TUGAS MATA KULIAH PRAKTIKUM KONSELING GIZI GAMBARAN KASUS TUMBUH KEMBANG ANAK
Dosen Pengampu : Dewi Marfu’ah Kurniawati, S.Gz, M.Gizi Fillah Fithra Dieny, S.Gz, M.Si
Muti’ah Mustaqimatusy Syahadah, S.Gz, M.Gz
Disusun oleh : Kelompok 3 Kloter B1
Arina Afla Safa Putri 22030122140030 Zahrotus Sa’idah 22030122140032
PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG 2024
Kasus Tumbuh Kembang Anak
An. R adalah seorang anak perempuan berusia 5 tahun diantar ke rumah sakit oleh orang tuanya dengan keluhan awal demam sejak 3 hari lalu. Demam naik turun, nafsu makan menurun, mual dan muntah. An. R memiliki TB 116 cm dan BB 28 kg. An. R sekarang bersekolah di TK Sartika, bersuku Jawa dan beragama Islam. An. R merupakan anak ketiga dari tiga bersaudara. Ayahnya bekerja sebagai guru dan ibunya berdagang di rumah. Aktivitas An. R sehari-hari adalah bersekolah, mengaji dan bermain bersama teman sebayanya.
Kebiasaan An R selalu dibekali makanan oleh ibunya ketika bersekolah. Namun, ketika bermain di sore hari dengan temannya An. R selalu membeli jajanan pinggir jalan ataupun snack kemasan. An. R tidak terlalu menyukai sayuran dan lebih menyukai lauk hewani.
Secara fisik pasien tampak baik namun terlihat gemuk dan dapat beraktivitas seperti biasanya.
Hasil pemeriksaan fisik/klinis suhu: 38,2oC dan RR: 26x/menit, pemeriksaan lab yaitu hematokrit 36%, leukosit 10,7 103/uL, eritrosit 4,5 106/uL, trombosit 250 103/uL. Setelah dilakukan recall, diketahui asupan An. R sebelum dibawa ke rumah sakit sebagai berikut, Pagi: 1 porsi nasi, 1 potong ayam goreng bagian dada, 3 sdm bihun dan 1 gelas susu.
Selingan pagi: 5 biji nugget ayam dan 1 porsi koko krunch susu, serta 1 botol air putih. Siang:
1 ½ porsi nasi, 1 potong ayam goreng bagian paha atas, 3 sdm oseng tahu kecap dan 1 gelas es teh. Selingan sore: 1 bungkus kentang goreng (French Fries). Malam: 1 ctg nasi, 1 porsi mie kuah, 1 butir telur goreng, air putih 1 ½ gelas. Pola makan sehari An. R adalah 3x makanan utama dan 2x selingan. Ketika dirawat di rumah sakit, An R tidak mau menghabiskan makanan rumah sakit. Sehingga untuk menambah nafsu makan anaknya , ibu An. R membelikan makanan dari luar. Makanan yang dikonsumsi An. R hanya nasi dan lauk hewani.