL
Nomor 1. Perbandingan Volume dan Nilai Ekspor dan Impor Komoditi
Strawberry Tahun 2006 ... 2
2. Perkembangan Produksi Komoditas Hortikultura Tahun 2007-2008 ... 3
3. Konsumsi Buah-Buahan dan Sayuran Tahun 2007-2008 ... 4
4. Jenis dan Sumber Data Penelitian ... 50
5. Skala Likert Pendapat Responden ... 53
6. Distribusi Jumlah Penduduk Desa Alam Endah, Kecamatan Rancabali, Ciwidey pada Juli 2009 ... 63
7. Distribusi Pekerjaan Penduduk Desa Alam Endah, Kecamatan Rancabali,Ciwidey, Kabupaten Bandung, Jawa Barat ... 64
8. Distribusi Lahan Pertanian Milik Petani Desa Alam Endah, Kecamatan Rancabali, Ciwidey ... 65
9. Sebaran Responden Berdasarkan Umur ... 70
10. Seabaran Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Formal dan Pendidikan Non Formal ... 72
11. Sebaran Responden Berdasarkan Pengalaman Berusahatani ... 74
12. Sebaran Responden Berdasarkan Luas Lahan dan Status Kepemilikan Lahan ... 75
13. Sebaran Responden Berdasarkan Sumber Informasi tentang Inovasi Teknologi Strawberry Red Ripe ... 77
14. Sebaran Responden Berdasarkan Intensitas Pertemuan Petani dengan Penyuluh Pertanian (Asgita) dalam Satu Bulan ... 78
15. Persepsi Petani Terhadap Inovasi Teknologi Strawberry Red Ripe ... 80
Halaman
Nomor
16. Deskripsi Pernyataan Persepsi Petani Non SRR dan Petani SRR
dengan Nilai Mean dan Uji Mann Whitney ... 82
17. Faktor Tujuan dan Manfaat Penerapan Inovasi Teknologi
Strawberry Red Ripe ... 86
18. Faktor Budidaya Inovasi Teknologi Strawberry Red Ripe ... 68
19. Faktor Hasil Inovasi dan Sifat Inovasi dalam Penerapan Inovasi
Teknologi Strawberry Red Ripe ... 93
20. Faktor Kemudahan Penerapan Inovasi Teknologi Strawberry
Red Ripe ... 96
21. Faktor Hubungan Petani dengan Penyuluh Pertanian (Asgita) ... 97
22. Faktor Kemampuan Petani dalam Memahami dan Menerapkan
Inovasi Teknologi Strawberry Red Ripe ... 99
23. Faktor Sarana dan Prasarana dalam Penerapan Inovasi
Teknologi Strawberry Red Ripe ... 101
24. Hubungan Umur dan Pendidikan Petani dengan
Tingkat Persepsi Sikap Petani dalam Penerapan Inovasi
Teknologi Strawberry Red Ripe dengan Uji Chi Square ... 103
25. Hubungan Tingkat Pendidikan Formal dan Non Formal dengan Tingkat Persepsi dan Sikap Petani Terhadap Inovasi
Teknologi Strawberry Red Ripe dengan Uji Chi Square ... 104
26. Hubungan Pengeluaran dengan Tingkat Persepsi dan Sikap Petani Terhadap Inovasi Teknologi Strawberry Red Ripe
dengan Uji Chi Square ... 105
27. Hubungan Luas Lahan dengan Tingkat Persepsi dan Sikap Petani Terhadap Inovasi Teknologi Strawberry Red Ripe
dengan Uji Chi Square ... 107
28. Hubungan Status Kepemilikan Lahan dengan Tingkat Persepsi dan SikapPetani Terhadap Inovasi Teknologi Strawberry Red Ripe
dengan Uji Chi Square ... 108 Halaman
Nomor
30. Hubungan Intensitas Pentuluhan Pertanian dengan Tingkat Persepsi dan Sikap Petani terhadap Inovasi Teknologi
Strawberry Red Ripe (SRR) dengan Uji Chi Square ... 110
31. Pembagian Dusun di Desa Alam Endah, Kecamatan Rancabali,
Ciwidey ... 121
32. Nilai Mean dan Hasil Uji Mann Whitney Sikap Petani
Terhadap Penerapan Inovasi Teknologi Strawberry Red Ripe ... 126
33. Perbedaan Persepsi Petani SRR dan Petani Non SRR berdasarkan
Nilai Mean dan Uji Mann Whitney ... 127
Halaman
DAFTAR GAMBAR
Nomor 1. Program Strawberry Red Ripe yang dirancang oleh Asgita dan
AMARTA-USAID ... 8
2. Proses Pembentukan Persepsi ... 13
3. Model dari Proses Pengambilan Keputusan terhadap Penerapan Inovasi Teknologi ... 17
4. Strawberry (Fragaria Chilioensis L) ... 30
5. Kerangka Pemikiran Penelitian ... 48
6. Pola Bentuk Kegiatan Asosiasi Agribisnis dan Wisata (ASGITA) ... 68
7. Susunan Organisasi Asosiasi Agribisnis dan Wisata (ASGITA) ... 122
8. Pelatihan Petani di dalam Kelas oleh Asgita ... 138
9. Pelatihan tentang Penanganan dan Perawatan Bibit Strawberry oleh AMARTA-USAID kepada Petani Strawberry ASGITA ... 138
10. Proses Pembuatan Lahan Tanam untuk Strawberry Red Ripe ... 139
11. Proses Panen dan Pasca Panen Strawberry Red Ripe ... 139
Halaman
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
1. Peta Wilayah Desa Alam Endah, Kecamatan Rancabali, Ciwidey ... 120
2. Pembagian Dusun di Desa Alam Endah ... 121
3. Struktur Organisasi ASGITA ... 122
4. Hasil Uji Beda Karakteristik Responden ... 123
5. Hasil Analisis Faktor Terhadap Persepsi Petani ... 124
6. Hasil Uji Mann Whitney terhadap Sikap Petani ... 126
7. Hasil Analisis Faktor Terhadap Sikap Petani ... 128
8. Hubungan Karakteristik Petani Responden dengan Persepsi Dan Sikap Petani Dengan Uji Chi Square ... 130
9. Gambar Pelatihan Inovasi Teknologi Strawberry Red Ripe ... 138
10. Gambar Proses Budidaya Inovasi Teknologi Strawberry Red Ripe .... 139
11. Kuesioner Penelitian ... 140
Halaman
