Ekonomi Pertanian
Pertemuan ke-1
Indah Nurhidayati, S.P., M.Si.
PENDAHULUAN
EKONOMI PERTANIAN SKS : 2 – 1
Koordinator MK :
Dr. Ir. Rhina Uchyani F., MS Pengampu Kelas E Prodi Agroteknologi 1. Dr. Ir. Minar Ferichani, M.P.
2. Indah Nurhidayati, S.P., M.Si.
Kontrak Pembelajaran
Proses Pembelajaran
Daring WAG, Zoom, dan atau Google meet
SPADA
OCW
Praktikum
Metode Pembelajaran
Ceramah
Video Pembelajaran
Tanya Jawab dan Diskusi
Presentasi
Evaluasi Pembelajaran
Kuis
Tugas (Mandiri dan Kelompok)
UTS dan UAS
Nilai Praktikum
Kontrak Pembelajaran
1. Kegiatan belajar diselenggarakan dalam 16 minggu (pertemuan)
2. Keharusan kehadiran:
75-100% setiap Dosen Pengampu
3. Penyelesaian tugas terstruktur setiap kompetensi
4. Ujian kompetensi UTS dan UAS (terjadwal)
5. Ujian susulan dan remidi hanya dilaksanakan sesuai aturan berlaku
6. Perkuliahan dimulai jam 07.30 WIB
Materi Kuliah
Minggu ke Materi
1 Pendahuluan
2 Ekonomi Pertanian di Indonesia 3 Faktor – Faktor Produksi Pertanian
4 Prinsip – Prinsip Ekonomi dalam Usahatani 5 Petani dan Usahatani
6 Permintaan dan Penawaran Hasil Pertanian 7 Pemasaran Hasil Pertanian
8 Evaluasi - UTS
Materi Kuliah
Minggu ke Materi
9 Perusahaan Pertanian 10 Korporasi Pertanian
11 Kelembagaan dalam Ekonomi Pertanian 12 Pembangunan Pertanian
13 Kebijakan Pertanian 14 Ketahanan Pangan
15 Intensifikasi dan Ekstensifikasi Pertanian 16 Evaluasi - UAS
LATAR BELAKANG HISTORIS
• Ilmu ekonomi modern lahir pada tahun 1776. Sedangkan ilmu ekonomi pertanian baru dicetuskan untuk pertama kalinya pada awal abad 20, tepatnya setelah terjadi depresi pertanian di Amerika pada tahun 1890.
• Di Amerika Serikat sendiri mata kuliah Rural Economics mula-mula diajarkan di Universitas Ohio pada tahun 1892, menyusul kemudian Universitas Cornell yang memberikan mata kuliah Economics of Agriculture pada tahun 1901 dan Farm Management pada tahun 1903.
• Sejak tahun 1910 beberapa universitas di Amerika Serikat telah memberikan kuliah-kuliah ekonomi pertanian secara sistematis.
• Di Indonesia mata kuliah ekonomi pertanian pada awalnya diberikan pada fakultas-fakultas pertanian.
• Pada perkembangan berikutnya ilmu ekonomi pertanian semakin memperoleh tempat setelah pembentukan Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia (Perhepi) pada bulan Februari 1969 di Ciawi, Bogor. Sejak itu pengakuan atas profesi baru ini berlangsung makin cepat.
Ilmu Ekonomi Pertanian
Ilmu Pertanian Ilmu Ekonomi
Secara sederhana ilmu ekonomi pertanian merupakan aplikasi prinsip-prinsip ilmu ekonomi di bidang pertanian
Pengertian Ilmu Ekonomi Dan Ilmu Ekonomi Pertanian
Secara terminologis ilmu ekonomi berkaitan dengan masalah pilihan.
1. Konsumen memaksimalkan kepuasan dengan keterbatasan sumberdaya finansial
2. Produsen memaksimalkan profit dengan keterbatasan modal
Konsumen maupun produsen menggunakan analisis biaya dan manfaat dalam proses pengambilan keputusan atas tindakan yang bermotif ekonomi.
Kenapa ?
1
• Kelangkaan Sumberdaya
• Sumberdaya alam dan biologis
• Sumberdaya manusia
• Sumberdaya kapital (modal)
2
• Pengambilan Keputusan Atas Beberapa Alternatif Pilihan
B
Add Text Add Text
A
Definsi Ilmu Ekonomi
Ekonomi adalah ilmu sosial yang mempelajari perilaku konsumen, produsen dan masyarakat pada umumnya dalam melakukan pilihan atas sejumlah alternatif pemanfaatan sumberdaya dalam proses produksi, perdagangan, serta konsumsi barang dan jasa.
Bidang Utama Ilmu Ekonomi
Ekonomi Mikro
Mempelajari perilaku ekonomi individual atau kelompok pelaku ekonomi yang spesifik.
Ekonomi Makro
Memusatkan kajiannya pada perekonomian secara agregat
Add Text
B
Add Text
A
Pokok bahasan ekonomi pertanian yang dipelajari dari perspektif ekonomi mikro
Teori perilaku konsumen, teori produksi, perilaku pasar, teori biaya, dan analisis distorsi harga
Aspek ekonomi makro yang dipelajari dalam ekonomi pertanian
Pasar barang dan output nasional, siklus bisnis, pasar uang dan kebijakan moneter, kebijakan fiskal dan perimbangan APBN serta teori-teori tentang perdagangan internasional.
Definsi Ilmu Ekonomi Pertanian
Ilmu Ekonomi Pertanian adalah bagian ilmu ekonomi umum yang mempelajari fenomena-fenomena serta persoalan-persoalan yang berhubungan dengan pertanian baik mikro maupun makro.
Ilmu Ekonomi Pertanian adalah suatu kegiatan studi tentang kegiatan manusia di dalam usaha memperoleh kemakmuran, dengan jalan turut campur tangan dalam perkembangan kehidupan hewan dan tumbuh-tumbuhan, dari turut campur tangan tersebut manusia dapat mengambil manfaat untuk memenuhi kebutuhannya
Aplikasi Ilmu Ekonomi Pertanian
Pada Level Mikro
Pakar ekonomi produksi pertanian umumnya memberikan kontribusi dengan meneliti permintaan input dan respon suplai.
Bidang kajian pakar pemasaran pertanian terfokus pada rantai pemasaran bahan pangan dan serat dan penetapan harga pada masingmasing tahap.
Pakar pembiayaan ekonomi pertanian mempelajari isu-isu yang erat kaitannya dengan pembiayaan bisnis dan suplai modal pada perusahaan agribisnis.
Sedangkan pakar ekonomi sumberdaya pertanian berperan pada bidang kajian tentang pemanfaatan dan pelestarian sumberdaya alam.
Pakar kebijakan ekonomi mempelajari penyusunan program pemerintah atas suatu komoditi dan dampak penetapan kebijakan pemerintah baik terhadap konsumen maupun produsen produk pertanian.
Aplikasi Ilmu Ekonomi Pertanian
Pada Level Makro
Bagaimana agribisnis dan sektor pertanian pada umumnya mempengaruhi perekonomian domestik dan dunia.
Selain itu juga dipelajari bagaimana kejadian-kejadian khusus atau penetapan kebijakan tertentu di pasar uang dapat mempengaruhi fluktuasi harga bahan pangan dan serat alam.
