107 Daftar Pustaka
Arikunto, Suharsimi. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta : Rineka Cipta.
Assauri, Sofjan. 2008 Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi Revisi. Jakarta : Fakultas Ekonomi UI
Assauri, Sofjan. 2004. Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi Revisi. Jakarta:
Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
Feigenbaum, A.V. 2000. Kendali Mutu Terpadu. Jilid 1. Edisi Ketiga. Jakarta : Erlangga.
George R. Terry. 2000. Prinsip-prinsip Manajemen, (edisi bahasa Indonesia).
Bandung : PT. Bumi Aksara
Ginting, Rosnani. 2007. Sistem Produksi. Yogyakarta : Graha Ilmu.
Handoko T. Hani. 2000. Manajemen Personalia dan Sumberdaya Manusia. Edisi II. Cetakan Keempat Belas. Yogyakarta : BPFE.
Handoko, Hani. 2012 Dasar-Dasar Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi I.
Yogyakarta : FE UGM
Hasibuan, Malayu S.P. 2011. Manajemen Dasar, Pengertian, dan Masalah. Jakarta : PT. Bumi Aksara.
Heizer, Jay and Barry Render. 2004. Prinsip-Prinsip Manajemen Operasi. Jakarta:
Salemba Empat.
Heizer jay dan Barry Render. 2009 Manajemen Operasi. Edisi 9. Jakarta : Salemba Empat
Husein, Umar. 2000. Metode Penelitian Untuk Skripsi dan Tesis Bisnis. Jakarta : Raja Grafindo Persada.
repository.unisba.ac.id
108 http://industriesfoods.blogspot.com/2009/10/proses-pembuatan-sosis-skala-
industri.html (diakses pada tanggal 2 april 2015 pukul 14.26).
http://www.agrina-online.com/redesign2.php?rid=7&aid=4914 (diakses pada tanggal 4 April 2015 pukul 14.00).
Muchlis, R Dachlan. 2010 Analisis Statistika Dasar. Bandung : Fakultas MIPA Nasution, Arman Hakim. 2003 Perencanaan dan Pengendalian Produksi. Edisi
Pertama Cetak ke-dua. Surabaya : Guna Widya.
Nasution, A.H dan Prasetyawan, Y. 2008. Perencanaan dan Pengendalian Produksi. Edisi Pertama. Yogyakarta : Graha Ilmu
Reksohadiprodjo, Sukanto dan Gito Sudarmo, Indriyo. 2000. Manajemen Produksi. Edisi Keempat. Yogyakarta : BEFE
Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&B. Bandung : Alfabeta
Yamit, Zulian. 2002. Manajemen Kualitas Produk dan Jasa. Yogyakarta : Penerbit Ekonesia.
repository.unisba.ac.id
