48
DAFTAR PUSTAKA
[BPOM] Badan Pengawas Obat dan Makanan (2017) Laporan Tahunan 2017.
Denpasar: Ba- dan POM RI.
Depkes RI (2007) ‘’Higiene dan Sanitasi”, Departemen Kesehatan RI,14.
Hermawan, T. (2016). Hygiene Dan Sanitasi Pengolahan Makanan Keluarga Anggota Lem- baga Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (LPKK).
Keluarga, 2(1). Diambil dari http://jurnal.ustjogja.ac.id.
Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 942 / MENKES / SK / VII / 2003 Tentang Pedoman Persyaratan Hygine Sanitasi Makanan Jajan.
Kemenkes RI (2011) ‘Permenkes RI No. 1096/Menkes/Per/ VI/2011 tangtang Higiene Sanitasi Jasaboga’, Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), pp. 1689–1699.
Kemenkes, RI. (2013). Pedoman (PGRS) Pelayanan Gizi Rumah Sakit. Jakarta:
Kementerian Kesehatan RI. Kemenkes, RI. (2013). Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit (PGRS). Jakarta.
Masyarakat Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif Hi- dayatullah Jakarta Tahun 2011. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.
Moehji, S. (2009). ILMU GIZI 2. Jakarta: Penerbit Papas Sinar Sinarti.
Moehji. (1992). Penyelenggaraan Makanan Institusi Dan Jasa Boga.
Jakarta:Mokoginta, F. S., Budiarso, F. and Manampiring, A. E. 2016.
‘Gambaran Pola Asupan Makanan pada Remaja di Kabupaten Bolaang Mongondow Utara’, Jurnal e-Biomedik (eBm), 4(2): 1–10.
Mustikawati, (2013). Perilaku Personal Hygiene Pada Pemulung di TPA Kedaung Wetan Tanggerang, Forum Ilmiah. Jurnal Kesehatan Lingkungan, 10, 1–27.
Ningsih R (2014). Penyuluhan hygiene sanitasi makanan dan minuman, serta kualitas makanan yang dijajakan pedagang di lingkungan SDN kota Samarinda. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 10(1): 65.
Notoatmodjo, S. (2017) Metode Penelitian Kesehatan. Jakarta: PT. Rineka Cipta.
Notoadmojo, Soekidjo. 2018. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta.\
49
Rahmadhani, D. and Sumarmi, S. (2017) ‘Gambaran Penerapan Prinsip Higiene Sanitasi Ma- kanan Di PT Aerofood Indonesia, Tangerang, Banten’, Amerta Nutrition, 1(4), p. 291. doi: 10.20473/amnt.v1i4.7141.
Rinaldi A. Hubungan Pengetahuan, Sikap dan Personal Hygiene dengan Terjadinya Diare pada Anak di Puskesmas Krueng Barona Jaya Kabupaten Aceh Besar. Skripsi .Fakultas Kedokteran Syiah Kuala. 2016. H: 40-9.
Rocket. (2017). Pengertian Sanitasi, Ruang Lingkup, Tujuan Beserta Manfaatnya.
Retrieved Maret 10, 2018, from
http://rocketmanajemen.com/definisisanitasi/ Sucipto, A. (2017).
Sandjaja.dkk. (2009). Kamus Gizi. Jakarta: PT Kompas Media Nusantara.
Setiawati, F. S., Mahmudiono, T., Ramadhani, N., and Hidayati, K. F. 2019
‘ntensitas Penggunaan Media Sosial, Kebiasaan Olahraga, dan Obesitas pada Remaja di SMA Negeri 6 Surabaya Tahun 2019’, Amerta Nutrition, pp. 142–148.
Sirajuddin, Surmita and Astuti, T. 2018. Bahan Ajar Gizi Survey Konsumsi Pangan. Jakarta Selatan
Suci, S. P. 2011. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Pola Makan Mahasiswa Kesehatan.
Sudiarta, I. N. and Semara, I. M. T. (2018) Sanitasi, Hygiene dan Keselamatan 70 Kerja, Jaya- pangus Press Books.
Sugiyono (2014) Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono (2018) Metode Penelitian Kuantitatif. Bandung: Alfabeta
United Nations Children’s Fund. 2020. Situasi Anak diIndonesia - Tren, Peluang dan Tan- tangan Dalam Memenuhi Hak-Hak Anak.
Jakarta: UNICEF.
United Nations Children’s Fund. 2021. Strategi Komunikasi Perubahan Sosial dan Perilaku : Meningkatkan Gizi Remaja di Indonesia. Jakarta:
UNICEF.
Wayansari, L., Anwar, I. Z. and Amri, Z. (2018) Manajemen Sistem Penyelenggaraan Ma- kanan Institusi. Jakarta: Pusat Pendidikan Sumber Daya Manusia Kesehatan.
Wulandari, K. and Wahyudin, D. (2018) Sanitasi Rumah Sakit. Jakarta: Pusat Pendidikan Sum- ber Daya Manusia Kesehatan.
