• Tidak ada hasil yang ditemukan

Formulir Uji Organoleptik

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Farah Hayati Adibah

Academic year: 2024

Membagikan "Formulir Uji Organoleptik"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

FORM UJI ORGANOLEPTIK

Nama Panelis :

Tanggal Pengujian : 18 Januari 2024

Produk :

Instruksi : Dihadapan Anda disajikan sampel produk. Anda diminta untuk memberikan penilaian terhadap rasa, tekstur, warna dan aroma. Berilah tanda centang ( √ ) pada kolom yang disediakan sesuai dengan pilihan penilaian Anda.

FORM UJI ORGANOLEPTIK

Nama Panelis :

Tanggal Pengujian : 18 Januari 2024

Produk :

Instruksi : Dihadapan Anda disajikan sampel produk. Anda diminta untuk memberikan penilaian terhadap rasa, tekstur, warna dan aroma. Berilah tanda centang ( √ ) pada kolom yang disediakan sesuai dengan pilihan penilaian Anda.

Kriteria Penilaian

Indikator Penilaian

Rasa Tekstur Warna Aroma Sangat suka

Suka Agak suka Tidak suka Sangat tidak suka

Kriteria Penilaian

Indikator Penilaian

Rasa Tekstur Warna Aroma Sangat suka

Suka Agak suka Tidak suka Sangat tidak suka

Referensi

Unduh sekarang ( DOCX - 1 Halaman - 13.07 KB )

Dokumen terkait

UJI KADAR PROTEIN DAN UJI ORGANOLEPTIK BISKUIT DENGAN RATIO TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG DAUN Uji Kadar Protein Dan Uji Organoleptik Biskuit Dengan Ratio Tepung Terigu Dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Yang Ditambahkan Sari Buah Nanas (Ananas comosus)

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan protein biskuit tepung daun kelor dan mengetahui organoleptik (rasa, aroma, warna, tekstur, serta

UJI FISIK, ORGANOLEPTIK, DAN KANDUNGAN ZAT GIZI BISKUIT TEMPE-BEKATUL DENGAN FORTIFIKASI Fe DAN Zn UNTUK ANAK KURANG GIZI

Warna, aroma, tekstur, dan rasa masing-masing biskuit adalah; biskuit A: warna coklat kekuningan, aroma harum khas bekatul, tekstur renyah, rasa manis sedikit pahit khas

ANALISIS PROKSIMAT DAN UJI ORGANOLEPTIK GETUK LINDRI SUBSTITUSI UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L)

Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui formula terbaik dan mengetahui mutu hedonik (tekstur dan rasa), tingkat kesukaan (rasa, warna, dan tekstur), serta si-

UJI ORGANOLEPTIK KOPI BIJI SALAK DENGAN VARIAN WAKTU PENYANGRAIAN

Bahan yang sudah tersangrai dan sudah dilakukan penggilingan kemudian dilakukan uji kualitas organoleptik yang meliputi warna, aroma, tekstur rasa, dan daya terima pada

UJI ORGANOLEPTIK HASIL JADI FETTUCCINE MENGGUNAKAN TEPUNG TALAS

Penyebaran kuesioner bertujuan untuk mengetahui tingkat perbedaan aroma, tekstur, rasa dan warna dari fettuccine menggunakan tepung talas serta dapat dianalisa menggunakan

Uji Organoleptik Kopi Biji Salak dengan Varian Waktu Penyangraian

Bahan yang sudah tersangrai dan sudah dilakukan penggilingan kemudian dilakukan uji kualitas organoleptik yang meliputi warna, aroma, tekstur rasa, dan daya terima pada

Tả một giàn cây gấc - văn mẫu lớp 5 - Giáo dục tiếu học

Và mùi vị lại thơm ngon và có màu đỏ tươi như đem lại may mắn nếu như ta nấu xôi gấc để thắp hương Em rất thích cây gấc nhà em và thỉnh thoảng em cũng ra vườn cùng bố vun đất cũng như

Hệ sắc tố vi khuẩn lam và ứng dụng - Duy Tan University

Những sắc tố này có màu sắc đa dạng, khá bền với các điều kiện vật lý và hóa học nên từ lâu chúng đã được sử dụng phổ biến trong các ngành công nghiệp thực phẩm và hóa mỹ phẩm làm các