Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga saya tidak mengalami kendala berarti dalam penulisan makalah ilmu terapan ini hingga selesainya makalah ilmu terapan ini yang berjudul “PENGARUH PENURUNAN TEKANAN REFRIGERAN TERHADAP KOMPRESOR KULKAS MAKANAN DI ATAS KAPAL” WIDURI GAS LPG-C'. Demikian semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan kelancaran dalam perbaikan kompresor mesin pendingin makanan di kapal. HENGKY BAGUS ARI PAMUNGKAS, Pengaruh Penurunan Tekanan Refrigerant Pada Kompresor Mesin Pendingin Makanan On-Board.
Pendingin makanan sering kali mengalami penurunan tekanan kompresor sehingga menyebabkan refrigeran bersirkulasi ke sistem pendingin makanan sehingga membuat chiller kurang efektif dalam mencapai suhu yang diinginkan. Kompresor pendingin adalah alat yang digunakan untuk mensirkulasikan zat pendingin melalui sistem utama berpendingin udara, biasanya menggunakan motor listrik yang digabungkan dengan pompa bolak-balik atau pompa putar. Penyelidikan ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui penyebab turunnya tekanan refrigeran pada kompresor pendingin makanan di kapal.
Melalui karya ilmiah terapan ini dapat dicari penyebab turunnya tekanan refrigerant pada kompresor mesin pendingin makanan di kapal dan hasilnya akan dijadikan referensi atau acuan bagi rekan-rekan teknisi agar mesin pendingin makanan tersebut dapat berfungsi. kapal dapat berfungsi secara optimal. Ekon nugroho Widjatmoko, M.M,M.Mar.E dan Agus Prawoto S.Si.T,M.M,M.Mar.E Di dalam ruang mesin kapal terdapat satu komponen yaitu mesin pendingin makanan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui penyebab turunnya tekanan refrigerant pada kompresor mesin pendingin makanan di kapal.
Through this applied science work, he can find the cause of the decrease in refrigerant pressure on the ship's food refrigeration engine compressors and use the results as a reference for fellow engineers so that the ship's food refrigeration machine can operate optimally.
LATAR BELAKANG
Daging dan ikan yang baik tidak lembek, tidak busuk dan tidak berbau menyengat. Agar buah dan sayur tersebut tetap baik dan segar, harus disimpan dalam lemari es makanan dengan suhu antara 10ºC hingga 12oC, dan bila perlu bahkan hingga 4ºC. Perawatan yang baik sangat diperlukan agar mesin pendingin dapat berfungsi secara optimal, karena perawatan mesin merupakan salah satu penunjang kelancaran pengoperasian kapal dan terjaminnya pengoperasian mesin di atas kapal.
Agar komponen tersebut tetap berfungsi maksimal jika terjadi masalah, Anda harus segera mengambil tindakan untuk mencegah kerusakan. Sebab apabila terjadi kerusakan yang fatal maka akan mengakibatkan tambahan jam kerja bagi awak kapal dan tambahan biaya operasional dan pemeliharaan kapal, sehingga merugikan awak kapal dan juga perusahaan yang harus menanggung seluruh biaya operasional yang dikeluarkan selama kapal. perbaikan. Terdapat permasalahan yang sering terjadi pada sistem pendingin di kapal, kerusakan pada salah satu komponen sistem pendingin, seperti fungsi kondensor untuk mengubah gas menjadi cair dengan cara pendinginan menggunakan media air, evaporator berfungsi untuk mengubah cairan menjadi gas. dengan menyerap suhu panas yang ada di sekitar evaporator, pengering berfungsi sebagai penyaring agar cairan refrigerant tidak bercampur dengan kotoran, katup ekspansi berfungsi untuk menyemprotkan cairan yang masuk ke evaporator untuk memperlancar proses evaporasi yaitu menyerap panas disekitar tabung evaporator , kipas berfungsi mengeluarkan udara dingin di evaporator menuju udara bebas sedangkan kompresor berfungsi memompa dan meningkatkan tekanan refrigeran agar terus bersirkulasi di sistem pendingin.
Pendinginan pada kondensor selalu tidak maksimal, sehingga kondensor cepat panas dan kompresor sering mati karena temperatur air pendingin terlalu tinggi, Freon cepat habis, akibat kebocoran pada pipa-pipa sistem sirkulasi refrigeran, kotor filter dapat menyebabkan tersumbatnya pipa refrigeran, yang berdampak pada melambatnya sirkulasi refrigeran. Apabila sirkulasi refrigeran terganggu maka akan mengakibatkan penurunan tekanan refrigeran pada kompresor dan mengakibatkan kinerja chiller berkurang serta tidak maksimal karena refrigeran merupakan salah satu media refrigeran utama pada onboard chiller. Berdasarkan uraian diatas maka penulis bermaksud untuk melakukan penelitian yang berjudul “Pengaruh PENURUNAN TEKANAN REFRIGERAN PADA KOMPRESOR FOOD CHILLER PADA KAPAL GAS LPG-C WIDURI”.
RUMUSAN MASALAH
TUJUAN DAN MANFAAT PENELITIAN
Tujuan penelitian
Manfaat penelitian a. Manfaat teoritis
Menurut Hartanto (1985:19) pengertian zat pendingin adalah suatu proses penyerapan panas pada suatu benda dimana proses ini terjadi akibat proses penguapan bahan pendingin pendingin. Zat ini berfungsi untuk menyerap panas dari benda/media yang didinginkan kemudian mengangkutnya untuk membuang panas tersebut ke udara luar. Sistem AC adalah suatu sistem yang berfungsi untuk menciptakan dan mengkondisikan suhu ruangan agar tetap sejuk demi kenyamanan.
Pendingin ini akan berguna untuk proses perpindahan panas baik penyerapan panas maupun pembuangan panas. Agar proses pendinginan dapat terjadi, diperlukan suatu bahan yang mudah berubah wujud dari gas menjadi cair atau sebaliknya untuk mengambil panas dari evaporator dan membuangnya ke dalam kondensor. Untuk keperluan satu jenis pendinginan (misalnya untuk pendinginan udara atau penyimpanan beku) diperlukan zat pendingin dengan karakteristik termodinamika yang sesuai.
PENGERTIAN KOMPRESOR
Katup buang bertanggung jawab atas pembuangan atau aliran gas dari silinder atau piston. Katup buang biasanya terbuat dari bahan baja khusus yang sama dengan katup masuk.
PENGERTIAN MESIN PENDINGIN
Reservoir oli diperlukan untuk menampung oli sebelum digunakan untuk pelumasan seluruh komponen kompresor. Pertama, sejumlah besar energi panas diperlukan untuk mengubah cairan menjadi uap, sehingga sejumlah besar panas dapat dikeluarkan dari ruang yang didinginkan.
PRINSIP MESIN PENDINGIN
PROSES YANG BERLANGSUNG Dl DALAM MESIN PENDINGIN
Ekspansi adalah proses membiarkan zat refrigeran cair memuai sebelum masuk ke evaporator, yang pada akhirnya akan mengalami proses penguapan di dalam evaporator. Pada proses ini refrigeran cair yang diuapkan secara pemuaian masuk ke dalam tabung logam evaporator, kemudian mendidih dan menguap, sehingga suhu di sekitar tabung evaporator menjadi dingin. Peralihan wujud cair menjadi gas akibat panas ini disebut proses penguapan.
CARA KERJA MESIN PENDINGIN
Selanjutnya cairan masuk ke dalam katup ekspansi, cara kerja katup ekspansi diatur sedemikian rupa sehingga membuka dan menutup katup sesuai dengan suhu atau tekanan evaporator dalam sistem, sebelum masuk ke evaporator, cairan akan dikaburkan dengan cara katup ekspansi dan akan menyuntikkan kabut ke dalam evaporator untuk memudahkan proses penguapan proses perubahan wujud dari cair menjadi gas dengan cara menyerap panas di sekitar tabung evaporator, setelah menyerap panas, cairan refrigeran menjadi gas refrigeran dan suhu di sekitar evaporator menjadi udara dingin, kemudian dikeluarkan dengan kipas angin, dan gas refrigerant yang ada di evaporator kembali dihisap ke dalam kompresor.
KOMPONEN UTAMA SISTEM REFRIGERASI
Kompresor tertutup
Jenis kompresor yang sering digunakan adalah kompresor putar hermetik pada lemari es dan kompresor putar hermetik pada AC.
Kompresor terbuka
- JENIS PENELITIAN
2003:180) penelitian adalah suatu proses serangkaian langkah yang dilakukan secara terencana dan sistematis, untuk memperoleh pemecahan suatu masalah atau jawaban atas pernyataan tertentu. Metode penelitian adalah cara berpikir dan bertindak yang cocok untuk melakukan penelitian dan mencapai penelitian. Menurut Poerwandari (1998:14) penelitian kualitatif adalah penelitian yang menghasilkan dan mengolah data deskriptif, seperti wawancara, catatan lapangan, fotografi, foto, rekaman video dan lain-lain.
Jadi metode penelitian memuat ilmu yang mengkaji tentang ketentuan-ketentuan yang berkaitan dengan metode yang digunakan dalam penelitian. Secara umum penelitian merupakan cerminan keinginan untuk memperoleh dan mengembangkan ilmu pengetahuan yang merupakan kebutuhan dasar manusia agar dapat menjadi motivasi untuk melakukan penelitian. Dasar penelitian kualitatif adalah konstruksi yang mengasumsikan bahwa realitas mempunyai banyak dimensi, bersifat interaktif dan saling bertukar pengalaman.
Penelitian kualitatif berupaya menganalisis data secara induktif; peneliti tidak mencari data untuk membuktikan hipotesis yang telah mereka rumuskan sebelum memulai penelitian, tetapi untuk membangun abstraksi.
TEMPAT DAN WAKTU PENELITIAN
METODE PENGUMPULAN DATA
Metode Lapangan (Field Research) yaitu penelitian yang dilakukan dengan cara mengadakan peninjauan langsung pada objek yang diteliti. Data
Dengan metode ini data yang diperoleh lebih praktis dan obyektif, karena tidak semua permasalahan yang ada di kapal dapat dijelaskan secara rinci dalam buku petunjuk atau buku lain, namun juga berdasarkan pengalaman para insinyur dan kepala ruang mesin selama mereka bekerja. berlayar. Dokumentasi merupakan teknik pengumpulan data yang dilakukan penulis dengan cara membaca arsip-arsip yang ada di ruang mesin. Dan segala permasalahan yang penulis alami sehubungan dengan turunnya tekanan refrigerant pada kompresor mesin pendingin makanan yang selanjutnya dapat penulis analisa dan kaitkan dengan peranan pemeliharaan dan perbaikan mesin pendingin tersebut.
Tinjauan Kepustakaan (Library Research)
JENIS DAN SUMBER DATA
Jenis data
Data yang biasa peneliti dapatkan adalah langsung dari kru mesin (sedangkan sumber data yang digunakan penulis terdiri dari kru yang mempunyai tugas di ruang mesin) melalui pertanyaan-pertanyaan terkait pendingin mesin baik saat mengalami masalah maupun dalam kondisi normal, Pembahasan mengenai mesin Pendinginan ini biasanya dilakukan pada saat peneliti bersiaga di atas kapal, rapat dan pada saat dilakukan perbaikan langsung pada sistem mesin pendingin makanan. Data yang diperoleh berupa angka berasal dari lokasi penelitian yang perlu diolah kembali.
Sumber data
Penulis memperoleh data sekunder melalui wawancara dan perbincangan langsung dengan para awak kapal yang nantinya pada saat taruna sedang berlatih berlayar di kapal tersebut.
LANGKAH - LANGKAH PENELITIAN
TEKNIS ANALISIS DATA
Setelah penelitian selesai, penulis menarik kesimpulan tentang hasil analisis dan interpretasi data, yang dilengkapi dengan saran. Kesimpulan adalah intisari hasil percobaan dan pernyataan mengenai hubungan antara hasil percobaan dengan hipotesis, termasuk alasan mengapa hasil percobaan berbeda dengan hipotesis. Segala kesimpulan yang diambil peneliti semata-mata didasarkan pada data yang dikumpulkan dan diolah.
Hasil penelitian bergantung pada kemampuan peneliti dalam menafsirkan rangkaian data logis yang telah disusun secara sistematis sehingga membentuk pemahaman kausal terhadap subjek penelitian. Keabsahan suatu kesimpulan dapat diperiksa kembali dengan memeriksa jenis dan sifat data serta model yang digunakan.
